Без заголовка
26-11-2009 14:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-11-2009 13:56
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Кофточка с веером
[576x483]
[640x470]
[333x500]
Далее
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Кофточка с веером
[576x483] [640x470] [333x500]Далее
Без заголовка
26-11-2009 13:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ДАЛЕЕ
Без заголовка
26-11-2009 12:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ДАЛЕЕ
Без заголовка
26-11-2009 12:46
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Ватрушки
Тесто:
1 ст. кефира
0.5 ст. подсолнечного масла
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
1 п. сухих дрожжей
3 ст. муки
+ 1 желток для смазывания
Начинка:*
400 г творога (анари**)
100 г сливочного сыра "Филадельфия"
2 желтка
1 ч.л. муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
цедра половины лимона
1. Дрожжи развести в четверти стакана хорошо тёплой воды и оставить в тёплом месте для активизации
2. Кефир смешать с маслом и нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, активизированные дрожжи и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, положить с миску, присыпанную мукой, накрыть салфеткой и оставить подходить на 30-40 мин. (в рецепте 20-30, но у нас дома сейчас прохладно...).
3. Творог взбить в блендере, добавить "Филадельфию", растёртую с желтками, сахар, соль, цедру, муку и хорошо перемешать до однородности.
4. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесить, разделить на две части, а каждую часть - на восемь кусочков. Из каждого кусочка скатать шарик, сделать из него лепёшку и, окуная донышко стакана в муку, в центре каждой лепёшки сделать углубление. Выложить на противень (смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой), утрамбовать пальцем углубления и заполнить их творожной массой. Оставить подходить на 15-25 мин. Смазать желтком, взбитым с 1 ч.л. воды.
5.Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180-200 С
*Способ приготовления начинки я взяла из книги А.Селезнёва "Сладкие рецепты".
**Анари - мягкий сыр жирностью 8-12%, по консистенции похож на наш творог, а по вкусу напоминает "Адегейский" сыр. Хорошая замена творогу, который на Кипре "днём с огнём" не сыщешь... но у анари достаточно "скучный" вкус, поэтому я всегда добавляю к нему лимонную цедру
автор:marinkara ,ЖЖ
[640x428]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Ватрушки
Тесто:
1 ст. кефира
0.5 ст. подсолнечного масла
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
1 п. сухих дрожжей
3 ст. муки
+ 1 желток для смазывания
Начинка:*
400 г творога (анари**)
100 г сливочного сыра "Филадельфия"
2 желтка
1 ч.л. муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
цедра половины лимона
1. Дрожжи развести в четверти стакана хорошо тёплой воды и оставить в тёплом месте для активизации
2. Кефир смешать с маслом и нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, активизированные дрожжи и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, положить с миску, присыпанную мукой, накрыть салфеткой и оставить подходить на 30-40 мин. (в рецепте 20-30, но у нас дома сейчас прохладно...).
3. Творог взбить в блендере, добавить "Филадельфию", растёртую с желтками, сахар, соль, цедру, муку и хорошо перемешать до однородности.
4. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесить, разделить на две части, а каждую часть - на восемь кусочков. Из каждого кусочка скатать шарик, сделать из него лепёшку и, окуная донышко стакана в муку, в центре каждой лепёшки сделать углубление. Выложить на противень (смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой), утрамбовать пальцем углубления и заполнить их творожной массой. Оставить подходить на 15-25 мин. Смазать желтком, взбитым с 1 ч.л. воды.
5.Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180-200 С
*Способ приготовления начинки я взяла из книги А.Селезнёва "Сладкие рецепты".
**Анари - мягкий сыр жирностью 8-12%, по консистенции похож на наш творог, а по вкусу напоминает "Адегейский" сыр. Хорошая замена творогу, который на Кипре "днём с огнём" не сыщешь... но у анари достаточно "скучный" вкус, поэтому я всегда добавляю к нему лимонную цедру
автор:marinkara ,ЖЖ
[640x428]
Без заголовка
26-11-2009 12:40
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Красотища!!!
[240x197]
Для вдохновения! Схем нет.ОЧЕНЬ много ВСЕГО!!!
Ссылка:http://www.flickr.com/photos/daintycrochetbyaly/
[230x240]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Красотища!!!
[240x197]Для вдохновения! Схем нет.ОЧЕНЬ много ВСЕГО!!!
Ссылка:http://www.flickr.com/photos/daintycrochetbyaly/
[230x240]
Без заголовка
26-11-2009 12:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-11-2009 12:38
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Пошаговые фото: рецепт торта Прага
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Пошаговые фото: рецепт торта Прага
Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
[показать]
Без заголовка
26-11-2009 12:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СХЕМА
Без заголовка
26-11-2009 12:34
Это цитата сообщения Tutt Оригинальное сообщение
А я сяду в кабриолет
и поеду куда-нибудь...
[400x303]
Описание:
[466x698]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tutt Оригинальное сообщение
А я сяду в кабриолет
и поеду куда-нибудь...
[400x303]Описание:
[466x698]
Без заголовка
26-11-2009 12:31
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]
продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Без заголовка
26-11-2009 12:30
Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение
Виноградный шарфик
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение
Виноградный шарфик
Давно я облизывалась на этот виноградный шарфик
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наконец-то я связала
У меня на шарфике три грозди винограда, четвертая оказалась перебором.
Пряжа Ангора RAM (50% мохер, 50% акрил), ушло ровно 200 гр, крючок 3 мм. Листочки вязала классические, но если шарфик буду повторять, то свяжу ближе к оригиналу. Виноградинки набивала наполнителем для подушек и мягких игрушек.
Торт «Кедровая шишка»
26-11-2009 12:23
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-11-2009 12:21
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с say7
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с say7
Салат «Первый лист календаря»
Без заголовка
26-11-2009 00:31
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
94 модели шапочек, связанные крючком и спицами и другое на зиму)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
94 модели шапочек, связанные крючком и спицами и другое на зиму)
Журнал мод №457
В данном журнале описываются 94 моделей шапочек, связанные крючком и спицами. Изысканные шапочки придутся по вкусу самой искушенной моднице.
Без заголовка
23-11-2009 00:43
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
200 Background flower
+ 191 фон
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
200 Background flower
Огромная коллекция фонов (цветы, листья, шишки)
200 JPG | 2950x2094
Все фоны кликабельны до оригинального размера
+ 100 Потрясающих цветочных фонов!!!
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Без заголовка
23-11-2009 00:13
Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение
Все о тесте.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение
Все о тесте.
Песочное тесто
200 г майонеза, неполный стакан сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, ваниль, мука (сколько возьмет). Тесто должно быть не очень крутое. Из такого теста получаются вкусные трубочки с мармеладом, струдель с вишневым вареньем (чтобы варенье не вытекло в него надо добавить молотых сухарей из белой булки).
Советы:
1. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
2. Тесто слоеное (первый вариант)
На 400 г муки, 400 г масла, 1 яйцо, щепотка соли.
Масло надо несколько раз промыть в холодной воде, чтобы удалить из него влагу. Отжать и разделить на 12 частей. Замесить тесто из муки с яйцом, разболтанным в подсоленной воде (если надо, при замесе теста можно добавить немного воды - тесто должно хорошо вымешаться, чтобы было эластичным). Раскатать очень тонкую лепешку и размазать по ней одну из 12 частей масла. Тесто свернуть так, чтобы напоминало форму конверта (с 4 сторон к середине). Посыпать слегка мукой и раскатать опять в тонкий пласт. Повторить все действия сначала, и так 11 раз.
Если тесто должно быть сладким, можно добавить в него сахар. Слоеное тесто можно хранить в холодильнике 2-3 суток. Надо только обернуть его льняным полотенцем, чтобы не высыхало.
Масло надо несколько раз промыть в холодной воде, чтобы удалить из него влагу. Отжать и разделить на 12 частей. Замесить тесто из муки с яйцом, разболтанным в подсоленной воде (если надо, при замесе теста можно добавить немного воды - тесто должно хорошо вымешаться, чтобы было эластичным). Раскатать очень тонкую лепешку и размазать по ней одну из 12 частей масла. Тесто свернуть так, чтобы напоминало форму конверта (с 4 сторон к середине). Посыпать слегка мукой и раскатать опять в тонкий пласт. Повторить все действия сначала, и так 11 раз.
Если тесто должно быть сладким, можно добавить в него сахар. Слоеное тесто можно хранить в холодильнике 2-3 суток. Надо только обернуть его льняным полотенцем, чтобы не высыхало.
Тесто слоеное (второй вариант)
На 500 г муки, 300 г масла, 1 яйцо, 4/5 стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса.
На разделочную доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, порезанное на кусочки. Порубить его ножом вместе с мукой, стараясь как можно лучше его измельчить. Собрать все горкой. Сделать в муке с маслом лунку, влить в нее подсоленную воду, лимонный сок (уксус), положить яйцо и быстро замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его влажной салфеткой (полотенцем) и поставить на 30 минут в холодильник. После чего раскатать и приступить к разделке.
На разделочную доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, порезанное на кусочки. Порубить его ножом вместе с мукой, стараясь как можно лучше его измельчить. Собрать все горкой. Сделать в муке с маслом лунку, влить в нее подсоленную воду, лимонный сок (уксус), положить яйцо и быстро замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его влажной салфеткой (полотенцем) и поставить на 30 минут в холодильник. После чего раскатать и приступить к разделке.
Тесто слоеное (третий вариант)
Без заголовка
22-11-2009 22:46
Это цитата сообщения Regina_Jung Оригинальное сообщение
Уроки фотошопа
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Regina_Jung Оригинальное сообщение
Уроки фотошопа
Я тоже учусь. И эти материалы( я не люблю рамочек и уже научилась избавляться от них)
мне прислали друзья. Может кому пригодятся.
[700x482]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ИЗ БЛОГА ТАТЬЯНЫ ВЕЙМАН
Без заголовка
22-11-2009 18:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
22-11-2009 18:26
Это цитата сообщения liveJournall Оригинальное сообщение
Журнал мод №528, 2009
[показать]
Название: Журнал мод №528, 2009
Страниц: 96
Формат: djvu
Размер: 16.48Мб
Посмотреть, скачать
Скачать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения liveJournall Оригинальное сообщение
Журнал мод №528, 2009
[показать]Название: Журнал мод №528, 2009
Страниц: 96
Формат: djvu
Размер: 16.48Мб
Посмотреть, скачать
Скачать