Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Творожная запеканка - 44 рецепта с фото

Читать рецепты творожных запеканок

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

31 рецепт всеми любимого салата Цезарь

Читать рецепты салата Цезарь

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Заправки для салатов

[491x329]


Классическая салатная заправка

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

Заправка с твердым сыром

3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

Айоли

2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

Итальянская заправка

сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

Французская заправка

1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Открытый рыбный пирог на шпажках

[604x405]

Ингредиенты

Тесто слоеное – 250 г
Филе семги кусочками – 200 г
Помидоры черри желтые – 6 шт
Помидоры черри красные - 6 шт
Яйцо для смазки
Масло растительное
Соль
Сок ½ лимона
Смесь перцев

Приготовление:
Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут. Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски. Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке. Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом). Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах. Подаем сразу же с зеленью, салатным миксом и маслинами!

Приятного аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Белая сказка. Чубушник

Чубушник (philadelphos - латинизированное греческое название, которое кустарник получил в честь египетского царя Птолемея Филадельфа, занимавшегося естественной историей) назван так за то, что раньше полые побеги кустарника использовались для изготовления чубуков курительных трубок, откуда произошло русское название рода. Кустарник с шаровидной кроной. Обильно цветущая, растущая с большой скоростью, 2-4 м в высоту, стойкая к загрязненному воздуху разновидность, полученная путем скрещивания. Имеет привлекательные темно-зеленые листья. Цветки с сильным ароматом, белые, обычно одиночные размером до 4 см, цветение 15-20 дней - в конце июня - июле. Весной листья ярко-желтые, затем зеленеют и становится желто-зелеными; осенью листья опадают, почти не меняя летней окраски. Чубушник зимостоек; его необходимо высаживать на открытом, хорошо освещенном солнечном месте; обильнее цветет на солнце; любит плодородные, свежие, хорошо дренированные почвы. На развитии чубушника плохо сказывается избыток влаги. Для придания растению формы, после цветения его обрезают.

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Обряд на соединение половинок

Я хочу научить вас одному замечательному ритуалу из копилки древней карпатской магии. Он проводится в случае, когда есть человек, с которым вы хотите завязать отношения, – и вам это не удается. Если избранник действительно предназначен судьбой, обряд поможет вам соединиться, если же сближение в течение трех недель после ритуала не начнется – не тратьте время на этого мужчину, вам он не подходит. Самое главное: ритуал не создает приворота, привязки, то есть, не навредит ни вам, ни мужчине, имя которого вы произнесете. Итак… Читайте далее…

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ОНЕМЕНИЯ В НОГАХ И АРТРОЗА

[221x300]

Ноги болят , в основном, из-за банальной усталости.Боль в ногах проходит бесследно сама собой, и ее мы рассматривать не будем. Следует заострить ваше внимания на более серьезные причины боли в ногах, которые могут быть спровоцированы серьезными заболеваниями.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

[показать] [показать] [показать] [688x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА.



1.
[500x500]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ШАР

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ "МОНИКА"

Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Бонсай и его история

Бонсай и его история

О бонсае, возможно многие из Вас даже знают больше от того, что я решила рассказать в этом посте. Хотя мне всегда нравилось это искусство, но много о нем не знала, поэтому и решила узнать немного по - больше. В этом посте коротко расскажу об истории появления бонсая и покажу фото, чтобы Вы взглянули на эти произведения искусства, по - другому и не назвать. В этом убедитесь сами, когда увидите.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ ИЗ КИВИ С БЕЗЕ

[500x409]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФАРФАЛЛЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ

[450x628]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ С МЯСОМ

[640x430]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Деревянная стойка для гамака своими руками

Деревянная стойка для гамака своими руками

[694x486] [647x490]

Читать далее...

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Рецепт, который у меня многие просят


У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.
[533x800]
делюсь с вами!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Запеканка за 15 минут

[500x375]

Ингредиенты:

- 5 ст. ложек манки
- 4 ст. ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога (400 гр)
- 1 банка сметаны (200 гр)
- 1 щепотка соли
- 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом
- изюм

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму.
Запекать в духовке до легкой румяности.
Подавать с фруктами, проваренными в сиропе.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Эмоции собак)))

Собаки!
Бог Вас людям дал в награду,
Чтоб грели сердце, радовали глаз.
Как мало вам от человека надо,
Как много получает он от Вас!
Когда собака с человеком рядом,
Уходит из души по каплям зло.
Она всегда поймет вас с полувзгляда,
Наполнит дом уютом и теплом.
Когда потреплют нас в житейской драке,
И кажется - напастьям нет конца,
Зализывают раны нам собаки,
И слезы слизывают с нашего лица.
Так пусть же Человек- венец творенья,
Каких бы в жизне не достиг вершин,
Склонит чело с любовью и почтеньем
К ЧЕТВЕРОНОГИМ ВРАЧЕВАТЕЛЯМ ДУШИ!!!

[700x525]
[700x411]
[700x464]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Множество рецептов блюд для ужина на каждый день!

Читать рецепты блюд для ужина