Мамалыга "Новый формат"
Рецепт от xmxm: Мамалыга - кукурузный хлеб. Не секрет, что в Молдавии, мамалыга это второй хлеб. Ее готовят и едят с различными блюдами. Очень вкусно, например, сварить мамалыгу, рвать по кусочку руками, макать сначала в растопленное сливочное масло, потом в размельченную овечью брынзу. А так же макать в яичницу - болтунью ( по молдавски "скроб") и в сметану. Это очень и очень вкусно. А я попробовал соединить все ингредиенты. И не пожалел. Получилось новое, очень нежное и вкусное блюдо. Попробуйте и вы и я уверен, что вы неоднократно его повторите. Начнем...
Паровые тефтели "Как в детском саду"
Рецепт от xmxm: В садике еда казалась самой вкусной и одно из любимых блюд были паровые тефтели. Помню, как забирая меня с сада я маме говорю, что сегодня снова давали "вкусные шарики", и что она мне только такие пускай делает. Мать взяла меня за руку и повела на кухню. Зайдя туда, я обомлел от вида кастрюль и сковород, плит и всякой кухонной утвари. Я все это разглядывал, а мама рецепт выспрашивала. С тех самых пор этот рецепт и сохранился в нашей семье, а я (возможно) тогда и полюбил готовить...
Универсальное тесто на кефире
Рецепт от tastyminute: Простейший рецепт теста на кефире. Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу... Вкусные пирожки за полчаса - это реально! Недавно проверила - тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.
Это цитата сообщения LudmelaRU Оригинальное сообщение
|
Жареный перец с чесноком и помидорами
Рецепт от tastyminute: Вы это просто попробуйте! Приготовила 3 перчика на пробу - не заметили, как съели. В следующий взяла 7 штук. Все равно не хватило. Теперь готовлю сразу штук по 10 - 12 - не остается...
Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
Рецепт от Марины Z.: Пирожки, в начинку которых входит кардамон. Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. Невероятно вкусно, поверьте.
Маринованные кабачки без стерилизации
Рецепт от tastyminute: Мой любимый рецепт маринованных кабачков. Просто, быстро и вкусно. Съедаются мгновенно! Сладенькие, пикантные, хрустящие.
Хрустящие слоеные блинчики
Рецепт от tastyminute: Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!
Кофточка "Белые розы"
Автор levitckay76: Связала такую кофточку мне очень очень нравится. Это моя первая вещь которая мне нравилась уже в процессе вязания, обычно пока не закончу изделие оно меня не устраивает, а эта кофточка мне нравилась. Очень понравились нитки.
Пьяная клубничка
Рецепт от Morini: Этим рецептом со мной поделилась девушка, которая уже много лет живет в Голландии. Она мне настойчиво рекомендовала на завтрак))) Идея начать завтрак с вина, конечно, заманчивая))), но я предпочитаю на ужин. В Италии по такому же принципу готовят персики, как с белым сухим вином, так и с красным, рекомендую в сезон персиков.
Ингредиенты:
Клубника — 500 г
Сок лимонный — 0,5 шт.
Вино белое сухое — 500 мл
Мята (для украшения) — 1 пуч.
Сахар — 3 ст. л.
Теплый салат с куриной печенью и овощами
Рецепт от Morini: Красочный и вкусный салат, который готовится за несколько минут. Чудесен в качестве летнего легкого ужина.
Маринованные цукини с цветной капустой
Рецепт от Татьяны Литвиновой: Представляю рецепт маринованных цукини с цветной капустой - они получаются хрустящими, остренькими, солеными и немного сладенькими одновременно. В общем очень рекомендую закрыть десяток баночек на зиму, будете зимой закусывать и меня вспоминать.
Цукини лучше выбрать разных цветов и размером не более 15-20 см в длину, а диаметром не более 5 см, тогда в них семечки еще маленькие и внутренняя часть твердая и упругая.
Ингредиенты:
4 кг цукини
1 головка цветной капусты
Помидоры 1 кг
Вода 2,5 л
Рогалики с начинкой
Рецепт от Людмилы: Что мне понравилось в этом рецепте, так это то, что тесто дрожжевое, но его не надо ставить для подъема. Замесил и можно уже печь. Рогалики получаются мягкие, пышные и очень вкусные!
Салат с копченой курицей и грушей фламбе
Рецепт от Morini: Интересное сочетание копченой курицы с грушей и кедровыми орешками. Оценит женская половина!
Кабачковая запеканка с рисом
Рецепт от лялич: Из простых продуктов, которые найдутся на каждой даче, можно сделать очень вкусную и оригинальную запеканку. Она получается очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. А любители кабачков и сыра останутся очень довольны. Угощайтесь.
Ингредиенты:
Рис — 60-70 г
Кабачок (молоденький) — 400 г
Сырок плавленый (по 90 г) — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Укроп (маленький) — 1 пуч.
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Итальянский торт "Грецкий орешек"
Рецепт от Morini: Потрясающе вкусный торт!! Тающие во рту коржи из безе и грецких орехов, всего 2 ложки муки и много взбитых сливок!! Этот торт обязательно нужно попробовать!!
Коржи:
Белок яичный — 10 шт.
Сахар — 400 г
Орехи грецкие — 300 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мука пшеничная (на посыпку бумаги для выпечки)
Шоколад темный — 250 г
Крем:
Сливки (33-35% жирности) — 800 г
Сахар — 3 ст. л.
...солнышка, любви и моря)...
в общем, романтического отдыха всем, кому повезёт)...
и не держите себя в руках! Получите удовольствие!