БЕФ-СТРОГАНОВ

[показать]

Через дефис писалось название этого блюда. В конце XIX в. Были и другие названия. Предлагаю экскурс с пошаговым приготовлением.

Сырники с манкой

[показать]

Это моя первая запись, так что прошу не ругать за неточности в оформлении.

Вчера вечером приспичило покулинарить, но мы с женой долго не могли решить, что же именно приготовить. То ли оладьев напечь, но это достаточно долго, то ли луковый пирог сделать, но лука маловато было, то ли пирог с солёным творогом, разными свежими травами, зеленым луком сделать...
В итоге приготовились сырники по маминому рецепту, которые жена любит с детства.
Итак, приступим:

куриные ножки "качиаторе" в духовке

[показать]

"Качиаторе" это в среднем, "курица-по охотничьи".Мясо, приготовленное на огне или в духовке с травами,томатами и вином.
Блюдо вошло в эксплуатацию, когда я искал,чтобы приготовить для друзей в очередную пятницу.

Просто чебуреки

Приветствую.
В связи с покупкой "Смешанного фарша" 8-) созрело желание сделать чебуреки.
 

[показать]

Курица пармезан.

[показать]

Любителям итальянской кухни ...

Солянка сборная мясная.

[показать]

В Беларуси этот суп считается одним из изысканых блюд. Мы с супругой очень любим его кушать в кабаках с родной национальной кухней, но в связи с финансовым кризисом, часто ходить по кафе/ресторанам стало накладно, посему приходиться учиться куховарить самостоятельно, а делать это с недавних пор мы любим :)

Пицца-Минутка -- это просто!

[показать]

Из серии: "Ленивец за работой"

Извращение на тему блинчиков

[показать]

[показать]

Многие  любят французские булочки....мягкие внутри с хрустящей корочкой...ммм,отличная альтернатива хлебу за обедом.

Завтрак выходного дня

Утром в субботу, вместо работы
Сон для усталых взрослых людей
Ну а проснешься — на кухню несешься,
Завтрак готовить скорей!

Вот навеяло из старинной передачи "Зов джунглей".
Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов...
 

[показать]

Котлеты с пармезановой корочкой

Вечно какие-то непонятки с котлетами в этих ваших интернетах. Читаешь и просто диву даешься изобретательности некоторых граждан. На какие только ухищрения не идут эти граждане, чтобы полакомиться вожделенной котлетой – и сосиски в фарш прокручивают и майонез в фарш добавляют и (или) в нем же родимом запекают. Миленькие и котики потом урчат этими котлетками и полная идиллия вырисовывается. Да, если что – это я про мясные котлеты сейчас говорю.

[показать]

А я что, рыжий что ли? Не могу я пройти мимо и не внести своей скромной лепты в важное дело национального ракето котлетостроения.

Тефтельки ... которые должны были быть острыми.

[показать]

... которые должны были быть острыми.

Курочка+картошечка

Итак, курочка+картошечка:

[показать]

Восхитительные, волшебно вкусные сырники!

[показать]

ЩИ суточные кислые - в смысле из квашенной капусты.

[показать]

ЭТО любимое! Читать СТОЯ!!!

ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ.

На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.
 

[показать]

Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!