Вот, посмотрела одну передачу, где вареники покупали в супермаркете, и единственные два слова, что прешли мне на ум это - какой ужас!............... Ведь, вареники, это то, что нужно готовить своими руками и дома, а не покупать, как полуфабрикаты.
Ведь, правда же? и вообще, я никогда такого не понимала, и не пойму......... Конечно, это лучше тем, у кого мало времени, и никому их им готовить. Бедные Мои:-)..........
но,вкус у магазинных вареников совсем не такой, чем у домашних...... потому, я вам даю рецепт какие вареники делают у нас на Полтавщине:-)


Ингредиенты для "Полтавские вареники с вишней на пару"
Мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
Молоко — 200 мл
Масло сливочное (75 г - тесто, 75 - для заправки) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (1 ч.л. в тесто; и для начинки в каждый вареник по 1 ч.л.)
Соль — 0,5 ч. л.
Вишни (без косточек)
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1,5 ч. л.


Рецепт "Полтавские вареники с вишней на пару"
В теплом молоке растворяем сахар и разводим дрожжи. Затем добавляем растопленное масло и яйцо. Хорошенько перемешиваем венчиком.

[700x525]

Добавляем муку и замешиваем эластичное тесто. У меня ушло примерно 3,5 стакана муки. И ставим наше тесто на 1 час в теплое место.
За это время можно подготовить вишни: достать из них косточки.

[700x525]

Через час наше тесто увеличится вдвое.
Берем вишни ( можно с косточками, можно без, кому как удобнее), сахар, тесто и немного муки для обвалки.

[700x525]

Отрываем кусочек теста, формируем из него колбаску и нарезаем не очень маленькими кусочками. Из них делаем лепешечки, кладем в каждую несколько вишен и 1 ч.л. сахара.

[700x525]

Пока лепим вареники ставим воду для них. Кастрюлю можно обвязать марлей. Если у кого есть пароварка , то подойдет как нельзя кстати. Можно поставила две кастрюли, чтобы было быстрее.

[700x525]

Вот столько много вареников вышло.

[700x525]

Когда закипит вода, выкладываем наши вареники на наше сооружение, типа пароварки . Обязательно надо накрыть крышкой.

[700x525]

Минут через 10-12, когда они примут такой вид, снимаем наши варенички.

[700x525]

Складываем их в посудину и кладем сверху кусочки масла сливочного. Накрываем крышкой и встряхиваем.

[700x525]

Вот так красиво получается

[700x525]

Такие вареники можно есть и с сахаром, и со сметаной, и с медом.

[700x525]

И вообще, у нас в семье такие вкусные вареники получаються, особенно у моей бабушки!
Приятного Всем аппетита любимые мои:-)

[700x525]

<div align="center"><table align="center" background="http://s46.radikal.ru/i113/0902/8c/13d989670560.gif" border="2" cellpadding="5" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="http://s42.radikal.ru/i097/0902/c6/a244ba0c98ec.gif" border="0" cellpadding="43" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 43px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="10" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 10px;" align="center" valign="middle"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="7" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 7px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 3px;"><table background="http://s56.radikal.ru/i153/0908/68/1c992391f004.gif" border="0"><tbody><tr><td width="420" height="500"><em><center><font size="5"><font color="#FFFFD8"></font></font></center></em></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td style="padding: 10px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="" border="0" cellpadding="4"></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></div>Читать далее...

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Лети, мое счастье, лети

Через маковых далей преграды,

Пусть в надеждах сольются пути –

Фельетоновых будней баллады…

 

Лети, мое счастье, успей

Докоснуться до мантий рассвета.

Расставаний ковчег одолей,

Принеси меланхолию ветра…

 

Лети… Не спугни летних фей,

Что печалью соленого рая

Остров неги целуют… Развей

Моей грусти сомненья. Сжигают…

 

Белоснежка Аля 

Э. Григ - Утро

[699x507]

Страна немыслимого… Автор плэйкаста: Бриджит Создан: 22 апреля 2008 18:44

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

В поцелуях нежности тону,

В летнем бризе сонного молчанья...

На плече твоем едва усну,

Лишь дремота вызовет скитанье

По теплу ланитных берегов...

Ты мое спасение, услада.

Помолчим... Целуй меня без слов...

Кольт любви, забвение, отрада...

В поцелуях нежности тону...

Белоснежка Аля

Kenny G - HAVANA

[485x698]

Сладких поцелуев! Будьте любимы!

Обниму тепло, будто шаль.

Поцелую нежно - дождём.

Потерять себя мне не жаль -

И стать пульсом в сердце твоём.



Раствориться... и умереть,

От любви задохнувшись вдруг -

Это Самая Сладкая Смерть! -

Здесь не нужен спасательный круг!..



Пусть гремит за окном гроза,

Пусть шумит, поливает дождь -

Лишь бы видеть Твои глаза,

Лишь бы знать, что меня Ты ждёшь...

[630x500]

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] 

МОИ ДРАГОЦЕННЫЕ.... МОИ УМНИЧКИ! Я ТАК ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ! ВЫ ТАКИЕ МОЛОДЦЫ. ТАКИЕ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ...... ПРОСТО САМЫЕ ЛУЧШИЕ...... МОИ!!!

Я ВСЕГДА С ВАМИ, И ВСЕГДА ЗА ВАС!

ВСЕГДА!!!!

ЦЕЛУЮ ВСЕХ ПО ОЧЕРЕДИ! ВСЕМ ПО ПОЦЕЛУЮ:-)

ЛЮБЛЮ ВАС!











[400x300]


[500x227]

Позволь сегодня мне побыть с тобой,
Позволь волос рукой своей коснуться.
Позволь обнять и тихо под Луной
Позволь к щеке щекою дотянуться.


Позволь поцеловать твои уста,
Позволь на миг мечте осуществиться.
Позволь тебе мне подарить себя,
Позволь в тебя еще сильней влюбиться.

Позволь себе со мною все забыть,
Позволь любви таинственной предаться.
Позволь свой мир перед тобой раскрыть,
Позволь вдвоем нам в радости купаться.

Позволь не знать, что прошлое ушло,
Позволь поверить в радужное счастье.
Позволь звезде светить , когда темно,
Позволь прогнать холодное ненастье.

Позволь мотив мажорный мне напеть,
Позволь испить коктейль любовной страсти,
Позволь огню в душе всегда гореть,
Позволь дать сердцу дорогие сласти.

[500x375]

Бросает свет светильник мой чадящий.
Все в доме спят, лишь я один не сплю,
Я наклонился над тобою спящей,
Чтоб вновь промолвить : «Я тебя люблю».

И горше были дни мои и слаще,
Но, старше став, на том себя ловлю,
Что повторяю я теперь все чаще
Одно и тоже: «Я тебя люблю!».

И я, порой неправдою грешащий,
Всего лишь об одном тебя молю:
Не думай, что настолько я пропащий,
Чтоб лгать признаньем: «Я тебя люблю!».

И мой единственный, мой настоящий
Стих только этот: «Я тебя люблю».

[346x502]

[660x510]

Розовая нежность
В небе догорает,
Музыкою льется
Нежный сердца стук-
Тонкий запах ночи
Тело заполняет,
Сеть любви набросив
На лианы рук.

Звезд ночных палитра
Небо застелила,
Музыка шальная
Льется в летний сад-
Я перед соблазном
Устоять не в силах
Факелы желанья
Яркие горят.

Ласково целуя
Бархатную кожу,
Медленно спускаюсь
По предплечью вниз-
Ноты вожделенья,
Утонченной дрожи,
В море предрассветном
Мимолетный бриз.

Облаков курчавых
Тонкую перину
Я на синем небе
Нежно расстелю-
Вновь и вновь ныряя
В сладкую пучину,
Песню восхищенья
Я тебе спою.

По дорогам счастья
Наш экспресс промчится,
Аромат весенний
В сказочном раю-
Ты моя святая,
Нежная жар-птица,
Ты мой светлый ангел-
Я тебя люблю!!!

[550x400]

Ты нежный ангел мой хранитель,

Коварный, страстный искуситель,

Ты принц из сказочной мечты,

Со мною будешь только ты.

Мой ненаглядный, жизнь моя,

Вся без остатка я твоя.

Хочу тебе принадлежать,

С тобой рассвет хочу встречать.

Пылаю страстью я к тебе,

Лишь только ты в моей судьбе.

Полжизни я готова ждать,

Чтоб, наконец, ты мог сказать:

"Когда нас смогут обвенчать?"

И жизнь предстанет в новом свете,

И пары лучше не будет на планете.

И не расстанемся мы никогда.

Счастливым сделать навсегда

Смогу тебя лишь только я.

[500x375]

Это цитата сообщения APAXHA Оригинальное сообщение

очень нежно

[показать]

Подробная инструкция

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

[340x255]


Ничто не может заменить чувства, которые они вызывают. Откуда берутся такие нежные слова у влюбленного мужчины, перед которыми женщина тает, готовая простить ему все - и боль разлуки, и беспокойство ожидания, и подозрительное молчание? Письмо становится подтверждением любви. Оно успокаивает и придает ей сил, а радость чтения заменяет диалог с любимым. Видимо, прав был Бальзак, сказавший однажды:
«Любовь - это не только чувства, это и искусство». Великое искусство общения с женщиной. Удивительный дар, которым обладали многие мужчины.
Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

[340x389]
[256x384]
[650x650]

Я ХОЧУ, ЧТОБ ЭТА ПЕСНЯ, ЭТА ПЕСНЯ НЕ КОНЧАЛАСЬ!...

Нам С Мамой Так Понравилось..Просто Умничка.

И Я ПРАВДА НЕ ХОЧУ, ЧТОБ ЭТА ПЕСНЯ КОНЧАЛАСЬ!:-)...

Самая любимая его песня



[600x600]

ПОЗОВИ МЕНЯ С СОБОЙ.......



Песня на стихи Татьяны Снежиной.
В августе 1995-го года автор погибла в автокатастрофе. (Ей было всего лишь 23 года).

ОСЕННИЙ ПОЦЕЛУЙ ПОСЛЕ ЖАРКОГО ЛЕТА
ТЫ МОЖЕТ БЫТЬ ОДИН ТАК ПОЧУВСТВОВАЛ ЭТО.....

Надеюсь осень будет лучше чем лето....... Для Нас Солнце