• Авторизация


Необыкновенно вкусный печеночный паштет 17-12-2011 09:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный печеночный паштет "Для тех, кто её не любит"

 

Печеночный паштет по этому рецепту выходит изумительно! У нас этот паштет любим всеми: и домашними, и гостями. Пока не попадалось таких гостей, которые бы отказались от него...Этот нежный паштет практически уже стал "классикой" советских времен и всяческих банкетов и застолий. Готовили его чаще всего на праздники, когда все было дефицитом, в том числе и обычная говяжья печенка. И если на столе была запеченая в духовке курица под майонезом, этот паштет, банка прибалтийских шпрот и оливье родимый, то все, считай "праздник удался". Это уж потом с ростом "уровня жизни" появились всякие печеночные тортики, которые по моему мнению и в подметки не годятся этому паштету по вкусу и полезности.
[481x700]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рассказы по картинкам 17-12-2011 09:27

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

рассказы по картинкам



1.
[494x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

путаницы 15-12-2011 23:00

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

путаницы

[700x513]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем в технике "Цветение 12-12-2011 12:06

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Вяжем в технике "Цветение"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочный тортик 10-12-2011 18:14

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салат Дровишки

Салат Дровишки
[показать]
Предлагаю вашему вниманию салатик ну.....или закусочный тортик. кому как больше нравится.
Итак вам понадобятся блины(их рецепт не буду прилагать), грибы, репч. лук, соль, перец, кусочек отварной курочки, лимон, вар. яйца, отварной рис, майонез, сыр и плавленный сыр.
Выпекаем 11 блинов, с бооооольшим содержанием яиц, чем положено по рецепту ( чтобы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.
[показать]
Затем, берем грибочки. мелко режем и пассируем их с мелко нарезанным луком
[показать]
Потом готовим другие начинки (я их не фотала)
1-мелко нарезанная отварная курочка, заправленная лимонным соком, майонезом, солью и перцем
2-варенные яйца, натертые на терке и плюс 1 ложка майонеза
3-варенный рис
Затем на блюдо ложем блинчик промазываем сыром типа hohland и на мелкой терке сыр и майонез
[показать]
Берем следующий блин, его так же обмазываем сыром и выкладываем по очереди все начинки понемножку
[показать]
сверху немного майонеза, заворачиваем рулетиком и выкладываем на блюдо
[показать]
и ткам образом все 9 блинов , потом когда выложем первый ряд из трех рулетов, швы замазываем плавленным сыром а сверху смазываем майонезом, потом поперек второй слой
[показать]
и третий, сверху ложем последний блин
[показать]
и смазываем майонезом и трем на мелкой терке сыр
[показать]
украшение пришлось сделать такое, хотелось бы что-нибудь поинтересней, но сынуля уже ничего не давал мне сделать, не хотел в коляске лежать...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс» 10-12-2011 14:46

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»


10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»

ИСТОЧНИК: БЛОГ АННЫ КРАСОТЫ

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))



  [640x425]



  [640x425]




span> 



Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки...что я хочу сказать...автор не преувеличивает...это что- то сказочное, тесто  настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего...замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору    FotoTanya   с сайта  http://forum.say7.info/topic34575.html   



Слова автора,фото мои.



Тесто "ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС"

Очень и очень хочу поделиться с вами этим рецептом, которому меня научила подруга! Мавлюда, СПАСИБО тебе, это просто объедение при минимуме времени!!! При изготовлении сдобных булочек, либо готовой начинке на весь процесс изготовления пирогов с момента замеса до момента поедания затрачивается максимум 45-50 минут!!!!!!! Для дрожжевого теста в моей практике - это абсолютный рекорд. С таким поднятием и структурой теста я сталкиваюсь впервые - это именно то, что я мечтала получить от пирожков - воздушность, пушистость, нежность, вкуснота и мягкость. Даже на следующий день пирожки были мягчайшие, это при том, что мы их забыли на столе, даже не убрав в пакет)))

Главный секрет в процедуре поднятия, хотя состав теста на высоте)))



Состав:

350 мл воды (можно на молоке - поднимется поменьше, но будет нежнее)

0,5 ч.л. соли

3 ст.л. сахара (обязательно столько при любой начинке)

4 ст.л. растительного масла

80 грамм сливочного масла (в пост можно заменить на дополнительные 4 ст.л. растительного)

33 грамма сырых дрожжей,

примерно 700 г муки, чтобы тесто не липло к рукам, последние порции добавляйте по чуть-чуть (мука очень разная). Консистенцие должна быть мягкая, нежная.



Сухих дрожжей Саф-Момент нам понадобится 11 грамм (1 пакетик)



ИНСТРУКЦИЮ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ПЕРВОЙ СТРАНИЦЫ)))



Воду со сливочным маслом немного подогреваем, чтобы было тепленьким. Быстро все замешиваем, ничего не ожидая. Сразу формируем пирожки, укладываем на смазанный маслом противень, оставляя расстояния между ними, а потом ВНИМАНИЕ - СЕКРЕТ



Ставим на 10 минут в разогретую до 180 С градусов духовку с ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ духового шкафа на МИНИМАЛЬНЫЙ огонь. За эти 10 минут выпечка максимально поднимается.



Затем добавляем огонь обратно до 180, закрываем духовку и выпекаем минут 30 до румяности. Достать. Оставить на 5 минут под полотенчиком.



ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!





Не стоит усердствовать со скалкой [показать] Лучше лепите ручками, скалкой можно слегка разгладить тесто, ведь у него совсем мало времени на поднятие)))



Мавлюда, низкий поклон!!!

Лично я первый раз в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавная закладка для книг 10-12-2011 14:37

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Забавная закладка для книг :)

Автор МК: O-Olnika

[показать] 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давайте приготовим куриный рулет 08-12-2011 15:25

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Подробно создаем куриный рулет!

 Давайте приготовим куриный рулет

Вам потребуется:Курица,Соль,Желатин,Пищевая плёнка,Пищевая фольга,Хоршее настроение.

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовим картошку? 06-12-2011 23:10

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Приготовим картошку?

[320x240]

 

Картофель является незаменимым ингредиентом при приготовлении очень большого числа блюд. Из них самыми распространенными и наиболее любимыми россиянами являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. А также много блюд, где картошка используется как составной компонент единого целого, например, большинство супов, некоторые салаты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ 05-12-2011 12:37

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

У кого остались обои после ремонта? Заходите:) ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ

Если у вас после ремонта остались обои или газеты, вы можете за один вечер сделать вот такой симпатичный букетик.
 

[600x400]

[600x400]

[600x401]

[600x400]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радужные пупсы 03-12-2011 19:25

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Радужные пупсы

источник:http://stranamasterov.ru/node/123246?tid=451
Слова  автора!
1.
Меня часто
спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские
журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В
детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.

[454x480]
2.
Читать далее >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Логопедия в картинках. 02-12-2011 22:35

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Логопедия в картинках.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная, ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! 02-12-2011 22:24

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

"Семга под облаком"

Нежная, ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!
[700x525]
Ингредиенты:
Семга (свежая, форель) — 1000 г
Маслины (без косточек) — 0,5 бан.
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Специи
Масло сливочное (для жарки) — 5 г
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром 02-12-2011 22:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

- отличная горячая закуска на любой праздничный стол. А соус - просто сказочный...густой  бархатистый . Он нежно обволакивает каждый рулетик, сглаживает его поверхность и ласкает ваше небо своим вкусом.  
[673x504]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные "под корочкой 02-12-2011 22:18

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Отбивные "под корочкой"

Нам понадобится: [показать]

  • 600 гр свиной шеи или филе;
  • 1-2 помидора;
  • 1-2 луковицы; 1-2 маринованных огурца;
  • 150 гр. тертого сыра;
  • 100 гр. майонеза;
  • 1 ст. л. готовой горчицы;
  • соль и перец по вкусу.

Майонез смешать с горчицей, свинину нарезать на порционные куски и отбить, посолить, поперчить и хорошо обмазать майонезно-горчичной пастой и выложить на противень.  Репчатый лук нарезать кольцами и положить на мясо, огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить сверху лука, тонкие кружочки помидоров укладываем поверх огурцов, посыпаем тертым сыром, поливаем остатками майонезно-горчичной пасты и в духовку на 40 мин., до образования аппетитной корочки! Надеюсь результатами останетесь довольны!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее средство для чистки унитазов 29-11-2011 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашнее средство для чистки унитазов

unit копия (150x140, 14Kb)

Вам нужно хорошее средство для чистки туалетов? И к тому же недорогое?



 Попробуйте это.

(.............)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури из лаваша 28-11-2011 18:35

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Хачапури из лаваша

[320x239]

 

 Ингредиенты:

 

армянский (тонкий) лаваш - 1 упаковка;

яйцо - 2 шт;

сметана - 400 гр;

молоко - 200 мл;

творог - 400 гр;

сыр твердый любой - 400 гр;

зелень (петрушка или укроп) - 1 пучок;

масло сливочное - 50 гр;

соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игра на развитие речевого дыхания 28-11-2011 18:33

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Игра Прожорливые фрукты

Автор-Limush.Игра на развитие речевого дыхания.Нужно задуть в воротца что-нибудь очень легкое(кусочек бумаги,перышко и т. п.).

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто очень подробный мастер- класс 27-11-2011 16:28

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто очень подробный мастер- класс

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!

Как Я делаю дрожжевое тесто 
Вообще-то до 25 лет у меня не было никакого "тяму" на приготовление теста, поэтому я его покупала. И мама моя покупала, потому как заморачиваться тоже не хотела и не любила. Как делала тесто бабуня, я не помню. И научиться было не у кого. Но в один отрезок времени, я быда вынуждена жить одна с ребенком на квартире у бабушки Маши. Вот она-то, проработавшая всю жизнь в столовой, несколько раз при мне замесила тесто. Посмотрев несколько раз, я созрела, потом чуток адаптировала под свою лень и вуаля..

[400x300]


Нам потребуется:
1. Мука - 1 кг
2. Молоко - 1 стакан (это максимум, в среднем ок. 0,5-0,6 стакана)
3. Яйцо - 3 шт 
4. Масло растительное - 1 стакан
5. Соль по вкусу
6. Сахар по вкусу
7. Дрожжи быстрые - 1 упаковку
8. Горячая вода - 1 стакан
 

 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий блинный пирог! 27-11-2011 16:26

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Потрясающий блинный пирог!

[показать]

Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.

Ингредиенты:

Для теста: 2 яйца, 15 гр сахара, 350 мл молока, 200 гр муки, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, растительное масло.

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии