Март, одной фобией больше.
03-04-2010 18:34
Ничего личного.
Мой дневничок именно такой. Рецепты, незатейливый хенд мейд, цитаты особо понравившихся сообщений( кстати, ваши рецепты я все перепробовала и рада, что с выбором не ошиблась, всё- вкусное!)
Но иногда, хочется высказаться, пусть в пустоту...
Этот месяц был для меня сложным, почти весь март пробыла в Москве на учебе, но семинар прервался внезапно и преждевременно, наш дорогой профессор скончался. А после этого, в день его кремации, прогремели взрывы в метро. Я знала, что нужно было себя пересилить и все же спуститься в подземку, но я не смогла себя перебороть.
Надеюсь, первый шок пройдет, ведь ездила же я буквально накануне, даже не вспоминая о прошлых взрывах, и в следующий приезд я очень хочу спуститься спокойно.
Эх, станет ли Москва, да и вся страна в придачу когда-нибудь такой же спокойной, как Сингапур? Ведь и он когда-то был очень даже криминальным...
Но что-то мне подсказывает. что эта мечта более фантастична, чем, например, фильм "Аватар".
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Засахареный имбирь.
20-02-2010 18:11
Это цитата сообщения
Мари-чан Оригинальное сообщениеИ снова имбирь
На этот раз я его засахарила. Рецепт довольно мудреный, готовится этот "деликатес" около суток, но я была очень заинтригована и не могла себе представить имбирь сладким. Итак, собравшись с духом и вооружившись рецептом я приготовила его. И когда попробовала, очень остро поняла высказываение с одного форума "не понимаю, у кого повернулся язык назвать засахаренный имбирь десертом". И правда, это сложно. Получилось вкусно, безусловно, но вот жжение имбиря ничуть не уменьшилось! Его нельзя просто так есть! Но я нашла выход - имбирь теряет свое жжение вприкуску с другой едой. С имбирным печеньем вместе получается восхитительно!
А вот и рецепт:
[показать]Корень имбиря очистите и нарежьте на кружочки толщиной 2—3 мм. Обдайте кипятком, затем промойте под струей холодной воды и обсушите. В два раза большее по весу количество сахарного песка всыпьте в большую кастрюлю, залейте 0,25 л воды. Доведите до кипения и добавьте имбирь. Варите в течение 1—2 мин, затем снимите с огня и дайте настояться в течение 8—12 часов. Доведите имбирь до кипения и варите в течение 5 мин. Выложите кусочки имбиря на пергаментную бумагу, сироп варите до загустения, а затем вылейте поверх имбиря. Остудите.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шарфик.
15-02-2010 18:14
Сваляла шарфик в подарок.
Использовала кружево из хлопка для декора.
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии