Торт "Интрига"

[563x422]

Торт подойдет для праздника, а так же для вечернего чаепития в кругу близких родственников и друзей.
Приготовление займет не мало времени, но это стоит того чтобы увидеть восхищенные взгляды близких людей.

Для приготовления нам понадобится:

Для бисквита:
10 яиц;
350гр сахара;
250 гр муки;
150гр крахмала;
12 ст.л воды;
15гр ванильного сахара;
2.5 ч.л разрыхлителя;

Для крема:
500 гр сливочного масла;
300 гр сгущенного молока;
2 ст ложки какао-порошка;

Готовим бисквит:

Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков с добавлением воды.

Желтки взбить и аккуратно добавить к белковой массе.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать.

Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой. Равномерным слоем выложить 10 ст ложек бисквитной массы
Выпекать 15 -20 минут
Оставшуюся бисквитную массу разделить на три равные части. Каждую часть вылить на стандартный духовой противень,
застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем наш корж 10-15 минут, при температуре 180 градусов.
Таким образом у нас выйдет три бисквитных коржа.

Горячий бисквитный корж достаем с духовки и переворачиваем на полотенце, пергаментной бумагой к верху.
Пергамент снимаем и скручиваем горячий корж с помощью полотенца в рулет. Оставляем его на пару минут.
Так поступаем с тремя бисквитными коржами.

Далее каждый бисквитный рулет разрезаем на одинаковые полосочки по 6 см.
Для крема:
Мягкое сливочное масло взбить с добавлением сгущенного молока. После добавить какао, и взбить до
воздушной пышной массы.
Нижний бисквитный пласт по желанию пропитать сахарным сиропом, какао или любимой пропиткой.
Смазать круглый бисквит тонким слоем крема.

Берем одну бисквитную полосочку смазывает кремом и скручиваем рулетом. Устанавливаем по середине бисквита.
Дальше каждую полосочку смазываем сгущенкой и накручиваем на наш валик из бисквитного коржа.
Если удобно можете крем наносить прямо на валик, а не на полоску. Таким образом накрутить все бисквитные полосочки.
Смазываем тонким слоем весь торт, украшаем по желанию и ставим в холодильник для пропитки на 6-8 часов.

Перед праздником в ожидании гостей любая хозяйка тщательно обдумывает меню, и каждый раз хочется как-то не отойти от традиций и чем-то удивить приглашенных. Отличным решением для закуски в этом случае станет рецепт сырного рулета. Необычная подача, яркие цвета, наличие мяса, мягкий вкус, отсутствие острого перца и чеснока сделают рулет из сыра желанным блюдом и для мужчин, и для женщин. Попробуйте приготовить, это очень вкусно и выглядит великолепно)

[448x421]

Для приготовления сырного рулета понадобится:

• Сыр твердых сортов – 300-400 грамм;
• Брынза – 200 грамм, можно заменить другим сыром мягких сортов или жирным творогом;
• Отварное куриное мясо (грудка или бедро) – 200 грамм;
• Сметана – 2-3 ст. ложки;
• Перец сладкий болгарский – 1 штука;
• Зелень свежая.

Как приготовить сырный рулет, фоторецепт  читать далее

[400x327] [172x202] [509x26]

[показать]

Костюм связан спицами №3 и 3.5.
Пряжа 100% шерсть.
Размеры 38-40,42-44 и 46-48.

Поражена…, захотелось поделиться… Девочки, это что-то! Невероятно вкусно, и минимум затрат, тесто руками месить не надо, никакой опары и т.д., на приготовление минут 5-10, не больше (кто близко не подходит к врагу-майонезу, можно дальше не читать, так как в тесте он есть).  . Я хлебушек пекла в мультиварке Panasonic 18, 60 мин. с одной стороны, и 30 мин. с другой. Сыр у меня в холодильнике оказался только плавленный копченный (ну люблю я его с детства), свежей зелени не было, я добавила “прованские травы”, донышко кастрюльки смазала оливковым маслом и кунжутом, домашние в восторге! Ниже (кругленький хлебчик) мои фото с пылу, с жару…

  [640x480]

Посмотрите урок о том как очень просто научить детей делать новогодние ёлочки из бумаги. Очень пригодятся такие поделки перед праздниками

Ваша santa3

[350x453]

Салат «Лебединая нежность»

[показать]

Источник: http://forum.say7.info/topic7071.html

[400x300]

Этот рецепт взяла в одной кулинарной группе ВКонтакте. В оригинале он назывался ватрушка "Ярмарка" от Нины Стрекаловской, потрясающей хозяйки и просто хорошей женщины.

из расчета на форму 26 см в диаметре
Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

масло и мука для формы

Коллекции рецептов на Новый Год 2014:

[показать]

Салаты на Новый Год

(63)

[показать]

Закуски на Новый Год

(80)

[показать]

Горячее на Новый Год

(47)

[показать]

Новогодние торты

(40)

[показать]

Гарниры на праздник

(70)

[показать]

Сладкое на Новый Год

(53)

[показать]

Сладкие подарки

(60)

[показать]

Напитки на Новый Год

Вязанный на спицах женский жакет с жаккардовым рисунком. Размеры: 34/36 (40/42) 46/48. Вам потребуется: 400 (400) 500 г коричневой и 100 г бежевой пряжи Schachenmayr Schafwolle (100% шерс

Встречаем — силовая тренировка от Джиллиан Майклс: «Подрежем контуры с весом» («Shred-It with Weights»)! Теперь к уже привычным интенсивным тренировкам Джиллиан добавит дополнительный вес, что неизбежно приведет к максимальному сжиганию жира.

[640x480]

Курс включает в себя 2 уровня (по 15 дней), каждый из которых длится 30 минут (5 минут разминка, 5 минут заминка, интенсивная часть – 20 минут). Следуя за Джиллиан, вы уже через 30 дней увидите потрясающие результаты – сногсшибательное изменение ваших пропорций и подтянутые мышцы.

Читать далее

[показать]

Размеры жакета: 34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется:
650 (700) 750 г пряжи типа "Extra Merino Big" от SCHACHENMAYR ORIGINAL цвета зеленой пихты номер 00173 (100% овечья шерсть, 80 м/50 г);
прямые спицы №4,5 и 5,5, круговые спицы №4,5 и крючок № 4;
метал. пуговицы античного серебра: 8 больших и 6 маленьких.

Описание, схемы и выкройка