Описание: Всем привет! А я опять с творожной выпечкой! Сегодня у нас пирог, да не простой, а очень вкусный и с интересной начинкой! Заходите, вам понравится!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: мука, молоко, масло сливочное, разрыхлитель теста, яйцо, сахар, творог, яблокo, орехи грецкие, изюм, ванилин.

 

Для этого рецепта вам понадобиться свиная вырезка, после запекания она пропитается ароматной начинкой и мясо станет необыкновенно нежным и сочным. Вы так же можете поэкспериментировать с начинкой и вместо маслин использовать измельченные вяленые томаты или соус песто.

Нам понадобиться:

* 100 гр. маслин без косточки,
* 500 гр. свиной вырезки,
* 70 гр. пармской ветчины,
* 2 шт. дольки чеснока,
* 40 мл. оливкового масла.

Приготовление:

[показать]В блендер положить маслины, очищенный чеснок и оливковое масло.










[показать]Взбить несколько минут до однородной массы.











[показать]Подготовить свиную вырезку - нарезать вдоль, не до самого конца так, чтобы ее можно было развернуть. Изнутри по бокам вырезки так же сделать надрезы.









[показать]Наполнить свиную вырезку начинкой из маслин и чеснока.










[показать]Обернуть поплотнее фаршированную свинину полосками ветчины так, чтобы концы ветчины слегка заходили друг за друга.









[показать]Запекать свинину в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 мин. Выключить духовку и дать постоять свинине еще 10 мин. в жарком духовом шкафу.