Всем привет! 

Наконец-то я принесла кое-что новенькое для вас!  [показать]  [показать]  [показать] 
Решила, что ради Дня Влюбленных я должна расстараться по полной  [показать] 
Так что рецепт у меня, в общем-то, тематический. Идея была обнаружена на американском сайте и, претерпев некоторые модификации, она готова предстать перед вами  [показать] 

Сразу оговорюсь, что принципиальной новизны в рецепте нет. Тут дело не столько в форме, сколько в содержании  [показать] 


Итак . Праздничное эклерное сердце со взбитыми сливками! 

Заварное тесто : Разумеется, не возбраняется делать по Вашему рецепту  [показать] 

 

-3 яйца, 
-178 грамм воды 
-125 грамм муки 
-90г маргарина или масла 
-щепотка соли 


Крем из сливок : 

 


-150 мл сливок 
-закрепитель 
-сахарная пудра, ваниль и лимонный сок по вкусу 


Украшение : 

 

Глазурь: 

-50 грамм сахарной пудры 
-столовая ложка горячей воды с каплей лимонного сока 
-миндальная эссенция (по желанию и "имению"  [показать] ) 

Также: 
- 30 грамм шоколада черного (он куда -то сбежал с фотки  [показать] ) 
-пара капель растительного масла. 

Кроме того: 

-Макет в виде сердца (ориентировочный размер на это количество продуктов-16*14 см.) 
-Пергамент для выпечки 
-Карандаш 
Начнем с теста. 

Довести воду с солью до кипения и положить масло (маргарин). 

 

Распустить. 


 

Одним махом опрокинуть туда муку 

 

и быстренько перемешать до боразования упругого комка теста, отстающего от стенок кастрюльки. 


 


Отставить в сторону для остывания. Лучше переложить на тарелку и "распластать" для ускорения процесса. 

Тем временем займемся рисованием  [показать] 
Отрежьте пергамента по размеру вашего противня. И расположите на нем два сердечка:просто берем ваш макет сердца (в моем случае-это древняя валентинка подходящего размера) и обводим жирненько карандашом.Теперь переверните лист нарисованным вниз и положите на противень. Проверьте, видны ли вам границы.Если нет-то прорисуйте их жирнее.Мне пришлось  [показать] 

 

Думаю, пока мы

Вязаный жакет спицами с красивым узором косами и ажуром. Обладательница такой модели жакета будет выглядеть уверенно и оригинально.

[700x514]

Сага о менестрелях

Хочу предложить приготовить универсальный крем из доступных продуктов. Готовится очень быстро, легко взбивается, масса однородная. Крем имеет легкую кислинку, порадует вас вкусом. Можно использовать для прослаивания бисквитных тортов, медовика, пирожных. Крем хорошо держит форму, легко сделать несложные украшения.