ТЕСТО
6 ст. ложек молока,
2 ст. ложки меда,
100 г сахара,
2 ч. ложки соды,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки какао.
Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто . Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми.
КРЕМ
1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г сахара - понемногу добавлять 300 мг молока - варить на водяной бани, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. 300 г сливочного масла взбить, по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.
СБОРКА
Промазать кремом, придавливая коржики. Оставить на столе на 2 часа при комнатной температуре (только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими, потом полить либо шоколадной помадкой, либо растопленным шоколадом и поместить в холодильник.
Я использовала форму 20.5*25.5 см
Итак, нам понадобится:
для теста: 3 яйца, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, мука
для крема: 1 банка вареной сгущенки, 300 г масла. Немного любого варенья для пропитки коржей.
для заливки: 1 плитка темного шоколада, можно с орехами.
Приготовление: 3 яйца взбить, постепенно добавить сметану и сахар, разрыхлитель. Добавить муки столько, чтобы тесто стало как очень густая сметана. Выпечь 4 коржа. На каждый корж у меня уходит примерно 15 минут, t = 180 градусов
Каждый корж пропитываем сиропом варенья.
Далее крем. Смешиваем вареную сгущенку и масло и промазываем кремом все коржи, кроме верхнего. Сгущенку я покупаю всегда обычную, а потом 2 часа варю ее в кастрюльке, всегда подливая воду, чтобы банка была закрыта. Но можно купить уже готовую варенку, но на мой взгляд, собственноручно сваренная всё же вкуснее.
Далее растапливаем шоколадку и заливаем ей торт сверху. И в холодильник на ночь. Получается просто восхитительно :)
Эти люди действительно могут гордиться собой!
[534x244]
[показать]<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 10px 10px 10px 10px;"><a href="http://www.povarenok.ru/"><img align="left" border=0 src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif" width="100" height="89"></a><br><a style="color:#D59C01;font-size:14px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/">Рецепты на Povarenok.ru</a> <br><br><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/5789/">Заварное пирожное с кремом</a> <br><div style="clear:both;"></div><a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/5789/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:10px;" height="150" width="150" alt='Заварное пирожное с кремом' src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/204...</a><br>Категория: <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/25'>Выпечка</a></nobr><br><br>Очень вкусное нежное пирожное с заварным кремом<br><br>Ингредиенты: <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/"></a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3013">воды</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3350">масла</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2989">муки</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3042">яиц</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2988">сахара</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2991">молока</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3041">ванилина</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5159">пудра сахарная</a>.<br><small>Тэги: <a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/'>выпечка</a>.<br></small><br><a style="color:#D59C01; margin:10px;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/5789/">Читать рецепт полностью >></a><div style="clear:both;"> </div></div>
[571x700]
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
на сайтике много всего и по вязанию тоже
http://krestik.ucoz.ru/forum/1
ТОП
РАЗМЕР 44-46
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г х/б пряжи белого цвета ; крючок № 2.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Взято на блогах mail.ru у Леди http://blogs.mail.ru/mail/elena_ledi/3C0038EBA52809E6.html
[показать]