[700x466]
[640x480]
[700x471]|
"Ленивый гусь" |
Мясной пирог из творожного теста |
Рецепт лазаньи |
Беляши: рецепт теста на воде |
|
Фаршированная рыба |
Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках |
Ежики - зразы |
Фаршированный картофель
|
[700x563]3 яйца
7 столовых ложек сахара
200 гр маргарина
чайная ложка соды (без верха)
уксус
соль
2.5 стакана муки
[732x]
|
- Даже и не знаю, как я смогу выразить свою благодарность вам.
|
|
[590x395]У этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.
В этом варианте нам потребуется:
на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.
Готовим:
Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.
Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,
добавляем чуть томатной пасты (для цвета)
Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.
Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками
затем идут нарезанные соломкой огурчики и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)
закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)
[показать]
Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):
Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.
В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.
Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.
Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.
Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.
Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г
[показать]Огромная благодарность автору: elitna
[показать]Не спешите называть человека ангелом: присмотритесь, возможно, это очередное чудо в перьях.
Женщины - самые нежные, милые, добрые создания на свете! Особенно, когда им что-то от вас нужно.
"Не пропадать же Добру!" - сказало Зло и сделало из его тушки чучело.
Чужую жизнь прожить нельзя, но испортить - можно.
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Картофель-5 шт
Яйцо-1 шт
Мука-0,5 стакана
Растительное масло-1 ст.ложка
Куркума-1 ч.ложка
Для начинки:
Куриное филе -100 гр
Шампиньоны -200 гр
Морковь-1 шт
Плавленный сыр (мягкий)-100 гр
Яйцо-1 шт
Майонез,соль,чёрный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка?
[700x519]
[показать]
[700x525]
[700x467]