[400x300]

Идея этого пирога, стара как мир, и если вы не хотите с утра тратить много времени на завтрак, но хотите порадовать своих домочадцев или как в моем случае вставших с бодуна гостей, то наверняка это Вам удастся.  И так если у Вас есть уже готовое слоеное дрожжевое тесто, вы облегчите тем самым процесс раза в 2. Ну а начинка как вы понимаете не затейлива, тертый сыр (абсолютно любой, но я предпочитаю сулугуни, чанах, или болгарскую брынзу,) и зелень.

Начнем: раскатываем слоеное тесто в широкий длинный пласт толщиной 3-4 мм, шириной см 12 и длинной на сколько позволит стол, ну и само тесто, далее выкладываем начинку на край теста и сворачиваем наш пласт, чтобы получилась эдакая змейка, затем нашу змейку сворачиваем улиткой, слегка раскатываем  скалкой, помещаем в форму, смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку 180гр до образования румяной корочки.  

Приятного !!!

Возможности кулинарных экспериментов с сыром безграничны! В частности, этот рецепт очевидно из серии «Как удивить гостей» или «Настоящее блюдо для романтического ужина». Все просто, но крайне вкусно и потрясающе оригинально!

[показать]

Пельмени «Амур»

[показать]

Необходимые продукты: пельмени - 10 шт. печень говяжья - 50 г лук репчатый - 1 шт. бульон мясной - 0,5 стакана паста томатная или кетчуп - 1 ст. ложка сметана - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка соль перец черный молотый масло растительное листья лавровые - 2 шт. Для теста: мука - 500 г яйца - 1-2 шт. вода - 200 мл соль

Способ приготовления блюда: Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Приготовить соус: Лук порезать тонкими полукольцами, спассировать с небольшим количеством масла. Добавить томатный соус, пассировать ещё минут 10. Прокалить муку на отдельной сковороде, без масла, до светло-коричневого цвета и добавить в соус. Добавить сметану и бульон. При необходимости посолить и поперчить. Немного прогреть соус. Печень (лучше предварительно вымочить в молоке) порезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. Можно немного посолить. Отварить пельмени в подсоленой воде до полуготовности (2-3 минуты после закипания). В порционный горшочек 500-600 мл разложить: пельмени, печень, лист лавровый, залить соусом и закрыть лепёшкой из пресного теста. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность определяется по зарумянившейся лепёшке (минут 15).

Квари (Грузия)

[показать]

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана яйцо - 1 шт. сыр молодой несоленый - 300 г соль

Способ приготовления блюда: 1. Из подсоленной воды, яйца и муки замесить крутое тесто. 2. Тесто раскатать, вырезать из него круглые лепешки диаметром около 6 см. 3. На каждую лепешку положить сырную начинку, лепешки свернуть пополам, края защипнуть. 4. Варить квари в большом количестве слабо кипящей воды без крышки, опуская их в воду по одному. 5. Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или мацони.

Паровые пельмени с томатным соусом

[показать]
Необходимые продукты: тесто пельменное - 600 г Для фарша: мякоть

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907

[250x216]

Мини-кексы ✓ 200гмайонеза, 3яйца, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, растительное масло, панировочные сухари или манная крупа. ✓ Для начинки: куриная грудка, 6 колец консервированного ананаса, 100 г сыра, зелень укропа. Яйца взбить в пену, добавить майонез, всыпать муку и соду, вымесить тесто. Зелень измельчить, сыр натереть на крупной терке.

Грудку отварить, мясо отделить от костей, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать ананасы. Курицу, ананасы, сыр и зелень добавить в тесто, перемешать. Формочки для кексов смазать маслом и присыпать крупой (сухарями). Выложить в них тесто, заполняя на 2/3. Выпекать в духовке при 200 град. 25-30 мин.

Несмотря на присутствие в рецептуре ананаса, кекс-закуска получается совсем не сладкой. Словами вкуса кексов не передать, вы должны попробовать их сами!
Наталья ЧАБОТЬКО, г. Гродно. Фото автора

  [640x480]

[показать]

Цыганская тушенка
 
Сочная, острая и ароматная

На 4 порции потребуется :



250 гр сушеной белой фасоли
80 мл оливкового масла
2 зубчика мелконарезанного чеснока
2 мелконарезанные луковицы
1 ч/ложка порошка сладкой паприки
1 ч/ложка молотого тмина
1/4 ч/л молотого кориандра
1/4 ч/л кайенского перца (сушеного или свежего, мелко порезанного)
1 ч/л розмарина
1 сладкая паприка (вынув семена нарезать кубиками)
750 г свиной вырезки
400 г консервированных томатов (нарезать кусочками)
250 мл куриного бульона (домашнего)
300 г картофеля сладких сортов (нарезать крупными кусками)
60 г шпината (промыть и нарезать)

Способ приготовления :

1. Фасоль замочить на 3 часа (не менее) в воде, слить воду. Разогреть духовку до 160 гр. В большой кастрюле разогреть 2 ложки оливкового масла, высыпать половину приготовленного чеснока и лука, обжарить 5 минут, пока станут мягкими. Добавить фасоль и залить водой, чтобы вода покрыла фасоль. Когда закипит, убавить огонь и варить примерно 45 минут, пока фасоль не станет мягкой, но она не должна перевариться, чтобы оставалась цельной.

2. Разогреть осташееся масло, добавить оставшийся чеснок, обжарить пока станет мягким. Сдобрить специями, добавить розмарин, сладкую паприку и свинину. Поджарить, пока свинина подрумянится. Тогда добавить помидоры, вылить бульон, дать закипеть и накрыв крышкой тушить около часа. После чего добавить фасоль и сладкий картофель.

3. Влить 250 мл воды, поставить кастрюлю в духовку на 30 минут, пока картофель сделается мягким. Добавить шпинат и еще запекать 5 минут. В самом конце не забыть добавть соль и перец про вкусу.


[показать]

Круассаны-булочки-пальчики  "Просто чудо" !!! 

Дорогие мои,поверьте ,ну очень вкусно!!! И по моему экономично! А к тому же очень просто и быстро!!!! Делается тесто буквально 15 минут,стоит 40, и через час вы можете печь на свой выбор - или круассаны, или булочки, или пальчики !!!  Выпечка из этого теста долго не сохнет , несколько дней остаётся свежим и ароматным ( если конечно столько проживёт ) - мои "оболтусы любимые"-муж с доченькой- забыли пакет на ночь закрыть,так  даже утром всё было , как только испечённое. Пеку с разными начинками и вариациями каждую неделю. Чем ещё очень хорошо это тесто - оно не сладкое (если не посыпать сахаром,можно и диабетикам).

[600x450] 

[640x426]

[показать]

Куртка (ж) 19 Origin 4 (Бержер)

Размеры:  S – M – L – XL

Материалы: нитки SOJA (16% соя, 84% хлопок, 50 г / 85 м), цвет Lièrre 21 – 23 – 25 – 28 мотков.

Спицы № 3,5 – 4 – 7, 1 доп. спица, 1 молния длиной: для размеров S и М - 60 см, для размеров Lи XL 65 см.

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2465:--19-origin-4-bdf-2270

http://stan-bogat.ru/domashnyaya-ekonomika/vinegrety-recepty.htm

Что может быть удачнее к обеду в пост, если не винегрет? Это наше традиционное блюдо и полезно, и может вполне заменить второе блюдо. Лично я предпочитаю винегрет с квашеной капустой. Однако вариантов приготовления этого блюда множество.

[300x200]Готовить винегрет проще простого, особенно если заранее сварить несколько картофелин, морковь и обязательно (в отдельной посуде) яркую и сладкую свеклу.

Известно, что главные ингредиенты винегрета свекла и морковь сохраняют витамины до самой весны. Поэтому лучше овощи не переваривать, пусть они останутся немного плотными.

А дальше дела за нюансами в составе соуса, в том, что вы решите добавить: рыбу или грибы, квашеную капусту или соленые огурцы, фасоль или фрукты…

[показать]

[показать]

                                                      http://knitty.com/ISSUEsummer05/PATTtychus.html

Вязаная мужская шапка. Описание вязания спицами

Эта универсальная модель вязаной шапки подходит мужчинам всех возрастов - она теплая, практичная и прекрасно сидит на голове.
Изменить размер шапки можно за счет увеличения/уменьшения количества петель наборного края (при этом изменяется глубина шапки), а также за счет изменения количества клиньев и/или за счет увеличения/уменьшения рядов в каждом клине шапки (при этом изменяется ширина шапки). В любом случае, количество клиньев шапки должно быть не меньше 4.

Для вязания этой модели мужской шапки можно использовать однотонную пряжу, пряжу секционного крашения или сочетать 2-3 различных цвета.

Описание взято с форума Клуба "Осинка".

Окружность головы – 55-60 см.

[показать]

Чтобы связать мужскую шапку спицами нам потребуется: 

- примерно по 50 грамм пряжи черного и желтого цветов; 
- спицы № 4. 
Я использовала нитки "Лотос" фабрики "Камтекс" (100% акрил, 50 г. = 150 м.) и вязала в 2 нитки.

Описание вязания:

1 ряд: Набираем желтой нитью 44 петли.

2 ряд (лиц.): Переходим на вязание черной нитью. Вяжем 42 лицевые петли, переворачиваем вязание, обкручивая рабочей нитью последнюю петлю (см. пошаговые фото). Одна петля остается на левой спице непровязанной.

[показать]

Шаг 1. Провязываем нужное количество лицевых петель, нить за работой

Продолжение мастер-класса

Если вы любите свои волосы, то вам придется по вкусу натуральное средство для избавления от седины, это рецепт домашней питательной маски для седых волос. Она не только закрасит седые волосы, но и прекрасно поухаживает за ними, сделая волосы живыми, блестящими и шелковистыми.

Читать далее: Средство от седины

Угощайтесь !:)

[441x700]

500 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
3-3.5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч. л. соды
Сахар

Библиотека бесплатных программ

  Безопасность компьютера и данных »»
 
  Антивирусы »»
Avira AntiVir Personal —
антивирус предлагающий эффективную защиту против вирусов.
Comodo Internet Security —
пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
avast! Free Antivirus —
полноценный антивирус для использования на домашнем ПК.
Comodo Antivirus — эффективный
антивирус, который обнаруживает и уничтожает вредоносные программы и
вирусы.
Ad-Aware Free Internet Security -
популярная многофункциональная бесплатная антишпионская и антивирусная
программа.
Outpost Security Suite
Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера
от угроз, исходящих извне.
Dr.Web CureIt! — антивирус для
сканирования, выявления и уничтожения вредоносного ПО.
Далее »

  Файерволы »»
Comodo Internet Security —
пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
Outpost Security Suite
Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера
от угроз, исходящих извне.

http://www.stranamam.ru/post/2001748/

Опубликовала Валя-Валентина

[показать]

Число петель кратно 6 + 2 кромочные 

Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.
Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т. е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и, придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.
Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда.