"Пицца" на сковороде

[500x30]

[600x450]

[500x30]

Ингредиенты:
-Яйцо куриное - 1 шт;
-Мука пшеничная - 5 ст.л.;
-Сметана - 2 ст.л.;
-Майонез (или сметана; в тесто-2 ст.л; в начинку-2 ст.л.) - 4 ст.л.;
-Соль (по вкусу);
-Томатный соус - 1-2 ст.л. ;
-Сосиски (или колбаса; по вкусу) - 2-3 шт;
-Сыр (по вкусу);
-Зелень (по вкусу и желанию)

"Пицца" на сковороде рецепт:
Для приготовления теста, смешиваем яйца, 2 ст.л. майонеза( сметаны), муку, добавляем соль. По консистенции, тесто жидковатое, как густая сметана..
На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливаем тесто, смазываем томатным соусом, кладем порезанные сосиски или колбасу. Затем порезанную зелень, майонез (или сметану), тертый сыр.
Накрываем крышкой.
Как только основа подрумянится снизу, а сыр расплавится-"пицца" готова!.

lusina03

Сырные лепешки за 5 минут

[500x30]

[528x349]

[500x30]

Ингредиенты:

Тесто:
кефир — 1 ст
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый — 1 ст.
мука — 2 ст.

Начинка:
ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр «Сулугуни»)
растительное масло для жарки лепешек

Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир соль сахар сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания

lusina03

Салат "Красное море"

[500x30]

[604x402]

[500x30]

Ингредиенты:

- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!

lusina03

Пирог с тунцом «ОШЕЛОМИТЕЛЬНЫЙ»

[500x30]

[566x386]

[500x30]
Готовится просто, выглядит эффектно, а откуда название узнаете, когда попробуете)))
И н г р е д и е н т ы:
Тесто:
0,5 стакана теплого картофельного отвара
0,5 стакана теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
50 мл растительного масла
500 г муки
1 ст. л. без горки сахара
Начинка:
3 (каждая по 150-200 г) банки консервированного тунца
1 луковица
100-150 г майонеза
50-100 г сыра, натертого на крупной терке
[566x386]
П р и г о т о в л е н и е: