Это цитата сообщения Tina_Hat Оригинальное сообщение

Бонусный рай или «Кому на Руси жить хорошо?»

БОНУСНЫЙ РАЙ СОЗДАН В РФ ДЛЯ НЕСКОЛЬКИХ ТЫСЯЧ ГРАЖДАН, главным образом, близких к властным чиновникам. А 80 % РОССИЯН ИСПЫТЫВАЮТ КАЖДОДНЕВНЫЕ МАТЕРИАЛЬНЫЕ ТРУДНОСТИ.

http://mbpolyakov.livejournal.com/419945.html

«…В кризис многие работники столкнулись с серьезным сокращением своих доходов…» – понимающе оценил нелегкое положение российского населения премьер В.Путин на встрече с представителями Федерации независимых профсоюзов 1 июня.
Но что он, всего лишь премьер, может сделать, если кризис, экономика упала, и ВВП никак не хочет удваиваться? В лучшем случае к осени, пообещал премьер, Минфин определит, на сколько в 2011 году удастся увеличить зарплаты
бюджетникам (учителям, врачам, работникам культуры) и проиндек сировать пенсии. Только к октябрю будет сверстан бюджет, с наполнением которого есть сложности. Тогда и станет видно, пояснил Путин, сколько можно отстегнуть массам. А пока – их удел ждать, ждать и ждать…
Профсоюзы, правда, намекнули премьеру, что плоская шкала подоходного налога – 13% для всех – не годится в условиях резкого расслоения населения на бедных и богатых. И пора бы подумать о социальной целесообразности перейти к прогрессивному налогу, чтобы толстосумы платили в госказну, как положено, как в цивилизованных странах. Но премьер резко запротестовал. Он не видит такой необходимости.
Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Список сайтов мошенников от depositfiles.com

На сегодняшний день смс мошенничество в интернете приобрело катастрофические масштабы. Огромное количество сайтов различными способами предлагают отправить смс на короткий номер. При этом реальная стоимость сообщения раз в 10-20 больше чем указанна на сайте. Помимо этого вы за такие огромные деньги вы получите полную белиберду "типа как увеличить грудь" или стать "непобедимым".

Победить мошенников можно лишь всеобщими усилиями. Самое главное оружие поворотив них - это информация. Надо просто знать где мошенники а где нет.

Недавно популярное фильмохранилище depositfiles.com опубликовало список сайтов мошенников составленный по жалобам пользователей. Я решил данный список опубликовать у себя дабы все знали их в лицо. И помните, прежде чем отправить смс в интернете 10 раз проверьте не мошенники ли это.

Отдельное спасибо depositfiles.com за составленный список. Оригинальную запись вы можете посмотреть по данной ссылке http://depositfiles.com/ru/fraud_warning_list.html

А теперь сам список.

[311x757]

Так же не рекомендуется отсылать смс на следующие короткие номера

[показать]

По лепесткам
Прекрасных дивных роз..
По капелькам росы, слегка дрожа,
В тунике легкой, в ауре из грез
Ступает плавно-нежность госпожа.
С белесых плеч струится шелк волос,
Лицо сияет мягкою улыбкою.
Ее на землю звездный дождь принес,
Она-как песня, сыгранная скрипкой.
Бушуют воды у ее ступней,
Ей лижут руки ветры и туманы.
И легкой дымкой кружится над ней
Амуров рой-смешные мальчуганы.
И каждый норовит стрелу свою
Пустить точнее в сердце, на удачу.
От этих глаз прекрасней, чем в раю,
Когда они смеются или плачут,
От этих губ, трепещущих огнем
Сгорают мотыльки влюбленных песен,
Но и сгорев, все остаются в нем,
Ведь без любви мир будет сер и пресен!

Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение

О браке с юмором!)

[366x400]

***

Счастье - иметь красивую жену, а горе  - иметь такое счастье.

***
Джентльмен всегда проводит жену на поезд, если хочет убедиться в том, что она уехала.

***

Не хвастайся, что твоя жена лучше всех: женщины могут обидеться, а мужчины захотят убедиться... 

***

Чтобы муж был верным, жена должна быть вдовой. 

***

У жены всегда на одного ребенка больше, чем у мужа.

***

Первый раз женятся по любви, второй раз - по расчету, а третий - по привычке. 

***

Злые жены ставят мужьям шишки, а добрые - рога. 

***

Если ваш муж начал следить за модой, начинайте следить за мужем.

***

Мужчина и женщина отличаются тем, что у мужчины на шее галстук, а у женщины - бусы, дети и мужчина в галстуке.

***

Влюбленный слепнет, а женатый глохнет.

***

Не так уж плохо, когда мужу от жены надо только одно, - плохо, когда ему от нее ничего не надо.

***

Глупый муж ругает жену, а умный - себя: за то, что на ней женился.

***

Женятся для того, чтобы любимый человек принадлежал вам полностью: если до женитьбы вы имеете дело только с его достоинствами, то после женитьбы - и с его недостатками.

Читать далее...

ависимости от номера жидкости, текущей в твоих венах, тебе грозят те или иные болезни. Или наоборот — радости долгой и здоровой жизни.

O, A, B, AB — международная система классификации групп крови. Соответствует старой системе I, II, III, IV Rh+ — положительный резус-фактор
Rh– — отрицательный резус-фактор

ГРУППА О (I)
Обладатели этой группы крови на 20% сильнее остальных подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Мало этого, еще у них в три раза чаще, чем у обладателей других групп, случаются заболевания желудочно-кишечного тракта — гастриты, язвы, колиты, а также некоторые аутоиммунные заболевания. В общем, ешь поменьше соли, побольше овощей и фруктов. Зато австралий¬ские ученые выяснили, что люди с I группой реже страдают шизофренией. Так что нет худа без добра.

ГРУППА А (II)
Организмы людей со II группой крови производят больше адреналина, чем другие, — отсюда их склонность к повышению уровня сахара в крови и риску развития сердечно-сосудистых осложнений и диабета. Кроме того, у них чаще встречается “синдром хронической усталости”. Поэтому им надо стараться держать себя в тонусе и в то же время уметь расслабляться. Диетологи рекомендуют есть больше пищи, содержащей триптофан: бананы, индейку, финики.


ГРУППА B (III)
Считается, что III группа крови течет в жилах потенциальных долгожителей. Японские ученые обнаружили, что среди людей, проживших более 100 лет, обладателей III группы в два раза больше, чем обладателей других групп. Правда, замечено, что у этих же людей выше, чем у представителей I и II группы, риск болезни Паркинсона. Как ее предупредить — советуйся с невропатологом, но многие ученые предлагают есть больше омега-3-содержащих продуктов: в первую очередь — рыбу и орехи.

ГРУППА AB (IV)
Наконец, обладатели IV группы, самой редкой, ни к каким серьезным болезням не склонны. Зато им проще подхватить ОРЗ, у них чаще встречаются аллергии, экземы и прочие мелкие (и не очень) пакости.

Разумеется, чтобы заболеть или не заболеть всем перечисленным и не перечисленным, недостаточно обладать той или иной группой крови. Помимо группы крови, должно совпасть еще много факторов. Так что не волнуйся, береги себя, слушай врачей и будь счастлив.

КАК ДВА ПАЛЬЦА: ПЕЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ СО СВЕЖИМ ЛИМОНОМ — ОН УСИЛИВАЕТ ДЕЙСТВИЕ ЧАЙНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ

Группа исследователей-евангелистов из Китая обнаружила на горе Арарат, Турция, остатки Ноева ковчега. Семь больших деревянных секций корабля найдены под снегом и вулканическими породами на пике горы, на высоте 4 тыс. метров над уровнем моря, сообщает Daily Mail.

В том, что это именно Ноев ковчег, археологи уверены если на 100%, то на 99,9%. Дерево, из которого сооружены секции, датируется 2800 гг до н. э. Если находка действительно окажется ковчегом, это открытие станет важнейшим в истории археологии и подтвердит одну из самых известных библейских легенд.

По словам ученых, секции сколочены из планок, каждая в 20 см шириной. Между собой планки скреплены шипами — древние люди тогда еще не знали металлических гвоздей. Исследователи говорят, что планки изготовлены из кипариса, хотя в Библии говорится, что ковчег был построен Ноем из кладрастиса желтого (листопадное дерево).

Исследователи исключают вероятность того, что ими обнаружены остатки человеческого поселения — обломки находятся слишком высоко на горе, в необитаемом районе. Точное месторасположение ковчега китайские ученые держат в секрете.

«Вокруг Света» рассказывал, что Ноев ковчег, который, по библейскому преданию, после потопа пристал к вершине Арарата и там был оставлен Ноем, давно и безуспешно ищут на Арарате и других вершинах мира.

Так, американский астронавт Джеймс Ирвин (James Irwin) в 1989 году в ходе экспедиции на Арарат заснял на видеопленку коричневый предмет, который многие специалисты приняли за обломки древнего судна. В 2007 году американские ученые объявили, что обнаружили объект, похожий на Ноев ковчег, в прикаспийских горах Эльбурс на северо-западе Ирана.

По мнению главы группы «Космопоиск» Вадима Черноброва, неоднократно исследовавшего склоны Арарата, все ранее найденные там образцы не имеют никакого отношения к ковчегу и являются природными образованиями. Гигантского корабля на Арарате нет и быть не может. Даже если бы он сохранился, окаменелые останки судна дотла сгорели при извержении вулкана 1840 года.

Если ты испытываешь проблемы со сном, не торопись глотать синтетические снотворные препараты. Лучше включи в свой рацион следующие десять продуктов...

Салат-латук



Доктор-диетолог Джиллиан МакКейт (Gillian McKeith), автор книги "Ты - это то, что ты ешь" ("You Are What You Eat") не раз упоминала о том, что именно салат-латук является незаменимым помощником в решении проблем со сном. Дело в том, что в его составе содержится вещество под названием лактуцин, которое способствует расслаблению и быстрому засыпанию. Употреблять салат лучше в свежем виде.

Ромашковый чай



После приема чая с ромашкой ты можешь рассчитывать на восемь часов крепкого и здорового сна, а также бодрое расположение духа на следующее утро. Джиллиан МакКейт сообщает, что в этом растение, которое испокон веков произрастает на русских полях, содержится немалое количество натуральных седативных средств, которые оказывают позитивное воздействие на центральную нервную систему человека.

Брокколи, браунколь



Такие зеленые овощи как брокколи, браунколь, брюссельская капуста и цикорий содержат в своем составе магний, который расслабляет не только мускулы, но и нервы. Употреблять такие продукты можно в любом виде - своих целебных свойств они не теряют даже при термической обработке.

Индейка



Одной из аминокислот, обнаруженных в мясе индейке, является триптофан, который помогает головному мозгу вырабатывать меланин, гормон сна. Содержится триптофан и в более привычной нам курице - главное, чтобы ее мясо было молодым.

Бананы



Бананы являются еще одним источником триптофана, который способен не только увеличить выработку меланина, но и помочь мозгу в процессе производства сератонина - так называемого гормона удовольствия. Так что встал ли ты не с той ноги или не можешь уснуть - бананы будут в тему в обоих случаих.

Дикий рис



Доктор Джиллиан МакКейт рекомендует чаще употреблять в пищу дикий рис и гречку - во-первых, они богаты углеводами, и, во-вторых, тем самым триптофаном, о которым мы уже рассказывали тебе в предыдущих пунктах. Термической обработки можешь не опасаться - эти продукты сохраняют свои качества в любом виде.

Овсянка



Овсяная каша хороша не только по утрам - Джиллиан МакКейт считает, что содержащиеся в ней вещества способны успокаивающе воздействовать на нервную систему. Впрочем, свои свойства они раскрывают при постоянном употреблении, так что если уж овсянку, то двухнедельным курсом.

Мед



Натуральный пчелиный мед богат орексином, веществом, которое помогает избавиться от тревожности и быстро (это вещество заметно сокращает количество времени, необходимое для засыпания) отправиться в объятия Морфея.

Яйца



Куриные яйца содержат в себе ниацин - уникальный витамин, который способствует выработке сератонина. Однако увлекаться ими в вечернее время не следует - лучше регулярно употреблять в течение дня.

Лосось



Жирный лосось содержит в себе вещества, необходимые для правильной работы нейромедиаторов, отвечающих за крепкий и здоровый сон - считает Джиллиан МакКейт. Есть такую рыбу лучше либо вареной, либо слабосоленой - в этих случаях она сохраняет большинство полезных свойств.

Средиземноморская диета не только способствует здоровому образу жизни, но и дает женщинам шанс порадоваться долгожданной беременности. Ученые считают, что этот способ питания помогает повысить женскую фертильность.
Многоликая диета

Проанализировав рацион 161 пары, лечившейся от бесплодия в Нидерландах, ученые обнаружили интересную закономерность. У женщин, которые придерживались принципов средиземноморской диеты, беременность при ЭКО, экстракорпоральном оплодотворении, или ИКСИ, внутриклеточной инъекции сперматозоидов, наступала на 40% чаще, чем у пациенток, предпочитавших другую пищу. Результаты этого исследования были опубликованы в последнем номере медицинского журнала Fertility and Sterility.


Экстракорпоральное оплодотворение — «оплодотворение в пробирке», технология лечения бесплодия, при которой яйцеклетку, полученную из тела женщины, оплодотворяют искусственно. Эмбрионов, полученных в пробирке, через несколько дней переносят в матку матери для дальнейшего развития.

Такой неожиданный результат ученые объясняют тем, что, питаясь согласно принципам средиземноморской диеты, женщины получают много полиненасыщенных жирных кислот «омега-6», предшественников простогландинов, которые в свою очередь принимают участие в репродуктивных процессах. Кроме того, эта диета помогает нормализовать содержание в организме витамина В6, который положительно влияет на женскую фертильность.

Уже доказано, что средиземноморская диета снижает частоту проявлений астмы и аллергии у детей, уменьшает риск возникновения метаболического синдрома, рака и депрессии. Люди, придерживающиеся этого стиля питания, едят много фруктов, овощей, бобовых, цельнозернового хлеба и макарон, круп, орехов, семян и оливкового масла. Диета также подразумевает употребление в небольших количествах яиц, молочных продуктов и птицы. По правилам красное мясо должно присутствовать в рационе не чаще одного-двух раз в неделю. Во время обеда и ужина рекомендуется выпивать по стакану вина, хотя исследователи предупреждают, что этот пункт лучше опустить женщинам, которые хотят забеременеть. Согласно принципам средиземноморской диеты, продукты подвергаются минимальной термической обработке, а общее содержание жира при таком питании не превышает 25−30% от всех дневных калорий.
Качество спермы зависит от ужина

Интрацитоплазматическая инъекция сперматозоида — это метод лечения мужского бесплодия, при котором врач искусственно вводит в яйцеклетку сперматозоид.

В нашей стране женщинам, проходящим курс лечения от бесплодия, не назначают специальных диет. «Конечно, если у пациентки, которая приходит на ЭКО, лишний вес, это значит, что ее шансы на беременность уменьшаются, — объясняет Любовь Измайлова, врач акушер-гинеколог-репродуктолог. — Это не только приводит к различным гинекологическим заболеваниям и гормональным нарушениям. Гормоны, которые мы ей колем дополнительно, частично оседают в подкожно-жировой клетчатке, так что перед ЭКО для нее будет лучше нормализовать свой вес. Правда, у слишком худеньких девочек тоже могут быть проблемы, например гиперстимуляция яичников. В таких случаях мы рекомендуем придерживаться белковой диеты, исключить овощи, фрукты и соки, чтобы женщина могла справиться с этим синдромом». А вот мужчинам для повышения активности спермы врачи иногда рекомендуют пересмотреть свой рацион. «Чтобы повысить качество спермы, мы прописываем мужчине молочнокислые продукты, орехи, белковое питание и морепродукты», — рассказывает Любовь Измайлова.

Когда слышишь о том, как многомиллионные звезды усыновляют камбоджийских детей, уединяются где-нибудь на ранчо или устраивают благотворительные аукционы в пользу бедных, первым делом думаешь: “Все это блажь”.

Актер Пол Уокер готов подкинуть тебе вторую мысль, посвежее.

Пол Уильям Уокер IV
Родился 12 сентября 1973 года в Калифорнии.
Столкнулся с успехом в 1998 году после выхода комедии “Встречайте Дидлов”, до которой успел появиться в сериалах и эпизодических ролях на большом экране. Запомнился тебе по трем из четырех “Форсажей” (готовящийся пятый без него тоже не обойдется).
Обладает фиолетовым поясом по бразильскому джиу-джитсу.
Отец 10-летней дочери Мидоу Рэйн, которую ему родила экс-герлфренд Ребекка. Девочка живет с мамой на Гавайях, но Уокер говорит, что Мидоу — главное, что есть в его жизни.

Дело в джунглях
Даже тебе — скорее всего, человеку не публичному — иногда жизненно необходимо запереться в одиночестве. Представляешь, как надоедает быть на виду ему, не последнему актеру в Голливуде, которого, ко всему прочему, журнал People в 2001 году включил в список самых красивых людей планеты?
Убежище Пола Уокера — стройплощадка посреди индонезийских джунглей, вблизи океана. Соседи — террористы, и добраться до места можно только на нелегальном такси под управлением аборигена.
— Я приехал сюда с мыслью, что вот он, мой собственный таинственный остров, рай на земле, — говорит Уокер. — Но не было даже дороги: мне пришлось самому прокладывать ее бульдозером. И дом сильно нуждался в ремонте — этим, собственно, я и продолжаю заниматься. Тем не менее оно того стоило. Это место — одно из самых прекрасных на земле, а за свою цену уж точно самое прекрасное.
Уокер, который во время съемок боевика “Налетчики” (премьера в России — 23 сентября) в очередной раз носился на машинах и в огне не горел, знает разницу между простой передышкой между фильмами и отшельничеством. Когда убежище в джунглях будет готово, он возьмет доску для серфинга и отправится покорять пятиметровые волны, будет нырять за осьминогами, есть странного вида фрукты с любого из тысячи деревьев, что растут на его участке, и запивать ужин водой из источника за домом.
Спросишь, какое тебе до этого дело? А дело в том, что большинство парней с таким банковским счетом, как у Уокера, просто выписывают чек, чтобы построить примерно такой же рай. Но у него другая философия: настоящие радости в жизни зарабатываются трудом, а не покупаются. И относится это к каждому — вне зависимости от толщины его кошелька.
Уокер всю жизнь только и делал, что оттачивал этот подход. Суди сам.



1
. Дай волю рукам
Что бы мы тут ни писали про океан под боком и возможность качественного серфинга, отпуск на стройплощадке в дебрях отнюдь не для каждого синоним отдыха и развлечений. Однако для Уокера приводить дом в порядок своими руками, без помощи наемных рабочих, на порядок круче махания кредиткой во все стороны.
— Здесь тепло, но как зарядит проливной дождь — пиши пропало: один шторм идет за другим, гром гремит не переставая. И, надо сказать, работа под проливным дождем не самое легкое дело, — рассказывает Пол. — Электричества нет, я пользуюсь обычными свечами. Готовлю на открытом огне. Собираю рис, сушу его, отшелушиваю и только потом варю. За омарами и осьминогами приходится нырять. Все это осточертело бы, находись я тут круглый год, но изредка приезжать сюда на две-три недели… Мало что может быть лучше.
твой ход Перелеты в Индонезию и обратно, скорее всего, вытрясут из тебя все до последней копейки, но ведь устроить себе загруз в стиле “сделай сам” можно и поближе. Вместо покупки готовых полуфабрикатов для шашлыка к пикнику достань поросенка и закопти его по всем правилам. Сам подключи свой домашний кинотеатр. Переживаешь ремонт в квартире? Возьми отпуск и запишись в подмастерья к собственному подрядчику: пусть он займется серьезной работой, а ты выложи плитку вокруг раковины и отшлифуй штукатурку. В итоге получится что-то, чем ты будешь по-настоящему гордиться.

2. Притуши свое эго
Раздутое самомнение притупляет мозг. Именно поэтому Уокер радуется любой возможности удрать от спокойной и обустроенной жизни, которую может позволить себе успешный человек его статуса. Куда бежать, если не в глушь? К акулам. Очень большим акулам.
— С самого детства я мечтал стать морским биологом, — говорит Пол. — А пока ты продираешься сквозь карьерные джунгли, очень легко позабыть о собственных мечтах.
И вот Уокер в роли простого матроса вкалывает на съемках передачи Hooked: Great White для канала National Geographic. Примерно в то время, когда очередной “Форсаж” бил рекорды кассовых сборов, исполнитель роли агента Брайана О’Коннера, по локти в рыбной приманке, простым салагой среди команды ученых и просоленных рыбаков маркировал больших белых акул — с целью изучения их миграции и размножения.
— Мне никогда не хотелось быть в центре всеобщего внимания, — продолжает Уокер, — это не мое. А на корабле я был одним из работяг, бегал туда-сюда. Читать далее...

Мужчины (не буду называть вас «уважаемые», ибо вы давно уже не уважаемые, не буду называть вас «дорогие», ибо и этот термин уже сродни древнему артефакту эпохи палеолита), что вы обычно слышите в свой адрес из уст знакомых женщин, сослуживиц, случайных незнакомок, особенно если не афишируете свое присутствие, остаетесь незамеченными?

Я вот слышу что-то вроде «Настоящих мужиков не осталось», «Мужики измельчали», «Мужик нынче выродился». Или «Где мужики-то? Одни алкаши остались!». Или «Да он и гвоздь вбить не умеет!». Или извечное женское, накипевшее за долгие годы страданий и унижений, подытоживающее все никчемное мужское существование на фоне женщины резюме «Да все мужики козлы!».

Женщины нами явно и категорически недовольны. Я проработал в исключительно женском коллективе почти пять лет и имел возможность наблюдать женщин в самых различных ситуациях и состояниях ума, тела и души, когда они переставали играть. К моему глубокому прискорбию, выяснилось, что даже те Евины дочери, чьи благоверные исправно трудились на производственной и домашней нивах, не поторопились успешно спиться, не ушли в автономное плаванье к другим обетованным берегам-семьям, также недовольны своими половинками.

Например, у одной коллеги супруг занимал очень ответственный пост на одном из крупнейших предприятий области. Без малейшего намека на художественную гиперболу: дом – полная чаша из чистого золота, переливающаяся благоухающей амброзией семейного уюта и комфорта. Дамский седан нежно-розового цвета. Туалеты, если не прямо от Лагерфельда, то и не от Секондхенда. Ежегодные туры в Европу и Северную Африку. Живи да радуйся такому мужу! Нет, радоваться искренне никак не получалось. Нежные семейные отношения явно что-то омрачало, причем с такой стихийной разрушительной силой, что утонченная коллега то и дело восклицала в сердцах «Убила бы!».

Вторая сотрудница про существование Туниса и Майорки даже не подозревала, ходила преимущественно пешком или в лучшем случае передвигалась на маршрутке, из нарядов предпочитала свитера и брюки темных немарких тонов. Но зато неоднократно демонстрировала нам свой двухэтажный дом из пяти комнат, где каждый гвоздь был на месте, и часами могла рассказывать о своих детях, оба из которых учились на платных отделениях не самых завалящих вузов нашего города. Мужа также демонстрировала, но строго на фоне домика-игрушки. В приватных и не очень беседах сама, по секрету всему свету, не раз всему отделу поверяла тайны их интимных радостей. И тем не менее, и она, когда речь заходила не о доме и муже и не о детях и муже, а просто о муже, радостно плевалась наболевшей желчью, ставя меня в совершеннейший тупик. Как, и ты Брут?!

Супруга второй коллеги я знал лично. Если можно о человеке судить по внешнему виду, то он принадлежал к тому классу млекопитающих, у которых передние конечности были чрезвычайно развиты за счет значительных физических нагрузок в доме и на даче, оставшаяся шерсть клоком была сильно побита молью, а по рано ссутулившейся фигуре и апоплексическому румянцу лица читались преждевременный остеохондроз и угроза ранних инфаркта и инсульта. Такие обычно умирают, согласно российской статистике – точно в пятьдесят шесть. Был он всегда грустен и всегда торопился домой. К жене и к дому (именно – не в дом, а к дому). Там его всегда ждали дела, о чем он печально и покорно, как ослик Иа, вздыхал.

У третьей коллеги муж был ученый. Ученый в том плане, что прочел много книг и даже знал иностранный язык. Он разбирался в раннем Гогене и позднем Ван Гоге, утописту Толстому предпочитал реалиста Достоевского, сочинял стихи и пел под гитару. С ним можно было поговорить на самые разные темы, но коллегу, по причине ее крестьянско-пролетарского воспитания, разные темы не интересовали. Ее интересовала одна тема: деньги.

И она их зарабатывала, «челноча» по разным странам Восточной Европы, распихивая женские трусы и мужские носки по различным своим частям тела, подвергалась угрозе ареста и депортации, потому что имела перед собой высокую цель: построить еще один дом. Четырехкомнатной квартиры в престижном районе и дачи в придачу ей давно было мало, ей хотелось еще дом. Супруг ее еще один дом строить не желал, считая это мещанством и упадничеством, за что и огребал по полной программе на орехи и изюм от своей супружницы-антрепренера.

Все эти три разных примера объединяет одно: женское недовольство в отношении, как мне показалось, не самых худших представителей сильного пола (об остальных, не столь ярких образчиках пола мужского, примитивного, как говорится, помолчим). Недовольство явное, трудно скрываемое, перманентное. Этакий непрекращающийся ПМС, плавно переходящий в климакс, наступающий у некоторых женщин после тридцати.

Причем, каждый из приведенных случаев – типичный и далеко не категоричный. То есть, я знаю семьи, где недовольство давно перешагнуло за грань вечного бурчания – «обычной» манеры общения со стороны супруги, и придирок по поводу и без повода. Оно превратилось в тихую женскую Читать далее...

«Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа».

Н. Гоголь. «Мертвые души»

Слава французской кухни началась только в 17-м веке. Мария Медичи (Maria de' Medici) (1575-1642), став в 1600 году королевой Франции, привезла с собой в Париж итальянских поваров. Только после этого при французском дворе стало возможным вкусно поесть.

В основе известной на весь мир французской кухни лежит кухня итальянская – простая, здоровая и обильная. Последнее – немаловажно. В отличие от всегда перенаселенной Франции, в Италии, как правило, прокормиться можно было, не прибегая к таким экзотичным продуктам, как устрицы или лягушачьи лапки. Вклад же французов во французскую кухню первоначально ограничивался придумыванием соусов. Собственно говоря, своей изысканностью французская кухня обязана именно соусам.

Итальянцы вообще мастера готовить. Даже блюда экстремальные получаются у них – пальчики оближешь. Например, французский «бифштекс» из сырого мяса, названный почему-то «бифштексом по-татарски», я бы никому из друзей рекомендовать не стал. Между тем, итальянская кулинарная придумка – тонко нарезанные кусочки сырого мяса, приправленные оливковым маслом, уксусом и лимонным соком, нравится почти всем. У многих впоследствии даже название этой придумки, «карпаччо», вызывает обильное слюнотечение.

Карпаччо (carpaccio) было первоначально мясной закуской. Но кулинары – такие затейники. Сейчас вам могут предложить в ресторане и карпаччо из рыбы (как правило, соленой) и даже из овощей. Хотя чем овощное карпаччо отличается от салата, сказать непросто.

Родом карапаччо из Венеции, и исполнилось ему всего 60 лет. В 1950 году бармен Джузеппе Чиприани (Giuseppe Cipriani) (1900-1980) сотворил это блюдо из сырого мяса для одной своей посетительницы, графини Амалии Нани Мочениго (Amalia Nani Mocenigo). Врачи запретили бедняжке есть мясо и жареное, и вареное. Вот Чиприани накормил ее мясом сырым. При этом залив тонкие красные кусочки очень вкусным соусом.

Чиприани не слишком долго раздумывал, как назвать новое блюдо. В 1950 году в Венеции состоялась грандиозная выставка художника Витторио Карпаччо (Vittorio Carpaccio) (1460-1525). В связи с этой выставкой количество приезжих в городе, и без того любимом туристами, зашкаливало. Доходы всех, кто был занят в сфере обслуживания, радовали. Ну как тут не поблагодарить земляка, жившего давным-давно, во времена Ренессанса. Тем более, что многие его картины были исполнены в красноватой (как сырое мясо!) гамме.

Кулинарное панибратство с другим великим венецианским живописцем эпохи Возрождения, Джованни Беллини (Giovanni Bellini) (1430-33-1516), уже принесло Чиприани доходы и известность. В 1948 году, во время проходившей в Венеции выставки Беллини Чиприани осчастливил посетителей своего бара одноименным коктейлем.

Коктейль «Беллини» представлял собой смесь персикового нектара и шампанского (в соотношении 3:7) и очень понравился посетителям бара «Harry's», хозяином которого был в то время Джузеппе Чиприани. А посетители бара Чиприани были люди весьма знаменитые: прославленные художники, писатели, артисты. Благодаря им известность именно этого венецианского бара, да еще находящегося на центральной площади Венеции, росла с течением времени по экспоненте. Друг приводил друга!

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Калькулятор рецептов

[показать] Калькулятор рецептов ЖМЕМ СЮДА [показать] Здесь Вы можете проанализировать Ваш рецепт, рассчитать свой рацион, состав диеты. Для этого Вам надо ввести наименование продуктов и вес каждого продукта. Согласитесь, полезная штучка))) Divia

«Страшные» места в народных сказках, когда злыдня Баба Яга пытается посадить на лопату и сунуть в печь Терешечку/Ивашечку, на самом деле – отголосок старинного обряда «перепекания ребенка», который, несмотря на свою древность, был очень живуч и в иных местах сохранялся вплоть до XX века, а то и дольше.

Помимо записей этнографов и историков, сохранились и литературные упоминания об этом действе, которое было весьма распространено у наших предков. Например, ему подвергался в детстве Гаврила Романович Державин, по свидетельству В.Ходасевича, оставившего нам жизнеописание классика. Правда, процедурные подробности там не указываются.

Итак, «перепекание ребенка» – древний обряд. В одних местах к нему прибегали в случае рождения недоношенного, хилого младенца, при наличии рахита («собачьей старости»), атрофии и прочих недугов. В других – отправляли в печь всех подряд новорожденных. Зачем? Вот об этом и поговорим.

Считалось, что если ребенок появился на свет раньше времени, если он слаб или болен, то это значит, что «не дозрел» в материнском чреве. А раз так, то нужно довести его до «нужной кондиции» с тем, чтобы он не только выжил, но и обрел необходимые жизненные силы.

Печь, как уже упоминалось, в традиции древних славян представляла собой своего рода отражение вселенной как триединого мира: небесного, земного и загробного, равно как и место общения с предками. Поэтому к ее помощи обращались, чтобы спасти недужное дитя.

При этом уподобляли рождение ребенка выпечке хлеба, а потому в классическом варианте «перепекания» младенца предварительно обмазывали ржаным (и только ржаным) тестом, оставляя свободными от него только рот и ноздри. Тесто, к слову сказать, тоже было не простое, а на воде, принесенной на рассвете из трех колодцев, желательно – бабкой-знахаркой.

Обмазанное тестом дитятко укладывали на хлебную лопату, привязывали к ней и трижды отправляли на короткое время в теплую (не горячую!) печь, в которой нет огня. В одних местах это поручалось бабушке-повитухе, в других – самой матери, в третьих – самой старой женщине в селении.

Никогда перепекание не проводилось в одиночку и всегда сопровождалось особыми речами. Но если бабушке-повитухе (при которой состояла помощница, чтобы снять ребенка с лопаты), достаточно было побормотать что-нибудь вроде: «Припекись, припекись, собачья старость», то в других случаях предполагался обязательный диалог участниц процесса.


Смысл его заключался не только в произносимых словах-иносказаниях, но и поддерживал ритм, в котором надо было отправлять и возвращать из печи ребенка, чтобы он не задохнулся. Например, если по ритуалу полагалось действовать лопатой матери, то у дверей могла стоять свекровь.

Входя в дом, она спрашивала: «Что ты делаешь»? Невестка отвечала: «Хлеб пеку» и с этими словами двигала лопату в печь. Свекровь говорила: «Ну, пеки, пеки, да не перепеки» и выходила за дверь, а родительница доставала лопату из печи. Аналогичный диалог мог происходить с женщиной, которая, трижды обойдя избу по ходу солнца, вставала под окно и проводила ту же беседу. Кстати, иногда под окном вставала мать, а у печки орудовала знахарка.

* * *

Русских печек становится все меньше. Детская смертность, что ни говори, гораздо ниже, чем в стародавние времена. Младенцев в наши дни не перепекают (разве что кладут в инкубатор). Зачем же вспоминать «старину седую»? А помните, как в сказке гуси-лебеди прекратили погоню за детьми только после того, как те забрались в печку?
1
Печка может быть условной… Ведь сам процесс перепекания был не только медицинской процедурой, но и в не меньшей степени – символической.

Хотя еще Геродот упоминал о некоем популярном молочнокислом продукте с Кавказа, народ карачаевский сложил собственную красивую легенду, считая именно свою землю родиной кефира. Пусть будет так, никому не жалко?

А говорят карачаевцы вот что: в давние времена пришел Пророк Магомет к горе Эльбрус и восхитился народом, живущим под его вершинами. В подарок горцам достал он из своего посоха несколько мелких горошин и научил горцев творить из них целебный напиток здоровья и долголетия.

Только одно заповедал Магомет – не отдавать зерна эти никаким иноверцам и тайны напитка не раскрывать. Иначе исчезнет здоровье и долголетие карачаевцев. Горошины эти берегли и тайну хранили свято. Берегли так, что даже дочерям, выходившим замуж в другие аулы, в приданое их не давали. Запомните эту деталь – пригодится пониже.

Звали кавказцы эти заветные шарики «пшеном Пророка» или «зернами Магомета». А божественный напиток назывался в разных аулах и кошах по разному: чыпчэ, кхагу, кэпы. Горошины эти (или гыпы-айран, гыфы-айран) и были закваской напитка, который мы теперь называем кефиром. А если говорить серьезно, то действительно что-то в этом есть: до сих пор наука не может искусственно вывести закваску, называемую кефирным грибком. Только из заветных горошин! А все остальные молочнокислые напитки – все что угодно, только не кефир.

Горянки бережно, как жемчужину, помещали заветное зернышко Магомета в бурдюк с молоком. И тогда с обычным молоком начинало происходить чудо: молоко начинало бродить и крепчать градусом. Вот где, видимо, – в бурдюке с кефиром правоверные нашли компромисс с Аллахом, запретившим мусульманам хмельное. И чтобы искупить свой грех вкушения продукта спиртового брожения, выставляли они свои бурдюки на обочины дорог, чтобы каждый идущий путник попинал и попрал их ногами. Шутки шутками, а периодическое встряхивание только способствовало ускорению созревания волшебного эликсира здоровья.

Дивились другие народы, прослышавшие про чудесный напиток, но карачаевцы как кефира в рот набрали – молчат. Лишь в 1867 году прозвучало сообщение Кавказского медицинского общества об особенных целительных свойствах кефира. А места-то какие карачаевские – царская здравница Российской империи! Кисловодск, где не только воды пили Пушкин и Лермонтов, но и могучий кефир...

Простому народу в Кисловодск за здоровьем не наездиться. Поэтому Всероссийское общество врачей обращается к известному в то время молокозаводчику-сыровару, знаменитому Николаю Бландову, с предложением освоить производство кефира для нужд русского общества. Тем более, что именно Бландов сделал огромное дело как просветитель – открыл женскую школу молочного хозяйства. Уж ему и карты в руки.

А тут как раз в 1906 году заканчивает эту школу его блестящая молодая ученица, некто Ирина Тихоновна Сахарова. (Талантливая ученица: на одной из выставок в Париже Ирина Тихоновна удостаивается Золотой медали за разработанную ею технологию сбивания сливочного масла). Выпивая стакан кефира, вспомните добрым словом красавицу Ирину – именно ей мы обязаны появлением кефира в России.

История эта – чистый детектив! Поручает Бландов молодой девушке правдами-неправдами выведать тайну производства кефира и получить заветное «пшено Магомета». Но как? Отправить в ту пору девушку одну на Кавказ?! Даже если она Мата Хари от молоковедения. Решили так: едет девушка в Кисловодск, в бландовские сыроварни знаменитые, там к ней присоединяется управляющий сыроварнями господин Васильев, и под его присмотром направятся они к одному из крупных молочных поставщиков, князю Бекмирзе Байчарову. А там уж все от чар Иринушки зависит.

Красавец, старинного рода аристократ, уважаемый на Кавказе человек со связями, охотно принимает в своем коше Корсунка шпионскую пару со всем кавказским гостеприимством. Столы трещат и ломятся от карачаевских изобилий, айраны, кумысы и кефиры льются молочными реками: гость в дом – счастье в дом. Но о зернышках Магомета князь ни гу-гу. И так целый месяц прогостили дорогие гости под карачаевские песни и пляски в коше. Делали вылазки в дальние аулы – где бы как подразжиться пшеном Пророка, премудрости брожения подсмотреть, но все впустую. Еще бы – даже дочерям родным в приданое в чужой аул не давали... Пришлось возвращаться в Кисловодск не солоно хлебавши.

И вот едут-поедут наши шпионы по горным дорогам. Тут вдруг налетают пятеро джигитов, и на глазах у раззявы-управляющего умыкают Ирину Тихоновну и отвозят бог весть куда, в саклю пышную. А в сакле князь перед ней на коленях с предложением руки и сердца. Вот ведь как бывает... Гордая девица гоняла князя из сакли, а он ее каждый день корзинами цветов засыпал, в ногах валялся.

Тем временем наш раззява добрался до Кисловодска своего и помчался к жандармам кавказскую пленницу вызволять. Жандармы, конечно, добрались до сакли и вызволили невольницу, но Ирина Тихоновна по всем законам Российской империи подала на умыкальщика своего в суд. Судьи местные, зная связи и авторитет князя Байчарова среди горцев, Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Ирис - цветок богини Ириды

Этот цветок был известен людям очень давно. Изображения ириса найдены на Крите среди росписей Кносского дворца, построенного еще в конце III тысячелетия до нашей эры.

[500x30]
 

[820x612]
 

Читать далее...

А как отключить мозги и не думать????

* Утверждать, что невозможно любить одну и ту же женщину, так же бессмысленно, как полагать, что прославленному музыканту для исполнения разных мелодий потребны разные скрипки. Оноре де Бальзак.

У настоящих мужчин редко что-то выходит с настоящими женщинами, т.к. настоящие женщины сразу не соглашаются, а настоящие мужчины дважды не предлагают...

Каждое утро я встаю и просматриваю список самых богатых людей в Америке, публикуемый Форбсом. Если меня там нет, я иду на работу...

Роберт Огден

Пройдя через многие испытания, через отвратительные и унижающее саму человеческую сущность предательства, человек становиться все таки немного чище и гораздо мудрее. То есть у него появляется возможность не поступать так, как поступали с ним.