[398x282]В природе существуют загадочные явления, объяснения которым не могут отыскать вот уже на протяжении многих столетий. Когда-то их относили к области "чертовщины", а сегодня для них придумали термин "непознанное". Человеческие умы еще не нашли разумное объяснение происходящему, поэтому пока остается только предполагать истинные причины явлений. Кто-то надеется на мирское пояснение, а кто-то жаждет таинственного внеземного или мистического:)

Исследователи решили составить своеобразный рейтинг загадочных явлений, основываясь на частоте их упоминания в прессе.

На первом месте так называемый "таосский шум", который на протяжении многих лет регистрируется в небольшом городке Таос в Нью-Мехико. Его источник до сих пор не установлен, но шум доносится со стороны пустыни.

На втором месте — снежный человек - существо, похожее не то на огромную обезьяну, не то на человека, то и дело видят разные люди в различных уголках нашей планеты и рассказывают о нем странные вещи… Тем не менее, никто не может толком ответить на вопрос, что это за создание и существует ли оно на самом деле. Быть может это животное, или чья-то разыгравшаяся фантазия или же человеческие инстинкты не подводят очевидцев - что-то действительно существует...

РАЗМЕР 44

Модель выполнена крючком. 

Вам потребуется: 600 г х/б нитей типа «Ирис» белого цвета; вкусу, для основы — флизелин, ткань, плотная бумага.

 Внимание! Жакет выполнен в сложной технике сцепное кружево, что требует определенных навыков, аккуратности и вдохновения. 

[показать]

Ингредиенты для "Куриная тушенка в мультиварке"

• Курицa (У меня деревенская) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (горошком, по вкусу)
• Лавровый лист (по вкусу)

Рецепт "Куриная тушенка в мультиварке"

[показать] Просто, быстро, вкусно. Вы никогда не пробовали вешенки? Это хороший повод исправиться) уверена, вам понравится!

Ингредиенты для "Грибные отбивные"

• Вешенки (крупные) — 400-500 г
• Яйцо — 1-2 шт
• Сухари панировочные (или мука)
• Молокo (или сметана) — 3-5 ст. л.
• Сыр твердый — 30-50 г
• Соль
• Специи (у меня - паприка молотая, карри, прованские травы)
• Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Грибные отбивные"

[показать]Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала! Ингредиенты для "Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге""

• Вода — 100 мл
• Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
• Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
• Соль
• Мука — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
• Масло сливочное — 30 г

Рецепт "Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

Популярнейший кофейный коктейль «Испанский кофе», любимейший напиток завсегдатаев модных горнолыжных курортов, – это микс из крепкого алкоголя (бренди или рома), кофейного ликера, свежесваренного крепкого кофе и взбитых сливок. Глинтвейн – хорошо, а «Испанский кофе» – лучше!

[показать]Для приготовления кофейного коктейля понадобится:

• 20 мл бренди
• 7 мл кофейного ликера
• 175 мл свежесваренного кофе
• взбитые сливки

Приготовление горячего коктейля:

1. Влейте бренди и кофейный ликер в кофейную чашку или в бокал Irish.
2. Добавьте свежесваренный кофе.
3. Сверху на горячий коктейль с кофе выложите взбитые сливки. Напиток можно присыпать тертым мускатным орехом или корицей.

Фото: istockphoto

источник

[показать]Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный... Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба! И ещe... выпечка ржаного хлеба - занятие не из простых и быстрых, но результат бесконечно радует! Поэтому я пеку этот хлеб снова и снова!
Ингредиенты для "Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"

• Мука ржаная (1400 г - в закваску; 900 г - в хлеб) — 2300 г
• Вода (1 л - в закваску; 400 мл - в хлеб) — 1,4 л
• Дрожжи (прессованные; 8 г - в закваску; 6 г - в хлеб) — 14 г
• Соль (в хлеб) — 1 ст. л.

Рецепт "Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"

[показать]Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!
Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!

Ингредиенты для "Буженина в "рукаве"

• Свинина (одним куском) — 700-800 г
• Соль — 2-3 ч. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Вода — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт

Рецепт "Буженина в "рукаве"

[показать]Очень хотелось испечь что-то легкое и праздничное. И тут мне попался рецепт торта "Сент-Оноре" и, как это часто со мной бывает, моя фантазия устремилась вдаль. Результат восхитил моих родных, поэтому решила поделится рецептом и с Вами.

Ингредиенты для "Торт "Эклер""

• Тесто слоеное (замороженное) — 500 г
• Масло сливочное (4 ст.л.) — 60 г
• Вода (для теста, + 40мл для карамели) — 0,5 стак.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Мука — 0,5 стак.
• Яйцо — 3 шт
• Желатин — 15 г
• Нуга — 70 г
• Сливки (30%) — 500 мл
• Абрикос (консервированный, можно использовать и другие фрукты) — 300 г
• Молоко (топленое) — 1 л
• Закваска (сухая) — 1 пакет.
• Сахарная пудра (с ванилью) — 15 г
• Сахар (для карамели) — 200 г

Рецепт "Торт "Эклер"

[показать]

Рецептом этого теста, очень много лет назад, поделилась одна наша знакомая, которая изумительно готовила. Позже она эмигрировала в Израиль. Тесто, возможно, кому-то знакомо, я из подобного уже показывала "Кубете". Оно предельно простое, хранится минимум 4 дня в холодильнике, сливочное на вкус и выглядит слоеным. Ему подвластно всe: рулеты, основы для киша и запеканок, рогалики и всe, на что хватит фантазии. В любом случае, кто этого теста не знает - познакомится, а кто знает - вспомнит.
Я хочу вам предложить идеи рулетов, сладкого и несладкого. Попробуйте их именно с предлагаемой начинкой - не пожалеете!

Ингредиенты для "Рулеты из универсального теста-пятиминутки"

[показать]Вкусные, нежные котлетки, запеченные в духовке. Тыква добавляется по вкусу и по желанию, но не портит вкус блюда ни в коей мере. Кстати, дети обожают эти "голубцы".

Ингредиенты для "Ленивые голубцы с тыквой"

• Рис (сухой) — 2/3 стак.
• Фарш мясной (с луком, солью и перцем) — 800 г
• Капуста белокочанная (свежая) — 500 г
• Тыква (свежая, очищенная) — 300 г
• Сметана — 400 г
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Сухари панировочные (или мука)

Рецепт "Ленивые голубцы с тыквой"

[200x228]Более четырёх тысячелетий этот плотный зелёный кочан питает и лечит людей. Предлагаем вам шесть способов посола капусты…

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (3-4 ДНЯ)

I способ

Подготовленные некрупные кочаны нужно разрезать на 4 части и залить кипящим рассолом: на литр воды – столовая ложка соли. Он должен полностью покрыть капусту. Когда рассол остынет, между кочанами положить корочки ржаного хлеба. Можно, по желанию, добавить натёртую на крупной тёрке сырую свёклу, любые пряности или стручок горького перца.

[показать]

При комнатной температуре через трое суток капуста готова к употреблению. Но так можно приготовить капусту, только, если есть уверенность, что нитратов в ней не больше нормы.