Эти забавные карамельки в дырочку, покрытые шоколадом, особенно понравятся детям, которые обожают популярный мультик про морскую губку
[500x375]

Этот классический рецепт приготовления безе (меренг) очень простой. Пирожные меренги можно легко и быстро приготовить не только в духовке, но и в микроволновке. Когда у меня очень мало свободного времени, а хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, то я готовлю маленькие безе в микроволновке.

Для рецепта приготовления безе потребуются продукты, которые есть в каждом доме – яйца и сахар. У меня в СВЧ есть функция «конвекция», поэтому я готовлю кроме безе в микроволновке шарлотку, запеченную утку, бутерброды и даже заварной крем для торта «Наполеон».

[300x225]Ингредиенты для безе в микроволновке:

• 
  яичные белки – 3 шт;


• 
  сахар-песок – 200 г;


• 
  лимонная кислота;


• 
  соль.

Рецепт приготовления безе:

1. Белки выливаем в глубокую миску, добавляем соли на кончике чайной ложки и 2 ст.л. сахара.

2. Взбиваем смесь миксером в густую пену, до тех пор, пока масса не увеличится примерно в два раза.

3. Затем добавляем лимонную кислоту (на кончике ножа) половину оставшегося сахара, взбиваем.

4. Высыпаем остаток сахарного песка и снова взбиваем белковую смесь до однородного состояния.

5. Решетку для микроволновки застилаем фольгой и смазываем небольшим количеством масла.

6. Выкладываем белковую массу чайной ложечкой (или выдавливаем из кондитерского мешка) на фольгу, оставляя промежутки между безе.

7. Включаем в микроволновке режим конвекции и нагреваем печь до 130^оС.

8. Если в вашей печке нет такой функции (предварительного нагрева), тогда ставим решетку с безе в микроволновку и сразу включаем «конвекцию».

9. Готовим безе в микроволновке полчаса при 130^оС.

По такому же рецепту приготовления безе можно испечь эти же пирожные в духовке. Но тогда время приготовления будет не 30 минут, а 1 час, и температура в духовке должна быть ниже, чем в микроволновке – около 100^оС.

Готовые меренги можно подавать к чаю в виде самостоятельного блюда, использовать при приготовлении тортов или смазать нижнюю часть пирожных шоколадным кремом, смешанным с дроблеными орехами, и соединить вместе по две штуки, в результате получаются красивые и вкусные пирожные (или печенье) безе в шоколаде.

Серия сообщений "МИКРОВАЛНОВКА":

Часть 1 - Пицца “Итальянская”из микроволновки
Часть 2 - Вишня в собственном соку
...
Часть 30 - Шарлотка в микроволновке
Часть 31 - Огурцы из микроволновки
Часть 32 - Безе в микроволновке
Часть 33 - Картофельные «корзиночки»
Часть 34 - Осетинский пирог с мясом
Часть 35 - Рыба запеченная в микроволновке
Часть 36 - Мясо по-французски «Шарм»
Часть 37 - Щука в микроволновке

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

[300x199]
Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

[показать]

[показать]

[показать]

[600x450]

       Этот десерт чрезвычайно прост в исполнении, и, в то же время, очень эффектно смотрится.  

Дорогие декупажницы! Нарыла на португальском сайте странноватую тему, не очень внушающую доверия)))) Неужели клей для декупажа Mod Podge можно сделать самим в домашних условиях и использовать такие весьма доступные и простые ингредиенты? Поделитесь пожалуйста опытом, неужели все так просто?

[показать]

Итак, рецепт изготовления МАТОВОГО клея для декупажа Mod Podge

1.     Поллитровую банку наполнить до половины белым клеем ПВА

2.     Добавить воду, получится пропорция 1:1

3.     Хорошенько взболтать полученную смесь.

Для получения глянцевого Mod Podge - добавить в смесь прозрачный бесцветный лак.

Вот и весь рецепт))) Жду ваших опровержений)))

Вдохновлялочка Марриэтты

[250x250]

[показать]

Автор: Анастасия Никифорова

Сайт автора: Styu : записки увлеченного хэндмейкера ))

В прошлом году я участвовала в Свадебном конкурсе , где мои бокалы заняли призовое место.
[показать]

Ну и надеюсь мой Мастер-Класс по созданию праздничных свадебных фужеров / бокалов своими руками будет кому-то в помощь. Ведь в этом мире все на много проще, чем нам кажется :)

Свадебные бокалы

Девочки, посмотрите сколько идей для украшения бокалов на свадьбу. Эх. жаль сын уже женился...

[показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]  

[показать]

Подробный МАСТЕР-КЛАСС и описание здесь:
http://www.myjulia.ru/article/284290/

[500x333]

[400x600]

Для создания украшения для шампанского Вам потребуются:

http://www.hobbyti.ru/index.php?ukey=auxpage_shampagn

1. Атласная лента молочного цвета шириной 50 см.
2. Лента- люрекс золотого цвета шириной 3 мм.
3. Цветы из атласных лент большие и средние бордового и молочного цвета
4. Клей универсальный типа «Супермомент» бесцветный
5. Булавки
6. Нитка с иголкой

Описание работы:

[показать]

Как сделать кульки для лепестков.
http://www.nevesta.info/forum1/master-klassi-svade...-ili-video-topic6011/page2/#23
Мне кажется, удобно делать их так:
Для трафарета берется обычный лист А4, из него вырезается квадрат и дальше размечается карандашом.
Рисуется диагональ квадрата, затем на этой диагонали надо отмерить 12 см, поставить точку (на фото это красная точка). От нее рисуется перпендикулярная прямая до краев квадрата. Дальше - циркулем рисуется окружность с центром в той же точке.
Можно рисовать окружность и просто из центра квадрата, но тогда край кулька не будет красиво выгибаться.

[500x375]

Дальше - вырезать трафарет, приложить к плотной бумаге, из которой будет кулек и обвести. Добавить припуск для склеивания. Вырезать уже готовый полуфабрикат кулька.

Для склеивания я использовала клей ПВА-м, укрепила конструкцию степлером и тонкой полоской пластыря сверху. Пластырь, по-моему, удобнее клейкой ленты, потому что сверху ещё клеить тесьму, а на пластырь клеится лучше.

Дальше - лента 0,5 см. Трудность в том, что на изгибе лента топорщится. Я делала надрезы на ленте, и приклеивала ее кусочками. Места стыка, конечно, видно, если приглядываться.
Варианты - взять тесьму, которая хорошо гнется, или замаскировать места стыка. Можно добавить кружево, бантики.

У меня получилось вот так:

[500x333]

Нашла мастер-класс по свадебным бокалам, хотя эка невидаль, их в интернете очень много и разных. Но вот этот мне очень-очень понравился, потому что когда человек делает что-то в первый раз и с удовольствием, он во всех подробностях процесс описывает ни одной детали не пропуская. А ведь в уроке это самое главное, верно? Мастер-класс нашла вот ЗДЕСЬ, Автор - Евгения Александровна (Рудь). Ну в общем смотрите сами.

Свадебные бокалы. Первый опыт. МК