Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Рекомендации по работе с пряжей секционного крашения.

  [показать]

Перед тем, как приступить к работе, обратите внимание на то, чтобы все клубки пряжи были намотаны в одной последовательности чередования цветов, так как иногда встречаются клубки, намотанные в обратной последовательности чередования цветов. В этом случае следует вязать с другого конца или перемотать нить. 

Читать далее...

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

BLINI S KARTOSHKOI

[600x450]Ингредиенты

Читать далее...

Это цитата сообщения Наталья_Арабкина Оригинальное сообщение

Фото рецепт торта Прага

[515x338]
Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко".
Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные.
Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное... Читать далее

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Воротник-труба

[426x357]>>>

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Воротник

[518x451]>>>

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЦИМЕС

Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Три в одном

[466x699]>>>

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

советы по уходу вязальной машины

[400x300]

Общие правила  ухода за машиной
В Вашем доме появилась вязальная машина и она требует определенного отношения и соблюдения правил эксплаутации, которые не только продлят рабочую жизнь машины, но и позволят максимально реализовать ее возможности.
Для машины, как и для человека, избыток и недостаток вреден во всех проявлениях.
В нерабочем положении машина должна быть накрыта          .

читать далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

провязывание и расчет образца для машинного вязания

откуда: журнал "Ксюша для тех кто вяжет"

Образец провязывается для решения двух вопросов:

• определение нужной плотности вязания,
• определение количества петель и рядов в 1 см.

Образец вяжется на 35-41 иголках во столько нитей, во сколько будет вязаться изделие. На одной плотности нужно провязать 10-12 см.

Цифровые показания плотности следует менять на 1-2 точки. При переходе от одной плотности к другой провязать один ряд на плотности 10, чтобы отделить участки с разными плотностями. Дать образцу отлежаться 10-12 часов. Выбрать нужную плотность. Образец расправить, но не растягивать. Удобно край образца положить на край книги, чтобы не закручивался. Линейку положить сверху на образец. Для наглядности на рис.2 по горизонтали затемнены 5 петель, по вертикали 5 рядов. Считать три раза в разных местах. Пример расчета:

1. 20п = 6 см 1см = 20 : 6 = 3,333п.
2. 15п = 4,6 см 1см = 15 : 4,6 = 3,260п.
3. 12п = 3,7 см 1см = 12 : 3,7 = 3,243п.

Подсчитать среднее значение (3,333 + 3,260 + 3,243) : 3 = 3,279. Значит 1см = 3,279п. Округление вести до тысячных. Аналогично подсчитать ряды.

Нитки после роспуска образца использовать для вязания деталей изделия, например, рукава.

 

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Машинное вязание. Полезные материалы \CCЫЛКИ

 

Машинное вязание.

Полезные материалы \CCЫЛКИ

 

[показать]

 

"Северянка"
и "Нева"
"Мастерица"
Читать далее

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

как связать на машине

http://www.svyaji.ru/category/vyazalnaya-mashina/

Этот сайт для тех ,кто вяжет на вязальных машинах. Представлены модели для вязания, а также полное описание.Мне понравился.

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Машинное вязание ( полезности 2 часть)

Полезности для машинного вязания

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Двойной зубчатый край на вязальной машине

Двойной зубчатый край на вязальной машине

 

[x300]
Читать далее

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

вязание на ручны однофантурных машинах

Вязание на ручных однофонтурных машинах типа "Северянка" и "Нева".
1.  Краткая характеристика однофонтурных машин и операции, выполняемые на них.
Устройство машин Набор петель Вязание начального ряда Прибавление и убавление петель Закрытие петель Устранение дефектов Оформление края изделия Оформление полотна по линии низа (подгиб) Двойной край (ложная резинка)	Зубчатый край Вязание с дополнительной нитью Снятие полотна с машины Разрезы (петли) Одновременное вязание нескольких деталей Вертикальное и горизонтальное соединение цветных полос

Читать далее...

Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение

Машинное вязание. Полезные материалы

Я обещала поделиться материалами, которые нашла на просторах сети. Напомню, - у меня "Северянка". Но материалы, в большинстве своем, вообще о вязании на машине.
Итак...
Читать далее

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Жаркое " В банке"

Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.
[550x413]Читать далее

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

СЛОЕНКА МЕДОВАЯ

[показать]

НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!

ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:

1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.

Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Это цитата сообщения Оксана_Сташкевич Оригинальное сообщение

Манник лимонный.

Вот нашла в своей старой записной книжке рецептик манника.Рецепт очень лёгкий и быстрый.Утром испекла,осталось 4 кусочка.К сожалению не могу выложить фотографии,фотоаппарат сломался.
А вот и рецепт:

Читать далее

[350x251]

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Сладкая горка"

[604x453]
Тесто:

Вода 1стакан.
Масло слив. 125г
Мука 1стакан.
Соль 1/4ч.л.
Яйца 5-6 шт.

Крем:

Сметана 750г
Сахар 6-8 ст.л.
Желатин "Haas" 1 пакетик
Сгущенка 1,5-2 банки

Приготовление:

Сгущенку отварить в банках 3 часа.

Вскипятить воду с маслом, убавить огонь, добавить соль и муку и быстро перемешать массу до однородности деревянной ложкой. Снять с огне, слегка остудить (около 1 мин.). По одному в тесто вбить яйца и хорошо все перемешать миксером.
На смазанный противень выложить с помощью шприца или чайной ложки небольшие порции теста (Чем меньшего размера, тем лучше). Выпекать в разогретой до 200*С духовке 25-30 мин. Шарики должны быть светло-коричневого цвета.
ВНИМАНИЕ:  духовку во время выпечки открывать нельзя.

Шарики из теста остудить, и каждый наполнить с помощью шприца (я использую медицинский без иголки на 20 мл) вареной сгущенкой (около 3-5 мл в каждый шарик).

Желатин залить 3 ст.л. воды. Дать постоять минут 5, а пока
смешать сметану с сахаром (должно быть сладко, но кислота слегка ощущается).
Желатин растопить на медленном огне до жидкого состояния (около 2 мин.), постоянно помешивая. Влить желатин в сметанный крем тонкой струйкой, продолжая взбивать.
Каждый шарик со сгущенкой "искупать" в сметанном креме (шарики должны быть слегка смазаны кремом, иначе крема не хватит) и уложить на блюдо в виде горки.
ВНИМАНИЕ: крем с этим желатином быстро застывает - все операции надо производить достаточно быстро.
Остатки крема вылить сверху на торт, украсить торт оставшейся сгущенкой.
Поставить торт в холодильник на 1 час для застывания.

Рецепт и фото Дарьи Qр.

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Маринованное сало.

[320x240]
Потребуется:
Сало (подчеревок с мясом) примерно 1-1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 4-5шт
Перец черный горошек 5-6шт
Чеснок 3-4 зубчика

Приготовление:
Вдоль кусочков сала сделать небольшие надрезы и уложить туда мелко нарезанный чеснок.
Сверху немного присолить, поперчить и свернуть в рулет. Смотать нитками и уложить в заранее приготовленный маринад.
Для приготовления маринада необходимо 3 литра воды довести до кипения и растворить в ней 5ст ложек соли, добавить перец горошек, лавровый лист. Прокипятить пять минут. Дать остыть. Уложить сало в маринад и поставить под гнет на 2 -3 дня.
Приятного аппетита.
Рецепты от Александра