Мобильный LiveInternet

Салат из кальмаров с сыром и орехами 07-01-2013 16:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из кальмаров с сыром и орехами.

[499x299]

Очень интересный рецепт , да к тому же ещё и вкусный. Я обожаю кальмары и люблю их есть в любом виде. Салат из кальмаров с сыром и орехами можно приготовить и к праздничному столу. Не бойтесь их варить. Если будете придерживаться совета автора этого рецепта, то Вы точно научитесь правильно готовить кальмары. Они не будут у Вас резиновыми. Смотрим и учимся.

Очень быстрый сырный пирог 07-01-2013 15:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень быстрый сырный пирог.

Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный.

Оригинальный "Наполеон" за пол часа 05-01-2013 15:17

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Оригинальный "Наполеон" за пол часа

[500x375]

Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:

Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Приготовление...

Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике 03-01-2013 18:34

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике.

[500x292]
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Приготовление:
Фарш плотно утрамбовываем в формочки для льда. Чем плотнее, тем аккуратнее получатся наши фрикадельки. Остатки фарша снимаем широким ножом или шпателем.

Замораживаем.Читать далее...

Шоколадная колбаска с кокосом «Баунти»

Шоколадная колбаска с кокосом «Баунти» 01-01-2013 22:02

[300x206]	Если вы еще не определились с десертом на праздничный стол, то вам сюда. Час времени, не включая духовку — и чудесное лакомство готово.
[300x200]	Ингредиенты: 200 г печенья ½ стакана воды ½ стакана сахара 2 столовые ложки какао 1 чайная ложка коньяка 80 г кокосовой стружки 80 г сливочного масла 80 г сахарной пудры

>>>>

Тресковый салат 01-01-2013 15:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тресковый салат

Салатик прост и готовится из простых продуктов.

>Новогодний мясной шар 31-12-2012 18:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новогодний мясной шар

[показать]

мясо (свинины-филе-300-350 гр. куриное филе-100 гр.)
лук репчатый — 1 шт.
морковь ( крупная сырая) — 1 шт.
сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 гр.
грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
зелень (кинзы или петрушки)
специи (Итальянские травы, розовый перец, душистый перец, соевый соус, горчица)
лимон — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее

очень яркий и жизнерадостный ТОРТ. 31-12-2012 00:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень яркий и жизнерадостный ТОРТ... "Куча мусора"

Утро, начатое с кусочков такого тортика, обещает великолепный день!
Oчень вкусный желейный торт!!! И, главное, делается довольно просто, хотя выглядит замысловато. Также этот торт хорош тем, что он не может не получится, он получится у вас в любом случае...
[700x568]
Торт получается очень красивый и оригинальный. Крекер разбухает и напоминает маленькие бисквиты. Сочетание крекера и кусочков разноцветного желе в белом сметанном желе выглядит очень красиво. Торт очень вкусный и нежный.

тортик просто тает во рту

маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная! 31-12-2012 00:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная!

Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.

[670x502]
Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Ну что ж приступим!

Рулет из горбуши со скумбрией

Рулет из горбуши со скумбрией 30-12-2012 15:21

[300x201]	Вкусный рулет «два в одном», который украсит любой стол...
[300x200]	Ингредиенты: ½ горбуши (пласт) 1 небольшая скумбрия 5-6 зубчиков чеснока 1 пакетик желатина Соль, специи по вкусу

>>>>>>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты свиные «Восторг» 30-12-2012 00:43

Котлеты свиные «Восторг»

[320x213]	Очередное ресторанное блюдо в домашних условиях. Восторг домашних и гостей гарантирован...
[320x213]	Ингредиенты: Около 1 кг свиного филе 300 г мясного или куриного фарша 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах) 2-3 маринованных огурца (можно мелкие корнишоны) 2 яйца Мука для обвалки, масло для жарки Соль, специи по вкусу

>>>>>>>>>>

Готовим кисло-сладкий соус из клюквы 28-12-2012 04:19

Готовим кисло-сладкий соус из клюквы

Какое бы мясное блюдо вы не взялись готовить, уделите особое внимание приготовлению подходящего к нему соуса. Опытные повара уверены, что успех блюда на пятьдесят процентов зависит именно от него. Конечно, можно забежать в магазин и прикупить несколько баночек соевого соуса, майонеза, кетчупа, но все они — жалкое подобие того, что вы можете сотворить своими руками. К тому же кетчупом никого не удивишь, а вот кисло-сладким соусом из клюквы — ещё как!

Этот соус очень популярен в Америке: он является обязательным атрибутом празднования национального праздника — Дня Благодарения. Подается клюквенный соус к традиционной индейке. Мы же с успехом можем подать его к любой другой зажаренной птице или мясу. Особенно хорошо он сочетается с такими жирными его сортами, как свинина или баранина. Хотя и многие вегетарианцы в восторге от кисло-сладкого соуса из клюквы — они добавляют его к овощам, макаронам, картофелю. Некоторые хозяйки даже заготавливают его впрок в сезон созревания клюквы.

Соус по этому рецепту может храниться в холодильнике в стеклянной банке около двух недель. При желании вы можете добавить в него любимые специи, например, гвоздику или натертый имбирь.

Приготовление рецепта «Кисло-сладкий соус из клюквы»:

>>>>>>>>>

«Картофельные цветы» с начинкой 27-12-2012 16:43

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

«Картофельные цветы» с начинкой

[700x525]

Фаршированные куриные ножки 27-12-2012 16:39

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

Куриная голень

Грибы

Лук

Сыр

Соль,перец по вкусу

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки

Отрубить кость при помощи топорика.

Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком)

Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой

Отправляем в духовку на 1 час при 180-200г

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Перевернутые кексы с мандаринами 25-12-2012 20:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Перевернутые кексы с мандаринами

Уж очень интересные кексики, а вкусные то какие.Уже проверила.Безподобно.

[700x933]

Обязательно попробуйте — вам понравится!

сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» 24-12-2012 04:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем

Этот салат я готовлю к любому празднику, он очень вкусный и достаточно просто готовится! Обычно он заканчивается первым и никто не может точно угадать все ингредиенты, особенно курицу!!!
Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным.
[600x400]

Поэтому готовить сегодня будем утку под клюквенным соусом.

такую «КЛЮКВЕННУЮ УТКУ» не стыдно и на праздничный стол поставить... 18-12-2012 03:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

такую «КЛЮКВЕННУЮ УТКУ» не стыдно и на праздничный стол поставить...

Утку готовить умение необходимо особенное – думаете вы, очередной раз проходя мимо замороженной утиной тушки в мыслях, как бы разнообразить домашний стол. И ошибаетесь. С этой задачей справится даже человек, категорически не умеющий готовить. Спорим?

Для начала нужно выбрать утку. К сожалению, в супермаркетах отечественный продукт сегодня встретить сложно. Уток в основном везут из Голландии или Швеции, будто в подмосковных деревнях, на хуторах Кубани и Орловщины перевелись эти вкусные водоплавающие. Лучше, конечно же, доехать до ближайшего рынка и купить там домашнюю нашенскую.

Деревенская утка даже по внешнему виду отличается от заграничной. У нее толстая шкурка с желтоватым оттенком, много внутреннего жира изнутри, под хвостом. А главное – много мяса под шкурой. Вот она-то нам, голубушка, и нужна.

Хоть и в деревне выросла, утка все-таки дичь. И как любая дичь, требует в дополнение ягоды, да желательно лесной, дикой. В этом отношении клюква подходит как нельзя лучше.
[360x239] [360x239]

Торт "Пёрышко зебры" 14-12-2012 03:53

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Пёрышко зебры"

Торт "Пёрышко зебры"

Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)

Понадобится:

Тесто:

- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.

Суфле:

- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу

Приготовление коржа:

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ В ПАРОВАРКЕ 14-12-2012 03:52

Это цитата сообщения nefelim01 Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ В ПАРОВАРКЕ

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ В ПАРОВАРКЕ

[показать]

[показать]