Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Клубнично-йогуртовый сорбет
[520x521] 500 г клубники;
500 мл обезжиренного йогурта (без добавок);
несколько листиков мяты.
Переложите предварительно замороженную клубнику в блендер, добавьте йогурт и взбейте на высокой скорости в однородную массу. Перелейте в форму и поставьте в морозилку. Подавайте на десерт, украсив листиками мяты.
Совет. Если ягоды недостаточно сладкие, добавьте 20 г сахарной пудры.
[300x450] http://www.natali.ua/
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тушеные баклажаны с уксусом
Многообразны рецепты тушеных баклажанов. Обычно их тушат с луком, картофелем, морковью, помидорами, в конце добавляя зелень и чеснок. Но есть и более интересные рецепты тушеных баклажанов, как например, этот.
Вам понадобится: 4 баклажана, 5 зелёных перчинок, 1 луковица, 4 помидора, 200г баранины, 150г растительного масла, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки уксуса, соевый соус и красный молотый перец по вкусу.
Очистите и нарежьте баклажаны кружочками, сложите в воду. Баранину нарежьте небольшими кусочками, лук, перец, помидоры нашинкуйте.
Мясо обжарьте до золотистого цвета, к нему добавьте лук и соевый соус. Добавьте отжатые сухие баклажаны, немного поджарьте. Затем добавьте перец, чеснок, помидоры с небольшими интервалами. Обрызгайте уксусом и жарьте до готовности всех овощей.
Приятного аппетита!
http://www.vkusnopoem.ru/
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Рецепт засолки красной рыбы в апельсинах.
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Рыбный торт с овощами и черносливом
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Рецепт теста для вареников на минералке
Готовим вместе
Рецепт теста для вареников на минералке и сметане получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное? По этому рецепту тесто получается тоненькое, а вареники сочненькие.
[300x199]
Поспела вишня в садах и это просто нонсенс –
не слепить с ней вареники!
У нас в семье – это сезонное лакомство в большом почете
и обсуждению не подлежит. Пошла вишня – лепим вареники!
[300x205]
Традиционно тесто на вареники делала либо на кефире, либо заварное,
<<
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Рецепт очень простой, приготовление не займет много времени, и нам понадобится минимум посуды.
Это цитата сообщения Acirya Оригинальное сообщение
Интересные факты. Часть 3.
Смотрите ранее: Часть 1 * Часть 2
[400x373]Каждый современный человек осведомлен о пользе овощей, но с их многовековой удивительной историей знакомы далеко не все... Итак, третья часть фактов посвящается овощам.
1. Пока картофеля в Европе и Азии не было, люди ели репу. Старинное персидское предание гласит, что люди произошли от репы, – так велико было уважение персов к этому корнеплоду. В России существовал забавный древний обычай - хоронить в начале осени в садах и огородах мух в «гробах» из репы. Считалось, что так они не появятся снова весной.
Репу раньше сеяли изо рта. Дело в том, что в репы очень мелкие семена: в 1 кг его больше миллиона, и вручную так просто не раскинуть. Однако и плевать - дело не простое, поэтому лучшие «плевальники» ценились и почитались в народе. В бурсе про порку говорили: «Это вам не репу сеять!»
2. Свеклу знали 2 тысячи лет назад в Персии. Однако там ее не любили, поскольку считали символом ссор и сплетен. Наши предки пользовались отваром свеклы как дезинфицирующим средством, и, естественно, ели и вареным, и сырым. А попал он к нам из Византии, о чем говорит происхождение русского названия от греческого «сфекели».
3. Что общего между лошадью и кочаном капусты? Они одинаково жадно пьют воду! За день капуста «выпивает» столько же воды, сколько взрослая рабочая лошадь.
Читаем далее >>>
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Салат Кобба и соус Blue Cheese
COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо) [показать]Проводил те соревнования (сейчас они, к сожалению, уже прекратили свое существование) двукратный олимпийский чемпион Дик Баттон, с которым я познакомилась на каком-то из официальных любительских чемпионатов, он и поручил своей помощнице Ирине Риббенс выслать мне приглашение.
За идею я ухватилась, что называется, руками и ногами, поскольку никогда еще ни один российский журналист не освещал состязания фигуристов-профессионалов. Размещать гостей предполагалось то ли в Мариотте, то ли в Хилтоне, поэтому я сразу попросила Ирину подыскать мне жилье попроще: на тот момент в «Спорт-экспрессе», в котором я работала, было очень туго с финансами.
Ирина тут же прислала ответное письмо, в котором заметила, что Мариотт (или это все-таки был Хилтон?) вообще-то делает для участников чемпионата скидку при которой номер обойдется в 30 процентов от стандартной цены. Но если я хочу еще дешевле, то она с радостью забронирует мне соседний отель.
Прилетев в Олбани и поселившись в крошечном «отеле по соседству» я вдруг поняла, что дико хочу есть. Время шло к полуночи, так что единственной возможностью заполучить еду был Room Service. Я позвонила в службу доставки и заказала самое дешевое блюдо - Cobb Salad.
Самый простой в мире салат и знаменитый соус >>>
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Туника "Зигзаг удачи" от Junghans-Wolle (крючок)
Модель с сайта Junghans-Wolle с описанием на русском языке.
Описание опубликовано в спецвыпуске журнала "Мастерица".
[показать] [показать] [показать]см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Вязание спицами в технике энтерлак (МК от Аллы Суворкиной - Алчон)
ИСТОЧНИК: сайт Магия вязания
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
Мастер-класс по валянию обложки с Йорком, рисунок выполнен в технике шерстяной акварели
[показать]
[300x400]1. Для мастер-класса нам понадобится: пупырчатая плёнка, москитная сетка, полотенце, скалка, для основы обложки - тонкая шерсть для валяния белого цвета .
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бумажно-порхающая красота от Marjorie Colas. Бабочки и не только. Супер!
Хочу вас познакомить с французским дизайнером Marjorie Colas и ее удивительными работами из бумаги и ткани.
Если соблазнитесь, то жмите на эти ссылки из моего дневника: Здесь у меня - Большая коллекция бабочек , а здесь - Шаблоны бабочек
Обратите внимание! Бабочки из бумаги, из книжных страниц и в комплекте с бабочками из мешковины.
А это, вообще - что-то! Свадебный декор бутылок. Из бумаги!
Цветы из ткани с распечаткой бабочек на принтере!
[628x632]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как использовать дуршлаг? Забавные люстры для дачи и даже мастер-класс)))
Да уж! Чего только не придумают))) Об использовании дуршлага для усиления сигнала Yota вы уже слышали? Дуршлаг 4G! Именно так окрестили в народе следующее нехитрое устройство, позволяющее, по разным оценкам, увеличить сигнал в 2 раза! Во как!
Выше представленная идея подойдет для старенького дуршлага))), а вот для новенького... есть идейка гораздо круче!
Люстра для кухни Аля-дуршлаг! Между прочим, весьма стильно и креативно-кухонно)
Смотрим мастер-класс? Там есть еще забавные идеи для дачных светильников)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Торт "РОЗА" из мастики. Рецепт и советы по приготовлению мастики. Мастер-класс
Изумительной красоты торт"РОЗА" подойдет абсолютно для любого торжества - от свадьбы до именин. Торт состоит из нескольких коржей и украшен мастикой из маршмеллоу. Рецепт приготовления мастики в домашних условиях у меня здесь. Ниже - несколько советов по работе и приготовлению мастики для торта.
Автор мастер-класса Аngelika Alvarezmom
[показать]
[410x480]
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
И снова прилетели бабочки. Вышивка.
1.
[400x391] 2.
[700x494] 3.
[700x494]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Закуски из рыбы
Закуска из селедки "Морское чудо"
Сварите 3-4 средней величины картофелины и 1 свеклу, 2-3 яйца вкрутую, очистите 2 средние луковицы.
Селедку очистите и вымочите в течении 4-5 часов, дважды меняя воду. Затем выньте из селедки кости и нарежьте на кусочки толщиной в два пальца. Порежьте кружочками овощи и крутые яйца. Выложите один на другой кружочки свеклы, картофеля, яиц и лука. Затем положите кусочки селедки, а на них все кружочки в обратной последовательности так, чтобы сверху была свекла.
Вниз кладите более крупные в диаметре кружочки, сверху поменьше. Каждое "пирожное" полейте сверху майонезом, аккуратно обмажьте майонезом края, украсьте зеленью, кусочками свеклы, моркови.
Рыбные закуски убирайте холодильник за 2-3 часа до того, как будете подавать на стол.
Закуска "Шторм"
Кальмары-500г, яйца 4-5 шт., лук репчатый или зеленый по вкусу, сыр 100-150г.
Кальмары отварить. Для того чтобы кальмары всегда были мягкими, надо в воду, где они варятся, добавить немного уксуса. Вареные яйца и лук мелко нарезать, кальмары пропустить через мясорубку или тоже очень мелко нарезать, заправить смесью майонеза и сметаны. Брать столовой ложкой, формовать шарики и обваливать в мелко нарезанном сыре. В середину каждого шарика можно положить оливку или грецкий орех.
Вкусная килечка
500 г свежей кильки, 0.5 стакана яблочного уксуса, 1.5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, соль, перец, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды
Рыбку почистить, удалить головы, промыть. Уксус смешать с водой и залить рыбу. Дать постоять 2 часа. Чеснок потолочь с солью, зелень мелко порезать и все смешать. Слить маринад, посыпать рыбу перцем, зеленью с чесноком и залить маслом. Дать постоять еще 3 часа.
Сельдь с гарниром
1 средних размеров сельдь, 2 столовые ложки растительного масла. Для гарнира: 1 отварная картофелина, отварная морковь, отварная свекла, свежий огурец, помидор, луковица, 2 вареных яйца, зеленый лук, маслины, листья салата, веточка зелени.
Если сельдь крепкого посола, ее следует предварительно вымочить в молоке. Затем удалить кожу и кости, разрезать вдоль и каждую половину мякоти нарезать наискосок тонкими ломтиками.
Для гарнира: картофель, морковь и свеклу нарезать мелкими кубиками, огурцы — кружками, лук репчатый — кольцами, зеленый лук измельчить, сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части.
На селедочницу или тарелку уложить продолговатой горкой часть овощного гарнира, а на него поместить нарезанную сельдь (с Головой и хвостом), придав ей форму целой рыбы. Вокруг сельди красиво уложить оставшийся гарнир, полить растительным маслом.
При этом надо следить, чтобы края селедочницы не были закрыты гарниром, а сельдь находилась на возвышении. Украсить блюдо листьями салата, зеленью.
Сельдь с картофелем вразварку
1 средних размеров сельдь, 5-7 клубней молодого картофеля, сливочное, масло, зелень петрушки.
Сельдь отделить от кожи и костей, нарезать на 8-10 кусочков и с головой и хвостом уложить на селедочницу, придав вид целой рыбы. Украсить зеленью петрушки. Картофель очистить, отварить и подать отдельно к сельди. На розетке подать красиво оформленное сливочное масло.
Сельдь рубленая с гарниром
2 сельди, 1 ломтик пшеничного хлеба, 1/2 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки 3%-ного уксуса, сахар по вкусу.
Для гарнира: 3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, 1 яблоко.
Приготовить рубленую сельдь: хлеб замочить в воде на 2-3 мин и вместе с филе сельди (без костей) и репчатым луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить сливочное масло, сахар, уксус и хорошо перемешать.
Приготовить гарнир: огурцы и помидоры нарезать кружочками, белки яиц отделить от желтков и мелко нарубить, желтки растереть и смешать с измельченным зеленым луком. Из яблок удалить сердцевину и нарезать полукружками.
Рубленую сельдь (вместе с хвостом и головой) уложить на блюдо, придав ей форму целой сельди. В виде хребтовых плавников разместить, на сельди ломтики яблок. Гарнир красиво уложить вокруг сельди, украсить зеленью и маслом.
http://www.vkusnopoem.ru/
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 19 - Рецепт салатика из крабовых палочек
Часть 20 - Картошка с рыбой
Часть 21 - Закуски из рыбы
Часть 22 - Пеленгас запеченный в духовке
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Рукоделие: модно и просто. Спецвыпуск № 6 (июль 2012) Стильные фантазии. Картины из шерсти своими руками
[показать]Журнал по рукоделию посвящен интересному виду декоративного искусства – созданию живописных полотен шерстью. В результате послойного выкладывания непряденой шерсти разных цветов на тканевую основу получаются очень живописные работы из натурального материала. Готовая картина закрывается рамой со стеклом и может украсить любой интерьер.
Как утверждают мастера, получается у всех!
ПОСМОТРЕТЬ и СКАЧАТЬ журнал >>>