[564x564]
[393x700]
|
[показать]
[показать]
http://www.stranamam.ru/post/13009521/
Источник http://rukodelkinu.ru/master-klass-po-vyazaniyu-ot-varvary-xoroshevoj/

Свинина (600 гр.)
Сардельки
Болгарский перец
Солёные огурцы (лучше именно солёные, а не маринованные)
Лук
Маслины
Сметана 15-20%
Лаврушка
Чёрный перец
Соль
Зелень (петрушка)
Режем сардельки.
То же проделываем с мясом.
Кладём свинину на сковороду со сливочным маслом и начинаем обжаривать на сильном огне.
Пока мясо жарится, готовим остальные ингредиенты. Режем полукольцами лук, соломкой — огурцы и перец, колечками — оливки, рубим зелень.
На мясе тем временем появилась лёгкая корочка.
Пора добавить в сковороду сардельки, после чего продолжаем обжаривать, периодически помешивая.
Добиваемся явной корочки как на мясе, так и на сардельках. Готово:
Теперь загружаем овощи, всё перемешиваем и продолжаем жарить на том же большом огне минут десять.
После этого смешиваем сметану с перцем и солью, добавляем лаврушку и заливаем получившимся соусом наше мясо с овощами, накрываем крышкой и тушим 30-40 минут на медленном огне, периодически помешивая.
Накрываем на стол, зовём домашних и наслаждаемся вкуснейшим произведением немецкой кухни.

Ингредиенты:
Фарш смешанный — 400 г
Крошки хлебные — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
Для соуса:
Говяжий бульон — 300 мл
Сливки 23% — 150 мл
Мука — 2 ч. л.
Соль, белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Вымачиваем хлебные крошки в молоке.
2. Мелко нарезанный лук тушим в небольшом количестве сливочного масла до мягкости, но не даем ему подрумяниться.
3. В большой миске соединяем фарш, вымоченные в молоке хлебные крошки, лук, яйцо и специи. Перемешиваем до получения однородной массы. Лучше это делать в кухонном процессоре.
4. С помощью двух смоченных в холодной воде чайных ложек формируем шарики и выкладываем на мокрое блюдо.
5. В сковороде разогреваем большое количество сливочного масла, обжариваем в нем тефтели со всех сторон, часто встряхивая сковороду.
6. Готовим соус: в сковороду с оставшимися после обжарки тефтелей соками вливаем бульон и почти все сливки, готовим на среднем огне, помешивая. В половине стакана холодных сливок размешиваем муку так, чтобы не было комочков, и аккуратно вводим в смесь бульона и сливок. Не забываем добавить специи.
7. Готовые тефтели подаем, полив соусом, с отварным картофелем или пюре и с брусничным джемом.
Приятного аппетита!
Опубликовала Риннуся
Предлагаю разобраться "всем миром" как его родимого вязать то
[показать]и систематизировать мат. часть (ой, ну и завернула
[показать])
В инете есть и видюшки, и МК, но инфа разрозненная и противоречивая
Итак, что имеем
[показать]
Источник https://vk.com/wall-64678737_50690

|
|
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/uzori...2175-uzor-uzelki-spitsami.html
[566x850]
[700x388]
[800x800]
[x500]
Проверяются шкафы на предмет подходящего головного убора, делается вывод – нечего надеть, немедленно бежать в любимый бутик. Там взору предстает невероятное количество фасонов, покупатель начинает пасовать перед очередной дилеммой, а продавец убедительно настаивает на примерке шапки с помпоном. Может принять его совет?
Есть и второй вариант: связать такую шапку своими руками.
Пройдясь по салонам одежды, можно встретить шапочки, связанные спицами, крючком из всевозможных ниток, расшитые яркими узорами, дополненные длинными ушками. Модницы примеряют смелые варианты, а конструкторы одежды предлагают невообразимые сочетания. Помпоны выдвигаются на первую ступеньку лестницы осень-зима 2017-2018 благодаря наличию: смелых решений, сочетанию невозможных ранее материалов, шику и лоску.
