Это цитата сообщения Бякентус Оригинальное сообщение
Фотограф JAMES GUILLIAM. Снежно - новогоднее.
Все мы устали от зимы и снега, хочется чего-нибудь яркого, солнечного, но я предлагаю посмотреть на эти потрясающие работы , просто какая-то "замороженная" красота :-)))
[650x649] [640x656]Это цитата сообщения Charmalle Оригинальное сообщение
Язык по-кавказски
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 22 марта, его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
______________________________
[466x698]Ингредиенты:
2 кг говяжьего языка (у меня свиной был)
150 г масла
300 г репчатого лука
600 г свежих грибов
2 стакана очищенных грецких орехов
4-5 дольки чеснока
500 г сметаны
зелень петрушки
соль
перец
Приготовление:
Язык отварить, очистить от кожи, нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до золотистого цвета лук, нарезанный кольцами, а также грибы, обжаренные в масле до готовности. Орехи и чеснок пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, посолить, поперчить и залить этим соусом приготовленные языки, поджаренный лук и грибы. Готовое блюдо выложить в глубокую миску, посыпать зеленью. Подавать горячим.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Оригинальное сообщение
Древнерусские имена
Некоторые имена и их значения от души повеселили))
Оказывается есть имя Боян, именно через "О" x))))))))
А
Алан – означает «древний славянин»
Б
Бажен – означает «желанный»
Базан – означает «крикун»
Барузда – означает «шумный, беспокойный»
Башило – «шалун, баловник»
Беляй – «белый, светлый»
Боголюб – «любимый Богом, счастливый»
Борис, Борислав – «борющийся за славу»
Боян – «сказитель, певец»
Бронислав – «оберегающий славу»
Брячислав – «славный воин»
Будимир – «будящий мир»
Божена – «данная Богом»
Борислава – «борющаяся за славу (мужа)»
Бронислава – «охраняющая славу (мужа)»
В
Владимир – «владеющий миром, стремящийся к договору, согласию»
Владислав – «владеющий славой»
Вольга, Волх – «чудодей»
Всеволод – «владеющий всем»
Всеслав – «самый славный»
Вышеслав – «прославленный среди высших»
Вячеслав – «более славный»
Власта, Властилина – «властная»
Владислава – «владеющая славой (мужа)»
Г
Глеб – «представленный Богу, отданный под защиту Богу»
Горазд – «большой, крупный» или «умелый»
Гостомысл – «гостеприимный»
Гремислав – «прославившийся»
Голуба – «голубка»
Горислава – «горящая славой (мужа)»
Д
Доброслав, Добрыня, Добрята – «славящийся добром»
Драгомил – «особенно дорогой»
Драгомир – «дорожащий миром»
Дружина – «друг, товарищ, войско, отряд»
Ж
Ждан – «тот, кого ждали»
З
Звяга – «крикливый»
Злата – «золотая»
И
Изяслав – «добывший славу»
Истома – «томный»
Л
Лабута – «неуклюжий»
Ладимир – «умиротворяющий»
Лель – «любовный, страстный»
Любомир – «любящий мир»
Лада – «милая, совершенная»
Любава – «любимая»
Любомила – «любящая, милая, нежная»
Людмила – «милая людям»
М
Мал, Малюта – «маленький»
Манил – «манящий, увлекающий»
Мечислав – «прославившийся мечом»
Милан – «милый, нежный»
Мирко – «мирный»
Мирослав – «славный миром, славящий мир»
Молчан – «молчун, немногословный»
Мстислав – «славный мститель»
Милолика – «милая лицом, обаятельная»
Млада – «молодая»
О
Одинец – «единственный»
П
Путислав, Путята – «прославивший свой путь»
Р
Ратибор – «воитель»
Ратмир, Ратимир – «защитник мира»
Ростислав – «растущая слава»
Рада – «радость»
Руда – «красная, красивая»
С
Святополк – «борец за святое дело»
Святослав – «освященный славой»
Станислав – «славный своею крепостью, станом»
Сбыслава – «прославившаяся (славой мужа)»
Светлана – «светлая»
Станислава – «славная своею крепостью, станом»
Т
Твердислав – «утверждающий славу»
Тихомир – «умиротворенный»
Третьяк, Треня – «третий сын в семье»
Томила, Тамила – «страстная, томная, мучительница»
У
Услад, Ослад – «веселый, любящий наслаждение»
Х
Хорс, Хрос – «хороший»
Хотислав – «желающий славы»
Ч
Чеслав – «прославленный»
Чеслава – «прославленная (славой мужа)»
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Тайский десерт
Нужно всего навсего бананы, кокосовое молоко, сахар, соль
Бананы почистить, порезать на кусочки, залить молоком, посахарить, бросить щепотку соли и довести до кипения на среднем огне.
Охладить.
Вкууссно!
[700x525]Качественная труба полипропиленовая по низким ценам, заходите на сайт!
Мечтаете про виллы во Франции? Цены падают, мечты могут осуществиться!
Быстрые такелажные работы от профессионалов.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 БЛЮД ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
[200x266]Телятина – мясо не только очень вкусное, но и диетическое – нежирное и не слишком сытное. На продажу идут туши бычков и тёлок от трех до пяти месяцев, которых выращивают в специальных загонах. Первосортная телятина должна быть розового цвета с сероватым оттенком (если она бледная, скорее всего, теленка растили не по правилам или забили слишком рано).
Это более нежное мясо, нежели говядина, поэтому, как правило, оно стоит дороже. Поскольку в телятине практически нет жира, её нужно готовить в какой-либо жидкости: тушить в соусе, запекать на решетке, стоящей над противнем с водой, или постоянно поливать соком.
10 рецептов блюд из телятины:
ТЕЛЯЧЬИ МЕДАЛЬОНЫ ПО-АФРИКАНСКИ
Ингредиенты:
1 кг мяса,
60 г сливочного масла,
100 г оливкового масла,
200 г грибов,
500 г баклажанов,
500 г помидоров,
100 г хлеба,
50 г кашкавала,
300 г зеленой фасоли,
50 г томатного сока,
200 г мясного сока.
Приготовление
Обжарить медальоны на сковороде с маслом и положить на хлебные крутоны. Загарнировать поджаренными во фритюре кружками баклажанов, поджаренными в оливковом масле и нарезанными соломкой грибами, мелкими помидорами, фаршированными измельченным хлебом и кашкавалом и запеченными в жарочном шкафу, и сваренной и заправленной маслом зеленой фасолью.
Готовые медальоны полить мясным соком, разбавленным томатным соком. Во время жарки медальоны следует поливать соусом.
Это цитата сообщения Вампира Оригинальное сообщение
Смешные знаки зодиака, найдите себя :)))
Это цитата сообщения Katyushka_Sjusen Оригинальное сообщение
Туман в Лондоне
Существует стереотипное представление, что Лондон постоянно окутан плотным туманом. На самом деле, туман был характерен для Лондона в прошлом, в годы, когда Англия была в авангарде индустриализации и многочисленные фабрики покрывали её небо дымом. Дома в Лондоне отапливались углем. Дым из труб смешивался с туманом, образуя смог. В настоящее время туманных дней в Лондоне около сорока пяти в год. Особенно часты туманы в январе и феврале. Случается, что туман серьёзно затрудняет движение транспорта.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525]Смотреть далее
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Уловка мастера
[384x512]
Как-то старый китайский учитель сказал своему ученику:
— Пожалуйста, осмотри эту комнату и попытайся найти в ней все, что имеет коричневый цвет. Молодой человек огляделся. В комнате было много коричневых предметов: деревянные рамы картин, диван, карниз для занавесок, книжные переплеты и еще множество разных мелочей.
— А теперь закрой глаза и перечисли все предметы... голубого цвета, - попросил учитель.
Молодой человек растерялся:
— Но я ничего не заметил!
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Edgar Muller | Уличная живопись
[показать]
Сайт художника, где можно увидеть и другие его объемные плоскости, а такжже историю создания :)
[показать]
далее...
Это цитата сообщения МИЛАЯ_МАРУСЯКА Оригинальное сообщение
Корзинка из газет,мастер-класс
Многие меня просят показать ,как делать корзинки из старых газет.Решила я сделать мастер-класс .Для этого мне вчера пришлось плести опять корзинку.
Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП. -8 КГ ЗА НЕДЕЛЮ
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy
источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
[500x379]Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
10 рецептов фондю
[607x430]Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. Именно о блюдах из одного горшка мы расскажем сегодня в нашей статье.
В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон" и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю.
Вечеринка с фондю обречена на успех. Фондю настраивает на положительные эмоции и теплую беседу вокруг стола. Кроме всего фондю освобождает хозяйку от необходимости готовить тысячу блюд: гости сами готовят себе за столом ! Как однажды сказал сатирик: "В стране, где едят фондю не может быть войн".Возможно, фондю - это следующая ступень еды у костра, только потрескивающие и тлеющие поленья заменяются голубым пламенем горелки или свечи. Неважно, макают ли ваши гости кубики хлеба в сыр или мясо в кипящее масло или бульон, фондю всегда будет приятным блюдом и запомнится вашим гостям. Простой обед становится особенным, а гости объединяются под действием волшебства свечи.
Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр), горшочек можно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином.
Для правильного фондю на обеде должны присутствовать хотя бы два человека. Но старайтесь не рассаживать больше 6 человек вокруг фондюшницы иначе некуда будет положить вилки, а сыра или масла придется делать так много, что все остынет быстрее, чем будет съедено, и станет невкусным.
Красиво накройте на стол - он должен быть простым и ярким. Постарайтесь в убранстве стола использовать природные краски и элементы, поставьте простые цветы, незамысловатую посуду - хрусталь и серебро кажутся неуместными для фондю. Подготовьте салфетки для гостей, так как иногда фондю может капать, а кусочки хлеба - падать с вилки. Для большинства фондю на стол нужно поставить черный перец. Подавайте хлеб в красивых корзинках, проложенных цветными салфетками. Поставьте на стол вазочки с закусками и соусами.
Существует множество агрегатов для фондю из разных материалов (из железа, керамики, глины), с разными видами нагревателей от горелок до свечей и с разными ценами, так что каждый может подобрать фондюшницу себе по душе и по карману. Для сырного фондю лучше всего подойдет глиняный или керамический горшок, так как температура нагревания очень умеренная. Убедитесь, что фондюшница хорошего качества и без трещин, иначе горячий сыр потечет на горелку и скатерть.
Мясные и китайские фондю (с кипящим маслом или бульоном) готовятся при более высоких температурах и требуют металлическую фондюшницу. Такие горшки универсальны и подходят и для сырных фондю.
К фондюшнице обычно прилагаются длинные вилки - по одной на человека для сырного фондю и по две для мясного (одна окунает мясо в кипящее масло, а другая помогает снять кусочек на тарелку, чтобы не обжечься). Не используйте полностью металлические вилки, так как они нагреваются и могут обжечь руки. Для некоторых видов восточных фондю необходимы деревянные палочки.
Снизу фондю подогревает или свеча или горелка. Свеча - самый маленький источник тепла и отлично подходит для шоколадного фондю. Горелки бывают газовыми, на алкоголе и даже электрическими.
С фондю обычно подают вино. Если это так, подавайте то же вино, что используется в фондю. Также подходят многие напитки, начиная от крепкого чая (особенно для восточных фондю), до кирш или другого бренди (если в фондю добавляется бренди).
Европейские гурманы считают, что хозяйка, которая подает к фондю несколько кусочков
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рамочки для текстов (Подводный мир)
Что нужно для вставки:
Расширенный редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись - нажимаете кнопку ИСТОЧНИК - вставляете код - ещё раз нажимаете кнопку - ИСТОЧНИК - выделяете слова Ваш текст и пишите свой пост.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.
Простой редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись , вставляете код и пишите всё что ходите там где написано ВАШ ТЕКСТ.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога
|
|
|
Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение
Творожно -шоколадный пирог
[700x525]Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Мясо тает во рту!
А готовится практически без вашего участия!))))
ТОМЛЕНОЕ МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ
[400x261]
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Фотограф Dasha Denger
В настоящее время проживает в Соединенных Штатах Америки.
onixa.deviantart.com
[показать]Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Красота и нежность цветочных натюрмортов. (78 шт. фото)