• Авторизация


Маленькие хитрости высоких урожаев 25-06-2015 03:45

Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости высоких урожаев



Маленькие хитрости высоких урожаев


Огурчики


Сладкие сорта


Есть много разных народных методов избавления огурцов от горечи. Отчасти они действуют, но отнимают у дачников массу времени и не всегда дают хороший результат.


А между тем в магазинах продают огромное количество сортов и гибридов, плоды которых никогда не бывают горькими. Самый известный из них - «Родничок».


Если же вы посадили этой весной обычные огурцы, еще есть время все исправить - этот овощ можно сеять до середины июня. Но обязательно наклюнувшимися семенами.


Только поливать молодые растения надо будет чаще, чтобы их не сгубила жара.


[700x]


Улучшаем внешний вид


Некоторые дачники жалуются, что огурцы у них вырастают неправильной формы. Вкус, конечно, от этого не меняется, но какой хозяйке понравится мариновать на зиму уродцев. Внешний вид плодов очень легко исправить, ведь он напрямую зависит от нехватки элементов в почве.


Если огурцы напоминают по форме грушу, то есть они тонкие у основания и расширяются книзу, значит, в почве не хватает калия. В этом случае растения нужно удобрить золой. Если же зеленцы, наоборот, заужены книзу и похожи на морковку - в почве не хватает азота. Этот недостаток можно исправить, если полить грядки с огурцами настоем коровяка (его надо развести водой в пропорции 1:10) или куриного помета (1:25).


Увеличиваем урожай


Известно, что огурцы опыляются пчелами (за исключением самоопыляемых сортов). Но порой эти насекомые не спешат на участки - и тогда их приходится завлекать.


Опрысните огуречные грядки слабым раствором сахара или посейте рядом с грядками медоносные культуры, например базилик. Пчелы его очень любят, обязательно прилетят на запах, а заодно опылят ваши огурцы.


Но одних пчел недостаточно для высокого урожая. На огурцах образуется два вида цветков: женские и мужские. Из первых получаются плоды, вторые - пустоцветы. Соответственно чем больше на растении женских цветочков, тем больше вырастет огурцов.


Но бывает так, что растение выдает исключительно пустоцветы. И происходит это из-за... погоды. Для женских цветов нужно солнце, а если на дворе пасмурно - образуются мужские. С погодой, понятное дело, ничего не поделаешь, но огурец можно обмануть. Для этого перед цветением надо уменьшить полив, и тогда завязи станет больше.


Земляника



Ягодный бум


Простые способы собрать с грядок еще больше клубники


Земляника садовая (в обиходе ее чаще называют клубникой) - одна из самых любимых культур. Но не каждому дачнику удается получить богатый урожай. У иных бывает целое поле, а ягод совсем немного. Как же повысить урожайность?


1. Укрыть междурядья черной пленкой. Этот прием позволяет решить сразу две проблемы: избавиться от сорняков, которые отбирают воду у ягод, и сохранить в почве влагу.


Перед тем как уложить пленку, землю в междурядьях надо разрыхлить. В конце августа пленку убрать. Те, кто использовал этот способ, уверяют, что урожайность повышается на 50 - 60%.


2. Обрезать лишние листья. Чтобы ягоды набрали массу и приобрели яркую окраску, за 7 -


10 дней до начала созревания плодов нужно удалить треть, а то и половину листьев. Вырезают в основном те, которые закрывают

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО! 25-06-2015 03:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самса ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

Самса, конечно, готовится с начинкой из рубленого мяса. Но я немного отошла от привычного вкуса, заменив мясо на фарш, и вместо сливочного масла, которое иногда кладется для сочности, добавила тертый сыр. Получилось вкусно, тесто очень тонкое, немного хрустящее. Теплая самса — вообще объедение.
[600x450]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гречневая каша с мясом по-купечески - круче плова! 24-06-2015 12:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречневая каша с мясом по-купечески - круче плова!

У гречи по-купечески есть секрет, она понравиться даже тем кто не любит гречневую кашу, этот рецепт имеет успех из-за фейерверка вкусов пряностей, тушеного мяса, зелени, вкуснейшей подливки и рассыпчатой гречи. Сочетание разных вкусов и есть секрет гречи по-купечески.
[495x341]
313246579 (128x120, 5Kb)Гречневая каша с мясом по-купечески
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы! 24-06-2015 12:25

Это цитата сообщения Ирина_Лесик Оригинальное сообщение

Кексы!

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263] [350x263]
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ 24-06-2015 12:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ

[391x564]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "День-ночь" с вишней – потрясающе вкусная вещь 24-06-2015 03:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "День-ночь" с вишней – потрясающе вкусная вещь

Этот пирог "День-ночь" очень нежный, не сухой, с насыщенным вишневым вкусом. Нет ничего лучше, чем приятный вишневый аромат, который заполнит ваш дом чудесным ранним утром, а вкус этого пирога с вишней как раз то, что принесет наслаждение, легкость и хорошее настроение в это утро.
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
[700x525]
[700x529]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятные ожерелья крючком + пару схем 24-06-2015 03:29

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Невероятные ожерелья крючком + пару схем

Я даже не представляла себе, что можно так красиво, да что там - потрясающе обыграть идею с вязаными цветами! Невероятные ожерелья крючком от Silvia Gramani - поистине волшебно смотрятся! Кстати, ведь можно такие украшения вязать и в виде браслетов или поясов. Смотрится изумительно!

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка с грибами на зиму 24-06-2015 03:25

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Солянка с грибами на зиму

[показать]

Девочки и мальчики, презентую Вам самую вкусную (как на мой вкус) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом 24-06-2015 03:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом

[x375]

Это приятный и не обычный рецепт для похудения и не только. Такой вкусный и нарядный рулет с творогом может быть полезным завтраком, легкой закуской, перекусом – ведь это достаточно простой рецепт здорового питания.
Для тех, кто сидит на диете, особенно важно питаться вкусно и разнообразно, ведь часто приходиться лишать себя многих любимых продуктов, и такой яркий свекольный рулет без сомнения украсит стол любого, кто следит за фигурой и не знает, чтобы такого съесть, чтобы похудеть. Ну и конечно, эта легкая закуска подойдет каждому, кто ценит простые рецепты из доступных натуральных продуктов.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик! 24-06-2015 02:16

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!

 

[показать]

Ингредиенты для теста:

- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удалить царапины с деревянной мебели 24-06-2015 01:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как удалить царапины с деревянной мебели

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ ГРЕЧКА 24-06-2015 01:02

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ ГРЕЧКА.

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарное пальто для вдохновения! 24-06-2015 00:50

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Шикарное пальто для вдохновения!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет "Снежная королева" 24-06-2015 00:48

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Жакет "Снежная королева"

Автор An3eLotte
На этот жакет ушло почти 10 мотков (500 грамм) пряжи CHRISTMAS от Yarn Art (100% полиамид, 50г/142м), крючок №6.
Основа связана по японским разработкам болеро, которые я уже ни один раз использовала в своих работах (в частности, вот этот жакет http://www.stranamam.ru/post/5088913/). Для каймы также использовала схему салфетки из японского журнала, но со своими изменениями (эту схему уже использовала при вязании детского платья "Дюймовочка" http://www.stranamam.ru/post/3735195/).

Болеро на манекене
 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень в ореховом соусе и с чесночком 24-06-2015 00:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень в ореховом соусе и с чесночком

[x375]

печень куриная - 500 гр.
мука - 2 ст. .
сметана - 150 гр.
орехи очищенные - 100 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень - укроп, петрушка
сливочное масло - 100 гр.
карри - 0,5 ч. л.
приправа для курицы - 1 ч. л.
соль - по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Графские развалины" 24-06-2015 00:28

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины".

[460x345]



Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем!

Для теста нам необходимы:
1.5 стакана муки
1 стакан сахара
1 столовая ложка сметаны
2 яйца
4-5 столовых ложек какао
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 банки сгущенного молока

Для сметанного крема:
1 литр сметаны (жирность 25-30%)
1/2 стакана сахара
1/2 – 1 стакан грецких орехов

Для изготовления глазури:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки какао
6 столовых ложек сахара
30 грамм сливочного масла (добавить вконце для загущения)

Пекарский порошом необходимо смешать с мукой. Яйца и сахар смешать в отдельной посуде, затем добавить сметану и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать готовую массу в муку и размешать. Половину готового теста залить в круглую форму и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см. Светлый корж смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром) и посыпать грецкими орехами(но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попустно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике.

Готово, и приятного аппетита!
http://chefcook.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Афганский наполеон" 24-06-2015 00:27

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Торт "Афганский наполеон"

Infiniment
 



[700x525]

Давно искала этот рецепт.
Пекла в первый раз.
Вот что получилось)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ "VERDENS BESTE" 24-06-2015 00:26

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ "VERDENS BESTE"

[336x413]

Я поделюсь с Вами рецептом традиционного норвежского торта "Verdens Veste" и, если  я не ошибаюсь, в переводе с норвежского это будет "Лучший в мире" (Только что в переводчик заглянула). Еще добавлю, что готовила его на работе, но точно знаю, что  этот  торт понравится моим детям,  и я не раз еще его приготовлю. Торт не дорогой, не трудоемкий и, что немаловажно, не избитый, так мне кажется.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!! 24-06-2015 00:24

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!!

[545x409]

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! 24-06-2015 00:15

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

[показать]
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии