• Авторизация


Очень вкусный грузинский салат 22-03-2026 13:37

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Очень вкусный грузинский салат




Лук 1 шт
Шампиньоны 400гр
Морковь 2 шт
Раст. Масло
Маринованные огурцы
Фасоль 1 банка
Сушеный чеснок
Соль
Хмели Сунели

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер 15-03-2026 17:22

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

LENU sweater by ANKESTRiCK

  (498x700, 281Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусная битая редиска 14-03-2026 15:48

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Вкусная битая редиска: шикарная закуска к шашлыку и не только!

Screen Shot 06-05-25 at 02.01 AM (700x449, 495Kb)

Отбивая редиску, вы раскрываете ее вкус и делаете ее более нежной, а маринад проникает внутрь овощей гораздо глубже. Редиска пропитывается им полностью, приобретая мягкость и упругость, при этом сохраняя аппетитный хруст.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из печени 15-02-2026 21:17

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Рецепт на выходные: Оладьи из печени.

Рецепт очень прост, прекрасно подходит для тех, кто вообще не умеет готовить, или вы не хотите именно в этот выходной долго стоять у плиты.

3290568_136 (670x503, 71Kb)

Главное, в этих оладьях нет того специфического запаха, который бывает, когда мы просто жарим печёнку. Этот запах не всем нравится. Если у вас получилось много печёночных оладий, то потом их можно дня три хранить в холодильнике – блюдо при разогревании не теряет вкусовых свойств.
Читать далее >



Серия сообщений "оладьи, блины":

Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
Часть 3 - Блины "7 злаков" на кефире.
...
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.
Часть 27 - Заварные блины на сметане и кипятке. Видео.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Особенное" 15-02-2026 21:13

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Печенье "Особенное": Не сладко, не солоно, а безумно вкусно

Бывает же такое: вроде бы ешь обычную выпечку, а оторваться невозможно. Не сладко, не солоно, а безумно вкусно. Это печенье — именно тот случай. Его главный секрет в сыре, который создает неповторимый умами-вкус. А еще его готовят из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Идеальный кандидат на звание вашего нового кулинарного фаворита.

Почему это печенье стоит приготовить:

  • Запускает механизм «рука сама тянется»: У него сложный, сбалансированный вкус, который хочется ощущать снова и снова.
  • Идеально к напиткам: Раскрывает вкус хорошего кофе и подчеркивает сладость чая.
  • Проще некуда: Справится даже тот, кто дрожит при слове «тесто».
  • Бюджетно и практично: Никаких экзотических ингредиентов.

Рецепт:

  • Кефир -200 мл.
  • Растительное масло -15 мл. (2ст.л.)
  • Соль -1/3ч.л.
  • Сахар -1ч.л.
  • Сода -1/2ч.л.
  • Сыр – 130гр.
  • Мука -200гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску наливаем кефир 200 мл, добавляем 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, ½ ч. л. соды и перемешиваем. Отставим в сторонку пока будем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка, запеченная в сметане 01-02-2026 23:49

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Рыбка, запеченная в сметане

Рыбка, запеченная в сметане

Ингpедиенты:
2 кг рыбы (хeк, минтай,сyдак и т.д.) 
3 гoлoвки лукa 
2 яйцa 
150 г сыpa твердых copтов
400 г сметaны pаститeльнoe масло
мyка
малeнький пyчок yкропа
cпeции, cоль и гоpчица по вкуcy
Приготoвлeниe: 
Рыбy помыть, почистить, нapезaть небольшими куcoчками. Cделaть пaнирoвку: в плocкoе блюдo
нacыпaть мyку, cоль, специи и пepeмeшать.  В пaниpовке обвалять кyсочки рыбы и вылoжить на
пpoтивень с бортикaми.  Hаpeзaть лук полукольцaми и oбжapить на раст.мacлe. Cделать сoуc:
cметану смeшать с гоpчицей, яйцами, мeлкo нaрезaнным yкрoпом (пo жeланию пoдcoлить) и
жapенным лукoм. Рaзмeшaть. Полyчeнным соуcoм зaливаем рыбу. Далее тpем cвeрxу cыp и
cтавим в рaзoгpeтую дyхoвкy (200 гpадусoв). Зaпекаeм дo рyмянoй коpочки. 
Приятнoгo аппeтита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка в горчично-медовом маринаде 24-01-2026 23:08

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Легендарная селедка в горчично-медовом маринаде: секреты финских моряков!

Screen Shot 10-08-25 at 10.00 PM (700x432, 534Kb)

Финские моряки всегда знали, как вкусно накормить себя. Их знаменитая селедка в горчично-медовом маринаде стала настоящей кулинарной легендой. Нежная рыба с тонким ароматом специй и легкой сладостью — это идеальное блюдо, которое можно приготовить всего за сутки в холодильнике. Рыбаки часто маринуют ее прямо на море, но дома сделать это не составит труда.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылья «Хе» 24-01-2026 16:09

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Крылья «Хе» — Проще не бывает, а вкус обалденный! 🍗🔥

Крылья «Хе» — Проще не бывает, а вкус обалденный! 🍗🔥

Поделюсь рецептом, который стал настоящим открытием. Эти крылья готовятся элементарно, но вкус... Это нечто! Пикантные, ароматные, сочные. И главный плюс — их можно сделать много, а вкус их только выигрывает со временем. Самая главная фишка этого рецепта — крылышки становятся тем вкуснее, чем дольше они простоят в холодильнике. Приготовили вечером, а на следующий день вас ждет настоящий кулинарный шедевр! 👍

Что нужно на 1 кг крыльев:

  • Для бульона: 1.5 л воды, 1 ч. л. соли, лаврушка (2-3 шт.), душистый перец (3-4 горошины), 1 луковица.
  • Для маринада:
    Морковь (1-2 шт.), лук (1 шт.), болгарский перец (1 шт.)
    Пучок зеленого лука и кинзы (по 50 г)
    Чеснок (3 зубчика), молотый кориандр (1 ч. л.)
    Соль (1-2 ч. л.), сахар (1 ч. л.), черный и красный перец – по вкусу
    Соевый соус (1 ст. л.), уксус 9% (4-5 ст. л.)
    Масло растительное (4-5 ст. л.)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности (вязание, шитье) 2 05-01-2026 22:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание , шитье )


Шьем зимние носки



Источник

Шьем берет



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье слива в шоколаде 01-01-2026 17:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

3416556_529785393_1079687897615344_8570672884778718138_n (622x700, 160Kb)

Слива в шоколаде на зиму:
ежегодно закрываю!
Варенье не совсем обычное. 
Слива в шоколаде на зиму.
 Очень вкусно!
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности (вязание, шитье) 01-01-2026 15:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (вязание, шитье и др.)


Небольшая хитрость как пришить пряжу к ткани



Источник
Необычная техника закрытия петель



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Ирландский" 01-01-2026 15:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ИРЛАНДСКИЙ*

Новый год — время кулинарных экспериментов и изысканных угощений. Хотите удивить гостей чем-то необычным, но простым в приготовлении? Попробуйте приготовить салат «Ирландский». Его основа — свежие и сытные продукты, а сочетание вкусов поражает своей гармонией. Этот простой, но эффектный салат станет настоящим хитом вашего новогоднего стола. Уникальное сочетание вкусов и свежесть ингредиентов сделают его любимцем ваших гостей!
ff7df28d7a62b0b79e0619928f3d2a7b (700x349, 463Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Прага" 06-12-2025 19:19

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ЛЕГЕНДАРНЫЙ САЛАТ СОВЕТСКОЙ ЭПОХИ Непременный атрибут праздничного банкета 🎄

 

Предлагаем вам приготовить праздничный салат, без которого не обходился ни один банкетный стол. Это — салат «Прага». Удивительно нежный с приятным сбалансированным вкусом заслуженно был признан одним из салатов, которые являлись непременным атрибутом банкетных столов в советских ресторанах. Многие хозяйки готовили его на главный праздник года и дома.

 


Репчатый лук нарежьте полукольцами или четверть-кольцами. Переложите нарезанный лук в небольшую чистую и сухую емкость.

 

Залейте нарезанный репчатый лук кипятком и оставьте на 15 минут. Через 15 минут слейте с лука воду и переложите в ту же емкость. Добавьте к луку соль и сахар.

 

Влейте в репчатый лук столовый уксус и все хорошо перемешайте. Залейте лук холодной водой, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

 

Отбросьте лук на дуршлаг и уберите в сторону. Пусть стечет вся жидкость.

 

Морковь натрите на терке с крупной гранью. Обжарьте морковь на небольшом количестве растительного масла без запаха до мягкости. Остудите.

 

Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Переложите мясо на дно салатника и сделайте сеточку из майонеза. Для этого майонез переложите в одноразовый кондитерский мешок или в новый полиэтиленовый пакет и сделайте небольшое отверстие при помощи ножниц.

 

Следующим слоем выложите маринованный лук (при желании посыпьте его сверху черным молотым перцем). Сделайте сеточку из майонеза.

 

Сваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Выложите яйца на луковый слой и сделайте сеточку из майонеза.

 

ВАЖНО! При приготовлении салата я все ингредиенты, за исключением моркови, нарезала ножом. Вы же вправе поступать так, как сочтете для себя лучше.

 

Соленые огурцы нарежьте на кубики небольшого размера и выложите следующим слоем. Сделайте сеточку из майонеза.

 

Выложите обжаренную морковь следующим слоем и сделайте сеточку из майонеза. Хорошо разровняйте при помощи столовой ложки поверхность морковного слоя.

 

С консервированного горошка слейте жидкость и выложите на слой моркови таким образом, чтобы он лежал равномерно в один слой, покрывая всю поверхность салата.

 

Чернослив нарежьте на небольшие кусочки и разложите произвольно заключительным слоем. Убираем наш салат на 45 – 60 минут в холодильник, чтобы он настоялся.

 

Для приготовления праздничного салата «Прага» нам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриное филе – 350 грамм;
Чернослив – 15 штук;
Морковь – 1 штука;
Огурец соленый – 2 штуки;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша с курицей, сыром и соленым огурчиком 30-11-2025 22:33

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с курицей, сыром и соленым огурчиком

 

7357095_izobrajenie_20250223_194309360 (690x436, 545Kb)

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Огурец солёный — 3 шт. 
  • Сыр твёрдый — 75 г 
  • Яйцо куриное — 3 шт. 
  • Грудка куриная — 1 шт. 
  • Майонез — 2 ст. л. 
  • Чеснок — 4 зубчика 
  • Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке. 

2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна. 

3. Малосольные огурцы натереть на крупную тёрку. 

4. Тонкий лаваш, разложив на столе, смазать тонким слоем майонеза или плавленого сыра, выдавить чеснок через пресс, поперчить. 

5. Лаваш разделить на 4 равные полоски. На первую полоску выложить малосольный огурец, вторая полоса — натёртые яйца. Третья полоса — мясо куриной грудки, четвёртая полоса — натёртый сыр. Начинку можно выложить и в другом порядке, как вам больше нравится. 

6. Лаваш аккуратно свернуть рулетом. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник. Нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное без выпечки "Наполеон" 30-11-2025 22:27

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирожное без выпечки "Наполеон": всего 3 ингредиента

... и 15 минут на приготовление! Ничего выпекать или варить не надо. Это пирожное можно назвать «Ленивый Наполеон». Готовится очень просто и легко, получается невероятно нежное, в меру сладкое с замечательным вкусом и ароматом. Форму можно придавать разную и для украшения можно использовать разные продукты.
Рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клюквенный ликёр 30-11-2025 22:16

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Чуть терпкий клюквенный ликёр "Новогодний рубин"..

Picsart_25-11-27_21-29-53-202 (700x545, 258Kb)

rounded-in-photoretrica (1) (700x402, 426Kb)

 Представьте: за окном метель, в доме пахнет мандаринами и ёлкой, а у вас в руках — бокал с рубиновым, чуть терпким, сладким клюквенным ликёром. Он не похож на магазинный: он гуще, ароматнее, в нём чувствуется каждая ягодка. Секрет такого напитка — не в сложном рецепте, а во времени. Чтобы он успел «дойти» и стать по-настоящему вкусным, начинать стоит прямо сейчас, в ноябре. И я расскажу, как это сделать легко и приятно.

Почему нельзя откладывать до декабря?

Наливки и ликёры, как хорошее вино, требуют выдержки. Сразу после приготовления вкус у него будет ярким, но резким, а алкоголь — ощутимым. За те несколько недель, которые вы ему подарите, в бутылке произойдёт настоящая трансформация: Резкие нотки смягчатся, кислинка клюквы подружится со сладостью сахара, а алкоголь перестанет «жечь», оставив лишь приятное тепло. Специи (если вы их добавите) отдадут все свои эфирные масла, сделав букет насыщенным и сложным. Напиток станет более плотным, бархатистым.

Если приготовить ликёр в середине декабря, к празднику вы получите просто заспиртованную клюкву. А наша цель — изысканный напиток, который станет изюминкой новогоднего стола.

Рецепт «Новогоднего рубина»:

Это базовый, проверенный рецепт. Его можно брать за основу и экспериментировать.

Что нам понадобится:

  • Клюква (свежая или замороженная): 500 г
  • Водка (качественная) или разбавленный до 40-45% пищевой спирт: 500 мл
  • Сахарный песок: 250-300 г (по вашему вкусу)
  • Чистая вода: 100-150 мл
  • По желанию: цедра половины апельсина (без белой части), 2-3 палочки гвоздики, пару звёздочек бадьяна.

Далее процесс приготовления...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео урок в группе ВК по вязанию 29-11-2025 19:26

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Видео урок в группе ВК по вязанию

Универсальный узор крючком, подходит для начинающих.
🧶 Хотите попробовать свои силы в вязании крючком, но не знаете, с чего начать? У нас есть идеальный вариант для новичков — простой, но в то же время необычный узор, который покорит вас с первого взгляда!

универсальный узор крючком/3071837_20251126_112358 (700x391, 433Kb)

 

✨ Почему этот узор стоит попробовать?

 

✅ Простота исполнения — идеально подойдёт даже тем, кто никогда не держал в руках крючок. Вы быстро освоите технику и сможете приступить к созданию своих первых изделий.
✅ Уникальность — особая петля в узоре придаёт работе шарм и выделяет её среди других проектов.
✅ Универсальность — с помощью этого узора можно создать множество вещей:

 

мягкое и уютное детское одеяльце;

стильную и функциональную

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с медом и ржаной мукой 09-11-2025 18:58

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Печенье с медом и ржаной мукой

​Печенье с медом и ржаной мукой

Ингредиенты:
Мука ржаная — 120 г
Мука цельнозерновая — 100 г 
Мед — 1,5 ст. л. 
Молоко — 60 мл 
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. 
Масло растительное — 50 мл 
Сахар — по вкусу
Приготовление:
 Смешайте в чаше до однородного состояния теплое молоко, мед и растительное масло. Добавьте оба вида муки,
разрыхлитель. Замесите мягкое, податливое тесто, рассыпаться тесто не должно. Скатайте его в шар. Рабочую
поверхность слегка присыпьте ржаной мукой. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте сахаром и еще раз
прокатайте скалкой. Вырежьте формочками печенье. Включите духовку на 180 ºC. Переложите печенье на противень
застеленный пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 15 минут. По истечении времени
достаньте печенье из духовки. Переложите и охладите. Печенье готово.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из куриной грудки с сыром 09-11-2025 12:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивные из куриной грудки с сыром

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно. Времени и сил минимум, а результат отменный. Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.
 
Нам нужно взять: филе куриной грудки, яйца, муку, сметану, масло подсолнечное, сыр твердый, соль и перец.

Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.

u-4714e8cf04e6c2ae02640134746346b1 (600x450, 291Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейль для иммунитета 04-11-2025 21:42

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Коктейль для иммунитета

 

уу (376x505, 38Kb)

Напиток с имбирем, лимоном и гранатом. Для иммунитета и настроения:) Витаминная бомба!

Продукты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии