[320x240]Это лечо необыкновенно вкусное. Вкус такой, какой был у венгерских лечо в далекие 70 -е годы.
Почему "Белорусское"? Потому что его рецепт дала мне лет 20 назад моя сестра, которая живет в Белоруссии - отменная хозяйка и превосходный кулинар.
Это лечо хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное - в нем нет ни капли уксуса. Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к пасте, добавлять при приготовлении голубцов или первых блюд (вместо томата).      

Ингредиенты для "Лечо "Белорусское" без уксуса"

• Помидор — 3 кг
• Перец болгарский (красный) — 10 шт
• Сахар — 1 стак.
• Соль — 1,2 ст. л.
• Чеснок — 7-8 зуб.
• Смесь перцев (молотых) — 1 ч. л.

Рецепт "Лечо "Белорусское" без уксуса"

[показать]

РАЗМЕРЫ 40/42 (44/46)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

•   250 г оливковой, по 100 {150) г желтой и оранжевой пряжи Soft Hair (40% полиакрила, 30% мохера, 30% полиамида, 110м/50 г)

•   прямые и круговые спицы № 6

•   крючок № 4

Лицевая гладь: в круговых рядах вязать лиц.

Изнаночная гладь: пиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. 8 круговых рядах вязать изн.

Узор из снятых петель: число петель кратно 12 + 5 (11) + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены толь­ко лиц. р. в изн. р. петли вязать по рисунку, снятые петли вязать изн. Начинать с 1 кром и 3 (6) п. изн. гла­ди, повторять раппорт, заканчивать первыми 11 п. раппорта, 3 (6) п изн. глади и 1 кром Повторить 14 раз 1-й и 2-й р., затем повторять 3-й и 4-й р. Листик: вязать по схеме 2. В изн. р. пет­ли и накиды вязать изн. Повторить 1 раз с 1-го по 18-й р.

Внимание! При каждой смене цвета вязать 1-й р. лиц.

Плотность вязания: 14 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

[300x300]Очень нежный пирог из топленого молока с творожными "островками"

Ингредиенты для "Пирог из топленого молока с творогом"

• Молоко (топленое) — 250 мл
• Сахар (в тесто - 100г, в начинку - 80г) — 180 г
• Яйцо — 2 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Творог (18%) — 250 г
• Крахмал — 1 ст. л.
•  

Рецепт "Пирог из топленого молока с творогом"

[показать]

Наша планета невероятна, ее природные объекты уникальны и прекрасны, но некоторые из них одновременно ужасают и пугают своей сверхъестественностью и  необъяснимостью происхождения. Одни из таких явлений  - отверстия в земле, как природного, так и антропогенного происхождения. Они имеют идеальную округлую форму и поэтому в некотором роде совершенны и неповторимы, но в тоже время, если задуматься о силах, так изранивших нашу планету, то становится не по себе.

[300x300]Нашла этот рецепт пару лет назад в журнале "Люблю готовить" (спасибо автору). Надеюсь, Вам он тоже понравится!

Ингредиенты для "Салат "Тeтины баклажанчики""

• Баклажан — 2,5 кг
• Перец сладкий (крупный) — 6-8 шт
• Сок томатный — 2,5 л
• Перец чили (горький) — 1 шт
• Чеснок — 2 пуч.
• Масло растительное — 500 мл
• Сахар — 200 г
• Соль (без горки) — 3 ст. л.
• Уксус — 200 мл

Рецепт "Салат "Тeтины баклажанчики"