Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Селедочная закуска под лимонным соусом
[показать]Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
[250x196]Лимонное ризотто
Очень красивый летний рис с солнечными желтыми лимонными дольками. Сначала он обжаривается в масле, потом медленно варится в горячей смеси молока и сливок. Со сливками рис получается мягче и слаще.
Когда все молоко впитается, нужно просто добавить золотой изюм. Тем временем на соседней сковородке обжарить тонко нарезанные ломтики лимона – в сливочном масле с двух сторон. Лимоны можно смешать с рисом большой деревянной ложкой, а можно аккуратно выложить сверху.
Ризотто с чесноком, апельсином и сыром маскарпоне
Еще один не самый простой рецепт на основе десертного сыра. Маскарпоне – мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров. Уже процесс его приготовления – аппетитный.
Сливки подогревают до 75–90°С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания. Это один из самых популярных сладких сыров, и десерт тирамису такой вкусный именно из-за основы – маскарпоне.
На сковороде в сливочном масле обжариваем чеснок, нарезанный очень мелко (чеснокодавилку в Италии используют крайне редко).
Кладем рис, мешаем в масле, добавляем вино и жарим, мешая, пока вино не выпарится. Понемногу добавляем горячий куриный бульон. Вот оно – ризотто! Рисинки должны быть твердыми, но нежными.
Теперь начинаем добавлять ингредиенты.
Вначале сыр маскарпоне – у него мягкая кремовая структура. После этого – натертую апельсиновую кожуру. Как вариант: мелко нарезанные кусочки апельсина. Если найти апельсины красные, почти черные, у ризотто получается очень необычный черно-белый вид.
Можно добавить базилик как специю, а потом украсить свежими зелеными листочками готовый рис.
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Запеканка из овощей. :)
Готовим вот такую вкуснятку.
[500x370]
[03/06/2009] Первые в мире трансгенные собаки светятся (ФОТО) Шесть домашних собак (Canis familiaris) – четыре сучки и два пса – “созданы” путём клонирования группой учёных под руководством Бёнчхуна Ли (Byeong-Chun Lee) из Национального университета Сеула. Щенки светятся красным под ультрафиолетовыми лучами, так как получили “флуоресцентный ген” от актиний.
Группа Ли, который, кстати, принимал участие в первом клонировании собаки, заразила клетки фибробласта собаки ретровирусом, который и “вставил” флуоресцентный ген белка RFP (red fluorescent protein) в ядро клетки. Затем исследователи внедрили заражённое ядро в яйцеклетку другой собаки. В результате в чашке Петри стал расти клонированный эмбрион, который потом имплантировали суррогатной матери. Всего 20 животным “передали” 344 эмбриона, но только пять собак родили живых и здоровых “флуоресцентных щенков”, то есть эффективность клонирования была довольно низкой. Бёнчхун Ли с коллегами надеются, что на трансгенных собаках можно будет моделировать заболевания человека и такая практика получит широкое распространение. Но до того как это произойдёт, предстоит решить массу проблем ведь процесс передачи флюоресцирующего гена пока не удаётся взять под полный контроль
[250x167]
Кошачьи приметы
[201x150]Для предсказания будущего и определения воли богов люди с самых древних времен использовали животных. Поэтому в Древнем Египте и Месопотамии к животным относились с особым почтением, ибо верили, что во время произнесения молитв дух вселяется в посвященных ему животных. При этом животные могут служить оракулом, давая своими движениями утвердительные или отрицательные ответы.
Кошка в этом отношении считалась особым вещим животным, способным предугадывать будущее. За поведением кошки внимательно наблюдали и по определенным приматам судили о предстоящих событиях.
Согласно народным поверьям, кошка чувствует всевозможные перемены - как к хорошему, так и к худому. Говорят, что, наблюдая за поведением кошки, можно предсказать погоду, приход гостей, надвигающуюся болезнь или несчастье. Наверно недаром кошек всегда связывали со сверхъестественным, а кошачьи глаза называли «окнами в иной мир». У русского народа с этим любимым зверем связано очень много разных примет, которые во многом переплетаются с приметами других народов.
Это цитата сообщения Открытки_от_Саюри Оригинальное сообщение
из морских запасов-33 штуки или чуток больше
Пост для тех , кто Не дружит с Фш:)
для данных исходников не нужны никакие графич.редакторы..
кроме системного Пеинта)))
формат JPEG и картинки прямоугольные
Размеры не большие : до 550 пикселей по большой стороне)
увеличиваем=>скачиваем=>подписываем=>отправляем лично вашу надпись!
[показать]
[показать]
[показать]==========кому интересно сюдЫЫЫ
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Беседки
[525x700] [699x526] [600x450] [640x498] [700x525]Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем пирожки с капустой на ужин. Тесто с творогом.
[показать] [показать]Сегодня на ужин жду в гости друзей. Поскольку с дрожжевым тестом возиться нет времени, испекла пирожки из своего «дежурного» теста, которое меня всегда выручает в трудную минуту. Начинку сделала из капусты.
Тесто - 200 грамм обычного творога, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара. 100 гр. маргарина, 3/4 тонкого стакана обычной муки, 3/4 тонкого стакана блинной муки, щепотка соли.
В миске смешать обычную и блинную муку, посолить. На терке потереть в муку маргарин. В другой миске смешать творог, яйцо и сахар. Соединить обе смеси и замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.
Для начинки порезать капусту / у меня была свежая /, опустить ее в кипяток на 1 -2 минуты, снять с огня, дать постоять, затем капусту руками отжать от воды. В капусту потереть на терке 2 крутых яйца, добавить растопленное сливочное масло, посолить.
Сделать пирожки. Противень смазать маслом или выложить бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 15 -20 минут.
Это цитата сообщения Galadriel999 Оригинальное сообщение
СЛОВАРЬ СТАРИННЫХ СЛОВ И ИМЕН
АРИИ, АРИЙЦЫ — древние прапредки индоевропейских народов, в том числе славян. БОРИЧЕВ ТОК — место в Киеве. БУЛАНЫЙ — конская масть: желтоватый, но хвост и грива черные или бурые. |
Это цитата сообщения Elena_Cortes Оригинальное сообщение
Попугай жжот!!! )))
Наши домашните любимцы - неиссякаемый источник положительных эмоций!
Позитивное видео - попугай танцует под музыку Backstreet Boys. [показать]
Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение
Сколько может весить стакан трудностей ?
[439x600]
Сколько может весить стакан трудностей ?
- Как вы думаете, сколько весит этот стакан?
В аудитории оживлённо зашептались.
- Примерно 200 грамм! Нет, грамм 300, пожалуй! А может и все 500! - стали раздаваться ответы.
- Я действительно не узнаю точно, пока не взвешу его. Но сейчас это не нужно. Мой вопрос вот какой: что произойдет, если я буду так держать стакан в течение нескольких минут?
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Песочные замки и не только...Сколько талантливых людей на нашей земле!
Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- Оригинальное сообщение
Измени свои мысли, и ты изменишь мир вокруг.
|
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
куда мы обычно сливаем свою энергию?
www.sunhome.ru/psychology/14087/p1
Если вам неведомо ощущение упадка сил, апатии, состояния «выжатого лимона», вам не нужно читать эту статью. Вы счастливый человек. Остальные, возможно, найдут здесь много полезного. Я напишу о наиболее часто встречающихся энергетических дырах и о том, как их прикрыть.
Потому что, если этого не делать, любые практики набора энергии будут «обогревать улицу». Как если бы вы включили печку в машине с открытыми окнами.
Итак, куда мы обычно сливаем свою энергию?
* преодоление инерции покоя;
* долг;
* сомнения;
* недоделанные дела;
* текучка;
* волнения о мелочах;
* тяжёлая пища;
* общение с вампирами;
* подкормка ЧСВ.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Ураган в Подмосковье....(16 фото) .
Смерч под Сергиево - Посадом случился в среду примерно в 22-30. Бедные люди! Что им пришлось пережить?
Это цитата сообщения olya_ta Оригинальное сообщение
А. Рыбников- Тот самый...
А. Рыбников - Тема Барона Мюнхгаузена
[400x300]