[380x250]Муку обязательно нужно просеивать, даже если требуется всего несколько ложек: тогда она наполнится воздухом и тесто хорошо поднимется.
Чтобы тесто было пышным, надо смешать все ингредиенты до однородной массы в начале замеса и только после этого добавить муку.
30 г обычных дрожжей можно заменить 2 ч. л. сухих дрожжей, растворенных в теплой воде.
Дрожжи следует разводить теплой водой или молоком (до 30 °С).
Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20 минут.
Мягкое липкое тесто легко раскатывается, если накрыть его пергаментной бумагой.
Тесто будет легче раскатывать, если оно полежит 30— 40 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
[367x304]Начинка №1
Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
Начинка №2
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
Начинка №3
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
Начинка №4
Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
Начинка №5

В детстве я был не очень крепким ребенком, очень часто простужался, кашлял. Бронхит был моим спутником вплоть до армии, только там я окончательно избавился от детских проблем, закалился, вернулся со службы совершенно другим человеком. Но в памяти осталось, как меня дома лечили от кашля. Я об этом недавно вспомнил в связи с тем, что подобная история случилась с моим младшим внуком, он тоже часто простужается, кашляет и вообще — очень напоминает меня в детстве. Так бабушка его лечит точно так же, как и меня когда-то, без лекарств.
100 г изюма надо пропустить через мясорубку, залить 1 стаканом воды и кипятить 10 минут на самом слабеньком огне. Затем процедить, изюм отжать через марлю. Этот отвар принимать несколько раз в день.
Даже при пневмонии этим можно лечиться. А если к этому отвару добавить 1 столовую ложку свежего сока репчатого лука, получится отличная смесь для профилактики гипертонии, это я тоже знаю от своей мамы, да и сам несколько раз принимал. Единственное условие домашнего лечения без таблеток — это терпеливое отношение. То есть принимать отвар необходимо каждый день регулярно в течение нескольких недель, тогда эффект есть.
Валерий Игнатьевич Сапожников, г. Екатеринбург источник
Автор: КУЛЯ
Попытаюсь пояснить, как вяжу капюшоны я.
Укороченные ряды можно посмотреть ЗДЕСЬ
[показать]
http://www.magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/288.html
"Пришивная" планка
Хочу поделиться способом присоединения планки к изделию.
Так , как я не очень люблю шить (кетлевать), то делаю это с помощью крючка.
покажу на примере обвязки капюшона
капюшон вязался отдельно - планка отдельно Читать далее
Укороченные ряды
Укороченные ряды используются:
- когда нужно, что бы одна сторона изделия была длиннее другой;
- или когда нужно сделать одинаковой длину изделия при соединении двух рисунков вязаного полотна, дающих разную высоту;
- при вывязывании горизонтальных вытачек;
- при вывязывании круглого выреза горловины;
- при спуске проймы для получения плавной линии по краю полотна.
При вязании укороченными рядами каждый следующий ряд короче предыдущего.
Рассмотрим такой пример.
|
[550x539]
[640x479]
[640x461]Размер: 56
Вам потребуется: 25 г пряжи черного и по 10 г серого, белого и бежевого цвета (100% шерсть 300 м х 100 г); набор чулочных спиц № 4; полоска черного флиса длиной 58 и шириной 10 см.
|

1.
[600x450]
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
Украшаем комнату шрифтом
1.
[604x401]
2.
[604x401]