Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
РАССЫПЧАТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
[400x267]Ещё один вариант творожного пирога с рассыпчатым тестом.
На этот раз главным отличием является добавление какао в тесто. От этого пирог получает приятный шоколадный аромат.
В целом пирог очень вкусный. Нижнее тесто забирает влагу из начинки и перестаёт быть сыпучим, в то же время не становясь размокшим. Верхний слой теста хрустящий и очень рыхлый. Начинка мягкая, гладкая, слегка пружинистая.
СОСТАВ
ТЕСТО
150г сливочного масла
1,5 стакана муки
2 ст ложки (50г) сахарной пудры
2 желтка
1,5 ст ложки (15г) какао
НАЧИНКА
400г творога
1/4~1/3 стакана сахара
1~2 ст ложки крахмала
2 белка, ванилин или 1 ч ложка лимонной цедры или 1 ч ложка эссенции "Тирамису"
при желании - 1~3 ст ложки лимонного сока или яблочного уксуса
Тесто
У яиц отделить белки от желтков. Сливочное масло довести до комнатной температуры. В большой миске миксером взбить масло с желтками и сахарной пудрой. Всыпать муку и какао. Перемешать миксером на небольших оборотах. Должно получиться рассыпчатое тесто в виде крошек.
Начинка
Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Для придания дополнительной кислоты начинке и для более жёсткого закрепления белковой пены при взбивании можно добавить лимонный сок или яблочный уксус. Творог размять. Вмешать крахмал и ароматизатор - ванилин или лимонную цедру или эссенцию. Чем более влажным будет творог, тем больше крахмала нужно в него добавить. В творог выложить взбитые белки и аккуратно размешать ложкой.
Приготовление пирога
Прямоугольную форму размером 16х25см или круглую диаметром d=22~24см застелить изнутри фольгой или бумагой для выпечки. На дно формы высыпать половину теста. Разровнять, но не приминать. На тесто ровным слоем выложить творожную начинку. На творог - оставшееся тесто. Слегка примять его, чтобы оно стало более связанным. Запечь в разогретой до t=180~200C духовке до готовности - примерно 35~40 минут. Во время выпекания творог может немного подняться буграми, приподнимая верхний слой теста и образуя в нём трещины. Но после остывания всё выровняется. Пирог остудить до тёплого, затем вынуть из формы, отделить фольгу и порезать на порционные кусочки.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_592.shtml
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Пельмени. Как легко замесить тесто, как лепить и как варить
http://www.crevetka.com/articles/view/324
Пельмени. Как легко замесить тесто, как лепить и как варить
[показать]
ТЕСТО
Рецепт 1. Классический
Потребуется:
3 яйца
3 стакана муки
1 чайная ложка соли с верхом
Вода
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Мазь от грибка на ногах своими руками
На сегодняшний день выпускается огромное количество различных мазей, спреев, кремов против грибка на ногах. Все они стоят больших денег и не всегда понятно, что выбрать и что поможет.
Но мало кто знает, что мазь от грибка на ногах можно приготовить самим. Применив всего несколько простых ингредиентов из холодильника, вы получите мазь от грибка на ногах, которая гарантированно вылечит.
Те, кто болел грибком, знают сколько мучений и страданий приносит этот недуг. Шелушение кожи на ступнях, нестерпимый зуд, трещины на пятках - вот лишь малая часть тех бед, которые приносит грибок. Я уже писал статью о лечении грибка ногтей народными средствами. В этой статье я напишу как изготовить мазь от грибка на ногах в домашних условиях.
Нужно взять 2 сырых яйца от домашних курочек, положить их в поллитровую банку и залить 70% уксусной кислотой так, чтобы она покрывала яйца целиком. Поставьте банку дней на 10 в тёмное место. Как только скорлупа яиц растворится, достаньте вилкой яйца из банки, положите в миску, добавьте туда 200 сливочного масла, предварительно вынутого из холодильника и размягчённого. Вилкой разомните яйца и смешайте с маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. К этой смеси добавьте 3 - 4 ст ложки кислоты из банки, где были яйца и заново перемешайте.
Должна получиться объёмная баночка лекарства. Кстати, оставшуюся кислоту можно использовать много раз, добавляя по надобности. Хранить её можно в холодильнике.
Применять мазь от грибка на ногах следует так: на ночь вымойте ноги, вытрите насухо и смажьте поражённые грибком места. Дайте мази 5 минут высохнуть ( она быстро впитывается), наденьте носки и ложитесь спать. В ногах будет чувствоваться приятное тепло. И так делайте ежедневно, пока не вылечитесь.
Эта мазь испробована годами и десятилетиями. Результат не заставит вас ждать. Он просто удивит вас: исчезнет зуд, опрелости, перестанет шелушиться кожа на стопах, пропадут трещины на пятках и кожа станет чистой и гладкой. Этой мазью можно пользоваться и для профилактики, например 1 раз в неделю. Храниться мазь должна в холодильнике. Вот так дёшево и сердито лечится грибок на ногах.
Желаю всем крепкого здоровья.
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Пуловер с короткими рукавами (д) 30*167 Bergere de France
http://parijanka.info/2010-01-25-12-47-41/3975-pul...%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%29
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирог "Утренняя роса"
|
Это цитата сообщения Makoffka_80 Оригинальное сообщение
Жакет цвета мышки для наших мальчишек
[640x640]Очень симпатичный жакетик для мальчика и вяжется достаточно просто. Подробнее на Осинке:http://club.osinka.ru/topic-72274?&start=0
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Быстрые булочки без яиц и дрожжей.
Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
СУПЕР ТЕСТО
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Маленькое черное платье... органайзер украшений!
http://www.containerstore.com/shop/jewelryStorage/...productId=10030180&N=81147
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Варианты причесок для длинных волос
Несколько вариантов причесок для длинных волос
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
болеро от Emma Fassion
описание модели http://domosed-ka.ru/elegantnoe/
[587x700]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Бальзам для эффективного очищения кишечника
1 стакан кураги и 1 стакан изюма без косточек промоем в холодной воде, сложим в эмалированную кастрюлю и зальем 2-мя литрами воды. Сварим компот без добавления сахара.Процедим, отожмем в 3-х литровую банку.
Возьмем 100 г травы сенны, которая обладает слабительным действием. Зальем ее 1 литром горячей кипяченной воды и выдержим на водяной бане полчаса. Процедим, отожмем и смешаем с компотом.
Добавим 50 мл холосаса (его можно купить в аптеке). Холосас – это медицинский препарат, включающий в себя все целебные свойства шиповника. Его используют для повышения иммунных свойств организма и в качестве натурального лекарства, способствующего выведению токсинов и шлаков из печени, очищению желчных протоков. Очищающие свойства холосаса целесообразны и в процессе похудения. Все хорошо размешаем. Если воды в банке не хватает, доливаем кипяток до горлышка.
Получится очищающий бальзам для кишечника. Нальем 1 стакан бальзама и оставим на столе до вечера. Банку с оставшимся лекарством плотно закроем крышкой и уберем в холодильник.Вечером через 2 часа после ужина (перед сном) выпьем 1 стакан бальзама в теплом виде. После этого ничего не кушаем и не пьем. Утром кишечник хорошо очищается:)
Ежедневно выпиваем по 1 стакану (200 мл) бальзама на ночь, пока не закончится. Одной банки хватит на 15 дней. Хранить в холодильнке, перед употреблением слега подогревать.
Удачной процедуры!
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Простые рецепты при простуде
Лук от всякой простуды
Не перестаю удивляться стремлению людей отовариваться в аптеках, когда дома под руками всегда найдется природное лекарство, уж от простуды — абсолютно точно. Да и от гриппа тоже. Я еще раз хочу рассказать про незаменимый в таких отношениях лук. Весной простуды случаются нередко, и если по каждому поводу принимать многочисленные смеси, которые сейчас в аптеках в огромных количествах продают, а отличаются они, на мой взгляд, только упаковкой и ценой, то не только разориться можно, но и навредить себе немало.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как избавиться от паразитов
Лук и одуванчик и избавят от паразитов и глистов
Как правило, лето мы все стремимся провести за городом, на даче. Моя близкая приятельница Алевтина в это время возится на огороде и присматривает за двумя внучками, хлопот много, особенно с малышкой, ведь она очень любопытна: всюду лазает и все в рот тянет. И вот Алевтина стала замечать, что Настя стала спать беспокойно, пропал аппетит, тошнит — пришлось даже к врачу ее везти и делать анализы.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ СЫР-ЧИЗ.
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ СЫР-ЧИЗ
[показать]
Рецепт от Валентины: Давно я хотела сделать свой сыр"крим-чиз". Методом проб и ошибок, я поняла, что для этого сыра оптимальна сметана с 20% жирности. Именно, только с таким процентом, хорошо выделяется сыворотка, поэтому, в конечном итоге получается не сметана, а настоящий сливочный сыр "крим-чиз". Попробуйте, вы не пожалеете! Минимум усилий, а какой результат!
Ингредиенты:
2 банки сметаны 20% - примерно 500 г
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
РИСУНКИ НА НОГТЯХ ИГОЛКОЙ- САМЫЙ ПРОСТОЙ И ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ УКРАСИТЬ НОГТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
В этом видео уроке наглядно показано как при помощи иголки нарисовать на ногтях красивый рисунок
Этот рисунок можно выполнить в домашних условиях без особых затрат.
Цвета лаков можно использовать любые на ваш вкус.
Рисунок необходимо выполнять пока не высохнет нижний слой лака, его нужно наносить толстым слоем.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Брошь-цветок из ткани своими руками
Простая, очень живая и легкая брошь-цветок из шифона. Такая брошь может украсить самый простой наряд, сделав вас невероятно нежной и женственной.