Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожные браунис с грецкими орехами
Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки, когда они еще мягкие и желеобразные: до нужной кондиции пирожные доходят в процессе охлаждения.
[показать]
Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски
потребуются: куриная грудка (с косточкой от крыла) - 1 шт.; сливочное масло - около 60г; зелень (петрушка, укроп) - примерно 10 веточек; лимон - 1/2 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; белая булка (без корок) - 3-4 ломтика; растительное масло для фритюра
Для начала надо приготовить зеленое масло, которое мы будем заворачивать в куриное филе. Подробный рецепт зеленого масла дан здесь. Подготовленное масло с помощью пленки сформовать в виде поленца и убрать в морозилку.
Теперь время заняться подготовкой куриного филе. Для этого рецепта лучше купить целую курицу и отделить грудку от тушки. В этом случае готовая котлета будет с торчащей косточкой. Если не хотите возиться с курицей, купите готовую грудку. Разделить грудку на 2 части - филе. Каждое филе состоит из большого (наружного) и малого (внутреннего). Отделить большое филе от малого, срезать все пленочки и сухожилия.
[показать] [показать] [показать]
Большое филе уложить внутренней стороной вверх между двумя слоями пленки и отбивать молотком для мяса или как я, рукояткой ножа. Пленка поможет сохранить целостность филе. То же самое проделать с оставшимися большим и 2-мя малыми филе. Посыпать мясо солью.
На середину большого филе положить кусочек зеленого масла из морозилки.
Накрыть масло малым филе и сформировать котлету: немного подвернуть нижний край филе, затем скручивать филе слева направо так, чтобы котлета приняла овальную форму. Скручивать котлету легче с помощью пленки. Обернув котлеты в пленку убрать их в холодильник.
[показать] [показать] [показать]
Для панировки подсушите в духовке ломтики белой булки без корочки (можно багет) и измельчите их в крошку. Используйте для этого комбайн или скалку, предварительно уложив ломтики подсушенного хлеба в пакет. Яйцо взбейте вилкой, приправьте солью. Достаньте из холодильника котлеты, опустите их в яйцо, затем обваляйте в крошках, опять опустите в яйцо и еще раз хорошенько обваляйте в сухарях.
Опустите котлеты в кипящее масло, немного уменьшите нагрев и готовьте до готовности (где-то 5 минут). Переложите котлеты на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла и подавайте к столу. У вас будет нежнейшее ароматное куриное мясо, к которому на гарнир лучше всего подойдут свежие овощи.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Пирожки готовятся быстро и нехлопотно!
А тесто получается рассыпчатое и очень вкусное, совершенно без запаха пива!
ПЕСОЧНО-СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ПИВЕ
[350x357]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Грибы по-венесуэльски
Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать. 
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема, десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ.
Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. J Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост - как постное блюдо, если нет - то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Ягодный пирог с йогуртом
Для теста нам понадобится:
2 яйца
1 стакан ягодного йогурта
1 стакан сахара
пол стакана раст. масла
2 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ваниль (по вкусу)
пол стакана ягод
Миксером смешиваем все компоненты, кроме ягод, выкладываем в форму, сверху украшаем ягодами и в духовку.
Выпекать около получаса при темп. 175 С.
[699x466]
[699x466]
Быстрый квартирный переезд без проблем поможет быстрее войти в нужную колею.
Селекционные семена конопли можно теперь купить и на специальном портале в интернете.
Это цитата сообщения LION_92 Оригинальное сообщение
Тест по хиромантии
Вы знаете нашёл сайт ну как бы гадания по руке так чего прикольно я прошёл там тест и мне сказали какой я ну я почти согласен с тем что они написали мне понравилось!Всем рекомендую вот сайт Гадание по руке если кто захочет заходите!
А вот моё гадание!=)))
Ярко выраженные черты характера:
[показать]Средне выраженные черты характера:
[показать]Слабо выраженные черты характера:
[показать]Негативные черты характера:
[показать]Результаты теста:
У Вас высокие коммерческие способности, с другой стороны Вы внимательно относитесь к деньгам, умеете их удерживать, можете быть скупы. Вместе с тем высокая жажда материального благополучия.
Ваш цвет ногтей указывает на возможные проблемы в работе пищеварительного тракта.Вам свойственны частая смена настроения и точки зрения (непостоянство: 50.3%). Обладаете большой впечатлительностью и непредсказуемы в чувствах и поступках.
Обладаете быстрым мышлением, любопытны и любознательны (любопытство: 51.0%). Легко сходитесь с новыми людьми, в целом - Вы разносторонний человек. Восприимчивы к окружающему миру. Однако слишком много Вам быстро надоедает, поэтому Вам необходимы частая смена окружающей обстановки. Вместе с тем, легко поддаетесь на чужие просьбы, часто не можете отказать в помощи другим.
Для Вас характерны трудолюбие и молчаливость . Вы постоянны и предсказуемы, трудолюбивы, любите физическую работу. Покладисты и доверчивы, уравновешенны, осторожны.
Не любите перемены и осторожны в делах. Высокий уровенть упрямства, вместе с тем консервативны и сдержаны . Неторопливы в делах, практичны, хорошо работаете в команде. Не любите работу, с которой не знаете как справиться.
Вы учитесь на собственных ошибках. В жизни Вам всего приходится добиваться самостоятельно, без посторонней помощи, часто приходится усиленно трудиться и преодолевать трудности и препятствия.
Вы нетерпеливый и импульсивный человек, для Вас свойственно быстрое понимание вещей (импульсивность: 52.0%). Способны видеть проблему в целом, невнимательны к чувствам других людей . Можете быть резким и капризным человеком. Не беспокоитесь об общественном мнении, часто действия опережают мысль.
Обладаете хорошей интуицией, но не выносите рутины . Склонны к административной деятельности. Остроумны, энергичны и решительны, способны широко и обобщенно мыслить, выражаете свои мысли кратко и сжато . Нетерпеливы, импульсивны, часто не вдаваясь в подробности, создаете общее впечатление о предмете.
Для Вас свойственны принципиальность и независимость, рассудительность. Не склонны доверять чужому мнению, способны слушать, но поступаете по-своему.
Верите в свои силы, нелегко поддаетесь влиянию, пренебрегаете условностями, продумываете все до мелочей. Ненавидите когда Вами помыкают (независимость: 62.0%). Любите смену окружающей обстановки, так же Вам свойствено преобладание мысли над делом (серьезность: 58.0%).У Вас хороший вкус, Вы не приемлете грубость в отношении или на словах. Добры, предопочитаете говорить о том, что не противоречит Вашим взглядам.
У Вас мягкий и уравновешеный характер, не любите трений и разногласий (обаяние: 46.0%). Вы творческая натура, у Вас прекрасное понимание . Обладаете интеллектуальной восприимчивостью, приспосабливаемостью. В разговоре предпочитаете избегать разногласий и противоречий.
Предпочитаете спокойные дискуссии, стараетесь не быть недоброжелательными, у Вас мягкие и чувствительные манеры . У Вас широкий кругозор, Вы не критичны и открыты для новых идей.
Высокая потребность в гармонии, способны оценить прекрасное, в отношениях ориентируетесь на чувства. Прислушиваетесь к мнениям со стороны, так же у Вас хорошее воображение. Способны к проявлению силы и мужества в нужный момент, сильное чувство преданности (мужество: 51.0%). В отношениях стремитесь к великодушию и благородству.
Вам присущи любовь к размышлению и анализу (интеллектуальность: 77.0%). Вы вдумчивый и сдержанный человек, вместе с тем бываете недоверчивы и скрытны, медлительны в принятии решений. Обладаете спокойным и мягким характером, не любите смотреть фактам в лицо.
Врожденная аристократичность и идеалистичность, чувствительность и эмоциональность . Вы вдумчивый и сдержанный человек, серьезно относитесь к своей жизни, способны на уступки (серьезность: 58.0%). Гармоничны, не любите когда Вас используют другие.
Любите считать, практичны. Любите порядок и во всем ищете систему (рассудительность: 60.0%). Принимаете решения основанные на опыте. Любите сбор и анализ фактов
Это цитата сообщения olga_rakitina Оригинальное сообщение
Подарок к Новому году!
Это цитата сообщения Like_a_Virgine Оригинальное сообщение
Картофельные розы
Картофельные розы
Если вы захотите кого-нибудь удивить, запомните рецепт приготовления этих роз из картофеля.
Выглядят как настоящие, действительно отличное украшение стола, а главное съедобное.
[показать]
Это цитата сообщения Панда_в_городе Оригинальное сообщение
Творожный торт с клубникой
Надо уже думать, что готовить на новый год, я в том году делала вот такой торт:
500 г. мягкого творога
2 ст.л. ягодного сиропа или варенья
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 баночка сметаны (250 г.)
2 пачки печенья земляничного или любого другого
свежая клубника
сливочное масло для смазывания формы
Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение
Салат Новогодний
Салат "С новым годом!"
Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!
[450x299]
Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Очень простые котлеты в духовке
Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы. Под катом – очень простой рецепт котлет с точными пропорциями и подборка рецептов из этого блога на тему «котлеты в духовке».
Ещё рецепты:
Котлеты жареные в духовке в сухарях
Рубленая говядина с грибами на шпажках
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торты без выпечки
http://www.rodim.ru/conference/
Кстати, на этом сайте много всего интересного!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Дары моря. Блюда с креветками.
[336x353]Как приготовить креветки
Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.
Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.
КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ
250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки
Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Воздушные пирожные «Мидии»
|
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Курочка в нежной оболочке
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусные котлетки
по рецепту Татьяны с форума SAY-7,бесподобно вкусные и сочные котлетки!
[показать]400-500 граммов мяса (я беру всегда телятину)
1 луковица
2-3 небольших картошки
2 зубка чеснока
небольшой кусочек белого хлеба
немного молока
1 яйцо
1 ст. ложка готовой горчицы
1-2 ст. ложки растопленного масла (в том случае если мясо без жира)
молотый перец, соль по вкусу
Дикая утка.
Слышишь, крякает дикая утка?
В камышах заблудилась она.
У меня есть в запасе минутка
И тревожная в сердце волна.
Чем - то я с этой птицей похожа :
И страданьем, и женской судьбой.
Ничего нет на свете дороже
Мира, неба и мамы родной.
Заблудиться легко в этом мире,
Если мыслей своих не иметь.
Я отдамся прекраснейшей лире
И не буду о прошлом жалеть.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
А-а-афигительно вкусные круассаны
Но, блин, у меня складывается устойчивое ощущение, что нужно быть просто сдвинутой, чтобы регулярно их готовить. Потому как классическое дрожжевое слоеное тесто - это, в общем-то, несложно, но ОЧЕНЬ долго! И мне дико интересно, во сколько приходилось вставать Фрицу Бреннеру из романов Рекса Стаута, чтобы приготовить эти круассаны К ВОСКРЕСНОМУ ЗАВТРАКУ Ниро Вульфа... Потому как у меня, если я затеваюсь с дрожжевым слоеным тестом, на него уходит почти весь день...
Рецепт дам в непривычном для меня стиле: в виде сравнительной таблицы - оригинальный текст рецепта из книги Лазерсон И., Синельников С., Соломоник Т. "За столом с Ниро Вульфом" и вариант, по которому их делаю я, с моими, соответственно, комментариями...
Это цитата сообщения nat96723 Оригинальное сообщение
Много Новогодних картинок с кодами...может пригодится...
Анимационные картинки С новым Годом!Новогодние анимационные картинки обои для мобильных телефонов
|