Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Стильный серый джемпер с вортником-стойкой!
Перекрещенные вытянутые петли придают джемперу с воротником-стойкой индивидуальность, а нейтральный оттенок серого выглядит исключительно благородно.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вяжем красивые коврики
Оригинальный и недорогой способ легко преобразить свою комнату и интерьер – создание коврика своими руками. Пушистый красивый ковер поможет быстро преобразить Ваше жилище. Но самое главное – его можно создать самой: выбрать размер, цвет, узор, технику, чтобы изделие носило уникальный характер. Вязаные коврики спицами можно купить в магазине, но, согласитесь, что создавать его самой намного приятнее!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Красивая обвязка края крючком
Вязание крючком настолько обширное искусство, что даже обвязывание краев самых разных изделий позволяет выбирать из множества возможных вариантов. Более того, такая деталь, как вязаная крючком кайма может придать простенькой вещи, элегантный утонченный вид. Поэтому так важно научиться комбинировать стили вязания крючком и удачно применять их для вязания красивых изделий.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Плов "ПАТРИАРХ"
Не открывайте этот пост, если надеетесь найти под катом обычную для ЖЖ последнего времени желтизну. Здесь опять про плов, только про плов, всего лишь про плов.
Чем дольше я готовлю плов, тем тем больше удивления приносит мне это блюдо.
Если основной, базовый рецепт был придуман одним человеком, то этот человек, безо всякого сомнения, был величайшим гением.
Если блюдо рождалось в череде опытов, и его рецепт эмпирическим путем выработан в народе, то двух тысячелетней истории явно недостаточно.
И дело не только в поразительном многообразии, в бесчисленном количестве вариаций плова. Дело буквально в научной обоснованности каждой стадии его приготовления.
Я хочу рассказать об очень вкусном способе приготовить... постный плов. Да-да, именно постный.
Во-первых, иногда и передо мной стоит задача приготовить для людей, соблюдающих пост.
Во-вторых, мясо в этот плов просто не укладывается. Этот плов от мяса станет только хуже, да и мясо выйдет не таким, как мы привыкли. Ниже я объясню, почему это так.
Но растительного масла понадобится несколько больше, чем обычно. Например, конкретно на этот плов, который изображен на фотографии, пошло 1,25 кг превосходного качества дев-зиры, вернее, узгенского дастар-сарыка.
Все о рисе здесь: http://stalic.livejournal.com/468134.html
либо в моей книге "ПЛОВ, кулинарное исследование": http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-plov.-kulinarnoe-issledovanie/
На такое количество риса обычно вполне достаточно 350 мл масла либо жира. Но для этого плова следует взять 400 грамм либо 500 мл масла.
Когда масло разогреется до 210С обжарить в нем порезанную кольцами большую головку лука до темно-красного цвета. Весь потемневший лук убрать и перелить из казана примерно 150 мл ароматизированного масла в другую посуду.
Далее готовить обычный ферганский плов, но пропуская все, что связано с мясом. То есть, обжарить еще одну порцию лука, но уже до золотистого цвета, добавить желтую морковь и обжарить (если желтой нет, то можно и красную, но порезанную чуть крупнее, чем обычно), посолить примерно третью запланированной соли, долить стакан воды, чтобы покрыло, уложить чеснок и перец, укрыть красной морковью (порезанной тоньше, чем первая часть) и накрыть крышкой, убавив огонь до минимума.
Через сорок минут заложить предварительно замоченный и промытый рис, прибавить огонь, и когда под рисом забурлит, посолить рис и залить примерно 1,5 литра кипятка. Поддерживать сильный огонь до тех пор, пока вода не выкипит, а рис не разбухнет и перестанет хрустеть на зубах. После этого огонь под казаном убрать до минимума и накрыть казан крышкой на 25 минут.
Подробнее о ферганском плове здесь: http://stalic.livejournal.com/434545.html
либо в вышеупомянутой книге.
Из 750 грамм муки и воды замесить тесто, как на пельмени. Когда тесто полежит под миской примерно 30 минут, раскатать его в большой круг, смазать маслом, которое отлили в начале приготовления плова и нарезать полосами.
Можно использовать и тестораскаточную машину, которая сразу катает тесто примерно такими полосками.
Полосы теста свернуть в рулет.
Тем временем в морозильнике охладить металлическую миску либо казан или какую-то иную посуду округлой формы.
На указанное количество риса понадобится емкость объемом 4,5-4,8 литра.
Дно и стенки миски смазать тем же маслом из казана и еще раз охладить, чтобы масло застыло и не стекало по стенкам посуды.
Обсыпать дно и стенки кунжутом и седоной (нигеллой, чернушкой).
Рулет из теста осторожно раскатать только с одной стороны, не подпыляя мукой, но смазывая и стол, и скалку маслом. Раскатывать надо так, чтобы края круга оказались тоньше, чем середина.
Уложить раскатанное тесто в миску верхней стороной вниз. Та сторона, что лежала на столе, должна быть повернутой к рису.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Бесплатная программа для чистки компьютера Clean Space.
[448x302]
Clean Space - утилита для очистки компьютера от электронного мусора и защиты вашей конфиденциальности в Интернете.
Виртуальный мусор включает в себя огромное количество объектов, таких как кэш различных программ и ОС Windows, временные файлы Интернета, журналы, index.dat файлы, записи реестра и так далее. Эти объекты разбросаны повсюду на вашем ПК, как правило, в скрытых системных папках, занимая гигабайты дискового пространства.
[показать]Это цитата сообщения Школа_Инсайт Оригинальное сообщение
Суть работы с клиентами: стратегия снежного кома
Если вы хотите продавать себя и своё время дорого, вам нужна определённая стратегия работы с клиентами. Но для того, чтобы грамотно выстроить работу с клиентами, нужно определиться с собственным позиционированием. Для этого нужно ответить себе на четыре ключевых вопроса:
- Кто вы?
- Какова ваша цель?
- Кто ваш клиент?
- Что вы можете дать клиенту?
Клиенты - это фундамент вашего бизнеса. Вы должны знать о них всё: их потребности, заботы, проблемы, интересы, желания, мечты, цели, намерения, страхи. Вы должны понимать мотивы их поступков, чтобы эффективно работать с ними. Но при этом вы всегда должны помнить, кто вы и какова ваша цель. Без этого работа с клиентами превратится в погоню за иллюзиями. Ни вы, ни ваши клиенты ничего хорошего от этого не получите.
Вы должны понимать, какова ваша цель и в соответствии с этим выбирать себе клиентов, отсеивая лишних и работая с теми, кто двигается в ту же сторону, что и вы. Иначе вы никуда не приведёте своих клиентов.
Нужно понимать, что у любого клиента есть точка входа и точка выхода (или точка А и точка Б).
Точка А - это то, где клиент находится сейчас: тот уровень знаний, навыков, самоуважения, репутации, и тот уровень доходов, который клиент имеет на данный момент (то есть, до начала сотрудничества с вами). А точка Б - этот тот уровень знаний, навыков, самоуважения, репутации и доходов, к которому клиент хотел бы прийти. Ваша задача - продемонстрировать клиенту, как, благодаря вам, он может из точки А прийти в точку Б. То есть, показать выгоду работы с вами. В этом заключается суть продаж.
Разбейте для клиента путь из точки А к точке Б на ряд промежуточных этапов и покажите, что его ждёт в точке А1 (первая неделя), А2 (вторая неделя), А3 (третья неделя) и т.д. Проведите клиента по всем этапам пути и покажите ему эволюцию, которая его ждёт, если он решится на сотрудничество с вами. Если вы это сделаете, то попадёте прямо в сердце клиента и сможете продать ему даже самый дорогой продукт. Главное, правильно определить конечный результат, который действительно нужен клиенту.
Вы должны показать, что возможности и доходы клиента будут расти словно снежный ком. С каждым новым пройденным этапом. И вы являетесь ключом к его успеху. Тогда клиент купит ваш продукт или ваше время за любые деньги! Это и есть стратегия снежного кома. Единственное, нужно помнить о том, что любой человек чувствует, как вы к нему относитесь на самом деле - как партнёру или как к мешку с деньгами. Когда человек чувствует первое, он будет с вами сотрудничать и что-то у вас покупать, а когда чувствует второе - не будет. Поэтому относитесь к любому клиенту как к партнёру. Помогайте клиенту. Доверяйте клиенту. Давайте клиенту столько пользы и ценности, сколько он сможет унести. И не пытайтесь обманывать. Обман чувствуется за версту! Ведите себя достойно и весь рынок будет в ваших руках.
***
Записаться на индивидуальное обучение, получить больше упражнений и подробную расшифровку каждого пункта теоретической части, а также попасть на личную консультацию можно связавшись с автором. Для тех, кто занимается йогой по программе авторской закрытой школы йоги "Инсайт", все услуги - бесплатно, для остальных - по договорённости.
Мой скайп: seahappiness
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
10 книг про волшебников!
1. "Стрекоза для покойника", Лесса Каури
Лука – обычная девушка, которая жила в обычной семье и не особенно задумывалась о будущем, до тех пор пока ни пришла пора покинуть отчий дом и отправиться на поиски самостоятельной жизни в мир, полный загадок.
Стоит ли знакомиться с девушками на кладбищах, устраиваться официанткой в закрытый клуб, о котором ходят нехорошие городские легенды, слушать истории о монстрах, а главное – стоит ли познавать себя самого, Лука узнает, пройдя огонь, воду и медные трубы, подвергая опасности свои и чужие жизни, пытаясь отличить настоящую любовь от обмана и исправляя ошибки – те, которые еще можно исправить. В этом ей помогут верные друзья, неадекватные враги, кот Вольдемар, призраки и прочая нечисть.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Скручивание позвоночника: Самое полезное упражнение для всего организма
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
СОК ИЗ ТЫКВЫ. Рецепты.Здоровье.Красота.
тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирог из заварного крема
Ингредиенты:
Сливочное масло — 125 г
Молоко — 0,5 л
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 130 г + 1 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Мука — 115 г
Апельсин (цедра) — 1 шт.
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков, переложите желтки в чашу миксера, добавьте апельсиновую цедру, сахарную пудру и взбивайте до появления пены, влейте растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешайте. Просейте порционно муку, в отдельной кастрюле соедините молоко с ванилью и подогрейте, но не кипятите, затем влейте тонкой струйкой в чашу. Получится жидкая масса.
2. В отдельной миске взбейте куриные белки с ложкой сахарной пудры до образования мягких пиков. С помощью лопатки вмешайте белки в чашу миксера к остальным ингредиентам (порционно).
3. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее подготовленный крем и отправьте в разогретый до 150ºC духовой шкаф на 45–60 минут.
4. Если на поверхности образовалась корочка, а вы толкнете форму и заметны волны, значит, пирог уже готов. Достаньте форму и оставьте для остывания.
5. Полностью остывший пирог достаньте из формы, украсьте его сахарной пудрой и при желании обрежьте неровные края.
6. Получается трехслойный пирог с прослойкой из заварного крема. Наслаждайтесь нежным десертом!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Еще раз про невероятные свойства кофе
Кофе обладает многими лечебными свойствами.
[показать]Кофе сегодня пользуется огромной популярностью, однако многие кофеманы даже не подозревают, что их любимый напиток обладает многими лечебными свойствами.
- Предотвращает развитие болезни Паркинсона. Это хроническое дегенеративное заболевание центральной и периферической нервной системы. В подавляющем большинстве случаев этот недуг встречается у людей преклонного возраста, однако нельзя сказать, что молодежь защищена от него на 100%. Кофе является одним из средств профилактики болезни Паркинсона, хотя во многом ее появление обусловлено генетической предрасположенностью.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат с селедкой, картофелем и яблоком Морская звезда
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
Такое блюдо можно назвать настоящим кулинарным шедевром, который подойдет как для завтрака, так и в качестве десерта. Многие любители яблок уже оценили этот пирог по достоинству.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
БЕЗУМНО ВКУСНЕНЬКИЙ ТОРТИК "РАСТРЕПКА"
Безумно вкусненький закусочный тортик под названием «Растрепка».
Тем более, никаких особых продуктов для его приготовления не нужно, и в принципе, рецепт этот вполне бюджетный. Главный ингредиент – капуста. Так что если вы любите капусту в любом виде, то уверена, что вам это блюдо непременно понравится :)
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали
|
Вязание крючком
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Хлопчатобумажный трикотаж – принципы шитья
Огромная благодарность автору: Zvezdopad
Множество разновидностей трикотажа объединяет одно - сшитая из него одежда очень комфортна. В этой статье мы рассмотрим работу с хлопчатобумажным трикотажем интерлок пенье.
Интерлок - это разновидность плотного трикотажа, с характерным переплетением петель (interlock – перекрещивание). Полотно имеет нежную структуру, приятное на ощупь, лицевая и изнаночная стороны одинаковы. Особенностью интерлока является отсутствие «стрелок», которыми часто грешат трикотажные вещи.
Приставка пенье означает наиболее качественную ткань, в которой обеспечена гладкая поверхность и плотность оптимальная толщине полотна.
[840x446]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные крючком шали. Подборка.
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
|
Сиреневая шаль крючком
[x130]
Сиреневая шаль крючком Шаль, насыщенного сиреневого цвета, связана крючком. Шаль дополнена длинными роскошными кистями. ...
|
Схемы шалей крючком
[x130]
Большая подборка узоров для вязания шалей крючком. Представлены схемы шалей в основном треугольной формы и в виде полукруга. ...
|
|
Вязание шали из мотивов [x130]
Шаль из шестиугольных мотивов связана крючком. Шаль представляет собой равносторонний треугольник, высотой 120 см и длиной ...
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Стильный ансамбль из кардигана и шарфа-петли
[показать]
За счет эффектного и свободного дизайна эта модель прекрасно смотрится на дамах с пышными формами.
38/40 (42/44) 46/48
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% натуральной шерсти, 30% полиакрила; 165 м/100 г) — 900 (1000) 1000 г коричнево-бежево-сине-оранжевой секционного крашения; спицы №5,5; круговые спицы №5,5; синяя застежка-булавка.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Стильный ансамбль из кардигана и шарфа-петли
[показать]
Стильный ансамбль из просторного кардигана с анималистским узором и мягкого шарфа-петли связан из пушистой фасонной пряжи.
38/40 (46/48)
Шарф-петля: Обхват 82 см, высота 31 см
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (63% полиамида, 37% натуральной шерсти; 130 м/50 г) — для кардигана по 250 (300) г темно-серой и розовой, а также 150 (200) г светло-серой, для шарфа-петли 100 г светло-серой, а также по 50 г темно-серой и розовой; для жакета спицы №4 и 4,5; крючок №4,5; пуговица темно-розового цвета (диаметр ок. 60 мм); для шарфа-петли круговые спицы №4,5.
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
А вы смотрите на мир глазами мужчины или женщины ?...)
