Кантуччи с фундуком
Рецепт от Morini: Предлагаю полакомиться вкусным итальянским печеньем кантуччи с фундуком и ароматом апельсина. Итальянцы обожают макать кантуччи в кофе, в сладкий вермут или в десертное вино Vin Santo. А еще можно красиво упаковать и сделать подарок на Рождество своим друзьям и близким!
Запеченная телятина с математическим расчетом
Рецепт от Morini: Хочу предложить запеченную нежную телятину, которая тает во рту. Такая телятина хороша в холодном виде для бутербродов и летних салатов. А если холодное мясо очень тонко нарезать острым ножом на ломтики и подать с тунцовым соусом - просто песня!
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Печенье с мёдом
В общем, печеньки — это бомба. Ну, во-первых, смотрите, какие они золотые с большими аппетитными трещинками, снаружи они покрыты сахаром, который в духовке слегка карамелизируется, даря характерный аромат и хрусткость. Во-вторых, рецепт 100% вегетарианский - нет яиц, молочных продуктов и прочего.
Плетение косынки из бисера снизу вверх
Автор Екатерина Богданова (kadabrrra): В интернете много мастер-классов по плетению колье-косынки из бисера, но в них в основном предлагается сплести косынку сверху вниз, то есть от самой широкой части. Мне этот способ неудобен, потому что вначале работы получается длинная и узкая полоска бисера, которая в моих руках перекручивается, выскальзывает, необходимо долго и муторно считать бисеринки. Я плету свои косыночки снизу вверх. Попробуйте, может, и вам так будет проще.
Грейпфрутовый конфитюр
Рецепт от a-lesa: Бесподобный конфитюр, оригинальный способ приготовления (для меня это стало открытием!). Конечно же рецепт оставляет поле для фантазии, можно добавить любые ароматы.
Джинсы для беременных
Она отрезала карман от джинсов. В результате получилась вещь, которую оценит любая женщина!
Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой
Рецепт от Leena: Интересная идея разнообразить зимнее овощное меню. Мне очень понравилось: просто и оригинально. Главное, вкусно!!! Рецепт от Эллы Мартино.
Ингредиенты:
Свекла (отварная, небольшая) — 5 шт.
Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Зелень (петрушка или базилик)
Апельсин — 0,5 шт.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Приготовление:
Отварную свеклу чистим и режем небольшими кубиками.
Зелень и чеснок измельчаем.
Для заправки смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус.
Свеклу перемешиваем с зеленью и чесноком, поливаем ароматной сладкой заправкой, посыпаем солью и свежемолотым перцем.
Хлеб "Дорис Грант"
Рецепт от Irushechka plus: Полезный и абсолютно бесхлопотный хлебушек, с приготовлением которого справится даже ребенок. Месить нечего не надо, перемешиваем и в печь. А подавать хлеб мы будем с сыром и запеченным чесноком. Это настолько вкусно, что передать словами невозможно, нужно обязательно пробовать. Рецепт от Лорейн Паскаль, она подавала с запеченным камамбером, я в этот раз с горгонзолой)))
Плетем жемчужное ожерелье
Автор Анастасия: Все гениальное просто! Хочу поделиться с вами тем, как можно сделать красивое, но очень простое украшение.
Сыр "Моцарелла"
Рецепт от Leena: Очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Поэтому очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.
Ингредиенты:
Молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 1,5-2 л.
Сычужный фермент (Пепсин) — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Ветчинная закуска из свиной рульки
Рецепт от Сергея Лукьянова: Отличная и бюджетная ветчинная закуска! Оценят даже изысканные гурманы! На первый взгляд процесс приготовления покажется трудоемким, но это не так. Активных действий понадобится всего 40-50 мин. Попробуем приготовить?
Соус сырно-чесночный
[показать]Рецепт от a-lesa: Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов, но я не могла его вам не показать, так как это очень вкусно, нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
Сыр твердый (твёрдых сортов) — 100 г
Чеснок — 1-2 зуб.
Сливки (20-30%) — 50-100 мл
Соль (+ перец молотый)
Приготовление:
Сыр натереть на тёрке, я предпочитаю мелкую. Сортом сыра я вас обременять не буду, так как и сама делаю из разных сыров, главное - хорошее качество.
Чеснок выдавить к сыру.
Карамельный соус "Кахета"
Рецепт от acallbaby: Мексиканская карамель Кахета готовится очень легко, ну а вкус... вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое... да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах нета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Кахеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Классический рецепт оладий с творогом
Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Джемпер с кокеткой из квадратных мотивов
[показать]
Автор ViktoriaPI: Размер 48-50. Пряжа "Ромашка"СПб 320м/75г,100%хлопок. Расход 350г. Крючок 1,5. Начинала вязать с мотивов, а дальше узоры из полосок: полоса- чередование групп из трех ст. с н в шахматном порядке и полоса-ст. с н. В каждой полосе по 5 рядов.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Как выучить незнакомый алфавит
Сногсшибательный способ!
Возьмем для примера грузинский алфавит. Почему именно грузинский? Ну, просто потому, что он почти никому не знаком.
Итак, допустим, вам надо выучить грузинский алфавит. Тогда вы просто берете и читаете:
Максим Солохин, «Король и Каролинка»
В тридевятом царстве, в тридесятом государстве жил-был я.
(ა=а)
Я жил с Пაпой и Мაмой. Мои Пაпა и Мაмა очень сильно любили другა. Тაк сильно и стрაстно, что чაсто ссорились. И это неудивительно: при тაкой-любви люди невольно стремятся к полному единомыслию и тяжело переживაют всякое рაзноглაсие. Во всяком случაе, Мაмა тяжело это переживაлა. ა рაзноглაсий у них было много. Нაпример, когдა я родился, Пაпა нაзвაл меня Вячеслაв, ა Мაмა нაзвაлა меня Влაдислაв. Но Пაпა любил Мაму сильнее, и в конце концов, кაк прაвило, уступაл ей. Потому восторжествовაлა в конце концов Мაминა редაкция. ა звაли меня просто: Слაвик.
Сырно-чесночный хлеб
Рецепт от Leena: Часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки... Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его! И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 г
Хлеб (любой) — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Сыр твердый (любой, у меня Гауда) — 70-100 г
Петрушка (или другая зелень)
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Упражнение «Золотая чаша»
Как потирать руки, чтобы к ним липли деньги.
Салат с персиком и моцареллой
Винченцо Барба научит готовить вкусный сыр моцарелла в домашних условиях - кулинар откроет все этапы приготовления итальянского салата с сочным персиком и нежной моцареллой.
