Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Печенье "Миланас".
[650x675]Печём вкусные печеньки быстро и легко
Рецептик>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Грузинская када. Готовим вкусные печеньки с ореховой начинкой.
[650x566]Рецепт + видео МК>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Очень вкусное печенье"Уши Амана "
[600x633]Рецептик>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Итальянские Торчетти - удивительное и простое печенье.
Приготовить эти милые печеньки в домашних условиях совершенно несложно.
Рецепт>>>>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Готовим восточную сладость Дильбер дудаы, а в переводе "Губы красотки")
[650x564]Турецкий Рецепт>>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Шифоновый Американский Кекс от Марты Стюарт.
В конце двадцатых годов рецепт изобрел страховой агент из Калифорнии, переквалифицировавшийся в пекаря, а после войны владелец продал его крупной американской компании для бренда Betty Crocker.
Рецепт>>>>>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Вкусное итальянское печенье Мустаччьоли, печём и наслаждаемся вкусом.
Мустаччьоли – традиционное миндальное печенье, которое готовят в Италии с давних времен. С происхождением рецепта печенья связывают имя Франциска Ассизского – монаха, соблюдавшего строгий пост.
Говорят, что монах отказывал себе в наслаждениях жизни, проживая в нищете со своими братьями, и принимал в дар лишь это печенье, сделанное руками госпожи Якобии Сеттезоли. Благочестивая вдова, принадлежавшая к давнему римскому роду, тронутая проповедью Франциска, испытывала к нему самые тёплые чувства. На протяжении жизни она помогала материально ему и его бедным братьям, передавая всё, что могло понадобиться для скромной монашеской жизни. Это были шерстяные ткани цвета пепла, воск и другие нужные в быту предметы. Жемчужиной каждой посылки было то самое печенье – мустаччьоли, от которого святой не мог отказаться.
На предсмертном одре Франциск изволил отправить письмо Сеттезоли с просьбой вкусить перед смертью тепло её тканей и сладости печенья. Однако, не успев отправить письмо, его брат встретил госпожу, спешившую со своей семьей к Франциску из Рима.
Она рассказала о том, как во время молитвы услышала голос, велевший ехать к нему немедля, если она хочет застать Франциска в живых. Она взяла с собой то, о чем просил её святой. Так, перед смертью, Франциск вкушал это печенье, подобно тому, как Спаситель разделил с учениками пасхальную трапезу. Нарушая свой строгий пост, он делал это не столько для себя, сколько для вдовы, скорбящей о его смерти.
Преломление пищи, в особенности праздничной, каким печенье и являлось для него, есть образ общения, единства и радости. Он разделил всё это со своими близкими, а рецепт передал дальше, для того, чтобы каждый мог насладиться этим лакомством в кругу семьи, друзей и близких.
Рецепт>>>>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Сказочный вкус "Пирог Флодни" из книги Рика Роджерса Kaffeehaus.
Флодни - не что иное, как песочные пирог, но с особым и богатым «внутренним миром». Вся изюминка этого десерта заключается в начинке: орехи, яблоки и мак, которые укладывают слоями. На родине Флодни традиционно готовят к Рождеству. Евреям, позаимствовавшим рецептуру пирога у венгров, настолько полюбилась эта выпечка, что его обязательно подают к свадебному столу. Попробуйте и вы, этот сказочно вкусный пирог.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Эфирные масла для стимуляции иммунитета и ослабления симптомов гриппа
[700x463] Грипп и простуда значительно ухудшают качество жизни, в такие дни хочется поскорее избавиться от симптомов, но антибиотики порой приносят больше вреда, чем пользы - с ними нужно обращаться осторожно.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ КАЛЬЦОНЧЕЛЛИ ИЗ МЕЛЬФИ
Очень вкусное печенье с миндально-шоколадной начинкой, родом из Италии.
Да, с этим печеньем нужно немного повозиться, но, поверьте, оно того стоит!
- для теста:
- для начинки:
Тесто замесить сначала из муки, яйца. сахара и оливкового масла, вино добавлять по мере вымешивания теста с целью добиться его мягкости и эластичности. Возможно, что вино будет использовано не полностью. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на час для расстойки.
Для того, чтобы приготовить начинку из указанных выше ингредиентов, нужен или мощный процессор, или хорошая большая ступка, где смесь можно довести практически до кремообразного состояния. Правда, смесь быстро отвердевает, но быстро размягчается под воздействием теплоты рук. Если нет процессора или ступки, миндаль можно заменить готовой миндальной мукой, а шоколад ввести в смесь растопленным предварительно на водяной бане.
На машинке для пасты тянем тесто до практически прозрачной сфольи. Или раскатываем вручную.
Миндально-шоколадную пасту раскатаем в колбаски. Из отрезанных от колбаски маленьких кусочков между пальцев скатываем цилиндрик толщиной примерно 1 см и длиной 1,5 см. Раскладываем цилиндрики по краю теста на небольшом расстоянии друг от друга и аккуратно закатываем в тесто в полтора оборота. Прижмем пальцами пустоты, прокатывает роликом для пасты, отделяя фаршированный участок теста и разделяя его на кальцончелли.
Выпекаем в духовке, разогретой не более, чем 160-170 Ц.
Выпечка проходит достаточно быстро. Готовность лучше определять по цвету теста. Слишком запеченные кальцончельки будут иметь слишком сухую начинку. Гораздо более вкусными они получаются, когда тесто остается еще довольно бледным.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Закарпатский супчик Дзяма.
Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 43 - Вкусный и насыщенный супчик из Тосканы.
Часть 44 - Как сварить черепаховый суп из куриного филе. Супчик Тортилла.
Часть 45 - Закарпатский супчик Дзяма.
Часть 46 - Переносим умопомрачительные запахи турецкой еды к себе на кухню.Турецкий супчик с фрикадельками Sulu Köfte
Часть 47 - Вкусный Итальянский Супчик с Клёцками.
Часть 48 - Готовим Чучвара, или суп с пельменями по-узбекски.
Часть 49 - Согреваемся Шорбой по-мароккански с фрикадельками.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Вкусный Итальянский Супчик с Клёцками.
Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 45 - Закарпатский супчик Дзяма.
Часть 46 - Переносим умопомрачительные запахи турецкой еды к себе на кухню.Турецкий супчик с фрикадельками Sulu Köfte
Часть 47 - Вкусный Итальянский Супчик с Клёцками.
Часть 48 - Готовим Чучвара, или суп с пельменями по-узбекски.
Часть 49 - Согреваемся Шорбой по-мароккански с фрикадельками.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Согреваемся Шорбой по-мароккански с фрикадельками.
Всем Уютного тепла! Рецептик>>>>>>>>
Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 47 - Вкусный Итальянский Супчик с Клёцками.
Часть 48 - Готовим Чучвара, или суп с пельменями по-узбекски.
Часть 49 - Согреваемся Шорбой по-мароккански с фрикадельками.