Салат "Лилия"
05-02-2009 16:18
В местной газете увидела рецепт блюда под таким красивым названием, вот и воплотила. Супер быстрый и вкусный салатик, альтернативный вариант фаршированным яичкам.
Салат "Лилия"
[показать]
читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В местной газете увидела рецепт блюда под таким красивым названием, вот и воплотила. Супер быстрый и вкусный салатик, альтернативный вариант фаршированным яичкам.
Салат "Лилия"
[показать]
Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
05-02-2009 12:12
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе -Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе -
Новый друг!!!
05-02-2009 00:54
У меня новый друг, Варфоломей_С! Александр, рада нашему знакомству!!Надеюсь на приятное общение!!!
[показать]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
У меня новый друг, Варфоломей_С! Александр, рада нашему знакомству!!Надеюсь на приятное общение!!!
[показать]
20 слов, которые могут изменить твою жизнь
05-02-2009 00:40
Это цитата сообщения oxana77711 Оригинальное сообщение
20 слов, которые могут изменить твою жизнь
Полная раковина грязной посуды, капризы ребенка или пробка на дороге могут лишить ветра паруса твоей жизненной лодки. Но есть слова, которые сумеют это изменить.
Слова действительно влияют на наши эмоции и мысли. Запомни эти слова и позволь им помогать тебе ежедневно.
НАЧНИ
Дополни список своих дел тем, что ты всегда хотела делать. Если твоя цель выглядит труднодостижимой – начни с маленьких шагов. Твоя смелость в начинании новой жизни придаст тебе сил.
ВЕРЬ
Верь в успех своих начинаний. Убеди себя, что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее, – так и будет! Если же ты скажешь, что никогда не достигнешь своей цели, ты и не достигнешь.
ИЩИ
Так трудно иногда сказать "Я не знаю". Но признание в этом – первый шаг к тому, чтобы пополнить свой жизненный опыт новыми знаниями. Позволь себе показать, что ты не являешься всезнайкой. Это не будет демонстрацией твоей ненадежности или уязвимости.
ТВОРИ
В мире огромных изменений творчество может поддерживать равновесие твоей жизни. Тебе не обязательно быть профессиональным поэтом или художником, чтобы применить свои способности.Чем больше креативных идей тебя посетит, тем интереснее и полнее станет твоя жизнь.
ФАНТАЗИРУЙ
Наше воображение не имеет границ. Став взрослыми, мы перестаем отпускать нашу фантазию в безудержный полет. Но помечтать полезно всегда: это дает нам возможность увидеть свои желания. Часто фантазии – уже первый шаг к их исполнению.
ДОВЕРЯЙ
Ты должна научиться доверять самой себе. Не сделать что-то из-за сомнений хуже, чем принять неправильное решение. Ты не сможешь повзрослеть, пока не научишься доверять своему внутреннему голосу.
СЛУШАЙ
Мы не умеем слушать друг друга. Часто отвлекаемся или же начинаем думать о том, как отреагировать на слова собеседника – и уже не слышим его. Научись ставить на первое место точку зрения собеседника . ОБЩАЙСЯ Иногда на нас находит необъяснимая тоска. Мы не можем понять, чего же нам не хватает – а оказывается, что нам не хватает общения с другими людьми. Отношения – вот что может помочь тебе пережить трудные времена и разделить радость. Поэтому подпитывай те дружеские связи, которые у тебя есть.
ПРИКАСАЙСЯ
В наш век скоростей мы держимся на расстоянии друг от друга из-за развитий технологий, из-за нехватки времени, из-за кажущегося бесконечным списка домашних дел. Но люди нуждаются в человеческом тепле, чтобы выжить и процветать. Каждое утро обнимай своего мужа, прежде чем вы оба спешно разбежитесь по офисам.
ЗАБЫВАЙ
Прощение жизнеутверждающе. Это не значит, что ты должна подставлять другую щеку, но, подавляя свое негодование и жалея обидчика, ты делаешься сильнее. Прощение не поможет тебе изменить сказанные слова, но, простив, ты впоследствии сможешь по-другому оценить ситуацию.
НАДЕЙСЯ
Надежда – это знание, что даже самые тяжелые времена пройдут. Надежда – это то, что помогает сохранить человечность в самых немыслимых испытаниях. Надежда помогает сохранить оптимизм.
ОЦЕНИВАЙПо крайней мере, раз в день останавливайся для того, чтобы спросить себя: а как я оцениваю свою жизнь в данную минуту? Тебе нравится вид, который открывается из окна твоей кухни? Твой муж улыбается? Вместо того, чтобы фокусироваться на своих недостатках, порой выдуманных, сосредоточься на том, что тебе нравится. У тебя красивые губы, симпатичные пальцы, прелестные ноги? Восхищайся хорошим в себе.
ВЫБИРАЙ
Мы не всегда можем выбирать обстоятельства, но мы можем выбрать свое отношение к ним. Ты потеряла работу… Ты можешь сердиться и жалеть себя, а можешь посмотреть на это как на новую возможность начать новую карьеру. Изгоняй негатив, спрашивая себя: "А какие возможности открываются передо мной?".
ОТДАВАЙСчастье – это делиться с другими. Если у тебя выдался трудный день, найди в себе силы помочь членам семьи или друзьям. Отданное с чистым сердцем, это вернется тебе сторицей.
ИЗБЕГАЙ
Избегай делать что-либо только потому, что кто-то думает, что ты должна. Позволь себе отдых. Перестань беспокоиться о том, что твои соседи, твой начальник или твоя мама подумают о тебе. Огорчаясь из-за людей, событий или поступков, ты крадешь у себя жизнь.
СМЕЙСЯ
Смех – прямая дорога к нашей душе. Он расширяет твои перспективы, улучшает твое здоровье и помогает справиться с трудными ситуациями. Запомни несколько шуток, чтобы рассказать их своим близким, пересмотри любимые мультфильмы или позвони верной подруге, чтобы вспомнить те бесчисленные забавные истории, что происходили с вами когда-то.
ИГРАЙ
Став взрослыми, мы обременили себя многочисленными обязанностями на работе и дома, но совсем забыли, как это здорово – развлекаться. Обязательно выдели время на "безделье", это может быть и болтовня с друзьями и неспешная прогулка. После этого появятся новые силы для продолжения рутинных дел.
ПИШИ
Перенося свои мысли на бумагу, ты можешь усилить свои эмоции, упорядочить идеи, сделать мечты болееЧитать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения oxana77711 Оригинальное сообщение
20 слов, которые могут изменить твою жизнь
Полная раковина грязной посуды, капризы ребенка или пробка на дороге могут лишить ветра паруса твоей жизненной лодки. Но есть слова, которые сумеют это изменить.
Слова действительно влияют на наши эмоции и мысли. Запомни эти слова и позволь им помогать тебе ежедневно.
НАЧНИ
Дополни список своих дел тем, что ты всегда хотела делать. Если твоя цель выглядит труднодостижимой – начни с маленьких шагов. Твоя смелость в начинании новой жизни придаст тебе сил.
ВЕРЬ
Верь в успех своих начинаний. Убеди себя, что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее, – так и будет! Если же ты скажешь, что никогда не достигнешь своей цели, ты и не достигнешь.
ИЩИ
Так трудно иногда сказать "Я не знаю". Но признание в этом – первый шаг к тому, чтобы пополнить свой жизненный опыт новыми знаниями. Позволь себе показать, что ты не являешься всезнайкой. Это не будет демонстрацией твоей ненадежности или уязвимости.
ТВОРИ
В мире огромных изменений творчество может поддерживать равновесие твоей жизни. Тебе не обязательно быть профессиональным поэтом или художником, чтобы применить свои способности.Чем больше креативных идей тебя посетит, тем интереснее и полнее станет твоя жизнь.
ФАНТАЗИРУЙ
Наше воображение не имеет границ. Став взрослыми, мы перестаем отпускать нашу фантазию в безудержный полет. Но помечтать полезно всегда: это дает нам возможность увидеть свои желания. Часто фантазии – уже первый шаг к их исполнению.
ДОВЕРЯЙ
Ты должна научиться доверять самой себе. Не сделать что-то из-за сомнений хуже, чем принять неправильное решение. Ты не сможешь повзрослеть, пока не научишься доверять своему внутреннему голосу.
СЛУШАЙ
Мы не умеем слушать друг друга. Часто отвлекаемся или же начинаем думать о том, как отреагировать на слова собеседника – и уже не слышим его. Научись ставить на первое место точку зрения собеседника . ОБЩАЙСЯ Иногда на нас находит необъяснимая тоска. Мы не можем понять, чего же нам не хватает – а оказывается, что нам не хватает общения с другими людьми. Отношения – вот что может помочь тебе пережить трудные времена и разделить радость. Поэтому подпитывай те дружеские связи, которые у тебя есть.
ПРИКАСАЙСЯ
В наш век скоростей мы держимся на расстоянии друг от друга из-за развитий технологий, из-за нехватки времени, из-за кажущегося бесконечным списка домашних дел. Но люди нуждаются в человеческом тепле, чтобы выжить и процветать. Каждое утро обнимай своего мужа, прежде чем вы оба спешно разбежитесь по офисам.
ЗАБЫВАЙ
Прощение жизнеутверждающе. Это не значит, что ты должна подставлять другую щеку, но, подавляя свое негодование и жалея обидчика, ты делаешься сильнее. Прощение не поможет тебе изменить сказанные слова, но, простив, ты впоследствии сможешь по-другому оценить ситуацию.
НАДЕЙСЯ
Надежда – это знание, что даже самые тяжелые времена пройдут. Надежда – это то, что помогает сохранить человечность в самых немыслимых испытаниях. Надежда помогает сохранить оптимизм.
ОЦЕНИВАЙПо крайней мере, раз в день останавливайся для того, чтобы спросить себя: а как я оцениваю свою жизнь в данную минуту? Тебе нравится вид, который открывается из окна твоей кухни? Твой муж улыбается? Вместо того, чтобы фокусироваться на своих недостатках, порой выдуманных, сосредоточься на том, что тебе нравится. У тебя красивые губы, симпатичные пальцы, прелестные ноги? Восхищайся хорошим в себе.
ВЫБИРАЙ
Мы не всегда можем выбирать обстоятельства, но мы можем выбрать свое отношение к ним. Ты потеряла работу… Ты можешь сердиться и жалеть себя, а можешь посмотреть на это как на новую возможность начать новую карьеру. Изгоняй негатив, спрашивая себя: "А какие возможности открываются передо мной?".
ОТДАВАЙСчастье – это делиться с другими. Если у тебя выдался трудный день, найди в себе силы помочь членам семьи или друзьям. Отданное с чистым сердцем, это вернется тебе сторицей.
ИЗБЕГАЙ
Избегай делать что-либо только потому, что кто-то думает, что ты должна. Позволь себе отдых. Перестань беспокоиться о том, что твои соседи, твой начальник или твоя мама подумают о тебе. Огорчаясь из-за людей, событий или поступков, ты крадешь у себя жизнь.
СМЕЙСЯ
Смех – прямая дорога к нашей душе. Он расширяет твои перспективы, улучшает твое здоровье и помогает справиться с трудными ситуациями. Запомни несколько шуток, чтобы рассказать их своим близким, пересмотри любимые мультфильмы или позвони верной подруге, чтобы вспомнить те бесчисленные забавные истории, что происходили с вами когда-то.
ИГРАЙ
Став взрослыми, мы обременили себя многочисленными обязанностями на работе и дома, но совсем забыли, как это здорово – развлекаться. Обязательно выдели время на "безделье", это может быть и болтовня с друзьями и неспешная прогулка. После этого появятся новые силы для продолжения рутинных дел.
ПИШИ
Перенося свои мысли на бумагу, ты можешь усилить свои эмоции, упорядочить идеи, сделать мечты более
Александр Дольский - "Исполнение желаний."
04-02-2009 17:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник автолюбительницы
04-02-2009 17:16
Tuesday, April 13th
9:10 am
Забрала машинку
Маааленькая, глазастенькая, руль такой весь красивый. Папа спрашивает, какой объем двигателя, я не заглядывала, потому что не знала, что это важно. Не багажник же. Не забыть купить тряпочку для зеркала в цвет педалей.
Wednesday, April 14th
9:17 am
Долго искала багажник. Пришлось вернуться в салон. Оказалось, что это задний бардачок. Ролики входят, но как быть с сумкой для бассейна ума не приложу
Thursday, April 15th
9:27 am
Утро началось со встречи с красивым сильным офицером. У него только царапина. У меня крыло вмято. Какая пошлость с утра выяснять отношения с автобусом федеральной службы охраны. Идиот какой-то , назад не смотрит
Friday, April 16th
10:28 pm
Как страшно жить! Не могла понять, как вечером все эти встречные мужланы разглядели мою новую красивую серую тушь, которая делает глаза глубокими и прекрасными. Ехали и в экстазе мигали мне, мигали... Потом, один завистник испортил настроение и стал орать что, только дуры ездят в 7 часов вечера по Садовому кольцу с дальним светом. Кажется, это были не габариты...
Tuesday, April 20th
9:40 am
НЕ спала всю ночь. Вечером увидела, как на панели мигает страшная красная машинка с ключом. Плакала и металась. В 7 утра уехала в сервис. Мастер с красивыми бицепсами сказал, что это какой-то иммобилайзер, которого я не замечала раньше. Мужчина, поменьше снобизма, я же не лечу вас терминами о новейших технологиях рестилайна и бесконтактных антицеллюлитных программах основанных на физике малых разрядов. Обиделась на сервис. Мужланы.
Sunday, April 25th
10:56 am
А-га. Жалкие врунишки. Теперь-то я знаю, что при желании можно ездить и с поднятым ручным тормозом…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Tuesday, April 13th
9:10 am
Забрала машинку
Маааленькая, глазастенькая, руль такой весь красивый. Папа спрашивает, какой объем двигателя, я не заглядывала, потому что не знала, что это важно. Не багажник же. Не забыть купить тряпочку для зеркала в цвет педалей.
Wednesday, April 14th
9:17 am
Долго искала багажник. Пришлось вернуться в салон. Оказалось, что это задний бардачок. Ролики входят, но как быть с сумкой для бассейна ума не приложу
Thursday, April 15th
9:27 am
Утро началось со встречи с красивым сильным офицером. У него только царапина. У меня крыло вмято. Какая пошлость с утра выяснять отношения с автобусом федеральной службы охраны. Идиот какой-то , назад не смотрит
Friday, April 16th
10:28 pm
Как страшно жить! Не могла понять, как вечером все эти встречные мужланы разглядели мою новую красивую серую тушь, которая делает глаза глубокими и прекрасными. Ехали и в экстазе мигали мне, мигали... Потом, один завистник испортил настроение и стал орать что, только дуры ездят в 7 часов вечера по Садовому кольцу с дальним светом. Кажется, это были не габариты...
Tuesday, April 20th
9:40 am
НЕ спала всю ночь. Вечером увидела, как на панели мигает страшная красная машинка с ключом. Плакала и металась. В 7 утра уехала в сервис. Мастер с красивыми бицепсами сказал, что это какой-то иммобилайзер, которого я не замечала раньше. Мужчина, поменьше снобизма, я же не лечу вас терминами о новейших технологиях рестилайна и бесконтактных антицеллюлитных программах основанных на физике малых разрядов. Обиделась на сервис. Мужланы.
Sunday, April 25th
10:56 am
А-га. Жалкие врунишки. Теперь-то я знаю, что при желании можно ездить и с поднятым ручным тормозом…
"Райская птичка"
04-02-2009 17:10
Очень люблю мяско с ананасами, хочу предложить вот такую вкуснючую и симпатичную курочку в ананасовом маринадике. Делаю ее очень часто.Мой экспромт. Угощайтесь!!
"Райская птичка"
[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень люблю мяско с ананасами, хочу предложить вот такую вкуснючую и симпатичную курочку в ананасовом маринадике. Делаю ее очень часто.Мой экспромт. Угощайтесь!!
"Райская птичка"
[показать]
Песня Брадобрея - Детская песенка
04-02-2009 11:45
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очаровательные котята
04-02-2009 11:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аудио- Сказки
04-02-2009 01:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ СОВЕТСКОЙ МУЛЬТИПЛИКАЦИИ
04-02-2009 00:43
Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ СОВЕТСКОЙ МУЛЬТИПЛИКАЦИИ
Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ СОВЕТСКОЙ МУЛЬТИПЛИКАЦИИ
|
ДЕСЕРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
03-02-2009 18:38
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Десерт"Английский трайфл"
03-02-2009 18:34
Готовимся к дню влюбленных!!!
Холодными зимними вечерами порадуйте своих любимых вкуснейшим десертиком.
Ароматные ягодки и воздушный ванильный крем, легкое облако сливок и нежный бисквит не оставят равнодушными никого...
Рецепт от Светланы Foxxy63, за что ей огромное спасибо.
Десерт"Английский трайфл"
[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовимся к дню влюбленных!!!
Холодными зимними вечерами порадуйте своих любимых вкуснейшим десертиком.
Ароматные ягодки и воздушный ванильный крем, легкое облако сливок и нежный бисквит не оставят равнодушными никого...
Рецепт от Светланы Foxxy63, за что ей огромное спасибо.
Десерт"Английский трайфл"
[показать]
Сердечки (анимашки)
03-02-2009 00:18
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Сердечки (анимашки)
Привет! Счастья и любви Вам!:give_rose
Скоро День влюблённых и думаю уже пора начинать готовить подарки своим любимым, поэтому собрала чуть-чуть сердечек, надеюсь они Вам пригодятся.
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Сердечки (анимашки)
Привет! Счастья и любви Вам!:give_rose
Скоро День влюблённых и думаю уже пора начинать готовить подарки своим любимым, поэтому собрала чуть-чуть сердечек, надеюсь они Вам пригодятся.
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога
 |  |
 | [195x402] |
| [300x260] | [325x323] |
| [350x299] | [391x294] |
| [354x250] | [350x267] |
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
02-02-2009 18:15
Это цитата сообщения К_о_т_Я Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
Прородителем этого рецепта, для меня была всем известная шоколадная колбаса))
Уж наверное это изделие колбасное,почти все пробовали делать, и уж точно ели ) Просто,вкусно, каллорийно) Я хотела создать такой вариант, чтобы там не было печенья, масла,яиц и прочих составляющих, а их добавляют все по своему. Я решила, что будет только шоколад и орехи.После рискнула увеличить кол-во слоев ,использовать три сорта шоколада и добавить сухофрукты. Остановилась я после третьей попытки изобрести велосипед )) Мой выбор пал на фисташки,миндаль и курагу. Но вы может экспериментировать с другими компонентами.
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
[показать]
> 100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги
> Все сорта шоколада мелко нарубите.Сливки доведите до кипения,но не кипятите. Разделите их на три части и залейте каждый вид шоколада,растопив его в сливках..Дайте немного им остыть. В смесь горького шоколада и сливок добавьте курагу,нарезанную кусочками. В смесь с молочным шоколадом добавьте рубленый миндаль. Белый шоколад соедините с фисташками. Выложите все слоями в форму выстланную пленкой.Поставьте в холодильник до полного застывания.
в журнале напечатали вместо 140 гр сливок -100 гр
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения К_о_т_Я Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
Стащили с какого-то дневника...
очень понравился рецепт :)
Самое время перейти к рецепту, который обладает успокоительными, антидепрессантными свойствами)))
И конечно этот уникальный продукт, способный даже некоторых привести в эйфорическое состояние,не что иное как ШОКОЛАД!)
[показать]
Прородителем этого рецепта, для меня была всем известная шоколадная колбаса))
Уж наверное это изделие колбасное,почти все пробовали делать, и уж точно ели ) Просто,вкусно, каллорийно) Я хотела создать такой вариант, чтобы там не было печенья, масла,яиц и прочих составляющих, а их добавляют все по своему. Я решила, что будет только шоколад и орехи.После рискнула увеличить кол-во слоев ,использовать три сорта шоколада и добавить сухофрукты. Остановилась я после третьей попытки изобрести велосипед )) Мой выбор пал на фисташки,миндаль и курагу. Но вы может экспериментировать с другими компонентами.
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
[показать]> 100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги
> Все сорта шоколада мелко нарубите.Сливки доведите до кипения,но не кипятите. Разделите их на три части и залейте каждый вид шоколада,растопив его в сливках..Дайте немного им остыть. В смесь горького шоколада и сливок добавьте курагу,нарезанную кусочками. В смесь с молочным шоколадом добавьте рубленый миндаль. Белый шоколад соедините с фисташками. Выложите все слоями в форму выстланную пленкой.Поставьте в холодильник до полного застывания.
в журнале напечатали вместо 140 гр сливок -100 гр
Я не уверенна совсем, что этого будет достаточно. Я бы минимум, что держала под рукой, это даже150 грамм сливок. Потому что у вас результат будет зависеть и от сорта шоколада. Я провела эксперименты с разным шоколадом, для меня самым лучшим был бельгийский. Но цена его конечно не всем подойдет. Потому, советую к этому процессу, приготовления шоколадного ганаша (то есть соединения шоколад со сливками и получение средней, даже ближе к твердой плотности ганаша) отнестись со вниманием!
Не растапливайте сразу все виды шоколада, делайте постепенно. Сначала допустим горький, потом белый и т.д. Можно растапливать в микро, если вам так привычнее. Но если у вас не большая практика работы с шоколадом, лучше контролируйте зрительно процесс плавления.
А еще проще,поступить так: положить измельченный шоколад в сливки и нагревая,помешивая его растапливать, а не заливать шоколад горячими сливками. И когда все сорта у вас будут растоплены в сливках, только потом добавляйте туда орехи и курагу.
В журнале мнением тест группы было: обязательное держание этих масс в тепле, на водяной бане. Так как шоколад моментально остынет и выложить его ровными слоями якобы не удастся. Я не буду оспаривать их мнение, потому как не пробовала предложенный ими метод. Я проделала свои опыты, и слои выкладывала именно тогда, когда масса все же остыла, но не затвердела. Мне так легче было и удобнее. Не уверенна, что в другом случае, слои просто не перемешаются.
Что вас может ожидать неприятного в процессе приготовления ганаша? это если у вас произойдет отделение жира(по причине слишком высокой температуры) ,то есть эмульсия распадется. По совету из одной моей книги, в таком случаи надо аккуратно ввести еще небольшое кол-во густых сливок, для повторного образования эмульсии. У меня такое однажды было и это действительно сработало)
ПЧЕЛКИ!!!
02-02-2009 17:46
Очень рада приветствовать на страницах своего дневника новых друзей!!!!
Надеюсь Вам понравится наша теплая компания!!!!Располагайтесь поудобнее !!!!
Аришка_на_кухне
Катрин_и_Максим
BESOFFKA
[показать]
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень рада приветствовать на страницах своего дневника новых друзей!!!!
Надеюсь Вам понравится наша теплая компания!!!!Располагайтесь поудобнее !!!!
Аришка_на_кухне
Катрин_и_Максим
BESOFFKA
[показать]
Сильной женщине..
02-02-2009 15:48
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Сильной женщине...
Какая она - СИЛЬНАЯ женщина?
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Сильной женщине...
Какая она - СИЛЬНАЯ женщина?
|
Это женщина, которую люблю я очень! Анатолий Матвийчук
02-02-2009 14:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морковь по-корейски и заготовка на зиму к ней
02-02-2009 01:43
Много есть рецептов на эту тему, хочу предложить и свой вариант. Его отличие в добавлении специальной заготовки для корейской моркови, которая храниться всю зиму. Рецепт взяла у мамы, делает она так со времен появления этого блюда на нашей территории.
Морковь по-корейски и заготовка на зиму к ней
[показать]
* 0. 5 кг морковки
* 50 г подсолнечного масла без запаха
* 0. 5 ч. ложки черного перца
* 0. 5 ч. ложки кориандра
* уксус - неполная столовая ложка
* 0. 5 -1 ч. ложка сахара
* соль по вкусу
ДЛЯ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
* 1 кг сладкого перца красного или желтого(как у меня)
* 3 горьких красных перца
* 1 стакан чеснока
Морковь очистить, натереть на корейской терке,полить раскаленным подсолнечным маслом.( сначала поливать маслом, а потом уже добавлять приправы, тогда вкус приправ не убивается)
Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, 1-3 ст. ложки заготовки(кто как любит), хорошо размешать.
Сложить в лоточек, дать промариноваться в холодильнике не меньше 12-24 часов, несколько раз встряхнуть по возможности. Приятного аппетита!
Заготовка: перец сладкий очистить от семян, горький целиком только без хвостика, очищенный чеснок перекрутить на мясорубке, сложить в небольшие баночки (у которых есть герметические крышки). Заполнить баночку, оставляя пару см свободными сверху, крышки не закрывать, а просто накрыть сверху и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 дня бродить. Через 2 дня крышки герметично закрыть. Хранить в холодильнике всю зиму.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Много есть рецептов на эту тему, хочу предложить и свой вариант. Его отличие в добавлении специальной заготовки для корейской моркови, которая храниться всю зиму. Рецепт взяла у мамы, делает она так со времен появления этого блюда на нашей территории.
Морковь по-корейски и заготовка на зиму к ней
[показать]* 0. 5 кг морковки
* 50 г подсолнечного масла без запаха
* 0. 5 ч. ложки черного перца
* 0. 5 ч. ложки кориандра
* уксус - неполная столовая ложка
* 0. 5 -1 ч. ложка сахара
* соль по вкусу
ДЛЯ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
* 1 кг сладкого перца красного или желтого(как у меня)
* 3 горьких красных перца
* 1 стакан чеснока
Морковь очистить, натереть на корейской терке,полить раскаленным подсолнечным маслом.( сначала поливать маслом, а потом уже добавлять приправы, тогда вкус приправ не убивается)
Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, 1-3 ст. ложки заготовки(кто как любит), хорошо размешать.
Сложить в лоточек, дать промариноваться в холодильнике не меньше 12-24 часов, несколько раз встряхнуть по возможности. Приятного аппетита!
Заготовка: перец сладкий очистить от семян, горький целиком только без хвостика, очищенный чеснок перекрутить на мясорубке, сложить в небольшие баночки (у которых есть герметические крышки). Заполнить баночку, оставляя пару см свободными сверху, крышки не закрывать, а просто накрыть сверху и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 дня бродить. Через 2 дня крышки герметично закрыть. Хранить в холодильнике всю зиму.
Салат"Любимая жена"
02-02-2009 01:42
Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно! Больше встречала под названием "Любовница", но пусть будет лучше -
"Любимая жена"
[показать]
]
Ингредиенты:
* 2 свеклы
* 3 средних морковки
* 150 г твердого сыра
* горсть изюма
* горсть орехов грецких
* 3 -4 зубчика небольших чеснока
* майонез
Отварную свеклу(я уже писала в шубке, свеклу никогда не отвариваю, а запекаю), сырую морковь, сыр трем на мелкой терке( все отдельно). Орехи мелко режем, давим чеснок. Распариваем изюм несколько минут в кипятке. Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом(я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее)
2 - сыр, чеснок, майонез
3 - свекла, орехи, майонез
Сверху украшаем( я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора) Приятного всем аппетита!!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно! Больше встречала под названием "Любовница", но пусть будет лучше -
"Любимая жена"
[показать]]
Ингредиенты:
* 2 свеклы
* 3 средних морковки
* 150 г твердого сыра
* горсть изюма
* горсть орехов грецких
* 3 -4 зубчика небольших чеснока
* майонез
Отварную свеклу(я уже писала в шубке, свеклу никогда не отвариваю, а запекаю), сырую морковь, сыр трем на мелкой терке( все отдельно). Орехи мелко режем, давим чеснок. Распариваем изюм несколько минут в кипятке. Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом(я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее)
2 - сыр, чеснок, майонез
3 - свекла, орехи, майонез
Сверху украшаем( я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора) Приятного всем аппетита!!