[600x450]

Каждый человек рано или поздно приходит к мысли, что выпивать – это плохо! Я сейчас не о воскресных утрах, когда мы зарекаемся «не бухать больше никогда в жизни!!! Бля, я сейчас умру…». Речь о мыслях «вообще»…
Но если на секунду представить, что вы непьющий человек и никогда не употребляли алкоголь?.. Есть ли вам что вспомнить из своей жизни весёлого??? А?.. Сколько «радостных» выходных вы провели за чашкой чая???..
Поэтому ненужно себя обманывать, а тем более призывать других к самообману! Просто выпивайте с умом и под хорошую закуску. Вот и весь секрет!
А что может быть лучше на закуску чем мясо? То-то же!:)

Коллекция рецептов

[640x426]

• Рецепт маринованных маслят
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
• Рецепт маринованных помидор
• Кабачковая и баклажанная икра
• Заготовка яблок на зиму
• Как сохранить яблоки на зиму
• Рецепт компота из яблок на зиму
• Рецепт компота из слив на зиму
• Рецепт компота из вишни на зиму
• Отличный рецепт засолки капусты
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
• Рецепт соленых грибов
• Рецепт соленых рыжиков
• Рецепт маринованных рыжиков
• Заготовка грибов на зиму
• Рецепт маринованных грибов
• Грибы с лимонной кислотой

[показать]

Французское слово «бульон» означает «кипятить». Бульон – это суп, содержание в котором овощей и иных продуктов сведено к минимуму. Во французской кухне бульон обычно используется не как основное блюдо, а как своеобразная «закуска», предшествующая сытному обеду или ужину. Бульон для французов не столько блюдо, сколько «возбудитель аппетита». Возможно, именно поэтому бульон обычно и готовится с минимальным набором компонентов.

Бульон легко усваивается даже больным организмом, поэтому приготовление бульона рекомендуют использовать для больных и выздоравливающих людей. В этом случае принято чаще всего использовать именно куриный бульон, в который ничего, кроме соли и специй, не добавлено. Куриный бульон становится основой для приготовления различных супов, включая супы пюре, крем супы.

К столу бульон подается либо в небольшой миске, либо и вовсе в кружке. В первом случае к бульону, как правило, должен идти гарнир. Во втором случае бульон, скорее, исполняет роль напитка, нежели полноценного блюда.
Как приготовить бульон по-французски, например? Во Франции в бульон добавляют отварные яйца, сухарики, различные крупы.

Самые распространенные разновидности бульона это:
питательный и очень полезный куриный бульон;
наваристый, крепкий мясной бульон;
красивый и аппетитный прозрачный бульон;
ароматный и пикантный рыбный бульон;
легкий и здоровый овощной бульон.

Калорийность бульона зависит от продукта, из которого этот бульон сварен. Разумеется, овощной бульон будет менее калориен, чем бульон из курицы, к примеру.

Сценка в ресторане. Рассерженный посетитель подзывает официанта:
- Официант! По-вашему, это бульон?
- Конечно же, бульон. Как вы и заказывали, куриный бульон.
- Вот ЭТО вы называете бульон из курицы?!
- Да, ЭТО бульон из курицы. Хороший куриный бульон, сваренный из молодой курицы. Молоденькой курицы. Совсем молоденькой курицы, которая еще не вылупилась из яйца…

Зама - куриный суп с лимоном	Бульон из говядины	Консоме из курицы	Грибная лапша
Крепкий бульон	Бульон грибной	Суп из баранины по-индийски

Chiacchiere - итальянский хворост

В Италии начинается сезон карнавалов. В эти дни по традиции жарится итальянский хворост Chiacchiere, что означает "болтать,сплетничать".

Перевела Вам рецепт этого хвороста. Ход приготовления надеюсь поймете сами.

Приготовьте,попробуйте и почувствуйте себя итальянцами.

[500x332]

500 г муки

     40 г сахарной пудры

     2 яйца

     45 г сливочного масла

     100 мл молока

    столовую ложку граппы  (или водки)

    щепотка соли

     2,5 г разрыхлителя

     ванилин щепотка

     Масло для жарки

Из дневника marayu

Картинки поднимающие настроение

[показать]  [показать]

[показать]

http://serialu.net/pautina-3/

Очень нравится сайт! Удобно искать и смотреть тоже: включил - и смотришь себе! Хоть 12 часов подряд. Звук и картинка хорошие и быстро добавляются новые серии.Спасибо создателям!

[показать]

Ингредиенты:

1 стакан молока теплого (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки( или 2 стол. л муки +1 стол. л. крахмала)
80 грамм сливочного масла( от 50г. до 100г.- на Ваш вкус)

1 пакетик ванилина(ванильного сахара)

1/2 стакана орехов (орехи должны быть жаренные)

Способ приготовления:

1. Соединить сахар,какао,муку - хорошенько перемешать,
2. добавить стакан теплого молока - еще раз перемешать,
3. поставить на огонь и варить 5 минут, непрерывно помешивая,
4. добавить 80гр.сливочного масла - не снимая с огня и помешивая до полного растворения масла и придания пасте эластичности,
5. грецкие (можно любые на Ваш вкус) орешки мелко -мелко порубить и добавить в пасту.  Шоколадная паста готова.
6. Приятного аппетита.

[800x697]

Чтобы сделать такой бочонок Вам понадобится немного времени и самые обычные предметы.