Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
✔ 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
· Куриное филе — 400 гр.
· Картофель — 250 гр.
· Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
· Сыр — 60 гр.
· Сметана — 40 гр.
· Репчатый лук — пару средних луковиц
· Чеснок — пару долек
· мука — 80 гр.
· Вода — 150 мл.
· Соль
· Специи
· Перец
Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Праздничные котлетки под вкусной шубкой
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с картошкой (тесто на кефире)
Для приготовления пирожков с картошкой вам потребуется:
Тесто:
300 мл кефира;
350-400 г муки пшеничной*;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
3 ст. л. растительного масла без запаха.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Воздушные пончики на кефире
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
НАЗАД В СССР: БЕЛЯШИ ПО ГОСТ.
Ингредиенты
тесто
· мука в.с. 605 г
· дрожжи сухие 7 г (2ч.л.)
· соль 10 г
· сахар 39 г
· вода 332 г
· маргарин столовый (раст.масло) 20 г
начинка
· мясо 650 г
· лук репчатый 150 г
· соль 10 г
· черный перец щедро
· вода ледяная 80 г
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Оригинальный праздничный рецепт сала... в рулете!
Сало, несмотря на свою высокую калорийность, очень полезный продукт, по мнению многих диетологов, сало в небольшом количестве полезно для пищеварения и работы печени. Сегодня я вам расскажу, как приготовить сало, это лучший рецепт приготовления рулета. Для этого нам необходимо купить сало не толстое, толщиной до 2 см, перец черный молотый, паприка молотая, чеснок, морковь одна средняя, фарш 250 -300 грамм. Луковая шелуха, соль, шелковая нить или шнур.
Он такой вкусный, что слов нет описать! Очень рекомендую! А на второй день он еще вкусне, можно ломтик холодного рулета положить на хлеб - отличный бутерброд.
Состав:
1 большое филе индейки
50 гр сливочного масла
1 ч л тимьяна
1 ч л розмарина
50 гр грецких орехов
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 лимон
200 гр бекона
Для соуса:
300 гр замороженной брусники
70 гр сахара
1 ст ложка бальзамического или винного уксуса
1. Грудку помыть, убрать кожу, обсушить. Сделать продольный надрез и раскрыть мясо как книгу.
2. Отбить с обеих сторон, посыпать солью и перцем.
3. В миске смешать сливочное масло, с сухими травами и петрушкой. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко измельченные орехи и сок ½ лимона. Растереть до однородности.
4. Полученной смесью намазать филе
5. Свернуть в рулетик
6. Обернуть рулет беконом со всех сторон
7. Завернуть плотно в фольгу и уложить в форму для запекания.
8. Выпекать 20 минут при 220 гр, затем температуру уменьшить и выпекать еще 30 минут. Затем фольгу раскрыить сверху и запекать еще 15 минут под грилем или на самом верху.
9. Для соуса в ковшике смешать бруснику (замороженную), сахар и бальзамик. Тушить на среднем огне до загустения.
10. Готовый рулет достать, дать постоять 5-7 минут, чтобы все соки вернулись в мясо. Разрезать на куски и подавать полив соусом. ВКУСНО ОЧЕНЬ!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Я Царство ароматов, красоты и здоровья
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кефирные конвертики с сыром
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусные коржи для любого торта!
[показать]
Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого торта!
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"
Тирамису
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков.
Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет...
Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла в интернете,но что-то мне подсказывало,что нужно быть поосторожней.
Муки я брала чуток поменьше,а оливкового масла и соли-побольше.Хорошо нужно вымешивать тесто и терпеливо ждать,чтобы подошло...
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Крем-брюле" - это что-то божественное
Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно сюда! Этот торт визуально напоминает всем известный Наполеон, но вот на вкус...Делается практически так же,только крем другой. Ну в общем мне очень понравился!!!
[700x397]P.S. Порцию крема можете увеличить и из оставшегося приготовить мороженое, подробности в рецепте.
Если раз попробуете, то уже не забудете никогда!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырная лепешка на творожном тесте - вкусная нежная ароматная сырная
Поскольку я большой любитель разного сыра, то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта. И буквально через минут 40 по кухне разносился потрясающий аромат. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! Сыролюбы меня поймут..
[700x454]
Лепешка получается очень вкусной, ароматной и мягкой. Угощайтесь!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье из плавленных сырков - легкое, дешевое и главное - без сахара!
Недавно попался мне на глаза рецепт этого печенья. Его когда-то готовила мама, и я решила вспомнить детство. Рецепт простой, готовится быстро, продуктов немного и все доступные. Пошла в магазин. Вот они, сырки детства: "Дружба", "Орбита", "Дачный"! Только что-то они меньше стали, или это я выросла? Смотрю, точно: вместо 100 г - 70. Значит, надо брать 3. Посмотрела состав: оказывается, не сыр, а сырный продукт. И сплошные заменители... Как сказал Ленин: Правильной дорогой идете, товарищи! Ну ладно, купила продукты, и вот он, рецепт.
[700x525]
Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
[700x406]
Новогодний стол должен быть с этой красотойЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлетный рулет - сказочное блюдо из простого фарша!
Если обычные котлеты вам уже надоели, приготовьте это это вкусное блюдо, состоящее из знакомых продуктов и легкое в приготовлении.
Поверьте,проявив немного поварской смекалки, даже банальные котлеты можно преподнести к столу в привлекательной интерпретации.
[640x480]
Очень вкусные рулеты-котлеты с начинкой из сыра с омлетом...Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ