20 оригинальных рецептов. 1. "Курочка под шубой" Ингредиенты: •400 г куриного филе, • 4 огурца (свежих или маринованных), • 4 шт. картофеля, • 1 банка консервированных шампиньонов, • 1 луковица, • 4 яйца, • 100 г сыра. Приготовление...
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Кабачковый торт
izum.darievna.ru/page/kabachkovyj-tort
Ингредиенты:
2 кабачка;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки;
200 г сметаны;
3 зубчика чеснока;
паприка, соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
50 г тертого сыра.
Кабачки натереть на мелкой терке, добавить яйца, перемешать, посолить, поперчить, добавить муку. Смесь должна быть консистенции сметаны.
Выпекать на маленькой сковороде, как блины. После выпечки каждый блин смазать смесью из сметаны, чеснока и паприки. Последний блин смазать сметаной, посыпать тертым сыром и мелконарезанными сушеными томатами.
Поставить в духовку, включить гриль. Дождаться момента, когда сыр расплавится, вынуть и сразу подавать
Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение
Сырный хлеб
Для того, чтобы приготовить сырный хлеб, вам понадобится:
- 1 батон или багет белого хлеба;
- 300 гр тертого сыра (в оригинальном рецепте это смесь сыра моцарелла и чеддара);
- 3-4 измельченных зубчика чеснока;
- 100 гр майонеза;
- 100 гр мягкого сливочного масла;
- мелко нарезанный зеленый лук;
- зелень по вкусу.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты с пастой под соусом бешамель
Сама придумала это блюдо пока шла домой с покупкой цветной капусты...Скажу вам откровенно, очень вкусно получилось..дёшево и сытно...
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт: Заливное в стаканчике
Ингредиенты - Заливное в стаканчике:
куриный бульон
желатин
ветчина
куриное филе
говяжий язык
чеснок
клюква
зелень
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Капрезе с баклажанами (итал. caprese)
В оригинале эта яркая итальянская закуска делается без баклажанов и имеет цвета итальянского флага, но это нововведение настолько меня поразило, что без баклажанов я её больше не представляю. Попробуйте – не пожалеете!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера
Классический рецепт севера Италии. Уложите баклажаны слоями, чередуя с пармезаном и помидорами, и у вас получится непередаваемо вкусное блюдо. Подавать к столу можно и с самым разным мясом, и с рыбой. Один из трюков, к которым я прибегаю, готовя это блюдо, – запекание баклажанов на гриле, чтобы они стали мягкими внутри. Я думаю, это лучше, чем обжаривать их в масле, где они впитывают слишком много жира. © Джейми Оливер
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как приготовить салат «Куриный торт»?
Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, тогда будут куриные пирожные. Если же будем подавать на большом плоском блюде – торт!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Грибной жульен
200 - 250 гр. грибов
1 небольшая луковица (или 2-3 луковицы шалот)
1 ст.л. куринного порошка(по желанию)
4-5 ст.л. сметаны, слегка развести молоком
1 ст.л. муки
2 ст.л. соевого соуса
Молотый перец по вкусу
Хорошо плавящийся в духовке сыр, например моцарелла, чедар и т.д.
Оливковое масло
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
запеченый паштет из курицы с солеными огурцами и яйцами
800г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 луковицу мелко порезать, соль, перец. Фарш хорошо вымесить. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или манкой. У ложить в форму половину фарша и на него выложить в длину соленые (маринованные) огурцы и сваренные вкрутую яйца. Сверху выложить оставшийся фарш. Смазать яйцом и в духовку примерно на 1.5 часа. Очень вкусно и нежно.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Розарий
Ингредиенты:
Мясо (курица небольшая целая, или свинина- 600г-800г)
Лук - 4 средние
Морковь - по объему мяса (500гр)
Яйцо - 1шт
Мука - 2-3 стакана
Масло для обжарки
Соль, перец, вода, казан.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мясная запеканка (два варианта)
[показать]- Вариант 1
Состав:
- фарш из свинины и говядины (50/50) – примерно 700 гр.,
- грудинка свиная копченая – 100 гр.,
- луковица большая – 1 шт.,
- грибы – 200 гр.,
- горошек консервированный – полбанки,
- отваренная морковь - 1 шт.,
- яйцо – 1 шт.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Закусочный рыбный торт с крекерами
[показать]
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сыра
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Чeрнослив "Оригинальный"
Ингредиенты:
100 г чернослива ;
100 г сыра (нарезанного мелкими кусочками) ;
200 г Бекона (нарезанного тоненькими полосками) ;
Зелень: листву салата, петрушка.
Приготовление:
Чернослив запарить в горячей воде. Когда он разбухнет, выньте косточки и начините его сыром. В полоску Бекона заверните по одном черносливу. Края Бекона скрепите шпажкой и запеките в духовке (2000 С). Когда бекон поджарится – выньте из духовки, изложите на блюдо и украсьте зеленью. www.receptik.com/2007/12/19/chernosliv-originalnyjj.html
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Закуска на крекерах
У меня любимый очень любит маслины, и я частенько делаю подобную закуску. Майонез смешиваю с мелко порубленными маслинами, добавляю гранулированный чеснок и немного тертого плавленного сыра. Смесь выкладываю на соленые крекеры и украшаю нарезанными кольцами маслин и посыпаю паприкой.
[699x614]Грамотный подбор и проверка доменов для вашего будущего сайта!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Заливное ассорти с курицей
Автор: Наталья
Ни один праздник в нашей семье не обходится без заливного.Готовлю его потому, что оно украшает стол, а также его можно приготовить накануне праздника, прилично сэкономив время в день прихода гостей.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Нежные розочки "Комплимент"
Ингредиенты:
- слоенное дрожжевое тесто
- вареная колбаса
- яйцо
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Картошечка-"гармошечка"
[показать]ужин на бегу,но симпатиШНО [показать] 4vkusa.ru/blog/43122328957 Анна Гринюк [показать]
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Котлеты, не котлеты, а мясные гнездышки. Пальчики оближешь!
 |
Вот так вот мама как то решила нас удивить, когда мы просто попросили у нее котлет. А она решила нас удивить и ей это удалось! Благо, что в Инете сейчас огромен выбор рецептов... Ингредиенты: фарш - 600г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо (желток) - 1 шт.; белая булка - 2 ломтика; сливки - около 50 мл; соль, молотый перец, кумин - по вкусу; для начинки: смесь из горошка, кукурузы, сладкого перца (консервированные); яйцо (белок); тертый сыр, соль - по вкусу; масло растительное для обжарки.
|
|
Булку (без корочек) залить сливками. Когда мякиш пропитается сливками, отжать его и добавить в мясной фарш. Туда же положить желток, специи, мелко нарезанный лук и все вымешивать, время от времени подливая сливки. Из фарша формируем круглые котлетки диаметром не менее 5 см. Укладываем их на смазанный маслом противень. В центре котлеток делаем смоченными в холодной воде пальцами или ложкой углубления. |
|
|
Для начинки чуть взбиваем белок, добавляем много тертого сыра. В углубления котлеток положить немного овощной смеси. |
|
|
Сверху все прикрыть белково-сырной смесью. Противень отправить в духовку и запекать при 190С до готовности. Если начинка будет подгорать, прикройте котлетки салатным листом. Это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке. За уши не оттащишь! Приятного аппетита! |
Из серии "супер рецепты": Баклажанная "лодочка"!
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Завитушки легкие куриные...
Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!
[показать]
Ингредиенты:
1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы