Украшение тортов и пирожных в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы.
05-03-2010 01:00
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Украшение тортов и пирожных в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы.
Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
[300x242] Много рецептов кремов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Украшение тортов и пирожных в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы.
[300x242]
Печёночный зельц
05-03-2010 00:59
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Печёночный зельц домашний
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ + пошаговое фото+комментарии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Печёночный зельц домашний
Печёночный зельц домашний
[показать]
Этот рецепт давно уже в моем блокнотике,где нашла и не помню. Делала вчера его в первый раз..внесла изменения в процесс приготовления.
Мужчинам моим понравился и сказали , что похоже на печеночную колбасу.
Крабовые шарики.
05-03-2010 00:41
[550x412]
Ингредиенты:
крабовые палочки – 250гр
вареные яица – 5шт
куриный бульонный кубик – 1шт
консервированная кукуруза – 1б
рис – 1ст
твердый сыр – 150гр
майонез
Способ приготовления:
Отварите рис с добавлением бульонного кубика. Затем крабовые палочки, яйца, кукурузу и рис пропустите через мясорубку, добавьте несколько ложек майонеза, чтобы масса лучше скрепилась, и все хорошо перемешайте. Из полученной массы делаем шарики, обваливаем в сыре, натертом на мелкой терке. Шарики выложить на блюдо, застеленное листьями салата, и украсить зеленью.
здесьl
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[550x412]Ингредиенты:
крабовые палочки – 250гр
вареные яица – 5шт
куриный бульонный кубик – 1шт
консервированная кукуруза – 1б
рис – 1ст
твердый сыр – 150гр
майонез
Способ приготовления:
Отварите рис с добавлением бульонного кубика. Затем крабовые палочки, яйца, кукурузу и рис пропустите через мясорубку, добавьте несколько ложек майонеза, чтобы масса лучше скрепилась, и все хорошо перемешайте. Из полученной массы делаем шарики, обваливаем в сыре, натертом на мелкой терке. Шарики выложить на блюдо, застеленное листьями салата, и украсить зеленью.
здесьl
Пасхальный кулич
02-03-2010 01:43
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Сегодня первый день весны,уже и Пасха не за горами .Вот решила поделиться рецептом своего кулича.За свою жизнь я пробовала много разных куличей,но вот этот рецепт накрепко прижился у меня.К тому же преимущество этого теста в том,что не черствеет и куличи можно печь заранее.
Куриная буханка с овощами в пароварке
28-02-2010 19:34
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Куриная буханка с овощами в пароварке
Куриная буханка с овощами в пароварке
[показать]
Нежнейшее и диетическое блюдо!!
Можно использовать в детском питании ..если исключить овощи и побольше измельчить филе, то получается нежнейшее суфле!!!
читать далее рецепт + пошаговые фото
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Куриная буханка с овощами в пароварке
Куриная буханка с овощами в пароварке
[показать] Нежнейшее и диетическое блюдо!!
Можно использовать в детском питании ..если исключить овощи и побольше измельчить филе, то получается нежнейшее суфле!!!
Домашний сыр
28-02-2010 19:31
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Домашний сыр
[показать]
С Маминого блога автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.
читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Домашний сыр
[показать] С Маминого блога автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.
Изумрудное варенье
28-02-2010 19:22
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое изумрудное варенье
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое изумрудное варенье
Мое изумрудное варенье
Вот решила приготовить изумрудное варенье.Очень вкусно получилось.И главное очень быстро в приготовлении.
Рецепт::
киви-5 шт
банан-1 шт
сок поллимона
сахар-1 ст
Киви с бананом порезать ,добавит сок лимона,сахар и варить от момента закипания 10 мин.
Мягкое печенье Минутка
28-02-2010 19:15
Это цитата сообщения bmvsh Оригинальное сообщение
Мягкое печенье "Минутка"
Испекла печенюшки - действительно мягкие и "Минутка" - пекутся довольно быстро. Понравились.
[показать]
Спасибо "Поваренку с поварешкой" http://povareshki.net/
Рецепт ниже.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения bmvsh Оригинальное сообщение
Мягкое печенье "Минутка"
Испекла печенюшки - действительно мягкие и "Минутка" - пекутся довольно быстро. Понравились.
[показать]Спасибо "Поваренку с поварешкой" http://povareshki.net/
Тесто, которое покорило!
26-02-2010 22:26
Это цитата сообщения Виктория26121974 Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.
[показать]
Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Виктория26121974 Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.
[показать]Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Рулет закусочный с курицей и грибами
26-02-2010 21:11
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадное салями
26-02-2010 21:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)
26-02-2010 20:59
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)
Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)
[490x380]
читать дальше + фото>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)
Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)
[490x380]
Пирог постный с гречневой кашей
26-02-2010 20:52
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Пирог постный с гречневой кашей
Что я могу сказать? Что все в отдельности я уже описывал. И если Вы делали, то все по отдельности Вы уже умеете. Осталось сделать все вместе.
Готовим тесто, как и в рецепте Пирог постный с капустой.
Готовим Гречневую кашу.
Режем и жарим грибы в подсолнечном масле. При полуготовности добавляем мелко нарезанный лук и жарим до готовности.
Смешиваем с гречневой кашей.
Раскатываем тесто и укладываем в форму. Насыпаем гарнир, закрываем сверху, защипываем, украшаем, делаем отверстия для выхода пара, оставляем на 15-20 мин. на расслойку и – в духовку. Печь точно так же, как и Пирог постный с капустой.
Готовим Гречневую кашу.
Режем и жарим грибы в подсолнечном масле. При полуготовности добавляем мелко нарезанный лук и жарим до готовности.
Смешиваем с гречневой кашей.
Раскатываем тесто и укладываем в форму. Насыпаем гарнир, закрываем сверху, защипываем, украшаем, делаем отверстия для выхода пара, оставляем на 15-20 мин. на расслойку и – в духовку. Печь точно так же, как и Пирог постный с капустой.
Вот видите, как все просто! И вкууууснооооо! Приятного аппетита. 
Печенье АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ
24-02-2010 23:52
Это цитата сообщения Vertuta Оригинальное сообщение
Печенье "АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ"
[показать]
120 гр сахарного песка
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
265 гр. пшеничной муки
1 ч.л. без горки сухих дрожжей
щепотка соли
ванилин
мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы)
пищевые красители
Приготовление
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vertuta Оригинальное сообщение
Печенье "АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ"
[показать]120 гр сахарного песка
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
265 гр. пшеничной муки
1 ч.л. без горки сухих дрожжей
щепотка соли
ванилин
мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы)
пищевые красители
Приготовление
Неправильный чак-чак
21-02-2010 03:38
Неправильный, потому что заливается не медом, а сгущёнкой.
Тесто:
3 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли, мука до густого теста (тесто примерно как на пельмени).
Все тщательно вмешиваем, формируем тоненькие колбаски и нарезаем их на маленькие кусочки, хорошо обсыпая мукой, чтобы не склеивались.
Обжариваем кусочки во фритюре до золотистого цвета (предварительно через сито протрясти лишнюю муку, чтобы не горело масло), кусочки сильно раздуваются и жарятся очень быстро.
Выкладываем кусочки в большую чашку, добавляем стакан грецких орехов и банку (400 г) варенной сгущенки, тщательно перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку.
Этот торт не застывает так сильно как Чак-чак с медом, поэтому его не надо резать, а накладывают ложкой.
Очень вкусно!
отсюда
[640x480]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Неправильный, потому что заливается не медом, а сгущёнкой.
Тесто:
3 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли, мука до густого теста (тесто примерно как на пельмени).
Все тщательно вмешиваем, формируем тоненькие колбаски и нарезаем их на маленькие кусочки, хорошо обсыпая мукой, чтобы не склеивались.
Обжариваем кусочки во фритюре до золотистого цвета (предварительно через сито протрясти лишнюю муку, чтобы не горело масло), кусочки сильно раздуваются и жарятся очень быстро.
Выкладываем кусочки в большую чашку, добавляем стакан грецких орехов и банку (400 г) варенной сгущенки, тщательно перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку.
Этот торт не застывает так сильно как Чак-чак с медом, поэтому его не надо резать, а накладывают ложкой.
Очень вкусно!
отсюда
[640x480]
Шоколадный торт в микроволновке
21-02-2010 00:19
100 г масла и 100 г горького шоколада растопить в течение 2 мин на мощности 600 Вт, добавить 100 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и 1ч.л. соды, гашеной 2 чайными ложками коньяка. Выпекать 6 мин на 600 Вт.
Остальные добавки по вкусу, я добавила ванилин. Выпекала в овальной стеклянной форме, выстелила форму калькой.
Делается просто элементарно. Честно, совсем не ожидала такого ШИКАРНОГО результата. Разрезать на коржи, прослоить кремом и вот, тортик!
Очень рекомендую! А еще он поднимается, раза в 2-3
нашла здесь
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
100 г масла и 100 г горького шоколада растопить в течение 2 мин на мощности 600 Вт, добавить 100 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и 1ч.л. соды, гашеной 2 чайными ложками коньяка. Выпекать 6 мин на 600 Вт.
Остальные добавки по вкусу, я добавила ванилин. Выпекала в овальной стеклянной форме, выстелила форму калькой.
Делается просто элементарно. Честно, совсем не ожидала такого ШИКАРНОГО результата. Разрезать на коржи, прослоить кремом и вот, тортик!
Очень рекомендую! А еще он поднимается, раза в 2-3
нашла здесь
Курица, фаршированная блинами
17-02-2010 19:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриное лукошко с грибным омлетом
16-02-2010 21:48
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Куриное лукошко с грибным омлетом
[показать]
Собственная вариация.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Куриное лукошко с грибным омлетом
[показать]Собственная вариация.
Зразы
16-02-2010 21:43
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Зразы "Зайкина радость"
[347x262]
Отварить картошку, растолочь её в пюре, немного остудить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки (пару ложек), все перемешать, должно получиться такое густоватое, элластичное пюре из которого легко лепить.
Берем фарш, как на котлеты (любое мясо, лук, перец, соль, можно чеснок и немного размоченного хлеба или манной крупы.
Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок.
На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче украшаем веточками петрушки.