Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ,КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ.
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вязаные буфы для не умеющих вязать
[450x338]Быстрый способ «усложнить вязку» на старом свитере, не распуская его!
Источник
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Майонез 150 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сахар — 3 чайных ложки.
Дрожжи — 25 граммов
Мука — около 4 стаканов
Водa — 1 стакан
Приготовление:
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Приятного аппетита!
http://vk.com/feed?w=wall-44568215_8893
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Шарф-труба спицами "Колоски" - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
http://www.darievna.ru/page/sharf-truba-spicami-koloski
Шарф-труба спицами "Колоски" от мастерицы Victoria Groger не только удобный аксессуар для зимы, но и возможность утилизовать остатки пряжи, а также очень быстро сделать подарок.
1.
[640x498]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЖЕНСКИЙ СВИТЕР ШИКАРНОЙ КОСОЙ
[показать]
[показать]Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Пестрый шарф-воротник спицами
описание модели на сайте http://vyazanie-sharfi.ru/pestryjj-sharf-vorotnik-spicami/#more-1730
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Пуловер Tre Archi кирпичного цвета от Луизы Хардинг
Модель известного английского дизайнера Луизы Хардинг (Louisa Harding) с описанием на русском языке.
[показать]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ТЁМНО-СИНЯЯ КУРТКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ.
[560x700]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
СНЕГОВИЧОК ИЗ ПОМПОНОВ.
Удорбная техника создания помпонов. Снеговик из них.
именно вот такого очаровательного снеговичка мы с Вами сможем ускоренно сделать, если изучим новую технику создания помпонов, благодаря которой Вы сможете намного бымтрее все это сделать:)
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Очень простой способ лечения гриппа - помогает в 100%
|
||||||
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Бант на ёлку - мастер-класс
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Шьем элегантное платье своими руками
http://korfiati.ru/2013/11/plate-svoimi-rukami/
Элегантное и очень эффектное платье мы предлагаем вам сшить своими руками. Это платье – образец стиля, и поэтому оно будет уместно как в офисе, так и для похода в театр или встречи с друзьями. За счет вертикальных рельефных швов такое платье будет идеально сидеть на полной фигуре. Силуэт платья слегка заужен к низу (длина платья от талии – около 60 см), однако шлица по спинке позволяет чувствовать себя при ходьбе комфортно. Отлетные прямоугольные детали, вшитые в рельефные швы, делают это платье настоящей дизайнерской моделью!
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Песочные полоски с вареньем
Песочные полоски с вареньем
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Выкройка простого летнего платья из шелка.
http://korfiati.ru/2013/07/vyikroyka-prostogo-letnego-platya/
| Автор: Анастасия Корфиати
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Разноцветные глазури для булочек, пирожных и пряников
Сахарная глазурь: рецепт во всех вариациях
«Последний штрих… мазок… художник… полотно…» Да, живопись, как и поэзия прекрасна. И если живописец никогда не знает, каким именно будет последний штрих его картины, то художник-кондитер всегда представляет, что именно он сотворит. И в его «художестве» очень часто последним штрихом оказывается глазурь, которой покрываются торты, печенья, кексы, пирожные и пряники.
И уж тут-то нам, кулинарам-художникам – самое место развернуться во всю свою творческую мощь. Ведь глазурь может быть очень и очень разной. Конечно, вся она делается на основе сахара или сахарной пудры, но в нее добавляется яичный белок или крахмал, молоко или сливки, сметана или масло, какао или кофе, ваниль или фруктовый сок. А еще глазурь можно сделать белой, цветной или прозрачной, кисленькой или сладенькой, блестящей или матовой. И вся выпечка с глазурью получается не только особенно вкусной, но и особенно нарядной. И потому люди придумали массу всевозможных рецептов сахарной глазури. Вот лишь некоторые из них.
Ванильная глазурь
Рецепт самого традиционного варианта сахарной глазури, не считая ее «королевского» исполнения. Подходит абсолютно для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
- Сахарная пудра (половина стакана)
- Молоко (чайная ложка)
- Соль (щепотка)
- Сливочное масло (чайная ложка)
- Ваниль
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ваниль. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
[показать]Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Жакет - болеро,вязаный спицами***
[390x27]
[390x27]
[показать]Вам потребуется: 450 (500) 550 г бежевой пряжи Fiocco (80% хлопка, 20% полиамида, 85 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5; 2 пуговицы диаметром 2,5 см.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Ажурный узор: число петель кратно 10 + 7 + 2 кром.
Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Перья из бумаги для праздничной гирлянды и украшения елочки. ШАБЛОНЫ ПЕРЬЕВ
Соблазнительная идея от Lia Griffith. Почему-то сразу захотелось сделать рождественскую гирлянду и украсить елочку такими перьями из бумаги... А вы знали, что перья являются символом богатства и процветания? Правда, это о перьях павлина) Что же касается всех остальных перьев других птиц, то это удача, свет и конечно же красота. Раньше все модные дамы украшали свои шляпки перьями, но оказывается это делали только замужние женщины. Шляпки с перьями в далекое время говорили о статусе дамы в обществе.
Сегодня перья имеют особое применение в магии, их используют для изготовления различных магических предметов... Перья активно используют при создании аксессуаров, которые подходят абсолютно к любому стилю одежды. Но это все о перьях настоящих..., а что нам стоит сделать их из бумаги, покрыть серебром или золотом и использовать в новогоднем и рождественском декоре? Я - за, а вы?
В самом низу публикации я добавляю очень позитивное видео, ролик, в котором вы увидите подготовку автора Lia Griffith с семьей к Новому году. Посмотрите) Настроение сразу - какое-то праздничное)
Перья также можно применить для украшения праздничной упаковки подарков
Это цитата сообщения КАТЕРИНА_1987_10 Оригинальное сообщение
Носки, связанные на двух спицах без шва.
[показать]
ОПИСАНИЕ:
На спицы набираем 50 петель. Далее вяжем:
1-й р. 1 краевая; (2 лиц., 2 изн.) х 5 раз; 8 лиц. (коса); (2 изн., 2 лиц.) х 5 раз; 1 краевая.
2-й р. и все чётные все петли вяжем по рисунку.
3-й р. начинаем вывязывать в середине косу ОХОХ по схеме (мой комментарий: в МК схемы не было, я добавила ее - см. в конце МК). Остальные петли вяжем по рисунку 1-го ряда.
[показать]
Таким образом провязываем прямо 40 рядов.
[показать]
Затем набираем 20 воздушных петель для пятки с лицевой стороны вязания.
[показать]
Повязываем их так: 1 лиц,; ( 2 лиц., 2 изн.) х 10 раз; 8 лиц. п. косы; (2 изн., 2 лиц.) х 5 раз; 1 лиц.
[показать]
Вязание переворачиваем и набираем со 2-й стороны 20 п для пятки. Повязываем их так: 1 изн., (2 изн., 2 лиц.) х 10 раз; 8 изн. п. косы; (2 лиц., 2 изн.) х 10 раз; 1 изн.
[показать]
Переворачиваем на лицевую сторону и начинаем убавление по обеим сторонам косы для подъёма. Вяжем 35 п. резинкой 2х2, а 36 п. и 37 п. провязываем вместе лицевой.
[показать]
Вот так.
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Хорошие советы - 3, швейные
Хорошие советы - 3, швейные
В основном. Есть даже простые выкройки. Ну так, на всякий случай. Классика жанра, так сказать. Не моего, а швейного
Как легко подогнуть шёлк:
Как, оказывается легко сделать радужный узор из лоскутов! Кто бы мог подумать... Меня всегда останавливали мелкие кусочки в таких узорах. А как просто-то всё, сшила сначала лоскуты, разгладила швы и вырезала! Супер
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Кофейные конфеты для рождественского подарка.