Блины на кефире и сырный салат в блинчиках
21-11-2009 18:44
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блины на кефире и сырный салат в блинчиках
тесто для блинчиков:
2 желтка
30 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч.л. соли
120 гр. муки
1 ст. л. крахмала
200 г кефира
15 гр. воды
аккуратно ввести 2 взбитых белка
для салата:
200 гр. колбасного сыра
2 вареных яйца
100 гр. слабосоленой горбуши (поместить предварительно в морозилку)
Выпекать блинчики на разогретой маленькой сковородке (я использовала диаметром 15 см).
[показать]
Всё потереть на крупной терке и заправить майонезом
На готовые блинчики поместить сырный салат.
Скрутить в трубочку и разрезать надвое наискосок .
[показать]
источник рецепта: lubany c форума kuking
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блины на кефире и сырный салат в блинчиках
тесто для блинчиков:
2 желтка
30 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч.л. соли
120 гр. муки
1 ст. л. крахмала
200 г кефира
15 гр. воды
аккуратно ввести 2 взбитых белка
для салата:
200 гр. колбасного сыра
2 вареных яйца
100 гр. слабосоленой горбуши (поместить предварительно в морозилку)
Выпекать блинчики на разогретой маленькой сковородке (я использовала диаметром 15 см).
[показать]Всё потереть на крупной терке и заправить майонезом
На готовые блинчики поместить сырный салат.
Скрутить в трубочку и разрезать надвое наискосок .
[показать]источник рецепта: lubany c форума kuking
Овощной торт
21-11-2009 18:43
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощной торт
Прежде всего моя визитная карточка - мой овощной торт:
[показать]
читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощной торт
Прежде всего моя визитная карточка - мой овощной торт:
[показать]
Салат "Селедка под полушубком"
21-11-2009 18:41
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Селедка под полушубком"
[показать]
читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Селедка под полушубком"
[показать]
"Розы"
21-11-2009 18:38
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Розы"
куриное филе (можно заменить индюшачьим)
соль
перец
майонез
растительное масло для жарки
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Филе тонко отбить (чтобы не летели брызги я делаю это в полиэтеленовом кульке), посолить, поперчить, смазать тонким слоем майонеза, отложить в сторонку, пусть чуть-чуть промаринуется.
Разрезать филе пополам вдоль. Достаточно трёх кусочков.
Первый кусочек свернуть трубочкой, второй и третий обернуть вокруг первого, слегка отодвигая края. Закрепить деревянной зубочисткой.
Вырезать листочки, можно сделать зубчики, можно зубочисткой нацарапать прожилки.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Украсить по собственному разумению. Конечно это не для каждого дня, это скорее для украшения праздничного стола.
[показать]
источник рецепта
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Розы"
куриное филе (можно заменить индюшачьим)
соль
перец
майонез
растительное масло для жарки
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Филе тонко отбить (чтобы не летели брызги я делаю это в полиэтеленовом кульке), посолить, поперчить, смазать тонким слоем майонеза, отложить в сторонку, пусть чуть-чуть промаринуется.
Разрезать филе пополам вдоль. Достаточно трёх кусочков.
Первый кусочек свернуть трубочкой, второй и третий обернуть вокруг первого, слегка отодвигая края. Закрепить деревянной зубочисткой.
Вырезать листочки, можно сделать зубчики, можно зубочисткой нацарапать прожилки.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Украсить по собственному разумению. Конечно это не для каждого дня, это скорее для украшения праздничного стола.
[показать]источник рецепта
Украшение блюд
21-11-2009 18:37
Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение
Украшение блюд
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение
Украшение блюд
Продолжение -- http://supercook.ru/decoration/decoration-03.html
Украшения блюд
21-11-2009 18:33
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Кулинарные советы!
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Кулинарные советы!
|
Бантик из лука
21-11-2009 18:29
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Урок2. Бантик из лука
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Урок2. Бантик из лука
Добрый день, увлеченные карвингом кулинары!
2-ой урок будет не сложным, и выполнять его можно обычным ножом. А для тех, кто уже почувствовал интерес к изучению этого замечательного искусства и хочет достичь вершин в деле декоративного оформления блюд, очень рекомендую обратить внимание на набор для карвинга, состоящего из 12 предметов + учебника на 41 урок + DVD диска с мастер-классом на русском языке, длиной в полтора часа. Вы будете лидерами нашего уже намечающегося соревнования непрофессионалов!
Салат "Букет сирени"
21-11-2009 18:28
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат “ Букет Сирени”
[показать]
СОСТАВ:
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина;
3-й слой - порезанный полукольцами, замаринованный лук;
Майонез;
4-й слой - тертый на крупной терке сыр;
5-й слой - тертые на крупной терке и очищенные от кожуры яблоки;
Майонез;
6-й слой - сухарики;
Майонез;
7-й слой - грецкие орехи;
8-й слой – белки, натертые на терке;
Майонез.
Украшаем салат:
Белки натереть на мелкой терке, разделить на две части:
- одну часть подкрашиваем соком свеклы;
- вторую соком клюквы.
Также для окраски можно использовать сок черники, облепихи, черной смородины.
И аккуратно выкладываем белки чайной ложечкой на салат в виде веточек сирени.
Не прижимайте белки ложечкой, чем они пышнее, тем красивее смотрятся.
Из укропа сделать веточки и листики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!
источник рецепта: сайт myJulia.ru
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат “ Букет Сирени”
[показать]СОСТАВ:
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина;
3-й слой - порезанный полукольцами, замаринованный лук;
Майонез;
4-й слой - тертый на крупной терке сыр;
5-й слой - тертые на крупной терке и очищенные от кожуры яблоки;
Майонез;
6-й слой - сухарики;
Майонез;
7-й слой - грецкие орехи;
8-й слой – белки, натертые на терке;
Майонез.
Украшаем салат:
Белки натереть на мелкой терке, разделить на две части:
- одну часть подкрашиваем соком свеклы;
- вторую соком клюквы.
Также для окраски можно использовать сок черники, облепихи, черной смородины.
И аккуратно выкладываем белки чайной ложечкой на салат в виде веточек сирени.
Не прижимайте белки ложечкой, чем они пышнее, тем красивее смотрятся.
Из укропа сделать веточки и листики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!
источник рецепта: сайт myJulia.ru
Вкусный Розовый букет на любой праздник
21-11-2009 18:25
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
Готовим вкусно - Розовый букет
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
Готовим вкусно - Розовый букет
Вкусный Розовый букет на любой праздник!
Ингредиенты:
Для начинки
Картофель
Лук репка
Сливочное масло
Соль, приправы
Для теста
1 яйцо
2/3 ст.воды
½ ч.л. соли
1 ч.л. майонеза
Муки (сколько возьмет тесто)
Томатная паста
Сливочное масло для смазывания
Приготовление:
Берем картошечку, нашу царицу полей, отвариваем и делаем картофельное пюре.
Хозяйке на заметку.Часть 1
17-11-2009 21:56
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку.Часть 1
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку.Часть 1
Хозяйке на заметку.
Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.
Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
— завтрак,
— обед
— или вечернее обслуживание гостей.
Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:
Успеем проверить!!
17-11-2009 00:06
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Успеем проверить!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Успеем проверить!!
Пока еще не кончился год Коровы, мы можем проверить, насколько верны были предсказания гороскопов на этот год. У меня сходится...
В новом 2009 году Быка в нашей жизни могут произойти действительно экстраординарные события, что достаточно четко отраженно во всех годовых гороскопах на 2009г желтого Быка. Предстоящие изменения располагают человечество не только к созиданию, но и к разрушению самих основ общества и того мира, в котором мы привыкли жить, мира - который, на сегодняшний день, считаем привычным и само разумеющимся явлением. Тем не менее, 2009 год Быка еще не станет тем окончательным и поворотным моментом истории, что начертан в гороскопе более отдаленных годов. 2009 г желтого быка будет скорее подготовительным периодом в течение времени которого окружающий мир будет постепенно подготавливаться к тому моменту когда все окружающее человека пространство преобразиться, начав новый более стремительный виток истории.
Как известно, будущего не бывает без прошлого, а счастья и радость без печали и скорби. Следует понимать, что во всей окружающей нас информации всегда есть позитивная и негативная составляющая. Многие из подготовленных гороскопов на 2009 год желтого Быка содержат подчас пророчества кажущиеся неотвратимыми и негативными по содержанию, однако это не так, даже когда вам кажется, что вокруг сгущается мгла. Даже когда вы неспособны разглядеть в безбрежной ночи луч надежды, это еще не означает, что его нет, это всего лишь значит, что вы пока не достигли того места, с которого вы способны видеть его.
Определенные процессы года Крысы получат свое продолжение в 2009 году желтого Быка, но на этот раз в новом качестве. Так, например, благодаря упорному труду, к которому располагает прагматичный год Быка, несмотря на все трудные, переходные и кризисные периоды прошлого года, в 2009 году Быка наш мир преобразится. Мы получим шанс исправить совершенные ошибки, а в наших сердцах появится надежда не только на сохранение достигнутого счастья, но и на то, что в будущем счастье не обойдет стороной наших детей.
Ёлка (квилинг)
16-11-2009 23:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Открытка Осенний букет
16-11-2009 23:41
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Открытка Квиллинговый букетик
16-11-2009 23:38
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Открытка с нотным листом
16-11-2009 23:35
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Открытка с нотным листом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Открытка с нотным листом
Открытка с нотным листом - отличный подарок человеку, любящему музыку.
Розочки из подручных материалов
16-11-2009 23:34
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Розочки из подручных материалов
Как сделать розочки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Розочки из подручных материалов
Луковая визитница для валентинок (и не только)
16-11-2009 23:32
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Луковая визитница для валентинок (и не только)
Как сделать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Луковая визитница для валентинок (и не только)
Нашла весьма оригинальное применение луковой шелухе. И чего только мы с ней раньше не делали, но это были в основном кулинарные эксперименты. ДизайнерДжефри Раделл предложил весьма интересную идею. И, что самое главное, очень красивую. Никогда бы не подумала, что из луковой шелухи могут получится такие красивые вещи!
Открытка к дню Святого Валентина…
16-11-2009 23:31
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Открытка к дню Святого Валентина…
Нам понадобится
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Открытка к дню Святого Валентина…
При создании такой открытки использовались те самые розочки, которые я описывала вчера. Пользуясь этой идеей, можно сделать и новогоднюю открытку - елку.
Шарик на елочку
16-11-2009 09:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Упаковываем подарки
16-11-2009 09:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии