• Авторизация


празднуем день рождения с детьми 25-11-2009 21:42

Это цитата сообщения Я_солнечная Оригинальное сообщение

праз0днуем день рождения с детьми



День рождения. Как, что и где?

Этот вопрос возникает у всех родителей каждый год, начиная с первого Дня рождения ребенка и почти до конца школы. Конечно, хочется, чтобы было весело, красиво, интересно, необычно. Попробую помочь вам определиться КАК подготовиться к празднику, ЧТО подарить и ГДЕ отпраздновать(для жителей Санкт-Петербурга)

КАК?

Первый День рождения - это в чистом виде праздник родителей, ребенок еще слишком мал, ему не нужны никакие особые развлечения и угощения. Конечно, приятно украсить дом, нарядить ребенка и приготовить праздничный ужин, можно и гостей пригласить или даже отпраздновать в кафе. Но не забудьте, что ребенку еще очень важен режим и что он не сможет долго сидеть за столом. Кстати, за несколько дней до события можно попробовать научить малыша задувать свечку (но получается далеко не у всех).

Праздник по случаю второго Дня рождения тоже может быть достаточно прост и непродолжителен. Но ребенок уже будет необычайно рад и шарикам, украсившим его комнату, и свечкам на праздничном пироге и, конечно, подаркам. А гости по-прежнему необязательны, и ни игр, ни других развлечений в этом возрасте, как мне кажется, ребенку не требуется, а некоторые детишки даже боятся аниматоров. Но многие празднуют и вполне удачно.

А вот начиная с третьего Дня рождения вы должны быть готовы устраивать детский праздник по полной программе: с гостями, играми, праздничным угощением.

Я считаю, что первые Дни рождения лучше проводить дома, в привычной для ребенка обстановке, а начиная с 3-4 лет можно, как и дома, так и в каком-либо другом месте: в кафе/боулинге/аквапарке/в парке аттракционов/любом другом месте, где можно и перекусить и весело провести время. И начиная с 3-ех лет, следует продумать увеселительную программу для именинника и его гостей. Сделать это можно самостоятельно или пригласить артистов-аниматоров (клоунов, фокусников, дрессировщиков, или артистов с праздничным представлением).

Есть три основных способа проведения праздника:
1. праздновать дома (или на природе), все подготовить своими силами (и развлечения, и угощения) - самый бюджетный вариант, но требует время и фантазию родителей.
2. праздновать дома, но развлекать детишек приглашаются артисты (клоуны, фокусники, дрессировщики, артисты с праздничным представлением) - среднее между первым и третьим способом. (некоторые фирмы Петербурга, предоставляющие артистов-аниматоров здесь)
3. праздновать в кафе/боулинге/аквапарке/в парке аттракционов/любом другом месте, где можно и перекусить и весело провести время - не требует практически никакой предварительной подготовки (только заранее выбрать место и заказать), но довольно дорогой (список некоторых мест в Петербурге здесь).

Все способы хороши, у каждого есть свои плюсы. Какой выбрать - решать, конечно, родителям. По последним двум способам ничего не сообщу - узнавайте, выбирайте сами. Хочу поделиться наработками в отмечании Дня рождения дома.

Содержание:

*

Подготовка (план мероприятия, оформление, угощение, развлечения);
*

Игры (для дошкольников, для школьников);
*

Соревнования (разбивка на команды, командные, между двумя людьми);
*

Загадки
*

Шарады
*

Разные задания
*

Кроссворды
*

Викторины

Сначала несколько слов о подготовке. Подготовку следует разбить на несколько задач: и этапов: составление плана мероприятия, оформление помещения, приготовление угощения, развлечения.

1. Обязательно составьте план, расписав мероприятие по времени. Например:

празднование 4-летия

17.00 - 17.30 - сбор гостей
17.30 - 17.45 - перекус (типа полдник)
17.45 - 18.15 - игры и конкурсы
18.15 - 18.45 - показываем сказку
18.45 - 19.00 - горячее
19.00 - 19.40 - игры самостоятельно
19.40 - 20.00 - торт
20.00 - 20.15 - срезаем призы, уходим домой


празднование 9-летия

16.00 - 16.30 - сбор гостей
16.30 - 16.45 - перекус
16.45 - 17.45 - игры
17.45 - 18.45 - игры самостоятельно
18.45 - 19.00 - горячее
19.00 - 19.30 - поиск клада
19.30 - 19.45 - торт
19.45 - 20.30 - дискотека, караоке


празднование 12-летия

12.00 – 13.00 - сбор гостей, прогулка
13.30 - 14.00 - викторина
14.00 - перекус (салаты, фрукты, мороженое)
14.30 - выход из дома
15.00 – 17.30 - цирк/боулинг/парк аттракционов/...
18.00 - горячее
18.30 – 20.00 - развлечения самостоятельно
20.00 - сладкое

Из графика вы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для детей и родителей от рождения до 7 лет 25-11-2009 21:35

Это цитата сообщения Я_солнечная Оригинальное сообщение

для детей и родителей от рождения до 7 лет



помощь для развития детей










http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.

http://cards/part1.html - фокусы

http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы

Раскраски:

http://www.raskraska.ru - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку.

http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок

http://www.raskraska.ru - раскраски

http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски

http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.



http://www.dltk-kids.com - куча всяких картинок на разные темы. Мы здесь взяли много раскрасок из раздела "животные"

http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - раскраски от "Карапуза"

http://www.coloring.ws/coloring.html - раскраски

http://isoldochka.kp.vgg.ru/pics/index.html - и еще раскраски для детей

http://www.kidprintables.com/coloring/index.shtml - раскраски

http://www.kidsrcrafty.com/coloring_pages.htm - раскраски

http://www.kidsrcrafty.com/dot-to-dot.htm - "соединялки" - надо соединить точки

http://homeschool.crossdaily.com/activities/dtd.php - "соединялки" - "от точки к точке"

http://www.kidprintables.com/puzzles/dottodot/ - "соединялки"

http://www.2coolbaby.com/Printables.htm - "соединялки" и лабиринты

http://www.kidsrcrafty.com/mazes.htm - лабиринты

http://www.kidprintables.com/puzzles/mazes/index.shtml - лабиринты

Песенки, стихи, загадки, сказки:

http://www.solnet.ee/sol/001/s_000.html - стихи на различные темы

http://www.solnet.ee/sol/002/z_000.html - загадки

http://www.otkrovenie.de/kind/zagadki/index.htm - загадки на разные темы

http://playroom/framesong.htm - тексты песенок

http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml - песни и стихи на всевозможные темы

http://www.detplo.narod.ru/stishki.html - стихи

http://childrecords.narod.ru - детские сказки в mp3 - формате

http://1001skazka.com - песни, стихи, сказки (в том числе и аудио)

http://www.skazochki.narod.ru/skazki/menu.html - много детских сказок, красивое оформление с иллюстрациями.

http://www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - звуковые сказочки - это сказки в формате Real Audio для самых маленьких детей. Сказки для тех, кто еще не умеет читать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото 24-11-2009 15:29

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото



[699x466]
В связи с всеобщим увлечением рамочек и других рюшечек, внесу и свою лепту в формирование базы для настройщика своего блога.

1. http://fotoflexer.com/ - редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - эффекты, рамки
3. http://pixenate.com/index.php - редактирование фото

4. http://www.caption.it/ - лица, рамки
5. http://www.fotline.ws/index.php - редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to - ретушь портретов

7. http://www.flauntr.com/ - рамки
8. http://labs.wanokoto.jp - черно-белая фотография
9. http://en.fakemypic.com/ - обложки

Читать далее

Искренне ваш Kailash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он лайн гадание по книге перемен 24-11-2009 15:22

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Он лайн гадание по книге перемен



В прошлый раз я представил вам интересное он лайн гадание под названием "Египетский Оракул". Сегодня вас ждёт он лайн гадание по книге перемен. Как и предыдущее гадание, это разработала студия Avesta Design Studio. Правила данного гадания просты, перед началом задайте себе вопрос на который нужен ответ. Далее подкиньте 3 монетки 6 раз перетащив их мышкой в верхнюю часть окна. После этого книга даст вам ответ.

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для тех кто любит готовить. 23-11-2009 21:47

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

для тех кто любит готовить.



«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление ёлочных игрушек 23-11-2009 15:17

Это цитата сообщения KYKOLNIK Оригинальное сообщение

Изготовление ёлочных игрушек



Уложены, укутаны, под ватой белоснежной,
Считая дни - минутами, спят тихо, безмятежно
Стеклянные создания - царевны и лягушки,
А в них - воспоминания зарылись, как в подушки.
Но раз в году заветная шкатулка открывается,
И тайна разноцветная по свету разливается.
И каждому, и каждому, в раздумии стоящему,
Покажется, вот - важное, вот это - настоящее.
И ёлочной мелодией забытое и вечное -
Свеченье Новогоднее, как детство бесконечное...

Елена Даровских - Волкова

 

[показать] 

Процесс изготовления ёлочных игрушек (38 фотографий)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Кукуруза» 23-11-2009 15:11

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Закуска «Кукуруза»



[400x299]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что дарить, когда нет денег? 23-11-2009 15:00

Это цитата сообщения Illumen Оригинальное сообщение

Что дарить, когда нет денег?



Эта статья может дать старт вашей фантазии и вы придумаете самые оригинальные подарки своим близким без огромных затрат.

[312x364]
 

Иногда Дни рождения друзей и коллег, ближних и дальних, знакомых и незнакомых идут один за другим. А Вы – студент, ещё не начавший зарабатывать, или, попросту, «300 рублей до получки» осталось. Такого у Вас не бывает? Значит, не тратьте своё время на чтение: похоже, Вы очень занятой человек :) А если, вдруг, так случилось? Как тогда поступить?

Если в течение одного месяца случается уже десятый подряд повод для подарка, то можно недорого и быстро решить задачу, выбрав, например:

* Кружку с интересным рисунком

* Футболку с забавной надписью

* Киндер-сюрприз

* Записную книжку

* Свечку, подсвечник

* Забавную игрушку

* Магниты для холодильника

* Гель для душа и прочие предметы для мытья, исключим разве что веники для бани

* Фонарик

* Кактус в горшке

* Букет цветов

* Конфеты

* Открытка и проч.

Но все перечисленные выше предметы, дарят очень часто и очень многие. Эти вещицы, как и ещё пара сотен им подобных, вне всякого сомнения, не будут лишними и, вполне возможно, даже пригодятся в хозяйстве. Может, поэтому их и дарят без конца всем и каждому? Они – очень подходящий вариант, допустим, для коллеги по работе, которого, как Вы помните, зовут то ли Петя, то ли Слава, и дома у него… эта… ну, собака, или, может, жена. В общем, для человека не очень близкого, но подарок которому, тем не менее, требуют обстоятельства. Ему будет приятно. Правда потом он, наверное, толком и не вспомнит, то ли это кто подарил, то ли предмет сам как-то завёлся в хозяйстве. Так или иначе, подарок вряд ли будет оригинальным и запоминающимся.

А если на носу День рождения у близкого знакомого, друга, родственника? И уже у третьего (пятого, седьмого) в этом месяце?! Даже не думайте сомневаться в правоте крокодила Гены, который уверял, что «К СОЖАЛЕНИЮ, день рождения только раз в году». Сейчас у Вас появляется прекрасный повод проявит творческую энергию и креативность, сделав человеку море радости при минимуме финансовых затрат. Нужно просто запомнить ряд простых «подарочных» правил:

Во-первых, подарок может быть полезным, бесполезным, странным и каким угодно, важно только, чтобы он запомнился радостным моментом.

Во-вторых, следует из во-первых: Вам надо только правильно и со вкусом его преподнести.

А в-третьих, пустите в ход вдохновение и два предыдущих пункта сразу начнут исполняться!

Важно, чтобы одариваемый испытал состояние Алисы в стране чудес, почувствовал прикосновение сказки, пусть и очень короткое. А любой приятный и неожиданный сюрприз рождает такое состояние. Вам важно не прибарахлить человека, а подарить ему момент радости и/или счастливого ожидания.

Сказанное выше – это голая и непонятная теория? Ну, тогда несколько конкретных примеров «из жизни».

Выбираем в ближайшем фруктовом киоске яблоко. Самое-самое большое и яркое. После этого, вспоминаем все, что мы знаем о яблоках. Можно привлечь дополнительную литературу, например, Русские народные сказки и биологический энциклопедический словарь. Всю информацию, о молодильных яблоках, наливных яблочках, которые катаются по блюдцу, о яблочном соке и его уникальных свойствах. Все это тщательно усваиваем и пишем «Инструкцию по применению яблока», включив в неё не менее 99 пунктов. Печатаем на красивой бумаге, заворачиваем чудо-яблоко в красочную бумагу и дарим! Будет и забавно, и приятно. То же самое проделываем с ананасом: его можно оригинально раскрасить и пришпилить к нему симпатичные пожелания.

Пойдём дальше. Если никак не можете отделаться от идеи обязательного «конфетного подарка», то конфеты можно развернуть и в каждую обертку завернуть по предсказанию на будущий год. И дарить не просто конфеты, а целый «гадательный набор» с аксессуарами. Пусть гости по очереди вытягивают хорошие пожелания для себя и именинника!

Можно все конфеты, даже самые дешёвые карамельки свалить в одну красивую коробку (красивая коробка получается путём раскрашивания любой коробки или оборачивания её красивой бумагой), туда же кидаем всякую всячину, типа зажигалок, ниток, пуговиц и проч., к каждому предмету приделываем надписи: «Съешь меня!», «Зажги меня!», «Улыбнись мне!» и так далее. Будет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка - кот 23-11-2009 14:55

Это цитата сообщения Illumen Оригинальное сообщение

Подушка - кот



 

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

Источник и другие мастер-классы здесь http://fazendocroche.blogspot.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К праздничному столу. Несколько способов складывания тканных салфеток 23-11-2009 14:43

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

К праздничному столу. Несколько способов складывания тканных салфеток



С любовью накрытый стол — гордость любой хозяйки. Но вот чем удивить?

Сделайте акцент на салфетках!

(2часть)

[показать]

Нарядно сложенная льняная салфетка способна предать даже скромному столу праздничный вид. Складывание льняных салфеток — настоящее искусство. Так порадуйте гостей и домашних своим вниманием и мастерством.
Существует много способов складывания салфеток. Среды них есть совсем простые. Например, сложенную треугольником салфетку можно стянуть красивым кольцом или перевязать яркой лентой. А скрученную джгутом сгибают и ставят в бокалы в виде свечки.
Использование тканых салфеток производит эффект большой изысканности, чем бумажных.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимация_Новый год 23-11-2009 14:41

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Всем моим друзьям для нового года!!!!



 

В Новом году желаю 12 месяцев без болезней, 53 недели веселья,

365 дня счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви и 31536000 секунд приятных моментов!

[488x593]

Дарю тебе целую кучу Новогодних елок!

Смотря на каждую из них можно загадать желание и если желать искренне - оно обязательно сбудется!!

 

Это елочки маленьких приятных подарков. Смотря на них,

 нужно загадывать разные маленькие материальные радости,

 которые хочется получить в будущем году.

 

 

 

[185x252] [185x252] [185x252]

А это три сестрички елочки - радости, улыбок и веселья.

 Смотря на них, можно загадывать желания которые подарят радость и счастье близким и друзьям.

От этих елочек можно получить подарок тут.

 

 

     [191x268] [354x255]

Эти елочки приносят здоровье.

 

 

 

  [232x340]     

Удачу на работе и в учебе приносят эти елочки.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создаём баннеры, анимацию и открытки с PhotoScape. 23-11-2009 14:38

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Создаём баннеры, анимацию и открытки с PhotoScape.



Всем привет!

Сегодня хочу Вам рассказать о бесплатной программе PhotoScape, и немного о том, что можно сделать с её помощь. К примеру, баннер для моего блога Мир актёров я полностью сделала именно в этой программе. Сами понимаете, делала я его уже давно, так что сегодня расскажу как подобное делать на других фотографиях, но принцип работы будет тем же самым.

[показать]

И так, берём нужные нам фотографии (желательно чтоб они были одного размера, если таких нет, то не страшно), я взяла 3 штуки, Вы можете взять любое нужное Вам количество. Выбираем как будем строить линейку – горизонтально или вертикально. Выбрали? Молодцы). Теперь мышкой перетаскиваем нужные фотографии в верхнюю панель программы, в последствии очерёдность фото можно менять по Вашему желанию. Вот наша линейка и построена, мы можем оставить всё как есть, а можем добавить поля как внешние, так внутренние между фотографиями. Сохраняем. Пока она не очень интересная, так что идём дальше.

[показать]

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимация текста. 23-11-2009 09:30

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Анимация текста.



Начнем учиться анимировать :-)
( 2-ой урок, продолжение, - ТуТ )
Сейчас будет простейший урок, чтобы понять общий механизм. Как анимировать. Ничего нового я не открою, но урок просят, значит он имеет право быть!

В результате у нас получится такая анимация текста:
[показать]

Я взяла готовую заготовку для баннера Отсюда:
[468x60]

Такие заготовочки легко делать самим, но если мы учимся, то почему бы не воспользоваться готовыми, тем паче нам их любезно предлагают)))

Дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Известные британские открытки с добрыми и шутливыми афоризмами 23-11-2009 09:27

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Известные британские открытки с добрыми и шутливыми афоризмами



Эти открытки давно разошлись по Интернету, я их обнаружила только сейчас,

возможно, для кого-то они также станут приятным открытием:

 

Цитата поста shutov_sparkle

# 1
[521x521]

ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО

др. вариант:

ВОЗРАСТ - ЭТО СОЗНАНИЕ, ОПРЕДЕЛЯЮЩЕЕ БЫТИЕ. ЕСЛИ ЕГО НЕ ОСОЗНАЕШЬ, ЕГО НЕТ




# 2
[535x541]

МНОГО В ЖИЗНИ ВСЯКОГО, ЧТО МОЖЕТ ЗАХВАТИТЬ ТВОЁ ВНИМАНИЕ. НО ТОГО, ЧТО ПЛЕНИТ СЕРДЦЕ - МАЛО




Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция новогодних рамочек 23-11-2009 09:21

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Коллекция новогодних рамочек



Новогодние рамочки  

Все рамочки кликабельны до оригинального размера.
Формат PNG, размеры рамочек разные

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+ 18 рамочек
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза "Скарлет" из помидора 22-11-2009 16:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Роза "Скарлет" из помидора




Сегодняшние рекомендации по созданию розочек из помидоров, наверняка, окажутся под силу любой хозяйке.
[550x387]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из овощей и фруктов 22-11-2009 16:19

Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение

Украшения из овощей и фруктов



Название: Украшения из овощей и фруктов
Автор: Мари Эльза Лобо

Формат: pdf
Язык: rus
Размер: 53Mb
Описание: Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта

Скачать

 

[250x284]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как подать красиво на стол огурцы-помидоры... 21-11-2009 18:52

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

как подать красиво на стол огурцы-помидоры...



Бабочки.
[показать]
Отбираем зрелые, красные, крепкие помидоры и разрезаем на 8 равных долек.
[показать] 
Срезаем очень острым ножом для чистки овощей кожицу помидора с основания до половины.
[показать]
Осторожно отогинаем кожицу каждой дольки помидора. Расположив две дольки кожицей друг к другу под соответствующим углом, чтобы они напоминали силуэт бабочки. Из таких бабочек можно сделать эффектный бордюр для салата.
[показать]

Крылышки из помидоров

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся карвингу 21-11-2009 18:50

Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение

Учимся карвингу



 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим красиво и вкусно ( июль 2009 ) 21-11-2009 18:48

Это цитата сообщения Demjanka Оригинальное сообщение

Готовим красиво и вкусно ( июль 2009 )



[показать]

формат: djvu
страниц: 68
размер : 17,88 мб

uploading.com/files/A8LAWJZW/Gotovim_krasivo_7_2009.rar.html

Содержание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии