Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[300x225]
Хотите знать, как приготовить капусту по корейски максимально вкусно? Для этого есть один замечательный рецепт «кимчи» . Для создания такого вкуснейшего салата необходимо взять следующие ингредиенты: китайскую капусту (1 кочан), зеленый лук (несколько «перьев»), чеснок (3-4 зуб.), острый красный и зеленый чили-перец (по 1 стручку). Помимо этого будет нужен имбирь (60 гр.), паприка (30 гр.), соевый соус и рисовый уксус (по 70 гр.), немного сахара, соли и глютамата натрия.
Первый этап приготовления заключается в подготовке непосредственно капусты – ее необходимо избавить от верхних листьев, разделить на четыре части, а затем каждую из них аккуратно нарезать поперек тонкими (не больше 1 см.) полосками. Далее рецепт капусты по- корейски предполагает пересыпание нарезанных полосок в глубокой миске солью и отправка ее в холодильник под пищевой пленкой на сутки.

По истечении 24-х часов капусту следует перемешать, выделившийся из нее сок – вылить. В то же время необходимо измельчить оставшиеся ингредиенты – лук, чеснок, перец-чили и имбирь, высыпать в миску к капусте и тщательно перемешать. Завершать приготовления этого замечательного лакомства нужно заправкой, для которой смешивается уксус и соевый соус, сахар, глютамат натрия и воду (ее должно быть столько, чтобы смесь покрыла полоски капусты с верхом). После этого рецепт капусты по корейски считается выполненным – осталось только настоять салат в холоде в течение 2-3 дней.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

яблоками и крыжовником, с капустой и травами - аромат летних пирогов разносится далеко за пределы кухни!

[показать] Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум |

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[400x300]
Венское дрожжевое тесто – жемчужина кондитерской науки, одно из наиболее сложных в приготовлении, считающееся, поэтому, вершиной мастерства.

Из венского теста готовится самая разная вкуснейшая сдоба – пироги, венские булочки и даже куличи к праздничному пасхальному столу. Такие лакомства долго сохраняют свой дивный вкус и не теряют пышности. Следует помнить, что данный вид теста начинать готовить следует заранее, чтобы опара для него выстояла и перебродила не менее 12 часов. Если вы выберете самый подходящий для вас рецепт венского теста и овладеете мастерством его приготовления, то к чаю у вас на столе всегда будет свежая и вкусная выпечка.

Можно приготовить тесто чуть более быстро, однако не менее вкусно и оригинально. Этот рецепт требует муку (1500 гр.), сахар (700 гр.) и сметану (200 мл.). Также не обойтись в этом деле без молока (1000 мл.) и дрожжей (50 гр.). Приготовить для начала следует опару, для которой соединить дрожжи, немного сахара и согретого молока и муку (60 гр.). Перемешав массу, ее нужно убрать на четверть часа в теплое место. В это же время можно растопить маргарин, смешать с яйцами, взбитыми с сахаром, добавить сметаны, а после – соединить с опарой и хорошенько перемешать.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]Понимаете,
как важно держать руки на клавиатуре. Постоянный переход от клавиатуры к
мышке может очень замедлить работу, когда вы работаете над TPS отчетом.К
счастью, специалисты по Microsoft за несколько лет встроили в свои
операционные системы несколько экономящих время (хотя и недостаточно
известных) «горячих» клавиш. Некоторые из них действительно очень удобны
для Windows 7 и самых современных веб-браузеров. Итак, интересные
горячие клавиши, о которых вы не знали. Если вы намереваетесь ускорить рабочий процесс и в то же время впечатлить своих коллег, испытайте этот подарок судьбы.

1.Переместить курсор на одно слово за раз.

С помощью этого приема вы сможете проходить большие участки текста.

[475x223]

2.Выделить целое слово одним нажатием.

Таким же образом вы можете выделять целое слово в тексте без щелканья по клавишам перемещения курсора.

[475x223]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Наша система кроветворения рассчитана не менее чем на 150 лет.Но у большинства людей к 60-70 годам обнаруживаются признаки малокровия.К чему это ведет?Это ведет к появлению нарушений кровообращения в сердце,в головном мозге,а следовательно,к стенокардии,сердечной недостаточности,головокружениям,ухудшению памяти.При сужении сосудов ног (облитерирующий атеросклероз) становится нестерпимой перемежающаяся хромота.У "легочников" нарастает одышка.Словом умственная и физическая активность,а с ними и качество жизни у людей ощутимо снижается. Разгоните кровь по жилам. Для восстановления нормального кровотока жизненно необходима гимнастика -укрепление мышц без перегрузки суставов.Диафрагмальное дыхание с медленным вдохом,максимально надувая живот и удерживая в нем воздушный "мяч"5-10 секунд, и спокойным выдохом - прекрасное средство для восстановления сосудистого тонуса и активизации венозного оттока.А элементарные движения позволяют укрепить не только мышечный корсет, но и наладить оптимальный режим транспортировки кислорода.Но многие ли из россиян,тем более больных и пожилых,заботятся о поддержании своей кровеносной системы?Завсегдатаев лавочек у домов,"сидельцев",к сожалению в нашей стране больше ,чем в других странах.Ну что, кроме лени,мешает размяться поутру?Разве трудно разбудить свой организм,еще лежа в постели:вращать стопами,сжимать и разжимать пальцы,поднимать и опускать руки-ноги? И не ссылайтесь на недомогание - даже очень больному человеку движения необходимы,пусть самые простые из доступных.И здесь нет призыва к рекордным нагрузкам.Возьмите на вооружение 4-дневный цикл тренировки,разработанной для космонавтов: 1-й день - 30-минутная ходьба (скорость 3-4 км в час) с 2-3 ускорениями (пульс - до 120); 2-й день - та же ходьба, с грузом 2-3 кг (или 2-3 подъемами в гору); 3-й день - та же ходьба,но в повышенном темпе; 4-й день - отдых.Курс - 6 циклов и после 5-дневного отдыха повторение программы.Ходьба,прогулки на свежем воздухе,плавание,лыжи,велосипед - самые необходимые лечебные процедуры против малокровия.Хотите жить полнокровной жизнью - не расслабляйтесь, держите мышцы в тонусе! Особенности дефицита.

Читать далее...

Это цитата сообщения Люмася Оригинальное сообщение

[427x624]
Француские оладьи (старинный рецепт)

1 ст молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст л сахара
0,25 ч л соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
1.Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая.
2.Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой).
3.В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон.
4.Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно. Я подавала с мёдом
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[300x188]

Ингредиенты:
Мясо-филе (у меня свинина и индейка)
соевый соус
табаско-соус
жидкий мёд

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[225x300]

 

Ингредиенты:
1.шоколад 500гр.
2.печенье 500гр.
3.арахис 1/3 стакана(поджарен.)
4.грецкие орехи 1/3 стакана
5.изюм без косточек 1/3 стакана
6.сливочное масло 150гр.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Так вот...если вы любите китайскую кухню, вы просто ОБЯЗАНЫ попробовать эту курочку!!!
Невероятно вкусно!!! Я сделала 10 голеней и они были сметены в момент!!! Фантастически вкусно!!!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Это очень вкусное и сытное блюдо, из доступных продуктов,
занимает не так много времени, несложно в приготовлении
пызы легко сделает даже начинающая хозяйка.
Очень надеюсь, что и на ваших кухнях
пызы будут частыми гостями и получат симпатию
и признание ваших домашних!
[555x410]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение

[показать]
Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.

Можно приобрести дорогую косметическую маску и втирать в кожу какие-то отдушки, ароматизаторы, консерванты и прочую химию, а можно просто взять клубничку или огурчик и побаловать свою кожу натуральными витаминчиками и антиоксидантами. Аналогично – никакой самый «крутой» крем не сделает ваши ручки нежнее обычного касторового масла.

Можно оставлять в аптеке круглые суммы на лекарства-пустышки и лекарства-вредители, пытаясь решить свои проблемы «волшебными» таблетками, а можно просто максимально оградить себя от негатива, отказаться от вредных привычек, пить чистую воду в необходимых организму количествах, заниматься гимнастикой и быть бодрым и здоровым.

Как говорил Райкин, если глубоко задуматься, множество людей делают свой выбор в пользу сложностей. Вопрос: ЗАЧЕМ?

Стащила сегодня отсюда классный рассказ Ивана Егорова о ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. Поверьте, он заслуживает вашего внимания и потраченного времени.Далееhttp://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/47795/


Вывод: прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху – подумайте! Стоит ли!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[305x400]
Илья Лазерсон - Президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона", автор концепции «Современная русская кухня». Проекты "Современная русская кухня" были лично осуществлены в Париже, Лондоне, Гамбурге, Новом Орлеане. С 1995 года Илья Лазерсон - шеф-повар петербургской пятизвездочной гостиницы «Европа». Работал также шеф-поваром известных петербургских ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора» (1998). Основал собственную многопрофильную кулинарную школу для подготовки мастеров и специалистов в области. Мастер спорта по фехтованию.

ДАЛЕЕ....

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

2 яйца,
160 г сахара,
200 мл сметаны 20%-жирности,
60 мл сливочного масла,
1 лимон (только цедра),
ванильный сахар

100 г овсяных хлопьев,
220 г пшеничной муки,
1 ст.л. разрыхлителя теста

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[550x462]

Сегодня готовим замечательный картофельный гарнир, рецепт которого принадлежит испанской кухне.

На 4 порции вам понадобится:
- 350 г картофеля, очищенного и порезанного кусочками
- 4 ст. л. оливкового масла
- 225 г помидоров, порезанных крупными кусками

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_elaizik Оригинальное сообщение

Год пролетел незаметно, и вот снова июль, снова день рождение моего старшего мальчика.



По уже сложившейся традиции, для него я каждый год пеку новый торт, тогда как для мужа и младшего сына никаких отступлений от протокола мне не разрешают!
День рождение мужа – это всегда " Слойка" , день рождения младшего сына – это всегда "Королевский".

В этом году я решила попробовать снова рецепт из книги H&B, но в результате взяла у них только рецепт коржей, а дивный шоколадный крем – у Пьера Эрме.

Читать далее

http://elaizik.livejournal.com/430596.html

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

[731x683]

Остальные под катом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

[640x380]

ПОЛЬЗА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Это цитата сообщения BabyLy Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный!
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...