[468x351]
[показать]Такое нарядное и необыкновенное блюдо с пикантным остреньким вкусом вполне способна украсить в качестве оригинальной с виду и приятной на вкус закуски праздничный стол или же быть просто интересной закуской к обычному ужину. Блюдо представляет из себя закусочные шарики из куриного мяса, грибов и сыра и с начинкой из маслин, щедро посыпанные сверху измельченной зеленью, которая и придает закуске красивый изумрудный цвет!
Для приготовления таких острых куриных изумрудных закусочных шариков вам будут необходимы следующие составляющие: 450 граммов куриной грудки, 450 граммов свежих шампиньонов, 100 граммов сыра Хохланд, горсть грецких орехов (очищенных), оливки или маслины для начинки шариков, один-два зубчика чеснока, одна столовая ложка соевого соуса, черный перец и соль по вкусу, а кроме этого свежая зелень укропа и петрушки.
Предлагаю вам ознакомиться с новым типом демотиваторов,
которые вы, кстати, можете попробовать сделать сами.
Для теста Pate Brisee:
200 гр муки,
100 гр несолёного сливочного масла,
1 слегка взбитое яйцо,
0,5 ч.л. соли,
2 ст.л. ледяной воды;
для начинки:
1,2 кг яблок,
50 гр несолёного сливочного масла,
100 гр сахара,
1 стручок ванили (или ванилин),
1 ст.л. воды.
Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — знаменитый «перевернутый» пирог, официальная история которого ведется с 1898 года. В середине XIX века в городке Ламотт-Беврон (Lamotte-Beuvron) в районе Солонь (Sologne) открылся небольшой отель, управлял которым господин Татен. После его смерти дела перешли к дочерям, Стефани и Каролине. Существует множество версий того, каким образом пирог с яблоками превратился в Тарт Татен. Cамая распространенная история гласит, что пирог Тарт Татен обязан своим появлением чистой случайности: однажды в разгаре сезона, когда в отеле было много постояльцев, Стефани готовила на десерт тот самый яблочный пирог. Поставив на плиту посуду, где подогревались яблоки с маслом и сахаром, женщина в суматохе забыла о яблоках и вспомнила только тогда, когда сахар начал подгорать. Чтобы спасти ситуацию, Стефани быстренько накрыла яблоки тестом и поставила сковороду в духовку. А когда пирог был готов, «изобретательница» перевернула его вверх тормашками, так, что яблоки в карамели оказались сверху, и горячим подала на стол. Восторгам гостей не было предела. Так в меню отеля появился пирог Татен, слава которого быстро распространилась по всему региону. Несколько десятков лет спустя в Солони гостил ресторатор Луи Водабль (Louis Vaudable). Попробовав Тарт Татен, он был настолько впечатлен вкусом десерта, что включил его в регулярное меню своего парижского ресторана «Максим». Так яблочный пирог сестер Татен снискал мировую известность.
Думаю, все знают эту историю, так как этот пирог давно стал одним из национальных символов Франции. Насладиться его вкусом сегодня можно во всех мировых ресторанах с французской кухней, а теперь и не выходя из дома, так как рецепт Татена невероятно прост. Рецепт нашла в моей любимой книги Le Cordon bleu «Dessert Techniques».
[530x526]
Художник-акварелист Jack Tia Kee Woon, 1964 года рождения, Сингапур.
Его работы удивляют своей насыщенностью и яркостью акриловой среды, одновременно со свежестью и прозрачностью традиционной техники акварель.
Прикоснитесь к красоте математики!!!
Четыре математические пирамиды из серии математических шедевров!
[600x450]
[показать]Виноград полезен в любом виде, но особенной ценностью отличается вяленый. Вяленый виноград – это обычный, всем знакомый и многими любимый изюм. Его едят в натуральном виде, добавляют в кашу, плов, творог, в квас – для лучшего брожения, из него готовят отвары. Отвар изюма – это богатый микроэлементами и витаминами напиток, который врачи рекомендуют даже самым маленьким деткам.
Перед тем как приготовить отвар изюма, нелишним будет узнать о том, чем же ценен этот напиток. Из-за высокой концентрации калия отвар изюма прекрасно справляется с такой деликатной проблемой, как запоры. Он стимулирует перистальтику кишечника, при этом действует мягко. Схожим действием обладают курага, чернослив и инжир. Немаловажно и то, что сам напиток вкусный, он нравится детям, а помимо калия в организм поступают и другие микроэлементы, благотворно влияющие не только на пищеварение.
Очередной выпуск бесполезных цифр, которые очень интересно узнать ;)
Смотрим!
Brent Heighton (Брент Хейтон) - знаменитый американский художник (родился в 1954 году). Его отец был служащим, а мать посвятила себя семье, где росло четверо детей. Большая часть детства прошла на ферме, где Brent очень нравилось, и у него даже была своя лошадь. Зеленые леса и полудикая местность его юности навсегда остались в сердце Брента и нашли отражение в его работах. После окончания колледжа Brent начал краткую карьеру в коммерческой сфере искусства. Художник оставил работу в сфере прикладного искусства, чтобы иметь больше творческой свободы, и является профессиональным и очень известным художником на протяжении 30 лет во всем мире, используя акварельные, акриловые и масляные краски. Много путешествует со своей семьей по Европе, проводя время во Франции, Голландии, Бельгии и в Греции. Все время с красками и кистями в руках, всегда ищет вдохновение. "Разница света в таком месте, как Greece по сравнению с Cornwall, England очень интересно..."- говорит Brent. Brent Heighton с женой проводит каждую зиму в своем доме в Mexico. "Архитектура, люди, и свет в Мексике помогает моим творческим сокам начать течь, когда я там..."
[788x1050]
Всем известно, что жизнь должна быть гармоничной, приносить удовольствие и удовлетворение, только тогда она будет по-настоящему успешной.
Как добиться успеха? Чтобы удача от вас не отворачивалась, надо следовать своему истинному предназначению. К сожалению, по разным причинам это не всегда возможно, но стоит все-таки постараться. А помогут проложить путь к успеху звезды, вернее, астрология, которая подскажет, какие сильные стороны характера знакам Зодиака стоит использовать, чтобы получить результат.
Прислушайтесь к советам звезд – они укажут вам путь к успеху – и к своим собственным предпочтениям, ведь нет на свете более несчастных людей, чем те, которые всю жизнь идут против своей натуры.
Впрочем, есть одно общее правило для всех знаков Зодиака – добиться успеха получается у тех, кто уверен в своих силах, не ждет милости от природы и не боится менять то, что их не устраивает.
[552x57]
[показать]
[показать]
Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.
Напиток молодости для очищения и оздоровления
Начала смотреть 2-й сезон Sekai-ichi Hatsukoi, содержание 1-го помню только в общих чертах, но от этого лишь занятнее. Какая прелесть, чёрт побери))))) Потрясающе поднимает настроение сопливым бабам, вроде меня :DDD Аняня-мимими.
Но если говорить про себя, то я сильно сомневаюсь в своей способности кого-то по-настоящему любить. Не просто "о боже, какой красавчик, хочу забрать домой!", а что-то более глубокое. Мама говорила, что я слишком цинична, и что я не должна так потребительски относиться к людям. Но мне кажется, что такой процесс уже просто необратим.
Я люблю множество вещей, начиная от ощущения, с которым скользит острый мягкий карандаш по плотной бумаге и полного кошелька, заканчивая тем, когда кто-то приносит мне кофе в постель. Любовь к людям, которые не являются членами моей семьи, где-то здесь потерялась.
В детстве я влюблялась миллион раз, более того, даже сейчас я смогу вспомнить всех кто мне нравился, начиная с детского садика. Возможно, я просто исчерпала лимит попыток. Возможно, мне просто нравится такое положение дел. Меня даже не пугает одинокая старость
Как ещё один вариант ─ я слишком уверена в своей инопланетной уникальности, и остро чувствую, что человека для меня не существует. Не на этой планете. Ну знаете, это всепоглощающее чувство собственного превосходства над человеческой расой :3
Когда я была маленькой, мой дядя собирал кубик Рубик за 1 минуту и несколько секунд. Для меня по сей день остается загадкой как он это делал. Оказывается есть приемы, которые надо знать. Итак, хотите и вы покорить непобедимый кубик? Вперед!