Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Время Печворка (идеи, мастер классы, выкройки)
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Перепички Форумы SAY7 автор Люмана
8-10 штук
Тесто:
дрожжевое быстрого приготовления
Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное"
Мука – 0,5 кг
Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст.
Дрожжи* – 30 г
Сахар – 1 ч.л.
Яйцо – 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
• Стакан – объем 250 мл
* дрожжи прессованные
-------
Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром.
Просеять муку в миску.
Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи.
Оставить бродить, пока они не поднимутся «шапочкой» и на поверхности появятся крупные пузырьки и трещины.
Добавить масло и яйца, взбитые с солью.
Замесить мягкое тесто – так, чтобы оно не липло к рукам.
Начать вмешивать муку - в направлении от центра к периферии - деревянной ложкой с длинной ручкой.
Хорошо вымесить в миске.
Обязательно отбить об стол – тесто становится мягче, воздух выходит, оно имеет однородную гладкую консистенцию.
Сформовать в виде шара.
Тесто использовать сразу после замеса: для перепичек, выпечки пирожков или пирогов – рулетов и пр.
Оно не требует отдельного времени на «подъем».
Тесто раскатывать тонко (по желанию) – примерно 5-6 мм. (Кто любит больше теста, раскатайте толще).
При разделке теста на пирожки замечательно следующее: пока будет слеплен последний пирожок, первые – подошли и готовы в выпечке-жарке!
Вот эта «мелочь» и подкупила меня в те давние времена, когда я только начинала готовить сама...
Ну, а пирогу, конечно, нужно дать «поднять голову» - 20-30 мин. на расстойку в теплом помещении без сквозняков, накрыв сверху льняным полотенцем (или пищевой пленкой).
Смазать верх разболтанным желтком (1 желток + 1 ч.л. молока). Можно посыпать верх кунжутом или маком, тмином.
Печь
Это цитата сообщения Создающий_Миры_Свободы Оригинальное сообщение
| Итак, подводя итого кошачьего ликбеза, выясняем, что: Ваш лучший товарищ – это реальный кот, который живет у вас дома |
И никаких других вам не надо. Вы знаете, что, приходя домой, найдете там и желание общаться, и понимание, и лечебный массаж. Вы истинный кошатник и постигли кошачью философию почти до конца. А ваш кот платит вам за это трогательной дружбой и любовью. Окруженный вниманием и заботой, он вполне счастлив, проживая с вами под одной крышей [показать] |
| Пройти тест |
Это цитата сообщения Создающий_Миры_Свободы Оригинальное сообщение
Кукурузные оладушки
200 г кукурузной крупы залить 400 мл молока и оставить на ночь. Утром долить еще 150-200 мл молока, вбить 2 яйца, добавить 1 ч. ложку сахара, ½ ч. ложки соли и немного соды. Все хорошо перемешать, добавить немного муки для загустения.
Выпекать на раскаленной сковороде, как обычно.
Горячие оладьи подать со сметаной или вареньем.
Это цитата сообщения Создающий_Миры_Свободы Оригинальное сообщение
Конфеты " А - ля Сникерс ".
Нам понадобится:
300гр сухого молока
3 ст.л какао
50 гр сливочного масла
0,5 стакана сливок или молока
400 гр орехов
1 стакан сахара
чуть ванилина и 1 ч.л. коньяка, какао для обвалки или тертый шоколад 1 - 2 плитки
Сахар, какао, молоко ( сливки) поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Как закипит, снять, добавить орехи и масло, перемешать и постепенно добавлять сухое молоко, тщательно перемешивая. Как только масса станет тугой, лепим конфеты ( если масса липнет к рукам - смочить их холодной водой).
Застилаем блюдо пекарской бумагой, кладем готовые конфеты, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.Обваливаем конфеты в какао или тертом шоколаде.
Орехи можно измельчить, а можно положить целыми ( как сделала я), вместо какао можно взять шоколад, тогда сухого молока нужно еще 150 гр.
Это цитата сообщения Создающий_Миры_Свободы Оригинальное сообщение
СКАЗКА ПРО СЧАСТЬЕ...
[300x404]Однажды старый кот, повстречал молодого котёнка. Котёнок бегал по кругу и пытался поймать свой хвост.
Старый кот стоял и смотрел, а молодой котёнок всё крутился, падал, вставал и опять гонялся за хвостом.
— Почему ты гоняешься за своим хвостом? — спросил старый кот.
— Мне сказали — ответил котёнок — что мой хвост, это моё счастье, вот я и пытаюсь его поймать.
Старый кот улыбнулся, так как это умеют делать только старые коты и сказал:
— Когда я был молодым, мне тоже сказали, что в моём хвосте, моё
счастье. Я много дней бегал за своим хвостом и пытался схватить его.
Я не ел, не пил, а только бегал за хвостом. Я падал без сил, вставал и
опять пытался поймать свой хвост. В какой то момент я отчаялся и пошёл.
Просто пошёл куда глаза глядят. И знаешь что я вдруг заметил?
— Что? — с удивлением спросил котёнок.
— Я заметил, что куда бы я не шёл, мой хвост везде идёт со мной.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Сумочка из бисера "Фуксия" и вышитая закладка
[501x699]
Это цитата сообщения malvina2010 Оригинальное сообщение
Мягкая мебель для малыша своими руками!? Это просто!!!
Взялась я как-то соорудить для своей дочки диванчик из картона.
Картон давно уже присмотрела в соседнем магазинчике, там продавцы выставляют множество аккуратно сложенных коробочек из-под замороженных продуктов (спасибо им огромное 
!!!). Коробки небольшие по размерам, но для детской мебели – самое то!!! Нарисовала в блокнотике примерную модель, вооружилась ножом для резки бумаги, маркером, линейкой, и… началось!
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Еще раз о мягких пуфиках
Шитьё ПУФИКОВ из лоскута и ОДНО БЕСТОЛКОВОЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ.( взято из блога Аллевтина Жарикова)
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Как вырастить дома ананас
Цитата: 
Tarelkin2
Научился выращивать дома ананас... получился экзотический очень красивый вазон дома.
Это цитата сообщения Ledsmo Оригинальное сообщение
Схема колибри
Источник: http://biser.info/node/71574
Схема колибри с книги "Стильные штучки из бисера" .
Это цитата сообщения Одно_Сплошное_Сердце Оригинальное сообщение
Уксус-помощник в похудении.
Спорят о действии яблочного уксуса на сброс веса много, горячо, мнения – прямо противоположные.Не станем перечислять полезные свойства яблочного уксуса – они давно известны. И – да – в силу этих свойств он должен быть в каждом доме.
Остановимся на одном аспекте: действительно ли он помогает худеть.
- Во-первых, яблочный уксус способствует расщеплению жиров и углеводов, наш организм сам вырабатывает его для этой цели.
- Во-вторых, это – природная смесь полезных микроэлементов, витаминов, энзимов и пектинов. И пусть яблочный уксус не слишком насыщен ими, но действие его полезно и живительно для здоровья.
- В-третьих, уксус значительно снимает тягу к сладостям и снижает аппетит.
- В-четвертых, яблочный уксус понижает уровень холестерола - благодаря высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров. Эти же пектины в сочетании с бетакаротином - антиоксидантом - снижают риски сердечно сосудистых заболеваний, сопровождающих ожирение.
- В-пятых, утверждают, что яблочный уксус просто-таки «выталкивает» токсины из жировых клеток и вымывает из организма, способствуя его очищению и – тем самым - похудению.
- В шестых, помогая очищению и оздоровлению организма, яблочный уксус регулирует и ускоряет обмен веществ, что, как известно, необходимо для понижения веса.
«Если женщина, на которой платье сидит в обтяжку, будет пить по две чайных ложки яблочного уксуса, разведенных в стакане воды, после каждого приема пищи, то через два месяца она обнаружит, что ее платье стало в талии свободнее на 3 см. Если у мужчины животик, то он может избавиться от него при таком методе лечения через 2 года.»
Что касается дозировок для похудения – рекомендуется трижды в день разводить в стакане теплой воды 2 чайные ложки яблочного уксуса и пить после еды. На завтрак, ужин и в удобное время между ними.
В среднем более-менее заметный сброс веса вы получите через 2-3 месяца, а то, что называют «выраженным эффектом» – через 1-2 года. И, разумеется, при условии, если вы стараетесь избегать продуктов, способствующих отложению жира.
Кстати, у очень многих прием яблочного уксуса заметно освежает цвет лица. Помогает уксус и как средство для улучшения кожи на «целлюлитных» местах – если применять его для растирания.
Словом, если соблюдать все правила изготовления и применения яблочного уксуса – то некоторую пользу вы получите.
Что же касается надежды похудеть «дешево и сердито»… Один из экспертов на вопрос – можно сильно сбросить вес только с помощью яблочного уксуса? – ответил: «Можно. Если, кроме него, ничего не есть».
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Как сплести коврик
В этой статье мы расскажем о том, как сплести своими руками домашний коврик из любой веревки или толстых ниток.
Данное изделие весьма полезно – можно сплести коврик для пола, можно изготовить большой ковер, можно сделать декоративные элементы, можно даже подставку под чашку сплести – все зависит от Вашей фантазии.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мастер-класс: MULBERRY Малберри, набор и закрытие петель...
Фантазийная пряжа MULBERRY, из которой можно связать много чего теплого, нежно-мягкого и занятного!
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Спящие игрушки-мишки
[700x617] цветная схема...
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Брелок из бисера Доллар.
[показать]я лично не разобралась,но красиво!!!...
описание
http://www.biserinca.ru/index/vypusk_19_kulon_iz_bisera_quotdollarquot/0-40
