Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье «Яблочные дольки»
Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.
[700x525]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Перец маринованный с лимонной кислотой (проверенный рецепт)
ЭТИМ РЕЦЕПТОМ Я ПОЛЬЗУЮСЬ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ.
Банки никогда "не взрываются", вкус получается отменный!!!
[показать] [показать] [показать]Заливка: на 1 л воды – 70 г (3 ст. ложки неполные) сахара, 35 г соли (1 ст. ложка полная) , 8 г (1 ч. ложка неполная) лимонной кислоты.
Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть, на 2-3 минуты (но не дольше, чтобы потом в заготовках он не размяк!) опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной. Разрезать перец на 4 части и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки – 12-15 минут, двух- и трехлитровые – 30-35 минут.
Копилка рукодельницы
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры с лимонной кислотой
ИСТОЧНИК: Форумы SAY7
[показать]На дно банки положить смородиновые листочки, кисточку укропа, перец горошком, гвоздички (на 1 л банку - 3-4 горошинки перца и 3 гвоздички), пару зубчиков чеснока, 1 тоненькую морковку и пару пластинок болгарского перца. Далее положить в банку помидоры, залить кипятком, накрыть крышкой (чтобы помидоры не полопались, надо наколоть их у плодоножки иглой). Залитые кипятком банки оставить минут на 15-20.
Тем временем приготовить маринад. На 1 л маринада : 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Смесь поставить на огонь. Когда маринад закипел, вылить из банки с помидорами воду и залить маринадом. Банки закатать.
Если вы думаете, что за неимением лимонной кислоты можно воспользоваться уксусом, то ошибаетесь. Вкус будет другим. Проверено!!!
И еще, пусть банки с помидорами постоят примерно 1 месяц. Томаты тогда лучше промаринуются и будут просто объедение!
Копилка рукодельницы
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сырник с кремом из ряженки
Ингредиенты к рецепту «Сырник с кремом из ряженки»:
Тесто
|
110 г
Масло сливочное |
200 г
Печенье песочное |
Начинка
|
1 щепотка
Ванилин |
2 ст. л.
Крахмал картофельный |
|
2000 мл
Ряженка |
100 г
Сахарная пудра |
|
500 г
Сметана |
3 шт.
Яйца куриные |
Декор
|
20 г
Шоколад тёмный |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые трубочки с кремом.
Любите такие трубочки с белковым кремом? Это же просто объедение. Готовятся очень просто. Отличный рецепт теста для них. Знакомьтесь с ним.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Популярный" на зиму
[x375]Думаю салата говорит само за себя.Пикантный вкус и обилие витаминов,а еще я с удовольствием добавляю пару ложек в суп или борщ - получается эффект разорвавшейся овощной бомбы зимой.
[показать]
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Творожные рогалики
[402x310]
Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.
Ингредиенты:
-Творог — 400 г.
-Масло (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г.
-Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л.
-Разрыхлитель — 2 ч.л.
Творог и масло комнатной температуры растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Количество муки зависит от творога. Замесить тесто. Тесто должно получиться рыхлым но эластичным.Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг. В сахар добавить ванильный сахар (по желанию). Посыпать круг сахаром. Еще раз прокатать круг скалкой примяв немного сахар.Разделить круг на ровные части (треугольники).Закатать каждый треугольник в рогалик. Раскатать 2 часть теста и сделать рогалики.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Далее взять каждый рогалик обмакнуть его одной стороной в сахар и выложить на противень сахаром вверх. (Если Вы не любите очень сладкую выпечку, можете не обмакивать дополнительно сахаром рогалики).Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов и моркови на зиму
Салат из огурцов и моркови на зиму
Этот салат также у меня экспериментальный, какой понравился больше, сказать сложно, оба хороши. Ну а окончательный вкус узнаем уже зимой.
Продукты:
- Огурцы свежие — 2 кг
- Морковь (большая) — 2 шт
- Чеснок — 1 большая головка
- Соль — 50 г
- Сахар — 100 г
- Масло растительное— 100 г;
- Уксус 6% — 120 мл
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать небольшими брусочками, морковь потереть на терке, можно корейской. Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
Разложить по стерильным баночкам и стерилизовать 0,5 л – 15 минут, литровые 20-25 минут. Закатать и укутать, выход – 2 литра.
Салат из огурцов и моркови получается немного острым, но не сильно, поэтому если любите поострее добавьте больше чеснока и перца.
http://salaten.ru/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курица с овощами - дымляма.
Предлагаю ознакомиться с великолепным рецептом. Курица с овощами - дымляма готовится быстро, легко, получается очень вкусно. Ингредиенты самые обычные.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Топ 7- Лучшие крема для ваших десертов
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сахарные помидорки на зиму
[457x375]томаты -2кг.
морковь-1 шт.
чеснок-4 зубчика
уксус столовый-50 гр.
лавровый лист
лист смородины
хрен
зонтик и стебель укропа
горошины перца
сухая горчица
сахарный песок-4 ст. л.
соль- 2 ст. л.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Огурчики с горчицей
[457x375]Сейчас все делятся своими рецептами заготовок на зиму. У всех все очень интересно и надеюсь вкусно!
Вот и я решила привнести свою лепту в мир зимних заготовок, может кто рискнет повторить.
Закатываю я огурчики в 1 л. банки, стараюсь собирать с грядки маленькие, не переросшие.
Вот почему-то на фото получились очень большими, хотя в реальности намного меньше.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска «Бакат» на зиму
Этот рецептик вкусного овощного салата на зиму мне очень нравится. Готовить закуску «Бакат» не хлопотно, так как помидоры измельчаются в блендере, морковка натирается, а баклажаны быстро нарезаются.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Пять целебных цветков у вас на клумбе
Пять целебных цветков у вас на клумбе
1.Первый целебный цветок — маргаритка.
Ее издавна используют как лекарственное растение.
Действительно все части растения съедобны.
Листья можно добавлять в салат, они регулируют обмен веществ. Противовоспалительным действием обладает настой из маргаритки.
Его используют для ванн и компрессов.
Готовят его так: 2 столовых ложки свежего сырья (листья, стебли, цветы) заливают 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивают 4-6 часов и процеживают. Раствор можно использовать в косметических целях для лечения кожные заболевания воспалительного характера.
Не случайно в переводе с латинского маргаритка звучит как «вечная красавица».
2.Второй целебный цветок - календула.
Она обладает антисептическим и противогрибковым свойствами.
Из нее можно приготовить уникальный целебный крем для ухода за кожей рук, полезный при порезах, трещинах, ссадинах.
Сделать его можно так: горсть сухих соцветий календулы залить 100 мл. растительного масла и подержать 20 минут на водяной бане. Затем смесь профильтровать через несколько слоев марли и добавить 20 грамм пчелиного воска. Для получения однородной массы смесь немного подогреть и перемешать. Хранить полученный крем в холодильнике.
3.Третий целебный цветок — настурция.
Из листьев настурции можно приготовить целебный настой эффективное средство для снижения холестерина в крови. В листьях календулы содержатся серосодержащие соединения, которые способны очищать стенки сосудов от липидных отложений и снижать количество холестерина в крови.
Целебный настой сделать просто: 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Все настой готов, принимать 3 раза вдень по 1/3 стакана.
Если волосы выпадают, то можно сделать целебный шампунь из настурции. 150 грамм сырья (бутоны, листья, плоды) залить 3 литрами воды, прокипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Этот отвар подходит для любых волос. После мытья таким шампунем волосы будут расти лучше, будут шелковисты и приобретут красивый оттенок.
4.Четвертый целебный цветок — георгин.
Листья георгина хорошо помогают при различных поражениях кожи, в том числе при мозолях и солнечных ожогах. Все просто. Лист георгина надо промыть, наложить на больное место и забинтовать. Листья георгина можно засушить и использовать зимой. При необходимости лист замочить в теплой воде на 15 -20 минут и лечебный компресс готов.
5.Пятый целебный цветок — гладиолус.
Листья гладиолуса уникальный источник витамина С. Если их заварить кипятком и дать настоятся, то получится ценнейший витаминный напиток, который помогает при головной боли, депрессии, раздражительности, бессоннице, головокружении, подавленности и разного рода страхов. Этот настой полезен при чрезмерных умственных и физических нагрузках.
Сок гладиолуса можно использовать для избавления от насморка. Из луковицы гладиолуса выдавить сок и смочить им жгутики из бинта, которые вставить в ноздрю. Повторять процедуру несколько раз в день.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Съешь и запей" - рецепт помидоров
[показать]Очень вкусный и сытный рецепт консервирования помидоров. Попробуйте хоть один раз и потом этот рецепт станет вашим любимым!
[показать]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Плетеный купольный плафон для лампы из хлопчатобумажной веревки от Sarah M. Dorsey. Красиво. Мастер- класс.
Замечательная идея, а еще более замечателен результат. Работа на первый взгляд не сложная, но как пишет автор ей пришлось серьезно потрудится, главное подобрать правильные материала и запастись терпением.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Ананасовый цветок:) Красавец!
Цветок из ананаса
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Посмотрите, какую чудесную идею я нашла - цветок из ананаса для декорирования кондитерских изделий, праздничного стола и не только:) Автор идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com). Как сделать - читайте дальше:)
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Съедобное сердце из бумажных роз:) Мастер-класс
Сердце из бумажных роз. Мастер-класс
Всем привет!
Нет-нет, я не ошиблась, все по-честному:) Сердце из бумажных роз, которые можно абсолютно спокойно есть:) Более того, их и нужно есть, потому что розами украшен торт в виде сердца...
Бумага, из которой сделаны розы, называют вафельной или съедобной, у кондитеров она используется для украшений, для форм и подставок, которые в последующем можно тоже съесть вместе с кондитерским изделием:)
Представляю вашему вниманию необычайно красивую работу с подробным мастер-классом от мастерицы Deborah Stauch, автора ресурса Cake Central (cakecentral.com). Приятного просмотра!
Очень красиво, правда?