Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://rezep.ru/limonchello-domashnij-liker/
Зайдя на ужин в любой итальянский ресторан, после десерта вам обязательно предложат лимончелло. И хотя я вообще не люблю ликеры, этот пью с удовольствием. Он не только тягучий, сладкий, но и приятно кисленький. Ведь сделан он на основе лимона. А самое удивительное, оказывается, его можно запросто приготовить в домашних условиях. Конечно, если не боитесь потратиться на лимоны. 
[показать] Но когда на носу Новый год, речь об экономии не идет.
Ликер делается очень просто, это, можно сказать, настойка. Не требуется никаких специальных устройств. А самое большое затруднение вызывает мысль о том, как украсить бутылку для ликера.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится, а чтобы успеть как следует подготовиться к его приходу, и встретить праздник весело и вкусно, приходится мчаться и нам с вами. За подарками родным и близким, за елками и украшениями, за шампанским и мандаринами, ну и за другими продуктами из длинного списка, которые в канун праздника превратятся в аппетитные новогодние яства. И наш сегодняшний, предпраздничный обзор, как раз и посвящен самым оригинальным, креативно украшенным новогодним блюдам.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Соленые сердечки от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.3)
handy_happy
Из соленого теста мы можем сделать вот такое сердечко:
[показать]
Раскатываем тесто в пласт около 1 см. Вырезаем из картона выкройку сердечка. Прикладываем и кончиком острого ножа вырезаем. Чем более вертикально удается держать нож, тем более ровным получится край сердечка и его почти не придется потом выравнивать и сглаживать.
[показать]
И так из всего пласта. Потом скатываем обрезки - снова вырезаем. У меня получилось из порции соленого теста 10 сердечек примерно 7 на 13 см.
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
С Наступающим вас!!!
[показать] [показать] [показать]Не хочу оставлять в старом году несколько кулинарных фото:)
Печенье по рецепту Нелли
nelly_z. Ой, какие вкусные, обязательно испеките! Половину делала с маком, а половилу с грецкими орехами. Вместо нутеллы - помадка с белым шоколадом. Огромное спасибо за рецепт!А еще наш ответ хот-догам:) - котлеты в тесте, помните? Здесь все просто. Кефирное тесто по этому рецепту. Котлеты пекла самые обычные на большом огне , только что бы была румяная корочка с обеих сторон (не панировала). Охладила. Подошедшее тесто поделила на ровные куски , расскатала, обвила ими котлеты, оставила расстояться на 40 минут, смазала яйцом и посыпала кунжутом, выпекала при 180 град.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
[показать]
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК: сайт Домашний hand-made
[показать]Из чего только не делают новогодние шары! Этот новогодний шар, придуманный Jeromina Juan, сделан из цветной бумаги в технике квиллинг.
[показать]
http://hmhome.ru/category/xend-mejd/bumagotvorchestvo/
Бумаготворчество, Мастер-классы, Новый год и Рождество, Праздничный декор,Хенд-мейд |Альбом для фотографий, новогодний декор
Бумажные цветы от ASTORIA
Открытки своими руками – идеи
[показать]и много других оформления на разные темы.
|
Мастер-класс из серии «Вдохновение» к конкурсу «Belle papier» |
|
(Мастер-класс подготовлен дизайнером Еленой Мельник («Минчанка»)).
На пороге финальная неделя нашего конкурса, и я предлагаю вам идею бумажного декора к новогодним праздникам - бумажные звезды в прованском стиле!
Делать такие звезды очень просто, справится даже ребенок! Кстати, это прекрасная идея для совместного семейного творчества).
Нам понадобится: картон |
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[показать]Рецепт из книги М. С. Маршака «Приготовление диетических блюд в домашних условиях». По оригинальному рецепту, эти котлеты необходимо сварить на пару, а потом в сметане запечь в духовке. На тот случай, если у вас нет пароварки, поступаем следующим образом:
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[показать]Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Домашний балык из куриного филе.
Ингредиенты:
Филе куриное - 3 штуки
Соль морская (крупного помола) - 250 грамм
Смесь перцев - 1 ст.ложка
Смесь пряных трав(можно заменить любимыми травами и специями) - 1 ст. ложка
Лавровый - 10 штук
Коньяк (не более 3 звезд) - 25 грамм
Водка - 25 грамм
Способ приготовления: