• Авторизация


Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой 16-04-2009 20:15


Ингредиенты:
Филе любимой рыбы. Соль. Сок лимона. Приправа хмели сунели.
Начинка: Грибы жареные 250 гр, Чеснок 2 зубчика, Масло растительное, Сыр твердых сортов 50 гр.
Для кляра: Яйца 2 шт. Мука, Панировочные сухари.
Приготовление :
Филе рыбы полить соком лимона, посолить и приправить хмели сунели. Поставить в холодильник на 30 минут.

Грибы очистить. Затем сначала выпарить из них влагу на сухой разогретой сковороде, а потом, добавив растительного масла, пожарить вместе с чесноком. Охладить и смешать с мелко порезанным укропом.

Промаринованное филе слегка отбить через пленку. Грибную начинку уложить вдоль филе. Сверху посыпать тертым сыром. Скатать рулетом от широкой части к хвостовой, заколов шпажкой.
Теперь приступаем к жарке. Для этого каждый рулет сначала обвалять в муке, потом в яйца, затем панировочные сухари. Жарить на медленном огне со всех сторон до золотистой корочки. Переложить рулетики на смазанную (тем же маслом в котором они жарились) форму и поместить на 15-20 минут в разогретую духовку. При подаче рулетики освободить от шпажек.
[375x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в мурашках 15-04-2009 16:39

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ 13-04-2009 15:50

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Покаяние за весь свой РОД 10-04-2009 00:36

Это цитата сообщения Rubi868 Оригинальное сообщение



"Я приношу покаяние за себя, свою семью, свой Род по мужской и женской линиям, за все грехи и преступления, совершённые когда-либо нами против людей, Бога, Матери-Земли и Природы!
За все ошибки, срывы и падения, за причинённый вред своей душе и и душам всех живых существ!
За аборты, убийства и другие преступления (во всех перерождениях). За то, что отворачивались от ИСТИНЫ!

За непрощенье, жестокость, обман и ложь, эгоизм и злоупотребленья Энергиями Бога! .... (можете добавить то, что сочтёте важным, актуальным для себя и близких рода своего!)
Прошу пробужденья ПОЛНОГО себе и всем Детям Бога на Земле!
Мира и Процветания для всех семей, всех регионов, всех стран, на нашей планете - Земля!"

[580x468]

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты к Пасхе. 10-04-2009 00:13

Это цитата сообщения S_Pavlov Оригинальное сообщение

Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru



[показать]Кулич пасхальный
[показать]Кулич "Миндальный"

больше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи 09-04-2009 23:33

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение



Радостная, праздничная выпечка!
И волнительная - ну кто из хозяюшек не переживает - получится ли, не опадет ли куличик, пропечется ли...
И все равно приятные переживания и хлопоты)))

А вот этот кулич может приготовить даже начинающая хозяйка - он не требует особых хлопот. Потому так и называется...

КУЛИЧ БЕЗ ХЛОПОТ


[350x468]

А вот и другие рецепты куличей (пасок)

КЛАССИЧЕСКИЙ КУЛИЧ (ПАСКА) И ГЛАЗУРЬ

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ

КУЛИЧИ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

КУЛИЧИКИ ДЕТСКИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба под снегом 06-04-2009 21:19

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный десерт. 04-04-2009 12:36

Это цитата сообщения AFAYAA Оригинальное сообщение



Вот таким красивым и вкусным, да и полезным, десертом ,буду угощать своих домашних вечером.

[700x525]

Рекомендую любителям желе. Наслаждение гарантировано!!! Этот чудо - десерт украсит любой стол и праздничный и повседневный.

РЕЦЕПТ ТуТ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайты с Афоризмами, цитатами, мыслями 04-04-2009 12:23

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение



Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями

 (121x113, 21Kb)

1) Мудрый ворон - занимательные и поучительные высказывания известных людей, афоризмы, цитаты, притчи, истории.
2)
Шестое чувство - сайт посвящен афоризмам, высказываниям и мыслям выдающихся женщин, доказавших всему миру, что философия - вотчина не только мужчин.
3)
Фантастические цитаты - цитаты из фантастики и фэнтези, весёлые и грустные, меткие и "на злобу дня".
4)
Избранные цитаты - цитаты из книг, фильмов, мультфильмов, игр, песен.
5)
Афоризмы, мысли, фразы - огромная коллекция разных афоризмов.
6)
Афоризмы, цитаты - цитаты из фильмов, из книг, детям. Автор сайта Елена Лавренова.
7)
Афорикон - Этот сайт попытка собрать в одном месте все любопытные мысли, идеи, фразы.
8)
Лаконичная мысль - архивы с афоризмами.
9)
Цитаты, афоризмы от Бориса Кригера
10)
Афоризмы от Кащея - коллекция афоризмов за 2001 - 2009 года.
11)
Афоризмы на английском - кривоватый сайт, но афоризмов действительно много.
12)
Афоризмы на английском с переводом
13) 
Крылатая латынь - фразы, афоризмы, изречения и выражения.
14)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень понравилось. 02-04-2009 00:48


.
[699x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печем вкусные булочки с яблоками . 30-03-2009 19:49

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



Булочки «Нежные»

[показать]

[показать]

Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Заметочки 27-03-2009 23:33


Один раз живем, но каждый день.)
Всем привет!)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии