| Творожная запеканка | |
 [250x214] |
|
 |
 |
Ингредиенты |
|
|
 |
 |
Приготовление блюда: |
| Взять глубокую миску, выложить в нее все ингредиенты по порядку и хорошенько все перемешать. Особенно тщательно растереть творог. Форму для выпечки смазать сливочным малсом, выложить туда творожную массу, выпекать 40-50 минут при 170-180 градусах. P.S. Запеканка получается очень вкусной и нежной. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде. Идеальным дополнением к ней станет любимое варенье, сгущенка или сметанка. Также можно подавать со свежими фруктами. В запеканку при желании можно добавить замоченный в коньяке или горячей воде изюм, измельченную курагу или чернослив. Я рекомендую творог перед использованием протереть через сито. |
Это цитата сообщения irinax Оригинальное сообщение
Запеканка
ПРИВЕТ ВСЕМ!!!
читаю вас очень давно, столько всего интересного,аж глаза разбегаются.
вот решила и я поделится с вами своим очень простым рецептиком.
Купила себе формочку, решила что нибудь приготовить в ней,испробовать! результатом была нисколечко не разочарована!
[показать]Брала для запеканки:
картофель, мясо свинины ( филе с жиром), лук, банка консервированных шампиньонов, майонез,соль и перец
пока варился картофель, порезала мясо соломкой, кинула жариться в сковородку ( желательно чтобы мясо было жирненькое, если такого нету, можно добавить сало), посолила,поперчила, добавила лука нарезанного полукольцами и шампиньоны ( если в банке не нарезанные грибы,нарезать), и все это жарила минут 20, регулируя огонь.
быстренько сделала пюре на молоке и масле. Одну часть пюрешки выложила в формочку, немного обмазала майонезом, далее выложила мясо, и накрыла второй частью пюре, сверху обмазала майонезом.
выпекала до образования корочки в духовке.
Все! Ничего сложного! все очень просто и элементарно, а главное очень вкусно и сытно!!
[300x225] [300x225] [300x225]
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Быстропирог Картофельный
Вечнохудеющим вход воспрещен!!!
Продолжаем запасаться калориями)). Пирог - ака - запеканка, готвится проще пареной репы.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Sharmi-777 Оригинальное сообщение
... когда лень готовить ..а надо.. выручает.. быстро и без особых хлопот..
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Вот уж действительно- вкусно, быстро и недорого!! и проще простого:)
Всех с днём Святого валентина!
_____
Макароны (любые- паутинка, рожки, перья, спиральки или ракушки) 300 гр.
Творог 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу и желанию
Ванилин
Изюм ( я не добавляла, потому что дома изюма не оказалось)
Немного масла растительного для смазки формы
Варенье или джем
Приготовление:
Макароны отварить до полуготовности.
Творог смешать с яйцом, сахаром, ванилином и предварительно замоченным изюмом. Если творог очень-очень сухой можно добавить немного молока.
Макароны смешать с творожной массой.
Форму смазать маслом, выложить полученную массу, можно верх смазать сметаной или сбрызнуть еще маслом и в духовку.
Блюдо готово, когда поверхность позолотится корочкой.
Готовую запеканку разложить по порционным тарелочкам и полить вареньем.
пс. у меня была запеканка с вареньем из красной смородины. получилось отличное сочетание:)
[700x544]
[250x161]
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон и шпината
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Авсянка Оригинальное сообщение
Решила сделать родителям сюрприз xD
рецепт придумала сама,получилось очень вкусно,экономно и быстро
Нужно :
мука - 0,5 стакана
Сливки (10 %) - 200 мл
одно яйцо и желток,сахар 5 ст.ложек
и очень много любых фруктов или ягод.
ну сверху я ещё покрошила два квадратика шоколада.
Смешиваем все ингридиенты кроме фруктов миксиром,до консистенции сметаны.
Смазываем форму растительным маслом и вываливаем все фрукты,можно посыпать сахаром,если фрукты кислые.далее заливаем тесто и ставим в духовку на 180 градусов.Печём30-45 минут.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГВкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Sharmi-777 Оригинальное сообщение
....1) САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ....
2)САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СВЕКЛОЙ
Это цитата сообщения Juliana5 Оригинальное сообщение
300 г моркови очистите, нарежьте тонкими кружочками и тушите под крышкой, добавив 0,5 стакана воды и 1 ст. л. сливочного масла.
Готовую морковь протрите через сито, смешайте с 300 г протёртого творога, добавьте 80 г муки, сырое яйцо, соль, перемешайте и сформируйте лепёшки.
Пожарьте на растительном масле.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГВкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Лёгкий ужин.
Тушим в пароварке овощи,посыпаем "травами Прованс" и морской капустой.
Немного кетчупа и едим в удовольствие!
[640x420]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сейчас зима, но так хочется лета!
Приготовим сегодня
маринованные длинноплодные огурцы,
тем более что пост идет!
[показать]
Делаются огурцы мгновенно, но потом они должны постоять в холодильнике, а вот сколько, точно не скажу, несколько дней, заметно по цвету, да Вы сами увидите.СОСТАВ
На 1,5 литровую банку:
3 длинноплодных огурца, 4~5 ст ложек 9% уксуса, 2~2,5 стакана холодной кипяченой воды, 2 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки соли, 10 горошин черного перца, 3~5 зубчиков чеснока, укроп, по возможности - травы для соления (хрен, листья черной смородины и вишни)
В чистую стеклянную банку уложить травы и специи (зубчики чеснока порезать).
Каждый огурец разрезать поперек на три или четыре части и вдоль на 4~6 полос (в зависимости от толщины огурца).
Уложить огурцы в банку (банку лучше положить на бок, тогда полоски не рассыпаются).
В миску налить 2 стакана холодной кипяченой воды и растворить в ней сахар и соль. Влить уксус.
Получившимся рассолом залить огурцы. При необходимости долить воды до верха банки.
Банку не герметично закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Готовность через 1~3 дня.
Пирожки с клубникой
[показать]
На мой взгляд, это самые вкусные пирожки из всех существующих.
Пирожки с клубникой нужно именно жарить, а не выпекать. При жарке пирожки меньшее время подвергаются тепловой обработке и клубника не успевает полностью свариться и истечь соком.
При приготовлении клубничных пирожков есть маленькие секреты.
Для того, чтобы сок не был слишком жидким и не выливался из пирожков, обязательно нужно добавлять немного крахмала. Он не будет чувствоваться в готовом блюде, но сок станет более густым.
В пирожках не должно быть ни одной дырочки.
Есть пирожки нужно только горячими. Не стоит их готовить заранее, иначе тесто размокнет от сока, а сами ягоды превратятся в плоские блинчики.
СОСТАВ
на 1 пирожок
~80г дрожжевого теста, 3~9 ягод клубники (в зависимости от размера), 1~2 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки крахмала
Тесто раскатать в лепешку диаметром ~12см.
На лепешку насыпать 1 ч ложку сахара и крахмал. Сверху положить клубнику.
Если клубника кислая, то сверху насыпать еще одну ложку сахара.
Пирожок защипать.
Очень важно, чтобы в пирожке не было никаких дырочек, иначе начнет вытекать и подгорать клубничный сок.
Поэтому, если тесто порвалось (особенно в нескольких местах), не нужно защипывать дырочки или заклеивать их кусочками теста - все это слишком ненадежно. Нужно раскатать еще одну лепешечку - такого же размера, но потоньше, - и завернуть в нее неудавшийся пирожок.
Пирожки перед жаркой нужно отряхнуть от лишней муки, так как попавшая в масло мука горит и, прилипая к пирожкам, придает им горелый вид.
Растительное масло налить в сковороду слоем в 1~1,5см. Сковороду поставить на средний огонь. Выложить пирожки швом вниз и жарить до зарумянивания. Пирожки перевернуть на другую сторону, огонь убавить до слабого, сковороду накрыть крышкой. Жарить до готовности.
При перепечатке рецептов ссылка на источник обязательна.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
[376x468]Еще один "случайный" рецепт — "я его слепила из того, что было". Классическим образом этот суп варится именно из брокколи. Однажды я не сумела ее купить — в магазине была только смесь брокколи и цветной капусты. Сварила из смеси. И оказалось, что суп сваренный из смеси куда вкуснее, чем сваренный по классическому рецепту!
500 гр замороженной капусты брокколи
500 гр замороженной цветной капусты
2 говяжьих бульонных кубика
200 мл сливок 30% жирности
1 столовая ложка плавленого сыра
Сухарики из белого хлеба
Берем кастрюлю, которую замороженная капуста заполнит полностью, высыпаем ее туда и заливаем водой. Когда вода закипит, положить бульонные кубики. Варить, пока капуста не станет мягкой. Откинуть ее на дуршлаг, измельчить в блендере или миксером. Получившуюся "кашу" вернуть в бульон, размешать, влить сливки, добавить плавленый сыр. Довести до кипения и выключить огонь. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
PS: Для эстетов: суп можно делать на натуральном говяжьем бульоне и вместо "Виолы" добавить голубой сыр.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
Баклажаны с брынзой и творогом
Понадобится :
Это цитата сообщения АникЕ Оригинальное сообщение
Баклажаны, фаршированные самими собой и др.
http://yaroslavl.rod-info.ru/
От модератора 
TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 17 матра 2008 года.Его добавили в свои
Люблю их! Полезно, вкусно, быстро и не дорого!
Нужно:
3 баклажана средних
2 помидора
4 зубчика чеснока
сыр - по вкусу, я брала кусок 150гр.
немного майонеза
[600x450]Способ приготовления:
Помыть баклажаны, разрезать пополам, ложкой вытащить из них мякоть.
Нужна мякоть от 2-х синеньких: порезать мелко мякоть, добавить 2 мелко порезанных помидора, выдавить туда чеснок, добавить потертый на МЕЛКОЙ терке сыр и немного майонеза. Соль не нужна, т.к. ее заменит майонез и сыр!
Всё перемешать и выложить в баклажаны. Сверху можно украсить еще сыром, натертым на крупной терке, можно зеленью...
И выпекать в духовке при температуре 150 градусов минут 15-20.
Приятного аппетита!!!
[600x450]Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
Баклажаны с секретом
От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 августа, его добавили в свои цитатники более 34 пользователей.
__________
Берем баклажаны разрезаем пополам,прорезаем каждую серединку продольно,но не дорезая до кожуры.У вас получится книжечка.Солим,перчим и в каждый порез кладем ломтик твердого сыра,ломтик ветчины,ломтик помидора(нарезан тонкими кружочками.Кладем на противень,сверху поливаем смесью сметаны+майонез и ставим в духовку на 15 минут при Т180-200С.Подаем к столу посыпав зеленью и чесноком!Приятного аппетита!
[550x412]
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 10 сентября, его добавили в свои цитатники более 67 пользователей Лиру.
__________________________________________________
Лично мне на жизненном пути попадались белые и пушистые тёщи, которые только и старались зятю угодить, и разноплановые свекрови: от ядовитых до терпимых, так что название чисто условное. :)))
Угостила сотрудница на работе. Рецепт простой, готовлю так уже который год. Я рецепт под себя адаптировала со временем, но вам представлю оригинальный вариант.
Рецепт
[466x350]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Веер из баклажанов с овощами
[271x172]
Это просто незабываемо! Девчонки, срочно на рынок за баклажанами!!!
Ингредиенты:
1. Баклажаны 6 шт.
2. Ветчина 200 гр.
3. Помидоры 2 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
6. Майонез
7. Зелень
8. Соль
Приготовление:
1. Баклажаны вымыть, сделать продольные надрезы (чтобы получился веер).
2. Баклажаны посыпать солью и поставить на полчаса, чтобы сошла горечь.
3. Через 30 минут смыть с баклажанов соль и обсушить их на бумажном полотенце.
4. Сладкий перец очистить от семян, нарезать полосками.
5. Ветчину порезать тонкими кусочками.
6. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 5-7 мм.
7. Лук очистить и нарезать кольцами толщиной около 5 мм.
8. На смазанный растительным маслом противень выложить баклажаны. В разрезы баклажан уложить помидоры, ветчину, лук и перец.
9. Баклажаны поставить в духовку на средний огонь и запекать около 30 минут.
10. Перед подачей на стол полить майонезом и посыпать зеленью. Сверху можно также посыпать тертым сыром.
Портал Частный дом.RU - как построить мансарду своими руками это проект подготовленный для тех кто собрается начать строительство своего бревенчатого дома. Вы узнаете как зарегистрировать собственность и еще многое другое не менее интересное
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Тыква с яблоками в духовочке!Вкуснятина
От модератора TUFELKAданный рецепт попал в Лирушную рассылку от 15 марта, его добавили в свои цитатники многие пользователи Лиру!_______________________________________
Это цитата сообщения Светлана_Дильман Оригинальное сообщение
Мир делает подарки
Когда ты что-то ищешь и открыт для всего нового, мир дарит тебе то, что нужно. Спасибо всем, спасибо миру!