Это цитата сообщения Veta4ka Оригинальное сообщение
помидоры "Свекровкины заготовки"
Рецепт достался от свекрови, делаю регулярно, семья рубает не падеццки. Готовится быстро и очень вкусно!.Читать далее
[700x525]
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Пришло время свернуть
Что надо: 200 г твердого или полутвердого сыра, 30 г зелени укропа и/или петрушки, 300 г слабосоленой семги или форели.
Что делать: сыр три на мелкой терке. Зелень мелко режь и смешивай с сыром. Клади в достаточно большой плотный полиэтиленовый пакет и опускай в кипящую воду. Верх пакета из рук не выпускай. Через пару-тройку минут, когда сыр превратится в эластичную массу — доставай из кипятка и, не вынимая из пакета, раскатывай до состояния не слишком тонкого блина. Обрезай пакет по краям, снимай пленку, раскладывай на сырном блине полоски семги и сворачивай в рулет. Дай остыть в холодильнике, режь на куски и подавай, посыпав зеленью.
КСТАТИ: вот тебе знаменитый чешско-германский вариант сырного рулета. Сыр тот же, что в предыдущем рецепте. И поступай с ним так же. Только с зеленью не смешивай. На неостывший сырный блин клади в зависимости от вкусов и наличия: кубики ветчины, любые консервированные овощи и кукурузу, зелень, лук, маринованные грибы, перемешанные с любимыми приправами (горчица, хрен, майонез)… Заворачивай — и в холодильник. Желательно на сутки. Потом режь и подавай. Успех гарантирован!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЦИМЕС
Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html
За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
[показать]Это цитата сообщения Пышечка_Ольга Оригинальное сообщение
Мастер класс "Шапочка для новорожденного"
Очередной мастер-класс стыренный из инета
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
Маринованный овощной салатик
Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.
Ингредиенты:
3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!
Продолжаю пробовать рецепты, которые у меня в цитатнике.
Сегодня уже второй раз испекла творожные розочки, вот отсюда: http://www.liveinternet.ru/users/pten4ik77/post103850122/
Вот такие они у меня получились:
Была не просто удивлена вкусу и виду розочек, а просто потрясена !!! Это действительно очень вкусно и очень красиво!!! Легко, просто, оригинально!!! Советую, настоятельно советую!!!
В первый раз у меня розочки в духовке опали, но вкус был обалденным! Опали скорее всего из-за того что я взяла пачку масла и пачку творога (по рецепту), а на граммы не посмотрела, творог был 200 гр, а масло 250. И тогда я еще положила яйцо. Сегодня только творог, масло, мука и сахар для обваливания, все получилось просто замечательно!
Меня дома сегодня все хвалят и на руках носят [показать] , просто они не знают как эти розочки легко и просто готовятся [показать]
Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Куриные ножки в мешочке - 2
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Сырный праздничный рулет
Хочу показать свое фирменное блюдо, без него не обходится ни один праздник...Мое сочинение.
Сырный праздничный рулет
[показать]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Заливные яйца
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...
Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.
Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
P.S. С этим рецептом можно экспериментировать до бесконечности. Так же можно сделать с рыбным бульоном, а наполнитель - креветки с зеленью.
Сегодня меня посетило озарение, я поняла кто- такие Пчелки!!!
Дорогие мои Пчелочки, я очень рада вам всем!!!
Boo_sin_ka, Flanka, Ixoranat, Liepa_Sakalauskiene, LinTim, Natkaru, Saldatka, Snezhnaja_Lvicca, butavka, cat_tender, ira_germ, jozhiki, kisusha-N_S, milade, mjv, rasuole, v_alena, Анжела38, Ксилол, Люка24, МЕленка, Мирослава_Позднякова, Ольга_Горобец, Ольга_Хайруллина, Сашка_Калашник, Севина_Еленка, Тольяттинка, Шимирия, Элизабет777, Юлия_Осенняя, икви
Надеюсь, что вы будете ко мне заглядывать, вам будет у меня интересно, а также буду рада вашим отзывам, здоровой критике и советам!!!
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Где хранить творческие безделушки...
А вообще,по-моему,в таких шкатулках можно хранить все сыпучее,вплоть до круп.Ну и для рукодельниц просто идеальный вариант хранения безделушек-дешево и вполне симпатично!Понадобятся лишь бумага,пласт.бутылки клей и немного фантазии.(взято с корейского сайта)
[480x291]Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Пицца "Быстрая и вкусная" :)
Рецепт подглядела у Каструли. Первый раз сделала, как у неё написано (с майонезом), второй раз уже рецепт изменила. Предлагаю вам свой вариант этой пиццы- нам он больше понравился, если честно, потому что без майонеза:)
Итак:
8 ст. ложек муки (полных)
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
совсем немного молока/кефира (не знаю, сколько это в граммах, делала на глаз. получилось около 3-4 ст. ложек:)
Всё это хорошо перемешать (я миксером взбивала). Тесто получается жидкое, как сметана. Вылить его в сковородку/форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху на тесто выкладывать начинку по желанию и своему вкусу.
Первый раз я делала такую: маринованные грибы, перец, копчёная колбаса. сверху полила майонезом и всё засыпала тёртым сыром. Второй раз: перец, помидоры, варёная колбаса, лучок, сверху- слой тёртого сыра.
Солить- по желанию. Если делаете пиццу с маринованными грибами, тогда солить точно ничего не нужно!! если без них- тогда можно, иначе пресновато получается. Но тоже вкусно!
Ставим сию вкуснятину в духовку. Выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
На фото- второй вариант пиццы.
[показать]
Это цитата сообщения Витэль Оригинальное сообщение
Вязаные сапожки
Вязаные сапожки(с форума осинка)
Но почему я не умею вязать крючком,надо срочно учиться.
Мастер - класc
Завтра едем на машине в Краснодар, на дорожку испекла пирог ))))
Мама его всегда называла фирменным, я его тоже так называю. готовится очень легко, и всегда получается очень вкусным!!!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
Читать далее
[550x526] [600x335]Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороНу вот, успела за два дня до поездки на Юг связать себе кофточку. Кофточки показалось мало, поэтому родились еще бусики и подвеска на сумочку ))) Комплект так сказать )))) . Вчера была "репетиция поездки" )))))))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Схемы мотива можно посмотреть вот здесь: Китайская звездная кофтюля и похожие модельки
Связала топик родственнице в подарок ))) Повезу только через недельку, поэтому демонстрирую на себе ;)
Мастер с "Ярмарки мастеров" Кравченко Наталья представила мастер класс по изготовлению ещё одного очень эффектного цветка. Выполняется он "швом наметка".
