Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Игорь Крутой - Песнь о друге
Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение
Петербург - город любви
Любовь как Предопределение! - читай здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/1287574/post96196575/
Когда стоит проблема перед нами,
Что деньги нам нужны, как и любовь,
Уж выбрали давно себя мы сами,
И жертве предпочтём комфорт и вновь.
Не совместить расчёт и добродетель.
А деньги не присутствуют в любви.
И вдохновение тому свидетель:
Творить нельзя без веры и мечты.
Свобода не приходит к нам с деньгами.
Блаженство не купить в ларьке.
Наш выбор — то, что есть мы сами.
И нет потому случайностей в судьбе.
Кто верит, тот живёт без страха.
В нём нет сомненья: быть или иметь.
Он любит без условий брака,
И бросит всё, чтоб только полететь!
Не беспокоясь, что растают крылья,
Что может он когда-нибудь упасть,
И никогда не вскрикнет от бессилья,
Желая жить, любить, творить, страдать.
(из моего романа-быль «Странник»(мистерия) на сайте Новая Русская Литература http://www.newruslit.nm.ru
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Три пирога с рыбой
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.
Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.
Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник
Рецепт пирога с рыбой №3
[461x346]КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение
Пряжа для вязания и набивки
http://www.troitskwool.com
Здесь можно приобрести непряденую овечью и козью шерсть для набивки игрушек. Такой наполнитель более пластичный, что придает удобства в формировании игрушки. Кроме того он натуральный и несет в себе положительную энергию.
Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
Браслеты от Ксении Тупицыной. Санкт-Петербург.
как я делаю вязаные браслеты
Не знаю, как матерые мастерицы делают вот такие модные браслеты
[показать] а у меня свое ноу-хау. И это даже не обвязывание картонных катушек от скотча, хотя похоже.:)
мастер-класс
Ксения, спасибо за чудесный мастер-класс!!!!
Ее дневник
Это цитата сообщения NVorobej Оригинальное сообщение
Много фото цветов
http://www.flowers-photo.com/
__
Zagadka-S Большое спасибо за Вашу симпатию!
Светлана,первую симпатию получить,очень приятно, а от тебя вдвойне! СПАСИБО!
[600x579]
Вот такой медвежонок получился у меня! Имена всем игрушкам даёт моя дочка!
- Приятно познакомиться, Сёма!
[525x700]
Это цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение
Коврижка
[300x235]
Раньше очень часто пекла во время поста. И когда гости приходили и на праздники. А поскольку в семье почти у всех аллергия на мед и орехи, то перестала. Но тут не стерпела. Очень захотелось шоколадного торта и вспомнила про нее любимую -
ПОСТНУЮ КОВРИЖКУ. )))
Сначала рецепт:
1 стакан воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки меда растворить на медленном огне и слегка остудить. Добавить 1 ч. ложку соды (не гасить!) и 3 ст. ложки какао или растворимого кофе. Затем добавить курагу (мелко порезанную), изюм, орехи (молотый миндаль или грецкие) (курагу и изюм на 10-15 минут предварительно подержать в горячей воде). Туда же 2 щепотки корицы и 1 гвоздичку (размельчить). Затем полстакана растительного масла и 400 грамм муки. Тесто должно быть как густая сметана, но чтобы ложка не стояла. Противень смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Теперь мои комментарии:
1. Мед лучше брать жидкий цветочный, он нежнее и быстрее растворяется.
2. Какао порошок легко растворяется, дает темный насыщщеный цвет, но его лучше класть 2 ложки вместо 3-х. Тогда как растворимый кофе хуже растворяется, зато дает не такой темный цвет и более мягкий вкус.
3. Курагу, изюм и орехи много лучше не класть. Поскольку здесь нет яйца, то большое количество начинки приведет к тому, что кусочки будут разваливаться. Достаточно по горсти каждого.
4. Тефлоновые протвени не смазываются растительным маслом, поэтому я все-таки смазывала сливочным.
5. Выпекала всего 20 минут.
6. Очень сложно отсделить степень зарумянноности корочки из-за коричневого цвета пирога, поэтому будьте внимательны. )))
И приятного аппетита! )))
Это цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение
Пирог с лососем
[496x372]
Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).
Получилось - пальчики оближешь!
Пирог с лососем
Состав:
3 крупных отварных картофеля,
1 банка лосося,
3 шт. средних луковицы
Тесто:
3 ст. ложки муки с горкой
200 гр. 15% сметаны
200 гр. майонеза
2 яйца, ½ ч. ложки соды
½ ч. ложки соли
Приготовление:
Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.
Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:
1) картошку
2) лосось
3) порезанный кольцами лук
Залить остатком теста.
Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.
Мне кажется,что это свяжется очень теплая вещичка для осени и зимы, и маленькой крошке будет тепло и уютно!
[469x640]