Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
От автора описания:
Первый раз попалось разумное описание реглана. Понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! Мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. Спасибо огромное!
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
http://vk.com/id212540353
[604x468]
Эти голубцы я всегда "леплю" в большом количестве, т.к. они вкусные, легкие и быстро готовятся. Часть из сформированных голубцов в сыром виде замораживаю и они прекрасно лежать в морозилке в течение 2-3 недель. Перед готовкой замороженные не оттаиваю, а прямо из морозилки кладу в горячий соус и тушу 30-40мин. Минимум усилий и вкусный ужин готов. На гарнир идеально подходит картофельное пюре, но можно и рис, и макароны и гречку. А можно их поедать и просто со свежим хлебом, макая его в соус.
( Collapse )
Ленивые куриные голубцы
куриное филе - 800гр (или готовый куриный фарш)
капуста - 250-300гр
морковь - 1шт.
лук репчатый - 2шт.
геркулес - 2/3 стакана
яйцо - 1шт.
соль, перец
зелень
масло для жарки
сметана - 2-3ст.л.
томатная паста - 1ст.л.
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком.
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) куриное филе, лук, морковь (при желании можно лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке, но я делала совсем ленивый вариант).
Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно вымесить.
Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета.
Приготовить соус для заливки. Для этого смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды. Я всегда в такую заливку добавляю ещё и ложку майонеза и ложку кетчупа (для пикантности).
Из сковороды излишки масла слить и залить наши котлетки соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30мин. Всё готово!
* При желании, как и в классические голубцы, в соус можно добавить нарезаные помидоры.
* Как второй вариант - голубцы после обжарки поместить в огнеупорную форму, залить соусом и поставить в нагретую духовку минут на 30-40.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Автор Irina2208: Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Пройма формируется за счет укороченных рядов, затем к открытым петлям проймы присоединяется I-шнур с одновременным закрытием петель проймы. Такая обработка дает аккуратный край в том случае, когда в пройму не будет вшиваться рукав (топики, жилеты).
http://wool-stories.ru/
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
Ингредиенты:
[550x412]мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
Приготовление:
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
[550x412]
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
[550x412]
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
1 – 4 –й ряды: состоят исключительно из лицевых петель.
5 – 10 – й ряды вяжутся 9-ю лицевыми, 5-ю изнаночными и 4-мя лицевыми петлями.
В 11 – 16 –ом рядах только лицевые петли.
17 – 22 – й ряды состоят из 5 изнаночных и 13 лицевых петель.
В 23 – 24 – й рядах вяжутся только лицевые петли.
Далее узор повторяется.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
Узор от Елены Аверчевой.
Источник: http://avercheva.ru/?p=3903
Будет прекрасно смотреться в изделии!
[600x390]
[650x571]В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).
Раппорт узора 16 петель в ширину и 28 рядов в высоту. Начинаем с 1 петли перед раппортом и заканчиваем петлями после раппорта.
Условные обозначения к схеме:
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)
Две петли провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
Две петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе лицевой.)
3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)
накид